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文檔簡介

1、CentaPro消費者基本信息分析消費者基本信息分析CentaProCentaPro男女比例和消費者居住區(qū)域都在合理范圍內(nèi),符合問卷要求。男女比例和消費者居住區(qū)域都在合理范圍內(nèi),符合問卷要求。n男女比例在53%:47%,符合合理比例范圍。n問卷調(diào)查消費者居住區(qū)域40%居住在福田,26%居住在南山,19.1%居住在羅湖,此外14.9%居住在關(guān)外及其他區(qū)域。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro香蜜湖片區(qū)年齡構(gòu)成與深圳整體水平持平。香蜜湖片區(qū)年齡構(gòu)成與深圳整體水平持平。n香蜜湖片區(qū)的消費者2035歲年齡段比例在81.8%,與深圳此年齡段的79.4%持平。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProC

2、entaPro文化程度上與深圳整體水平相比,香蜜湖片區(qū)消費者文化程度大專以上的文化程度上與深圳整體水平相比,香蜜湖片區(qū)消費者文化程度大專以上的學歷所占比略高。學歷所占比略高。n香蜜湖片區(qū)消費者大專以上學歷比例在93.8%,高于深圳大專以上的89.3%,香蜜湖片區(qū)消費者文化程度相對略高。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro個人年收入水平方面與深圳整體水平相比,香蜜湖片區(qū)高收入比例明顯更高。個人年收入水平方面與深圳整體水平相比,香蜜湖片區(qū)高收入比例明顯更高。n香蜜湖區(qū)消費者個人年收入在1030萬以上區(qū)間的比例為34.4%,高出深圳同等個人年收入人群比例(26.8%)近十個百分點,香蜜湖

3、片區(qū)區(qū)消費者中高收入者明顯較高。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro個人年收入水平方面與在個人年收入水平方面與在16-3016-30萬及萬及3030萬以上的人群,年齡段主要集中在萬以上的人群,年齡段主要集中在26-4026-40歲。歲。年收入在年收入在16-3016-30萬及萬及3030萬以上的消費者在各個年齡階段的分布比例萬以上的消費者在各個年齡階段的分布比例n高收入人群約有35.1%集中在26-30歲,22.2%集中在31-35歲,18.5%集中在35-40歲 。高收入人群75.8%集中在26-40歲區(qū)間。CentaProCentaPro與深圳整體職業(yè)結(jié)構(gòu)組成相比,香蜜湖片區(qū)高

4、收入職業(yè)的的比例比整體構(gòu)與深圳整體職業(yè)結(jié)構(gòu)組成相比,香蜜湖片區(qū)高收入職業(yè)的的比例比整體構(gòu)成水平高。成水平高。n香蜜湖片區(qū)與深圳整體職業(yè)組成相類似,但私營業(yè)主比例高出3個百分點,與企業(yè)中高層管理者比例高出5個百分點,高級技術(shù)人員及公務員的比例也相對略高。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaPro消費者問卷調(diào)研基本信息分析小結(jié)消費者問卷調(diào)研基本信息分析小結(jié)n香蜜湖片區(qū)與深圳整體相比,文化程度相對較高n與深圳市整體水平相比,香蜜湖片區(qū)高收入比例更高。n與深圳市整體水平相比,香蜜湖片區(qū)職業(yè)結(jié)構(gòu)組成與整體水平相當,但高收入職業(yè)比例稍高。在消費者基本情況上,香蜜湖片區(qū)的消費者的文化水平、高收入比例都比深圳整體高,在

5、消費者基本情況上,香蜜湖片區(qū)的消費者的文化水平、高收入比例都比深圳整體高,私營業(yè)主與中高層管理者所占比例相對較高。私營業(yè)主與中高層管理者所占比例相對較高。CentaProCentaPro餐飲類消費習慣分析餐飲類消費習慣分析CentaProCentaPro10n在個人就餐消費上,整體的消費者通常選擇的口味是湘菜,其次是粵菜和川菜。n在異域特色菜上的消費性選擇相對較少。n香蜜湖片區(qū)區(qū)個人就餐口味與整體相同,但對客家菜的選擇意愿相對整體水平稍高。在個人就餐口味選擇上首選湘菜,其次為粵菜、川菜,異國菜選擇意愿相對較在個人就餐口味選擇上首選湘菜,其次為粵菜、川菜,異國菜選擇意愿相對較小,香蜜湖片區(qū)的消費

