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文檔簡(jiǎn)介

1、食堂租賃合同范文甲方(出租方): 乙方(承租方):依據(jù)«中華人民共和國(guó)合同法»及相關(guān)法律規(guī)定,為明確甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著自愿、薄利多銷、誠(chéng)信雙贏的原則,就乙方租賃甲方食堂制作員工工作餐事宜,一致同意簽訂本合同。一、食堂位置甲方出租的員工食堂位于 區(qū)域,甲方對(duì)出租的房屋具有合法產(chǎn)權(quán),現(xiàn)租給乙方作 之用。二、租賃期限1、合同租期 年,自 年 月 日起至 年 月 日止,在本租約期滿后,除非甲方收歸房產(chǎn)自用,否則乙方有優(yōu)先權(quán)繼續(xù)租用。2、乙方自承租日起的第一個(gè)月為試租期,在試租期內(nèi),如甲方員工對(duì)乙方的服務(wù)或飯菜滿意度低于70%時(shí),甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。3、在

2、正式租賃期內(nèi),甲方有權(quán)進(jìn)行食堂滿意度調(diào)查,調(diào)查的平均周期為三個(gè)月一次,甲方依據(jù)調(diào)查結(jié)果作為考核標(biāo)準(zhǔn):?jiǎn)T工滿意度達(dá)到70%為合格,乙方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng);滿意度低于70%時(shí),由甲方開具«食堂整改意見書»,甲方給予乙方在兩個(gè)月期限內(nèi)整改兩次的機(jī)會(huì),若乙方經(jīng)兩次整改后員工滿意度仍低于70%的,甲方有權(quán)解除合同。4、員工滿意度調(diào)查內(nèi)容為:1、肉的份量;2、菜的味道;3、菜的份量;4、米飯的質(zhì)量及味道;5、油的質(zhì)量;6、菜式品種花樣;7、食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生;8、服務(wù)態(tài)度;9、和原來對(duì)比;10、食品安全。三、租賃費(fèi)用1、合同年租金_萬(wàn)元整,月租金_元整,乙方每年一次性向甲方交清租金。租金自合同

3、第二年開始,每年每月在前一年的基礎(chǔ)上遞增 %,每次提前一個(gè)月支付下一年的租金。2、房屋租賃合同生效后,乙方應(yīng)向甲方交付_元押金(不計(jì)利息),合同期滿后,如發(fā)現(xiàn)設(shè)施或器具等有缺少或損壞情況,甲方將按損失情況從乙方押金中扣除相應(yīng)金額。3、在甲乙雙方協(xié)商一致的情況下,乙方若需裝修改造食堂,由乙方進(jìn)行墊資裝修改造,所有新增改造和增加廚具按叁年折舊(36個(gè)月計(jì)算),叁年折舊完后所有投資廚具歸甲方所有,如中途雙方終止合作協(xié)議,由下一家承包商承擔(dān)未折舊完的廚具款。四、供餐要求1、乙方每天為甲方員工提供早餐、中餐、晚餐、宵夜共四餐飲食,具體要求如下:A、早餐標(biāo)準(zhǔn)為 元/人,提供粉、粥、面、包子、饅頭、蛋糕、雞

4、蛋、油條等;B、中餐標(biāo)準(zhǔn)為 至 元/單品菜,每餐提供不少于8道菜讓員工自主選擇;C、晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 至 元/單品菜,每餐提供不少于8道菜讓員工自主選擇;D、宵夜標(biāo)準(zhǔn)為 元/人,由乙方自主提供粉、面、稀飯、饅頭或飯菜等飲食。2、乙方可結(jié)合甲方要求、員工口味及經(jīng)營(yíng)需要,采取以下三種售賣模式:A、粉面窗口:主要以早餐為主,每餐提供不少于 個(gè)品種,價(jià)格最低 元起。B、自助餐窗口:主要以中、晚餐為主,價(jià)格最低 元起。C、固定套餐窗口:主要以中、晚餐為主,標(biāo)準(zhǔn)為 元每人每餐,清淡菜與香辣菜相結(jié)合,員工根據(jù)自己飲食習(xí)慣自主選擇。3、甲方員工在供餐時(shí)間內(nèi)采取刷卡或掃碼支付到食堂用餐,供餐具體時(shí)間以甲方要求為準(zhǔn)。早

5、餐就餐時(shí)間為 點(diǎn)至 點(diǎn)、中餐為 點(diǎn)至 點(diǎn)、晚餐為 點(diǎn)至 點(diǎn),夜宵 點(diǎn)至 點(diǎn),特殊情況下就餐時(shí)間依甲方生產(chǎn)情況確定,乙方予以配合。4、乙方提供甲方的各餐品價(jià)格以合同約定為準(zhǔn),因新增餐品或食材成本價(jià)格變化需要調(diào)整菜品價(jià)格的,需同甲方協(xié)商并征得甲方同意后方可調(diào)價(jià)。5、逢國(guó)家法定節(jié)假日,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商免費(fèi)為員工提供加餐服務(wù),具體加餐種類在加餐前一周內(nèi)協(xié)商確定。五、雙方權(quán)責(zé)一、甲方權(quán)力和義務(wù)1、甲方為乙方提供必要的廚房、餐廳、操作設(shè)備等設(shè)施并予以盤點(diǎn)登記,經(jīng)乙方簽字確認(rèn)后方提供給乙方使用。所有廚具設(shè)備均由乙方負(fù)責(zé)維護(hù)、修理,產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。合同期滿后乙方應(yīng)如數(shù)將廚房設(shè)施設(shè)備交還甲方,如有損壞

