藥用植物學(xué)第一章植物的細(xì)胞

1、ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞第一章 植物的細(xì)胞ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 本部分主要討論：第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本構(gòu)造 一. 原生質(zhì)體 二. 植物細(xì)胞的后含物 三. 細(xì)胞壁第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂 一. 有絲分裂 二. 無絲分裂 三. 減數(shù)分裂 四. 染色體、單倍體、二倍體、多倍體ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外

2、課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞目 的 要 求ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞目的：掌握植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)、細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和特化、紋孔的類型和后含物的種類及其鑒別方法。熟悉各細(xì)胞器的主要功能。了解植物細(xì)胞亞顯微構(gòu)造及細(xì)胞的分裂繁殖方式。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞教 學(xué) 內(nèi) 容ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教

3、學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞植物細(xì)胞一般都較小，直徑在10100m之間。細(xì)菌的細(xì)胞最小，其直徑小于0.2m。亞麻纖維細(xì)胞較細(xì)長，長達(dá)4cm左右，苧麻纖維長達(dá)50cm。用 顯 微 鏡 觀 察 到 的 細(xì) 胞 構(gòu) 造 ， 通 常 稱 為 植 物 的 顯 微 構(gòu) 造(microscopic structure)。光學(xué)顯微鏡的分辨極限不小于0.2m，有效放大倍數(shù)不大于1600倍。在 電 子 顯 微 鏡 下 觀 察 到 的 細(xì) 胞 結(jié) 構(gòu) ， 稱 為 超 微 結(jié) 構(gòu)(ultramicroscopic structure

4、)或亞顯微結(jié)構(gòu)(submicroscopic structure)。 通常不可能在某一個(gè)細(xì)胞里看到細(xì)胞的全部構(gòu)造。為了便于學(xué)習(xí)，現(xiàn)將各種植物細(xì)胞的主要構(gòu)造集中在一個(gè)細(xì)胞里加以說明，這個(gè)細(xì)胞稱為典型的植物細(xì)胞或模式植物細(xì)胞。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞一、原生質(zhì)體一、原生質(zhì)體原生質(zhì)體(protoplast)是細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)的總稱，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、質(zhì)體、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體等。 按照原生質(zhì)體內(nèi)物質(zhì)的作用

5、，形態(tài)及組分上的差異，又分為細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞器三部分。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞(一一)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)細(xì)胞質(zhì)是原生質(zhì)體的基本組成成分，為半透明、半流動的基質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)可相對劃分為三層，即細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁相接觸的膜稱作細(xì)胞質(zhì)膜，與液泡相接觸的膜稱作液泡膜。細(xì)胞質(zhì)膜和液泡膜之間的部分稱作中質(zhì)(medium)。質(zhì)膜對各種物質(zhì)的通過具有選擇性。細(xì)胞質(zhì)膜和液泡膜還具有半滲透現(xiàn)象，即細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞外部液體之間存

6、在著滲透作用。質(zhì)膜還能抵御病菌的侵害，接受和傳遞外界的信號，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 (二二) 細(xì)胞核細(xì)胞核(neucleus)細(xì)胞核具有一定的結(jié)構(gòu)，可分為核膜、核液、核仁和染色質(zhì)四部分。 1.核膜 分隔細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核的界膜。膜上還有許多小孔，稱為核孔。 2.核液 細(xì)胞核膜內(nèi)呈粘滯性的液體。 3.核仁 細(xì)胞核中折光率更強(qiáng)的小球體，有一個(gè)或幾個(gè)。 4.染色質(zhì) 散布在核液中，是易被堿性染料(如甲基綠

7、)著色的物質(zhì)。對某一種植物來說，則是相對穩(wěn)定的，所以染色體的數(shù)目、形狀和大小是植物分類鑒定的重要依據(jù)之一。 細(xì)胞核在控制機(jī)體特性遺傳和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝途徑方面起著主導(dǎo)作用。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 ( (三三) )細(xì)胞器細(xì)胞器(organelle)(organelle) 細(xì)胞器是細(xì)胞中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)、組成和具有特定功能的微器官。細(xì)胞器包括質(zhì)體、液泡、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖核蛋白體、微管、高爾基體、圓球體、溶酶體、

8、微體等。 1.質(zhì)體(plastid) 質(zhì)體為植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器，質(zhì)體分為白色體、葉綠體和有色體。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 (1)白色體(leucoplast) 白色體與物質(zhì)的積累和貯藏有關(guān)，它包括合成淀粉的造粉體，合成蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)體和合成脂肪、脂肪油的造油體。 (2)葉綠體(chloroplast) 高等植物的葉綠體一般呈球形或扁球形，是進(jìn)行光合作用和合成同化淀粉的場所。 (3)有色體(chromoplast

