7月22日綠色卡通世界衛(wèi)生日介紹養(yǎng)成良好習慣關注自身衛(wèi)生PPT課件（帶內容）

1、匯報人：xXx時間：2022.04.07世界衛(wèi)生日介紹1世界衛(wèi)生日主題2衛(wèi) 生 小 常 識32 0 2 2 世 界 衛(wèi) 生 日 養(yǎng) 成 良 好 習 慣 關 注 自 身 衛(wèi) 生目目錄錄世界衛(wèi)生日介紹世界衛(wèi)生日介紹P A R T O N EP A R T O N EThe average person is always waiting for an opportunity to come The average person is always waiting for an come The average person is always 2022世界衛(wèi)生日 養(yǎng)成良好習慣 關注自身衛(wèi)生世 界

2、衛(wèi) 生 日 介 紹1 1世界衛(wèi)生日是由世界衛(wèi)生組織在1948年舉行的第一屆世界衛(wèi)生大會上決定設立的日期：每年的日期：每年的4 4月月7 7日日2 2為紀念組織憲章通過日，1948年6月，在日內瓦舉行的聯(lián)合國第一屆世界衛(wèi)生大會上正式成立世界衛(wèi)生組織，并決定將每年的4月7日定為世界衛(wèi)生日，倡議各國舉行各種紀念活動。世 界 衛(wèi) 生 日 介 紹設立宗旨設立宗旨世界衛(wèi)生日旨在引起世界對衛(wèi)生、健康工作的關注，提高人們對衛(wèi)生領域的素質和認識。設立宗旨設立宗旨“組織法”規(guī)定，每年世界衛(wèi)生日，世界衛(wèi)生組織公布一個宣傳主題，各國圍繞該主題展開宣傳活動，以促進衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展。世 界 衛(wèi) 生 日 介 紹世界衛(wèi)生日意義

3、世界衛(wèi)生日意義 世界衛(wèi)生日的意義是呼吁世界各國關注新型和傳統(tǒng)疾病以及大規(guī)模爆發(fā)的公共性危機給人類帶來的災難 增加衛(wèi)生事業(yè)投資，以保障子孫后代能夠生活在安全、衛(wèi)生、繁榮的社會中，為人類社會構建安全的未來。世 界 衛(wèi) 生 日 介 紹衛(wèi) 生 條 例衛(wèi) 生 條 例第59屆世界衛(wèi)生大會2005年5月26日通過決議，同意在自愿基礎上立即提前實施國際衛(wèi)生條例與防范禽流感和人類流感大流行相關的條款。世界衛(wèi)生組織發(fā)言人法蒂拉沙伊布女士認為，這一決議對于爭取時間、避免由禽流感導致的人類流感大流行具有重要意義。沙伊布2005年5月27日在日內瓦萬國宮向新華社記者介紹說，2005年通過的國際衛(wèi)生條例（2005）于20

4、07年6月15日起實施世 界 衛(wèi) 生 日 介 紹這一條例旨在加強對各種危險傳染病的控制。沙伊布說，面對禽流感的嚴峻威脅，一些有條件的世衛(wèi)組織成員國曾表示，希望在自愿基礎上提前實施國際衛(wèi)生條例禽流感和人類流感相關條款。沙伊布說，出席該屆世衛(wèi)大會的代表一致通過決議，同意提前一年實施國際衛(wèi)生條例禽流感和人類流感相關條款，正是尊重了這些世衛(wèi)組織成員國的意愿。衛(wèi)生條例衛(wèi)生條例她強調，根據(jù)新通過的決議，自愿實施相關條款的世衛(wèi)組織成員國必須迅速向世衛(wèi)組織通報由禽流感病毒導致的人類流感病例。另外，各國衛(wèi)生部門還必須設立專門觀察組，負責相關條款的實施。沙伊布認為，世衛(wèi)組織成員國自愿提前實施國際衛(wèi)生條例相關條款，

5、將有助于加快防控禽流感的步伐，有助于各國相互分享情報、借鑒經(jīng)驗和共同采取防范禽流感大規(guī)模蔓延的措施，有助于避免人類流感大流行，盡早防范災難的發(fā)生。世界衛(wèi)生日主題世界衛(wèi)生日主題P A R T T W OP A R T T W OThe average person is always waiting for an opportunity to come The average person is always waiting for an come The average person is always 2022世界衛(wèi)生日 養(yǎng)成良好習慣 關注自身衛(wèi)生世 界 衛(wèi) 生 日 主 題歷 屆 主 題歷