6、或缺失的由乙方負(fù)責(zé)賠償。2、甲方根據(jù)乙方實(shí)際需求,協(xié)助乙方維持食堂就餐秩序及公共衛(wèi)生,并加強(qiáng)對(duì)員工的道德素質(zhì)教育。3、甲方有權(quán)對(duì)乙方的菜品衛(wèi)生狀況、飯菜質(zhì)量、份量、服務(wù)態(tài)度、食堂內(nèi)外清潔、環(huán)境保護(hù)、安全消防等進(jìn)行監(jiān)督,存在問題的有權(quán)要求乙方及時(shí)改正。如乙方拒不改正視為乙方違約,甲方有權(quán)每次依據(jù)違規(guī)事項(xiàng)輕重,要求乙方支付50元至2000元不等的違約金,情況特別嚴(yán)重且屢次不改的,甲方有權(quán)單方面終止合同,給甲方造成損失的由乙方全額承擔(dān)。4、甲方有權(quán)對(duì)乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)、色香味進(jìn)行監(jiān)督、驗(yàn)收,并指定專人對(duì)食堂每日所采購(gòu)的食材用量進(jìn)行過磅監(jiān)督。5、乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),有違反制度規(guī)定

7、者甲方有權(quán)進(jìn)行處理。6、甲方按公司員工住宿標(biāo)準(zhǔn)為乙方人員免費(fèi)提供宿舍,產(chǎn)生的水電費(fèi)由乙方人員自行承擔(dān)。二、乙方的權(quán)力和義務(wù)1、乙方全面負(fù)責(zé)食堂的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理,及所聘人員的品德、行為、安全的管理,同時(shí)應(yīng)制定完善的食堂管理制度(包括內(nèi)部人員獎(jiǎng)罰、菜肴的搭配與制作流程、就餐環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、餐具消毒標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等)。2、乙方經(jīng)營(yíng)甲方食堂實(shí)行自負(fù)盈虧,并負(fù)責(zé)廚房工作人員的工資待遇及水、電、煤氣的費(fèi)用。3、乙方須以周為單位定期更換菜譜,并于每周五前在菜單公示欄里進(jìn)行張貼,制作的菜品應(yīng)做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。4、甲方委托乙方代購(gòu)的蔬菜、肉類、干貨調(diào)料、米和油等物資不能低于成本的62%-65%;同

8、時(shí)采購(gòu)的雞、鴨、魚肉必須是新鮮的,禁止使用冰鮮的(雞腿、雞翅、牛肉、排骨基本套餐中允許使用冰凍)。5、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房、設(shè)備、用具等的清潔管理:每三天須對(duì)餐廳和廚房進(jìn)行一次全面清潔,并封閉消毒一次;嚴(yán)格按規(guī)范清洗消毒餐飲具,保證不使用未經(jīng)消毒的餐飲具和包裝材料;采取有效防蠅、防鼠、防蟲、防塵、防潮措施;每天確保水池、下水道的暢通;定期清理灶臺(tái)及廚具污垢;冰柜定期清潔、除霜、除異味;生、熟食物分開存放;及時(shí)處理和運(yùn)走餐廚廢棄物。6、乙方租賃期內(nèi)發(fā)生的安全事故、工傷事故、意外損失等人為或自然災(zāi)害造成的損失,及因偷逃稅、漏稅等違法行為導(dǎo)致被處罰的,一律由乙方自行承擔(dān)后果。7、乙方必須采購(gòu)合格的食材

9、及生活物資,并定期向甲方提供食品檢驗(yàn)合格證。禁止采購(gòu)腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣的食材提供給甲方員工食用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并證實(shí)后,甲方有權(quán)扣除當(dāng)天全部伙食費(fèi),作為當(dāng)次乙方違約應(yīng)承擔(dān)的違約金。凡因衛(wèi)生或質(zhì)量問題引起甲方員工嘔吐、腹瀉、中毒等癥狀的,經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確認(rèn)屬乙方造成的,甲方有權(quán)追究乙方相關(guān)法律責(zé)任,并由乙方承擔(dān)全部責(zé)任不得有異議。8、乙方人員上崗前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得餐飲行業(yè)從業(yè)體檢合格證明,并將其健康證明復(fù)印件和身份證復(fù)印件交一份給甲方備案。同時(shí),乙方人員應(yīng)每年進(jìn)行一次健康體檢,凡體檢不合格或存在傳染性疾病的,乙方一律不得聘用。9、乙方人員休息時(shí),不得在廚房操作間、餐廳等處躺臥或有其他不雅行為,

10、且不得在廚房操作間、餐廳及物資庫(kù)房?jī)?nèi)擺放私人物品,也不得晾曬衣服和鞋襪等。10、乙方人員應(yīng)遵守甲方的公司規(guī)章制度,不得與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或互毆,若有此類問題發(fā)生應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方相關(guān)部門進(jìn)行處理。六、合同終止1、若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天告知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天告知乙方。2、未征得甲方同意,乙方私自改變租賃用途的,甲方有權(quán)立即解除合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任,押金不予退還。3、乙方不得以甲方名義,對(duì)原材料供應(yīng)商賒欠貨物、賬款及做有損甲方聲譽(yù)的行為,否則甲方有權(quán)立即終止合同。4、一方因未能按本合同條款執(zhí)行造成違約的,另一方有權(quán)隨時(shí)解除合同,并有要求對(duì)方賠償經(jīng)濟(jì)損失的權(quán)力。七、其他事項(xiàng)1、以上未盡事宜的,由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí),

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