6、者對客家菜的選擇意愿相對整體水平稍高。小,香蜜湖片區(qū)的消費者對客家菜的選擇意愿相對整體水平稍高。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro11n在個人就餐消費上,整體的消費者通常選擇的口味是粵菜,其次是湘菜、川菜和港式風味。n在異域特色菜上的消費性選擇上,商務就餐比個人就餐的選擇比例高。在商務就餐口味選擇上首選粵菜,異國菜選擇意愿相對個人就餐時高。在商務就餐口味選擇上首選粵菜,異國菜選擇意愿相對個人就餐時高。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro12n整體上個人外出就餐的頻率最高的是每月5-10次,其次為每月1-5次。個人出外就餐頻率上整體主要集中在每月個人出外就餐頻率上整體主

7、要集中在每月5-105-10次。香蜜湖片區(qū)四分之一的消費次。香蜜湖片區(qū)四分之一的消費者每月外出就餐頻率在者每月外出就餐頻率在1010次以上。次以上。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro13n整體上商務就餐的頻率最高的是每月1-5次,其次為每月5-10次。n香蜜湖區(qū)出外就餐額每月20次以上的高頻率區(qū)間比例較整體水平高。商務就餐就餐頻率上整體主要集中在每月商務就餐就餐頻率上整體主要集中在每月1-51-5次,香蜜湖片區(qū)每月次,香蜜湖片區(qū)每月2020次以上的次以上的頻率比整體水平高。頻率比整體水平高。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro14n整體的個人出外就餐的花費主要集中在3

8、0-50元之間。n香蜜湖片區(qū)30-50元及80-100元的比例明顯高于整體水平。個人就餐人均花費上,整體主要集中在個人就餐人均花費上,整體主要集中在30-5030-50元之間;香蜜湖片區(qū)元之間;香蜜湖片區(qū)80-10080-100元的比例明顯高于整體水平。元的比例明顯高于整體水平。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro15n整體的個人出外就餐的花費主要集中在50-150元之間。n香蜜湖片區(qū)80-100元、300元以上的比例明顯高于整體水平,商務餐飲需求水平相對較高。 商務就餐人均花費上,整體主要集中在商務就餐人均花費上,整體主要集中在50-15050-150元之間;香蜜湖片區(qū)元之間;香

9、蜜湖片區(qū)80-10080-100元、元、300300元以上的比例明顯高于整體水平。元以上的比例明顯高于整體水平。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro16n在個人就餐選擇消費場所時,就近消費的比例占首要位置,其次是消費者根據(jù)自己的口味需求,不考慮位置、距離,尋找的特色美食餐廳。n香蜜湖片區(qū)的消費者在特色美食餐廳的需求高于整體水平。 在個人就餐選擇消費場所時,就近消費的比例占首要位置,其次是特色美食餐在個人就餐選擇消費場所時,就近消費的比例占首要位置,其次是特色美食餐廳;香蜜湖片區(qū)的消費者在特色美食餐廳的需求高于整體水平。廳;香蜜湖片區(qū)的消費者在特色美食餐廳的需求高于整體水平。數(shù)據(jù)來源

10、:森拓普CentaProCentaPro17n在商務就餐選擇消費場所時,特色美食餐廳占據(jù)首位,位置與距離并不成為消費者尋找此類餐廳的障礙;其次為購物中心。在商務就餐選擇消費場所時,選擇特色美食餐廳(不考慮位置、距離,在乎口在商務就餐選擇消費場所時,選擇特色美食餐廳(不考慮位置、距離,在乎口味)比例最高,其次為購物中心。味)比例最高,其次為購物中心。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro18n整體上在選擇餐飲場所考慮的因素中,出現(xiàn)頻率最高的是口味特色和味道,其次是服務質(zhì)量和態(tài)度、環(huán)境優(yōu)雅和裝修檔次。n消費者的感受和體驗性需求逐漸增強。口味特色和味道、服務質(zhì)量和態(tài)度、環(huán)境優(yōu)雅和裝修檔次是

11、消費者選擇餐飲口味特色和味道、服務質(zhì)量和態(tài)度、環(huán)境優(yōu)雅和裝修檔次是消費者選擇餐飲消費場所考慮的主要因素,感受體驗性需求增強。消費場所考慮的主要因素,感受體驗性需求增強。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro餐飲消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)餐飲消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)n在個人就餐口味選擇上首選湘菜,其次為粵菜、川菜,選擇異國特色菜意愿較小,香蜜湖片區(qū)選擇客家菜的比例高于整體水平。n商務就餐口味選擇上,首選為粵菜,異國特色餐飲的選擇意愿比個人就餐的選擇意愿相對較高,但整體依然以粵菜和川湘菜為主n個人出外就餐頻率上整體主要集中在每月5-10次,香蜜片區(qū)四分之一的消費者每月外出就餐頻率在10次以