6、屆 主 題20102010年年城市化與健康20112011年年抗菌素耐藥性：今天不采取行動，明天就無藥可用20122012年年老齡化與健康，口號是“健康相伴，活力常在”20132013年年降壓讓生活更美好20142014年年病媒傳播的疾病20152015年年食品安全20162016年年應對糖尿病20172017年年關注抑郁癥世 界 衛(wèi) 生 日 主 題主題口號主題口號“ 組 織 法 ” 規(guī) 定 ， 每 年 世 界 衛(wèi)生 日 ， 世 界 衛(wèi) 生 組 織 公 布 一 個宣 傳 主 題 ， 各 國 圍 繞 該 主 題 展開 宣 傳 活 動 ， 以 促 進 衛(wèi) 生 事 業(yè)的 發(fā) 展 。20182018年

7、年全民健康覆蓋：每一個人，每一個地方20192019年年全民健康覆蓋20202020年年支持護士和助產(chǎn)士 20212021年年建設一個更公平、更健康的世界歷屆主題歷屆主題世 界 衛(wèi) 生 日 主 題20222022年世界衛(wèi)生日主題年世界衛(wèi)生日主題 2022年世界衛(wèi)生日的主題是“我們的地球，我們的健康2022年4月7日，世衛(wèi)組織將使全球關注地球與我們的健康之間的相互聯(lián)系。 在這一天發(fā)起的宣傳運動將敦促世界各地的人們、社區(qū)、政府和組織分享他們的故事，講述他們?yōu)楸Ｗo我們的地球和我們的健康而采取的措施。世 界 衛(wèi) 生 日 主 題世界衛(wèi)生組織（英文名稱：World Health Organization，

8、縮寫WHO，中文簡稱世衛(wèi)組織）是聯(lián)合國下屬的一個專門機構，總部設置在瑞士日內瓦，只有主權國家才能參加，是國際上最大的政府間衛(wèi)生組織。世 衛(wèi) 組 織世 衛(wèi) 組 織世界衛(wèi)生組織的宗旨是使全世界人民獲得盡可能高水平的健康。世界衛(wèi)生組織的主要職能包括：促進流行病和地方病的防治；提供和改進公共衛(wèi)生、疾病醫(yī)療和有關事項的教學與訓練；推動確定生物制品的國際標準。衛(wèi)生小常識衛(wèi)生小常識P A R T T H R E EP A R T T H R E EThe average person is always waiting for an opportunity to come The average perso

9、n is always waiting for an come The average person is always 2022世界衛(wèi)生日 養(yǎng)成良好習慣 關注自身衛(wèi)生衛(wèi) 生 小 常 識1、不要亂扔垃圾;2、飯前便后要洗手；3、要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣，勤剪指甲；4、要注意讀寫衛(wèi)生：眼離書本一尺遠，身離桌子一拳遠，手離筆尖一寸遠；5、注意用眼衛(wèi)生：不要在強光下或行走的車上看書，不要躺著看書，不用臟手揉眼睛；個 人 衛(wèi) 生 常 識個 人 衛(wèi) 生 常 識6、不吃沒有衛(wèi)生保障的食品，特別是沒有衛(wèi)生許可證的，食品來源不清楚，以免患上消化道傳染病。7、早晚用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物

10、品；8、早晚刷牙，飯后漱口；9、每天堅持適當?shù)捏w育鍛煉，以增強體質，保持良好的、充沛的精力。10、不吃沒有清洗干凈的食物，不喝生水；衛(wèi) 生 小 常 識有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了清洗，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。如果是一定要用手處理食物，應該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：（1）當手套破損了、被污染了或因任何理由脫下來后，應棄掉。（2）在處理生和熟食之間要更換手套。（3）手套

11、要經(jīng)常更換。衛(wèi) 生 小 常 識食品的貯存方法有哪些食品貯存是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的一個重要環(huán)節(jié)。食品貯存的作用不僅是存放食品及食品原料，更重要的是防止食品腐爛變質，保證食品質量。1 1熱貯存熱貯存熱貯存是指在高于60的溫度下貯存。熱貯存通常用于隨時提供的熟食食品方面。學校食堂把做好的飯菜放在有保溫的裝置中熱浴，俗稱“保溫”。2 2低溫貯存低溫貯存通常加工好的熟食品在室溫下存放超過4小時，便會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，尤其是蛋白質豐富的肉、蛋、奶和水產(chǎn)品類食品。因此，大部分食品的貯藏必須采用低溫貯藏衛(wèi) 生 小 常 識食 品 的 貯 存 方 法 有 哪 些食 品 的 貯 存 方 法 有 哪 些低溫貯藏食品可分為

