綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品原料產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)工作主要選擇那些毒性大、作物易積累的物質(zhì)作為評(píng)價(jià)因子，即大氣、水、土壤，綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在全面調(diào)查了大氣、水、土壤中的污染因子對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響情況及科學(xué)地結(jié)合綠色食品安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，規(guī)定了環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)和土壤環(huán)境質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)和濃度限值、監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)方法。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，綠色食品初級(jí)產(chǎn)品或加工產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地，其生長(zhǎng)區(qū)域內(nèi)沒(méi)有工業(yè)企業(yè)的直接污染，水域上游和上風(fēng)口沒(méi)有污染源對(duì)該區(qū)域構(gòu)成污染威脅，使產(chǎn)地區(qū)域內(nèi)的大氣、土壤質(zhì)量及水體（灌溉用水、養(yǎng)殖用水質(zhì)量）等生態(tài)因子符合綠色

2、食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體為：1）、大氣評(píng)價(jià)因子：要求產(chǎn)地周圍不得有大氣污染源，特別是上風(fēng)口沒(méi)有污染源；不得有有害氣體排放，生產(chǎn)生活用的燃煤鍋爐需要除塵除硫裝置。大氣質(zhì)量要求穩(wěn)定，符合綠色食品大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。大氣質(zhì)量評(píng)價(jià)采用國(guó)家大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3095-1996所列的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。主要評(píng)價(jià)因子包括總懸浮微粒(TSP)、二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOX)、氟化物。表1空氣中各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過(guò)表1的深度值mg/m3（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）項(xiàng)目濃度限值日平均1小時(shí)平均總懸浮顆粒物（TSP）0.30-二氧化硫（SO2）0.150.50氮氧化物（NOx）0.100.15氟化物7（ug/m3） 1.8u

3、g/(dm2.d)（掛片法）20(ug/m3)注：日平均指任何一日的平均濃度；l小時(shí)平均指任何一小時(shí)的平均濃度；連續(xù)采樣三天，一日三次，晨、中和夕各一次；氟化物采樣可用動(dòng)力采樣濾膜法或用百灰濾紙掛片廢，分別按各自規(guī)定的濃度限值執(zhí)行，石灰濾紙掛片法掛置七天。2）、水評(píng)價(jià)因子：要求生產(chǎn)用水質(zhì)量要有保證；產(chǎn)地應(yīng)選擇在地表水、地下水水質(zhì)清潔無(wú)污染的地區(qū)；水域、水域上游沒(méi)有對(duì)該產(chǎn)地構(gòu)成威脅的污染源；生產(chǎn)用水質(zhì)量符合綠色食品水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其中農(nóng)田灌溉用水評(píng)價(jià)采用國(guó)家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB5084-92；漁業(yè)用水評(píng)價(jià)采用國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607-89；畜禽飲用水評(píng)價(jià)采用國(guó)家地面水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3833-

4、88所列三類標(biāo)準(zhǔn)；加工用水評(píng)采用生活用水標(biāo)準(zhǔn)GB5749-85；主要評(píng)價(jià)因子包括常規(guī)化學(xué)性質(zhì)(PH值、溶解氧)、重金屬及類重金屬(汞Hg、鎘Cd、鉛Pb、砷As、鉻Cr、氟化物F、氰化物CN)、有機(jī)污染物(BOD5、有機(jī)氯等)和細(xì)菌學(xué)指標(biāo)(大腸桿菌、細(xì)菌)。表2農(nóng)田灌溉水中各項(xiàng)污染物的濃度限值mg/L項(xiàng)目濃度限值pH值總汞總鎘總砷總鉛六價(jià)鉻氟化物糞大腸菌群0.0010.0050.050.10.12.010000（個(gè)/L）注：灌溉菜園用的地表水需測(cè)糞大腸菌群，其他情況下不測(cè)糞大腸菌群。表3漁業(yè)用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值mg/L項(xiàng) 目濃度限值色、臭、味漂浮物質(zhì)懸浮物PH值溶解氧生化需氧量總大腸菌群

5、總汞總鎘總鉛總銅總砷六價(jià)鉻揮發(fā)酚石油類不得使水產(chǎn)品異色、異臭和異味水面不得出現(xiàn)油膜或浮沫人為增加的量不得超過(guò)10555000個(gè)/L(貝類500個(gè)/L)0.00050.0050.050.010.05 0.10.0050.05表4畜禽養(yǎng)殖用水各項(xiàng)污染物的濃度限值mg/L項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn) 值色度混濁度臭和味肉眼可見(jiàn)物PH值氟化物氰化物總砷總汞總鎘六價(jià)鉻總鉛細(xì)菌總數(shù)總大腸菌群15度,并不得呈現(xiàn)其他異色3度不得有異臭、異色不得含有1.00.050.050.0010.010.050.05100(個(gè)/ML)3(個(gè)/L)3）、土壤評(píng)價(jià)因子：要求產(chǎn)地土壤元素位于背景值正常區(qū)域，周圍沒(méi)有金屬或非金屬礦山，并且沒(méi)有農(nóng)藥殘留污染，評(píng)價(jià)采用土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB15618-1995)。同時(shí)要求有較高的土壤肥力。土壤質(zhì)量符合綠色食品土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。土壤評(píng)價(jià)采用該土壤類型背景值的算術(shù)平均值加2倍的標(biāo)準(zhǔn)差。主要評(píng)價(jià)因子包括重金屬及類重金屬(汞Hg