12、上 ;個人就餐人均花費上,香蜜湖片區(qū)80-100元的比例明顯高于整體水平。n商務就餐頻率上整體主要集中在每月1-5次,香蜜湖片區(qū)每月20次以上的頻率比整體水平高;商務就餐人均花費上,整體主要集中在50-150元之間;香蜜湖片區(qū)300元以上的比例明顯高于整體水平;香蜜湖片區(qū)高端商務就餐需求比整體水平較高。n在個人就餐選擇消費場所時,就近消費的比例占首要位置,其次是特色美食餐廳(不考慮位置、距離,在乎口味),香蜜湖片區(qū)的消費者在特色美食餐廳的需求高于整體水平;在商務就餐選擇消費場所時,選擇特色美食餐廳(不考慮位置、距離,在乎口味)比例最高,其次為購物中心n口味特色和味道、服務態(tài)度和質(zhì)量、環(huán)境優(yōu)雅和

13、裝修檔次是消費者選擇餐飲消費場所考慮的主要因素,感受體驗性需求增強總體來看,香蜜湖片區(qū)的商務就餐需求和消費水平比整體高,頻率較整體水平高,總體來看,香蜜湖片區(qū)的商務就餐需求和消費水平比整體高,頻率較整體水平高,且有向感受、體驗性需求增強的趨勢。且有向感受、體驗性需求增強的趨勢。CentaProCentaPro酒吧消費習慣酒吧消費習慣CentaProCentaPro21整體上,消費者喜歡去的酒吧類型首先是咖啡吧,其次為清吧,第三為西整體上,消費者喜歡去的酒吧類型首先是咖啡吧,其次為清吧,第三為西餐吧。香蜜湖片區(qū)消費者中意的酒吧類型依次為咖啡吧、清吧和西餐吧。餐吧。香蜜湖片區(qū)消費者中意的酒吧類型依

14、次為咖啡吧、清吧和西餐吧。n香蜜湖片區(qū)消費者喜歡的酒吧類型依次為咖啡吧、清吧和西餐吧。n在喜歡去的酒吧類型方面,深圳消費者偏好的前三項休閑為咖啡吧、清吧和西餐吧。 數(shù)據(jù)來源:森拓普n迪吧也受到一定數(shù)量消費者的歡迎。CentaProCentaPron在去酒吧的頻率上頻次上,深圳消費者大部分在每月12次。n香蜜湖片區(qū)消費者再去酒吧的頻率分布上與整體一致。在三個月內(nèi)去酒吧的頻率上,整體集中在每月在三個月內(nèi)去酒吧的頻率上,整體集中在每月1-21-2次次. .數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro23在過去三個月內(nèi)去酒吧的人均花費方面,整體集中在每次在過去三個月內(nèi)去酒吧的人均花費方面,整體集中

15、在每次50-15050-150元區(qū)間,在人元區(qū)間,在人均花費區(qū)間里,香蜜湖片區(qū)的比例高于整體水平。均花費區(qū)間里,香蜜湖片區(qū)的比例高于整體水平。數(shù)據(jù)來源:森拓普n34.6%香蜜湖片區(qū)消費者酒吧人均花費超過150元。n在深圳消費者酒吧人均花費方面,22.67%在50-100元區(qū)間,30.09%在100-150元區(qū)間,近三分之一的消費者人均花費在150元以上。n總體上看,香蜜湖片區(qū)消費者在酒吧人均花費上高于整體水平。CentaProCentaPro24整體上,消費者喜歡去的酒吧片區(qū)為整體上,消費者喜歡去的酒吧片區(qū)為cocoparkcocopark酒吧街、中信城市廣場酒吧酒吧街、中信城市廣場酒吧街及海

16、上世界酒吧街,此外,不少消費者也青睞國貿(mào)酒吧街、福田體育館酒街及海上世界酒吧街,此外,不少消費者也青睞國貿(mào)酒吧街、福田體育館酒吧街等區(qū)域。香蜜湖片區(qū)消費者青睞的酒吧街與整體上類似。吧街等區(qū)域。香蜜湖片區(qū)消費者青睞的酒吧街與整體上類似。n此外,不少消費者也青睞國貿(mào)酒吧街、福田體育館酒吧街等區(qū)域,少部分消費者會選擇香港的酒吧作為自己青睞的酒吧消費場所。n整體上,消費者喜歡去的酒吧片區(qū)為cocopark酒吧街、中信城市廣場酒吧街及海上世界酒吧街香蜜湖片區(qū)消費者青睞的酒吧街與整體上類似。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro25n整體上在選擇餐飲場所考慮的因素中,出現(xiàn)頻率最高的是為環(huán)境和裝修