9、) 常存在于花、果實(shí)和根中。其所含色素主要是胡蘿卜素和葉黃素。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞三種質(zhì)體在起源上均由前質(zhì)體(proplastid)衍生而來，而且它們之間在一定的條件下可以轉(zhuǎn)化。例如發(fā)育中的番茄，最初含有白色體，見光后白色體轉(zhuǎn)化為葉綠體，使幼果成綠色，最后在果實(shí)成熟時(shí)，葉綠體逐漸轉(zhuǎn)變成有色體，番茄由綠而變紅。相反，有色體也能轉(zhuǎn)化成其它質(zhì)體，例如胡蘿卜根暴露在地面部分經(jīng)光照而變成綠色，這是有色體轉(zhuǎn)化為葉綠體的緣故

10、。 第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 2.液泡(vacuole) 液泡是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器。液泡內(nèi)含有新陳代謝過程中產(chǎn)生的各種物質(zhì)的混合液，也稱細(xì)胞液，是無生命的。其主要成分除水分外，還有糖類、生物堿、甙類、單寧、有機(jī)酸、揮發(fā)油、色素、樹脂、結(jié)晶等，其中不少化學(xué)成分具有強(qiáng)烈生理活性，往往是植物藥的有效成分。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難

11、點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 植物的細(xì)胞器尚有：線粒體(mitochondrion) 與細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(endoplasmic reticulum) 與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、類脂和多糖的合成、運(yùn)輸和貯藏有關(guān)；高爾基體(golgi body) 與合成多糖與運(yùn)輸多糖有關(guān)；第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 植物的細(xì)胞器尚有：核糖體(ribosome) 蛋白質(zhì)合成

12、的場所；溶酶體(lysosome)和微體(microbody) 含有各種不同的酶，能分解生物大分子，對細(xì)胞內(nèi)貯藏物質(zhì)的利用起重要作用；圓球體(spherosome) 脂肪積累和分解的場所。這些細(xì)胞器都有一定的形態(tài)和功能，是細(xì)胞生活和代謝不可缺少的。 第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞二、植物細(xì)胞的后含物二、植物細(xì)胞的后含物植物細(xì)胞在生活過程中，由于新陳代謝的活動而產(chǎn)生各種非生命的物質(zhì)，統(tǒng)稱為后含物(ergastic subs

13、tance)。細(xì)胞的后含物是生藥顯微鑒定和理化鑒定的重要依據(jù)之一。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞1.1.淀粉淀粉(starch) (starch) 綠色植物經(jīng)光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，暫時(shí)在葉綠體內(nèi)綠色植物經(jīng)光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，暫時(shí)在葉綠體內(nèi)轉(zhuǎn)變成的淀粉為同化淀粉轉(zhuǎn)變成的淀粉為同化淀粉(assimilation starch)(assimilation starch)。同化淀。同化淀粉再度分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)運(yùn)到貯藏器官中

14、，而在造粉體內(nèi)粉再度分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)運(yùn)到貯藏器官中，而在造粉體內(nèi)重新形成的淀粉稱為貯藏淀粉重新形成的淀粉稱為貯藏淀粉(reserve starch)(reserve starch)。淀粉積累時(shí)，先形成淀粉的核心淀粉積累時(shí)，先形成淀粉的核心臍點(diǎn)臍點(diǎn)(hilum),(hilum),然后環(huán)然后環(huán)繞核心繼續(xù)由內(nèi)向外層層沉積。淀粉沉積時(shí)，直鏈淀粉和繞核心繼續(xù)由內(nèi)向外層層沉積。淀粉沉積時(shí)，直鏈淀粉和支鏈淀粉相互交替地分層沉積形成輪紋支鏈淀粉相互交替地分層沉積形成輪紋( (層紋層紋annular annular striation) striation) 。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基

15、本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞淀粉有單粒、復(fù)粒、半復(fù)粒之分：一個(gè)淀粉只具有一個(gè)臍點(diǎn)的稱為單粒淀粉；具有2個(gè)或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)有各自層紋的稱為復(fù)粒淀粉；具有2個(gè)或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)除有它各自的層紋外，在外面另被有共同層紋的稱為半復(fù)粒淀粉。淀粉的形狀、大小、層紋和臍點(diǎn)常隨植物的不同而異，因此，可作為鑒定藥材的一種依據(jù)。含有直鏈淀粉的淀粉粒遇稀碘液顯藍(lán)紫色，支鏈淀粉則顯紫紅色。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)

