人教版生物八年級(jí)上冊(cè)課時(shí)作業(yè)細(xì)菌和真菌2檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌

1、第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布第2課時(shí)檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌課時(shí)作業(yè)鞏固提升二小臺(tái)期i一、選擇題1.某小組的同學(xué)在探究“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時(shí)提出了以下四個(gè)問題，你認(rèn)為不合理的是（）A.不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存在嗎B.細(xì)菌和真菌在什么環(huán)境中多一些C.什么環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在D.為什么密封的食物中細(xì)菌和真菌繁殖很慢2.在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)培養(yǎng)基的敘述正確的是（）A.培養(yǎng)基中可以不加入有機(jī)物B.培養(yǎng)基最好采用液態(tài)培養(yǎng)基，有利于觀察C.接種后的培養(yǎng)基應(yīng)再次進(jìn)行滅菌處理D.培養(yǎng)基在接種前應(yīng)進(jìn)行高溫滅菌處理3.在檢測(cè)某處細(xì)菌、真菌時(shí)，要準(zhǔn)備兩套培養(yǎng)皿，原因是（）A.一套

2、培養(yǎng)皿萬一不能采集到細(xì)菌、真菌，可用另一套備用的再采集B.兩套培養(yǎng)皿做實(shí)驗(yàn)可獲得更多的細(xì)菌、真菌C.一套培養(yǎng)皿做實(shí)驗(yàn)，另一套作對(duì)照D.準(zhǔn)備兩套是為了防止意外，如不小心打碎等4.2018樂山下列哪種環(huán)境中，霉菌最不容易生長(zhǎng)（）A.夏季未及時(shí)清洗的衣物B.干燥環(huán)境中的皮鞋C.未放冰箱里的剩飯剩菜D.煮沸未密封的肉湯5.某酸菜牛肉面上市以來，深受消費(fèi)者喜愛。制作酸菜的壇子必須加水密封，主要目的是（）A.營(yíng)造缺氧環(huán)境，有利于乳酸菌發(fā)酵B.防止?fàn)I養(yǎng)流失C.防止空氣對(duì)流，抑制細(xì)菌的繁殖D.阻止塵埃進(jìn)入6.2018濰坊用三種不同的培養(yǎng)基（1mL）培養(yǎng)大腸桿菌，培養(yǎng)36小時(shí)后獲得的結(jié)果如下。能說明維生素可以促

3、進(jìn)大腸桿菌生長(zhǎng)的是（）皿/口加小培養(yǎng)皿上的菌落數(shù)I瓊脂、糖類35n瓊脂、糖類、維生素250m瓊脂、維生素0A.I和nb.n和出C.I和md.n二、非選擇題7.2018聊城某校生物興趣小組對(duì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”探究實(shí)驗(yàn)做了如下設(shè)計(jì)：第一步：將4個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）貼上標(biāo)簽紙后分為AB兩組,A組編碼1號(hào)和2號(hào)，用于檢測(cè)教室的空氣，B組編碼3號(hào)和4號(hào)，用于檢測(cè)筆帽。第二步：將4個(gè)培養(yǎng)皿做如下處理。組號(hào)培養(yǎng)皿號(hào)操作A組1號(hào)置于教室講桌上，打開蓋10分鐘后蓋蓋，置培養(yǎng)箱培養(yǎng)2號(hào)置于教室講桌上，不作處理，問1號(hào)一起置培養(yǎng)箱培養(yǎng)B組3號(hào)打開蓋，將筆帽在培養(yǎng)基上輕壓一下，蓋蓋，置

4、培養(yǎng)箱培養(yǎng)4號(hào)打開蓋，不作其他處理，與3號(hào)同時(shí)蓋蓋，置培養(yǎng)箱培養(yǎng)第三步：每天觀察一次，并作好記錄。請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問題。（1）你認(rèn)為這兩組實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組應(yīng)該是號(hào)。A組實(shí)驗(yàn)的變量是,B組實(shí)驗(yàn)的變量是。(2)有同學(xué)認(rèn)為，4號(hào)培養(yǎng)皿做“打開蓋”這一步是多此一舉，你認(rèn)為是否需要做這一步？,理由是。(3)圖547是三天后觀察到的A、B兩組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是。觀察1號(hào)培養(yǎng)皿發(fā)現(xiàn)，菌落呈黑色、絨毛狀，應(yīng)該是1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)圖5-4-7教師詳解詳析【課時(shí)作業(yè)】1. .D解析前三個(gè)問題，都是指向檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌這一主題，最后一個(gè)問題指向的是影響細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件，因而

5、不是圍繞指定探究活動(dòng)的合理問題。2. D解析細(xì)菌和真菌要想大量繁殖，培養(yǎng)基內(nèi)應(yīng)含有細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)所必需的有機(jī)物；配制適合細(xì)菌和真菌生活的培養(yǎng)基，一般采用瓊脂(煮沸后能膠化成為固態(tài)的物質(zhì))與牛肉汁混合在一起，這樣的培養(yǎng)基不流動(dòng)，易于觀察；接種后的培養(yǎng)基不能再進(jìn)行滅菌處理，否則會(huì)把接種的細(xì)菌殺滅；配制好的培養(yǎng)基應(yīng)該在接種前進(jìn)行高溫滅菌。3. C4. B解析干燥的皮鞋缺乏水分，不適宜霉菌生長(zhǎng)。5. A解析制作酸菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌分解有機(jī)物產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風(fēng)味，同時(shí)乳酸菌是厭氧菌，分解有機(jī)物時(shí)不需要氧氣，因此酸菜壇要加蓋并用一圈水來封口，以避免外界空氣的進(jìn)入。6. A解析由表中數(shù)據(jù)可知

6、，該實(shí)驗(yàn)共有兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：培養(yǎng)皿I和n、培養(yǎng)皿n和mo若以培養(yǎng)皿I和n為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)變量是維生素，目的是探究維生素對(duì)大腸桿菌生長(zhǎng)的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果都有細(xì)菌生長(zhǎng)。若以培養(yǎng)皿n和m為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則變量是糖類，目的是探究糖類對(duì)大腸桿菌生長(zhǎng)的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是細(xì)菌不能生長(zhǎng)。通過比較可知，含糖的培養(yǎng)皿I有細(xì)菌生長(zhǎng)，含糖和維生素的培養(yǎng)皿n細(xì)菌菌落數(shù)比I多，培養(yǎng)皿出沒有糖類，細(xì)菌不能生長(zhǎng)。因此，實(shí)驗(yàn)結(jié)果能說明大腸桿菌生長(zhǎng)需要維生素的是培養(yǎng)皿I和n。7. (1)2、4教室空氣筆帽(2)需要保證變量唯一(3)使牛肉汁變質(zhì)的細(xì)菌來自教室空氣真解析(1)1號(hào)和2號(hào)，用于檢測(cè)教室的空氣，變量是教室空氣；3號(hào)和4號(hào)，用于檢測(cè)筆帽，變量是筆帽。其中2號(hào)和4號(hào)起對(duì)照作用。(2)在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量。為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力。在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同。在上述實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)4號(hào)培養(yǎng)皿做“打開蓋”這一步是為了保證變量唯一。(3)圖中1號(hào)培養(yǎng)皿上有大量真菌，2號(hào)幾乎沒有，說明使牛肉汁變質(zhì)的細(xì)菌來自教室空氣。細(xì)菌菌落特征：菌落較小，表