17、檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度及酒吧活動。n消費者對于酒吧的的感受和體驗性需求明顯。在選擇酒吧消費時,深圳消費者所考慮的前三位因素分別為環(huán)境和裝修檔次、在選擇酒吧消費時,深圳消費者所考慮的前三位因素分別為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度及酒吧活動,香蜜湖片區(qū)的消費者考慮的前三位因素也一樣。服務質(zhì)量和態(tài)度及酒吧活動,香蜜湖片區(qū)的消費者考慮的前三位因素也一樣。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPron在喜歡的酒吧類型選擇上,咖啡吧、清吧和西餐吧明顯受到大多數(shù)消費者的歡迎。n在過去三個月內(nèi)去酒吧的頻率方面,整體上半數(shù)消費者集中在每月1-2次。n在過去三個月內(nèi)在酒吧的花費方面,在過去三個月內(nèi)去酒吧的人均花

18、費方面,在150元以上的人均花費區(qū)間里,香蜜湖片區(qū)的比例高于整體水平。n在青睞的酒吧區(qū)域方面,整體上,消費者喜歡去的酒吧片區(qū)為cocopark酒吧街、中信城市廣場酒吧街及海上世界酒吧街,此外,不少消費者也青睞國貿(mào)酒吧街、福田體育館酒吧街等區(qū)域。香蜜湖片區(qū)消費者青睞的酒吧街與整體上類似。n在選擇酒吧消費場所考慮的因素方面,深圳消費者所考慮的前三位因素分別為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度及酒吧活動,香蜜湖片區(qū)的消費者考慮的前三位因素也一樣。酒吧消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)酒吧消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)總體來看,在酒吧習慣上,咖啡吧、清吧和西餐吧較受歡迎,消費者去酒吧消費的頻率半總體來看,在酒吧習慣上,咖

19、啡吧、清吧和西餐吧較受歡迎,消費者去酒吧消費的頻率半數(shù)以上集中在每月數(shù)以上集中在每月1-21-2次,次,60%60%的消費者人均花費在的消費者人均花費在100100元以上,除酒吧環(huán)境和裝修檔次及元以上,除酒吧環(huán)境和裝修檔次及服務態(tài)度以外,酒吧的活動也成為人們選擇酒吧消費的重要考慮因素。服務態(tài)度以外,酒吧的活動也成為人們選擇酒吧消費的重要考慮因素。CentaProCentaPro休閑娛樂習慣分析休閑娛樂習慣分析CentaProCentaPro28整體上,個人休閑娛樂消費者偏好電影院、足浴整體上,個人休閑娛樂消費者偏好電影院、足浴 桑拿、酒吧,香蜜湖片區(qū)桑拿、酒吧,香蜜湖片區(qū)消費者對酒吧的需求明顯

20、比整體水平高。消費者對酒吧的需求明顯比整體水平高。n從片區(qū)來看,香蜜湖片區(qū)區(qū)消費者在酒吧需求明顯比整體水平高。n在個人休閑娛樂喜愛度方面,深圳消費者青睞的前三位依次為電影院、足浴桑拿、酒吧。n香蜜湖消費者偏好的前三項休閑為酒吧、電影院和足浴桑拿。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro29從整體上看,商務性質(zhì)的休閑娛樂主要集中在從整體上看,商務性質(zhì)的休閑娛樂主要集中在KTVKTV、足浴、足浴 桑拿、酒吧上,桑拿、酒吧上,香蜜湖片區(qū)的消費者香蜜湖片區(qū)的消費者 這類性質(zhì)的休閑娛樂上這類性質(zhì)的休閑娛樂上KTVKTV和足浴和足浴 桑拿的需求高于整桑拿的需求高于整體水平。體水平。n從整體上看,深

21、圳消費者商務性質(zhì)的休閑娛樂主要集中在KTV、足浴桑拿上,尤其是KTV占據(jù)了近30%的比例。n香蜜湖消費者在KTV和足浴桑拿的需求比例方面都高出整體水平。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro30在個人休閑娛樂人均花費上,集中在在個人休閑娛樂人均花費上,集中在100100元以下及元以下及101-300101-300元。元。數(shù)據(jù)來源:森拓普n從整體上看,深圳消費者個人休閑娛樂的人均花費其中在100元以下及101-300元。CentaProCentaPro31在商務休閑娛樂人均花費上,集中在在商務休閑娛樂人均花費上,集中在101-300101-300元區(qū)間;香蜜湖片區(qū)元區(qū)間;香蜜湖片區(qū)70