12、冷藏和冷凍兩類。食 品 冷 藏食 品 冷 藏是指將食品置于稍高于冰點溫度環(huán)境中進行貯藏。冷藏的溫度一般為0-15，而4-8則為常用冷藏溫度，冷藏貯存期一般為幾天到數(shù)周，冷藏不能阻止食品的腐爛變質，只能減緩食品腐爛變質的過程。食 品 冷 凍食 品 冷 凍是指采用緩冷或速凍方法先將食品凍結，而后在能保持食品凍結狀態(tài)的溫度下貯藏方法。常用的冷凍溫度為12-23，而-18最為適用，冷凍適用于長期貯藏，貯存期短的可以數(shù)日，長的可以以年計，經(jīng)合理冷凍和冷藏的食品在大小、形狀、色澤和風味方面一般不會發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。衛(wèi) 生 小 常 識（ 1 ） 食 品 本 身 有 害 有 毒 ：

13、如 毒 草 、 莽 草 、 發(fā) 芽 的 馬 鈴 薯 、 木 薯 、 苦 杏 仁 、 河 豚 魚 、 湟魚 、 毒 蚌 等 。（ 2 ） 食 品 被 有 害 有 毒 物 污 染 ， 如 化 學 毒 物 、 有 害 生 物 污 染 。（ 4 ） 生 熟 食 品 交 叉 污 染 。（ 3 ） 不 衛(wèi) 生 的 設 備 、 容 器 或 用 具 。造成食物中毒的危害因素有哪些？常見的食物中毒有幾種？造成食物中毒的危害因素有哪些？常見的食物中毒有幾種？衛(wèi) 生 小 常 識（5）使用了腐爛變質的原料。（6）食物被病原微生物（包括細菌、病毒、霉菌）污染。（7）不適當?shù)馁A存而產(chǎn)生毒素。（8）食品加工烹調不當。（9）

14、個人衛(wèi)生素質差。（10）投毒。衛(wèi) 生 小 常 識（1 1）微生）微生物性食物中物性食物中毒毒1 1細菌性食物中毒特點：有明顯的季節(jié)性，一般以5-10月份最多；以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱；病死率較低，預后較好。2 2真菌毒素與真菌食品中毒特點：中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品；用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；真菌毒素一般都是小分子化學物，對機體不產(chǎn)生抗體，因此沒有傳染性和免疫性；真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。衛(wèi) 生 小 常 識（2 2）化學性食物中毒）化學性食物中毒p 特 點 ： 發(fā) 病 與 進 食 時 間 ， 食 用 量

15、有 關 ； 發(fā) 病 快 ， 潛 伏 期 短 ， 多 在 數(shù) 分 鐘 至 數(shù)小 時 ； 常 有 群 體 性 ， 病 人 有 相 同 的 臨 床 表 現(xiàn) ； 中 毒 程 度 嚴 重 ， 病 程 長 ， 發(fā) 病率 及 死 亡 率 高 ；p 季 節(jié) 性 和 地 區(qū) 性 均 不 明 顯 ， 中 毒 食 物 無 特 異 性 ； 剩 余 食 品 、 嘔 吐 物 、 血 和 尿等 樣 品 中 可 以 檢 測 出 有 關 化 學 毒 物 ； 臨 床 表 現(xiàn) 因 毒 性 物 質 不 同 而 多 樣 化 ， 一般 不 伴 有 發(fā) 熱 。衛(wèi) 生 小 常 識蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要是有機磷類殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶于水，

16、此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎方法。主要用于葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗2-3遍。浸泡水洗法浸泡水洗法清除蔬菜上殘留農(nóng)藥的幾種簡易方法清除蔬菜上殘留農(nóng)藥的幾種簡易方法有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是有效地去除農(nóng)藥污染的措施，可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般500ml水中加入堿面5-10g）5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。堿水浸泡法堿水浸泡法衛(wèi) 生 小 常 識蔬菜瓜果表面農(nóng)藥相對較多，所以削去外皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法。去皮法去皮法 3 3清除蔬菜上殘留農(nóng)藥的幾種簡易方法清除蔬菜上