22、0700元以上比元以上比例要略高于整體水平。例要略高于整體水平。數(shù)據(jù)來源:森拓普n從整體上看,深圳消費者商務休閑娛樂的人均花費80%上在100元以上。n香蜜湖消費者在商務休閑娛樂上人均花費700元以上的比例要略高于整體水平。CentaProCentaPron在休閑娛樂的頻次上,45%以上的消費者為每個月1-2次,45%左右的消費者在每個月3次以上。n香蜜湖片區(qū)的消費者每月3次以上的比例略低于整體水平。在休閑娛樂的頻率上,消費者在以每月在休閑娛樂的頻率上,消費者在以每月1212次及次及3-53-5次為主。次為主。數(shù)據(jù)來源:CentaproCentaProCentaPro33數(shù)據(jù)來源:森拓普n深圳

23、消費者休閑娛樂的時間主要集中在假日晚上和平日晚上,香蜜湖片區(qū)消費者時間段與整體保持一致。在休閑娛樂的時間段上,主要集中在假日晚上和平日晚上。在休閑娛樂的時間段上,主要集中在假日晚上和平日晚上。CentaProCentaPro34n整體上在選擇休閑娛樂場所考慮的因素中,出現(xiàn)頻率最高的是環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度,及消費場所特色。n香蜜湖片區(qū)消費者同樣看重環(huán)境和裝修特色,但對交通和他人推薦因素的考慮相對整體來說明顯。在選擇休閑娛樂場所時,深圳消費者所考慮的前三位因素分別為環(huán)境和裝修在選擇休閑娛樂場所時,深圳消費者所考慮的前三位因素分別為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度,消費場所特色,香蜜湖片區(qū)的

24、消費者考慮的順序則檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度,消費場所特色,香蜜湖片區(qū)的消費者考慮的順序則為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度、交通方便和他人推薦。為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度、交通方便和他人推薦。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPron在個人休閑娛樂方面,消費者偏好電影院、足浴桑拿、酒吧,香蜜湖片區(qū)消費者對酒吧的需求明顯比整體水平高;在個人休閑娛樂人均花費上,集中在100元以下及101-300元。n在商務休閑娛樂 方面,需求主要集中在KTV、足浴桑拿上,香蜜湖片區(qū)的消費者 這類性質(zhì)的休閑娛樂上,KTV和足浴桑拿的需求高于整體水平;在商務休閑娛樂人均花費上,集中在101-300元區(qū)間。n在

25、休閑娛樂的頻率上,消費者在以每月1-2次及3-5次為主。n在選擇休閑娛樂場所時,深圳消費者所考慮的前三位因素分別為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度,消費場所特色,香蜜湖片區(qū)的消費者考慮的順序則為環(huán)境和裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度、交通方便和他人推薦。休閑娛樂消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)休閑娛樂消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)總體來看,在休閑娛樂習慣上,商務消費單次費用高于個人休閑娛樂消費,總體來看,在休閑娛樂習慣上,商務消費單次費用高于個人休閑娛樂消費,KTVKTV與足浴與足浴 桑拿占較大比例,商務消費潛力大。香蜜湖片區(qū)商務消費人均高消費水平略高于深圳整體桑拿占較大比例,商務消費潛力大。香蜜湖片區(qū)商務消費人均高

26、消費水平略高于深圳整體水平。水平。CentaProCentaPro項目發(fā)展測試分析項目發(fā)展測試分析CentaProCentaPro37n對項目所處片區(qū)持有不了解印象的消費者占據(jù)一定比例,這需要后期項目推廣加強針對項目具體片區(qū)的宣傳。n香蜜湖片區(qū)的消費者對項目區(qū)域的認識了解程度高于整體水平。在消費者對項目片區(qū)的認知中,出現(xiàn)頻次最高的是高檔住宅集中,片區(qū)消費在消費者對項目片區(qū)的認知中,出現(xiàn)頻次最高的是高檔住宅集中,片區(qū)消費力強,但仍然有不少消費者對項目所在區(qū)域的認知還有待加強。力強,但仍然有不少消費者對項目所在區(qū)域的認知還有待加強。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro38在對香蜜湖片區(qū)

27、是否具備打造酒吧餐飲文化街方面,在對香蜜湖片區(qū)是否具備打造酒吧餐飲文化街方面,85%85%以上的消費者都持肯以上的消費者都持肯定態(tài)度。定態(tài)度。n85%以上的消費者認可項目片區(qū)具備打造酒吧餐飲文化風情街的條件。n不認可的消費者主要出于以下三點原因:第一,對項目片區(qū)不了解難以下肯定的判斷;第二,認為香蜜湖片區(qū)以居住功能為主,酒吧餐飲文化街可能會過于嘈雜,破壞居住氛圍;第三,認為香蜜湖目前已經(jīng)有了景田食街等,覺得形式可能雷同,會同質(zhì)化競爭。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro39超過半數(shù)以上的消費者認為本項目的檔次應該是中高檔,少部分消費者認超過半數(shù)以上的消費者認為本項目的檔次應該是中高

28、檔,少部分消費者認為木項目具備打造成高檔項目的潛質(zhì)。為木項目具備打造成高檔項目的潛質(zhì)。n半數(shù)以上的消費者認為本項目應該是中高端的項目。n香蜜湖片區(qū)的消費者認為項目應該打造成中檔或者中高檔的比例略高于整體水平。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro40大部分消費者對前往項目消費持積極態(tài)度,在肯定會去的比例上,香蜜湖片區(qū)大部分消費者對前往項目消費持積極態(tài)度,在肯定會去的比例上,香蜜湖片區(qū)的消費者略高于整體水平。的消費者略高于整體水平。n大部分消費者都會前往本項目,香蜜湖片區(qū)消費者意向高于整體消費者的意向。n消費者肯定不去項目消費主要為兩個原因:一是覺得距離自己的居住或工作地區(qū)距離太遠,二

29、是自已已經(jīng)習慣在某個片區(qū)消費,不愿意前往項目消費。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro關(guān)于本項目業(yè)態(tài)設(shè)置方面,除酒吧和餐飲外,消費者認為有必要設(shè)置的業(yè)態(tài)關(guān)于本項目業(yè)態(tài)設(shè)置方面,除酒吧和餐飲外,消費者認為有必要設(shè)置的業(yè)態(tài)中,中,KTVKTV出現(xiàn)的頻率最高,其次為休閑養(yǎng)生館,再次為健身會所。出現(xiàn)的頻率最高,其次為休閑養(yǎng)生館,再次為健身會所。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro對深圳餐飲酒吧消費場所的改進建議對深圳餐飲酒吧消費場所的改進建議消費者對深圳現(xiàn)有餐飲酒吧消費場所的改進建議主要有以下三點:n深圳目前比較缺乏特色和概念餐飲集中的片區(qū),希望有這樣的消費場所出現(xiàn);n酒吧內(nèi)部

30、裝修風格有特色的消費場所較少,希望加強個性裝修風格特色;n酒吧活動較為缺乏,建議可以定期舉辦各種主題活動與派對。CentaProCentaPron在對項目所處片區(qū)的認知上在對項目所處片區(qū)的認知上出現(xiàn)頻次最高的是高檔住宅集中,片區(qū)消費力強,仍然有不少消費者對項目所在區(qū)域的認知還有待加強。n在對本項目的檔次檢測中在對本項目的檔次檢測中 大部分消費者認為本項目具備打造中高檔商業(yè)的條件。n在前往項目的意向程度上在前往項目的意向程度上 大部分持積極態(tài)度,其中本區(qū)域消費者肯定會前往消費意向程度高于深圳 整體水平。n在業(yè)態(tài)檢測中在業(yè)態(tài)檢測中 除餐飲好和酒吧外消費者更加傾向于以下業(yè)態(tài):KTV、休閑養(yǎng)生館、健身

31、會所,此外,藝術(shù)品銷售展廳也受到一定的關(guān)注,美容美發(fā)業(yè)態(tài)也有一定的期待值。項目片區(qū)商業(yè)發(fā)展方向及項目業(yè)態(tài)測試調(diào)研結(jié)論小項目片區(qū)商業(yè)發(fā)展方向及項目業(yè)態(tài)測試調(diào)研結(jié)論小結(jié)結(jié)在項目片區(qū)商業(yè)發(fā)展方向及項目業(yè)態(tài)測試上,消費者對片區(qū)的認知還有待加強;在項目片區(qū)商業(yè)發(fā)展方向及項目業(yè)態(tài)測試上,消費者對片區(qū)的認知還有待加強;大多數(shù)消費者認為本項目可打造為與中高檔項目,并表示愿意前往消費;大多數(shù)消費者認為本項目可打造為與中高檔項目,并表示愿意前往消費;KTV、休閑養(yǎng)生館及健身會所是消費者最希望增設(shè)的三個業(yè)態(tài)。休閑養(yǎng)生館及健身會所是消費者最希望增設(shè)的三個業(yè)態(tài)。CentaPro44CentaPro市場環(huán)境分析1 深圳餐

32、飲與酒吧市場分析2消費者分析3商家分析4項目定位建議6招商總策略建議9類似案例分析5 項目業(yè)態(tài)及商戶組合建議7建筑規(guī)劃建議8 項目周邊消費力分析 普通消費者問卷數(shù)據(jù)分析 境外消費者問卷數(shù)據(jù)分析CentaProCentaPro研究背景研究背景調(diào)研目的調(diào)研目的/ /內(nèi)容內(nèi)容: : l洞悉深圳境外消費者餐飲消費習慣、酒吧消費習慣、休閑娛樂習慣,以及對本項目的期望。調(diào)研地點調(diào)研地點l香蜜湖片區(qū)福田中心區(qū)、車公廟、蛇口海上世界、南山中心區(qū)、地王-人民南商貿(mào)區(qū)調(diào)查對象:調(diào)查對象:l深圳市境外消費者問卷發(fā)放:問卷發(fā)放:l發(fā)放調(diào)查問卷70份,經(jīng)審核,其中有效問卷為59份45區(qū)域區(qū)域有效問卷數(shù)量有效問卷數(shù)量香蜜

33、湖片區(qū)及福田其他片區(qū)23南山商務區(qū)及羅湖人民南-地王商務區(qū)等31蛇口5CentaPro問卷樣本中所涉及的境外人士來源于香港、臺灣、韓國、日本、新加坡、問卷樣本中所涉及的境外人士來源于香港、臺灣、韓國、日本、新加坡、美國、加拿大、德國、荷蘭等超過美國、加拿大、德國、荷蘭等超過1717個國家與地區(qū)。個國家與地區(qū)。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro深圳境外消費者年齡主要集中在深圳境外消費者年齡主要集中在31-3531-35歲和歲和36-4036-40歲,居住區(qū)域主要分布在羅湖歲,居住區(qū)域主要分布在羅湖、福田及南山,部分消費者居住在香港。、福田及南山,部分消費者居住在香港。n問卷調(diào)查境外

34、消費者27.12%居住在羅湖,23.72%居住在福田,25.42%居住在南山,此外,還有部分消費者居住在香港及其他區(qū)域。數(shù)據(jù)來源:森拓普n問卷調(diào)查境外消費者25.42%在31-35歲,16.95%在36-40歲,20.34%為26-30歲。CentaProCentaPro境外消費者主要為中高層管理者、企業(yè)業(yè)主、高級技術(shù)人員等,境外消費者主要為中高層管理者、企業(yè)業(yè)主、高級技術(shù)人員等,52%52%以上個人以上個人年收入在年收入在2020萬以上。萬以上。n問卷調(diào)查樣本中的境外消費者20.34%為私營業(yè)主,28.81%為中高層管理者,15.25%為高級技術(shù)人員。n他們的個人年收入在10萬以上的比例接近

35、70%。數(shù)據(jù)來源:森拓普深圳境外消費者收入比例深圳境外消費者收入比例CentaProCentaPro餐飲類消費習慣分析餐飲類消費習慣分析CentaProCentaPro50數(shù)據(jù)來源:森拓普n在個人就餐消費上,18.64%境外消費者選擇的口味為粵菜、 11.86%為湘菜和10.17%為客家菜,此外,意大利菜、日本菜等也有一定的比例。在個人就餐口味選擇上首選粵菜,其次為湘菜和客家菜,西餐和日本菜、韓國在個人就餐口味選擇上首選粵菜,其次為湘菜和客家菜,西餐和日本菜、韓國菜也有一定的比例,且異國餐飲所占比例較為均衡。菜也有一定的比例,且異國餐飲所占比例較為均衡。CentaProCentaPro51數(shù)據(jù)

36、來源:森拓普n在商務就餐消費上,整體的消費者通常選擇的口味是粵菜,其次是韓國菜。n在異域特色菜上的消費性選擇上,選擇的意愿依次為韓國菜、日本菜、法國菜和東南亞風味。在商務就餐口味選擇上首選粵菜,其次為韓國菜,異國菜選擇的意愿依次為韓在商務就餐口味選擇上首選粵菜,其次為韓國菜,異國菜選擇的意愿依次為韓國菜、日本菜、法國菜和東南亞風味。國菜、日本菜、法國菜和東南亞風味。CentaProCentaPro52n超過三分之一的境外消費者個人外出就餐頻率為每月5-10次。n每月10次以上外出就餐的頻率所占的比例將近35%。個人外出就餐頻率上整體主要集中在每月個人外出就餐頻率上整體主要集中在每月5-105-

37、10次,近次,近35%35%的消費者每月在外就的消費者每月在外就餐的頻率超過餐的頻率超過1010次。次。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro53n整體上商務就餐的頻率最高的是每月5-10次,其次為每月1-5次和每月10-20次。商務就餐就餐頻率上近商務就餐就餐頻率上近33%33%集中在每月集中在每月5-105-10次。次。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro54n個人出外就餐的花費近65%主要集中在30-150元之間。n個人外出就餐在150元以上的比例在20%以上。個人就餐人均花費上,整體主要集中在個人就餐人均花費上,整體主要集中在30-15030-150元之間,元之間

38、,20%20%以上的人均花費在以上的人均花費在150150元以上。元以上。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro55n商務就餐的花費占24.32%集中在100-150元之間。n27.02%以上的比例在200元以上,超過300元的比例接近15%。商務就餐人均花費上,商務就餐人均花費上,24.32%24.32%集中在集中在100-150100-150元之間,元之間,27.02%27.02%在在200200元以上。元以上。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro56n在個人就餐選擇消費場所時,就近消費的比例占首要位置,其次是消費者根據(jù)自己的口味需求,不考慮位置、距離,尋找的特色美食

39、餐廳,再次是購物中心。n商務就餐時,購物中心和特色美食餐廳都是重要的選擇對象。跟個人就餐相比,商務就餐選擇特色美食餐廳的比例高出跟個人就餐相比,商務就餐選擇特色美食餐廳的比例高出1212個百分點,距離與個百分點,距離與位置的因素進一步被弱化。位置的因素進一步被弱化。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro57n在選擇餐飲場所考慮的因素中,出現(xiàn)頻率最高的是口味特色和味道,其次是環(huán)境和裝修檔次,再次是朋友、家人、同事推薦及服務質(zhì)量和態(tài)度。n交通方便、停車位充足被納入重要考慮因素的意愿相對較低??谖短厣臀兜?、環(huán)境優(yōu)雅和朋友、家人、同事推薦及裝修檔次、服務質(zhì)量口味特色和味道、環(huán)境優(yōu)雅和朋友、

40、家人、同事推薦及裝修檔次、服務質(zhì)量和態(tài)度是境外消費者選擇餐飲消費場所考慮的主要因素。和態(tài)度是境外消費者選擇餐飲消費場所考慮的主要因素。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro餐飲消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)餐飲消費習慣問卷調(diào)研結(jié)論小結(jié)n在個人就餐口味選擇上首選粵菜,其次為湘菜和客家菜,西餐和日本菜、韓國菜也有一定的比例。n商務就餐口味選擇上,首選粵菜,其次為韓國菜,異國菜選擇的意愿依次為韓國菜、日本菜、法國菜和東南亞風味。n個人出外就餐頻率上整體主要集中在每月5-10次,個人就餐人均花費上,整體主要集中在30-150元之間,20%以上的人均花費在150元以上。n商務就餐就餐頻率上近33%集

41、中在每月1-5次,商務就餐人均花費上, 24.32%集中在100-150元之間, 27.02%在200元以上。n跟個人就餐相比,商務就餐選擇特色美食餐廳的比例高出近12個百分點,距離與位置的因素進一步被弱化。n口味特色和味道、環(huán)境優(yōu)雅和裝修檔次、朋友、家人、同事推薦及服務質(zhì)量和態(tài)度是境外消費者選擇餐飲消費場所考慮的主要因素??傮w來看,深圳境外消費者在就餐口味上偏向粵菜、客家菜及港式風味,對異國總體來看,深圳境外消費者在就餐口味上偏向粵菜、客家菜及港式風味,對異國餐飲特別是西餐也有一定的需求,選擇餐飲場所時,環(huán)境和裝修檔次及他人的推餐飲特別是西餐也有一定的需求,選擇餐飲場所時,環(huán)境和裝修檔次及他

42、人的推薦是其重要考慮因素,同時也看重服務質(zhì)量。薦是其重要考慮因素,同時也看重服務質(zhì)量。CentaProCentaPro酒吧消費習慣分析酒吧消費習慣分析CentaProCentaPro60境外消費者喜歡去的酒吧類型首先是咖啡吧,其次為西餐吧,第三為迪吧。境外消費者喜歡去的酒吧類型首先是咖啡吧,其次為西餐吧,第三為迪吧。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPron在去酒吧的頻率上頻次上,深圳境外消費者過散成集中在每月1-2次上。n每月5次以上的消費者所占比例超過28%。在三個月內(nèi)去酒吧的頻率上,接近在三個月內(nèi)去酒吧的頻率上,接近39%39%集中在每月集中在每月1-21-2次,每月次,每月5

43、5次以上的次以上的比例高于比例高于28%28%。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro62在過去三個月內(nèi)去酒吧的人均花費方面,接近在過去三個月內(nèi)去酒吧的人均花費方面,接近80%80%的消費者人均花費在的消費者人均花費在100100元以元以上,每次上,每次300300元以上的比例達到元以上的比例達到22.64%22.64%。數(shù)據(jù)來源:森拓普n22.64%的消費者人均花費超過300元。n在深圳境外消費者酒吧人均花費方面,24.53%在100-150元區(qū)間,18.87%在150-200元區(qū)間。CentaProCentaPro63外籍消費者常去的酒吧場所為外籍消費者常去的酒吧場所為cocoparkcocopark酒吧街。酒吧街。數(shù)據(jù)來源:森拓普CentaProCentaPro64n整體上在選擇餐飲場所考慮的

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