16、內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 2.菊糖(inulin) 由果糖分子聚合而成。多含在菊科、桔?？坪妄埬懣撇糠种参锔铩Ｄ苋苡谒?，不溶于乙醇。呈類圓形或扇形結(jié)晶的菊糖。菊糖遇25%-萘酚溶液再加濃硫酸顯紫紅色而溶解。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 3.蛋白質(zhì)(protein) 種子的胚乳和子葉細(xì)胞里多含有豐富的蛋白質(zhì)，它們通常是以糊粉粒(aleu

17、rone grain)的狀態(tài)貯存。它的外面有一層蛋白質(zhì)膜，在里面無定形的蛋白質(zhì)基質(zhì)中分布有蛋白質(zhì)擬晶體和環(huán)己六醇磷酯的鈣或鎂鹽的球形體。遇碘呈暗黃色；遇硫酸銅加苛性堿水溶液顯紫紅色。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 4. 4.脂肪脂肪(fat)(fat)和脂肪油和脂肪油(fixed oil) (fixed oil) 由脂肪酸和甘油結(jié)合而成的酯。一般在常溫下呈固態(tài)或由脂肪酸和甘油結(jié)合而成的酯。一般在常溫下呈固態(tài)或半固態(tài)的稱脂

18、肪，如烏桕脂，可可豆脂；若呈液態(tài)的稱脂半固態(tài)的稱脂肪，如烏桕脂，可可豆脂；若呈液態(tài)的稱脂肪油。肪油。脂肪和脂肪油均不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，遇蘇丹脂肪和脂肪油均不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，遇蘇丹溶液顯橙紅色、紅色和紫紅色，遇鋨酸變成黑色。溶液顯橙紅色、紅色和紫紅色，遇鋨酸變成黑色。蓖麻油常用作瀉下劑，大風(fēng)子油用于治療麻瘋病，月見蓖麻油常用作瀉下劑，大風(fēng)子油用于治療麻瘋病，月見草油治療高血脂病等。草油治療高血脂病等。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要

19、求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 5. 5.晶體晶體(crystal) (crystal) (1) (1) 草酸鈣結(jié)晶草酸鈣結(jié)晶植物體內(nèi)草酸鈣結(jié)晶的形成，被認(rèn)為是有解毒作用。植物體內(nèi)草酸鈣結(jié)晶的形成，被認(rèn)為是有解毒作用。 1)1)單晶單晶 又稱方晶或塊晶，如甘草、黃柏。又稱方晶或塊晶，如甘草、黃柏。 2)2)針晶針晶 常存在于粘液細(xì)胞中，如半夏、黃精等。常存在于粘液細(xì)胞中，如半夏、黃精等。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞3)3)簇晶

20、簇晶 由許多菱狀晶集合而成，如大黃根莖、人參根由許多菱狀晶集合而成，如大黃根莖、人參根等。等。4)4)砂晶砂晶 呈細(xì)小的三角形、箭頭狀或不規(guī)則形，如顛茄、呈細(xì)小的三角形、箭頭狀或不規(guī)則形，如顛茄、牛膝、地骨皮等。牛膝、地骨皮等。5)5)柱晶柱晶 長柱形長柱形, ,長度為直徑的四倍以上，如射干、淫長度為直徑的四倍以上，如射干、淫羊藿等。羊藿等。植物種類不同而具有不同的形狀和大小，這些特征可作植物種類不同而具有不同的形狀和大小，這些特征可作為鑒別生藥的依據(jù)。為鑒別生藥的依據(jù)。草酸鈣結(jié)晶不溶于醋酸，但遇草酸鈣結(jié)晶不溶于醋酸，但遇20%20%硫酸便溶解并形成硫硫酸便溶解并形成硫酸鈣針狀結(jié)晶析出。酸鈣針

21、狀結(jié)晶析出。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞(2)(2)碳酸鈣結(jié)晶碳酸鈣結(jié)晶(calcium carbonate crystal) (calcium carbonate crystal) 多存在于植物葉的表層細(xì)胞中多存在于植物葉的表層細(xì)胞中, ,其一端與細(xì)胞壁連接其一端與細(xì)胞壁連接, ,形形狀如一串懸垂的葡萄狀如一串懸垂的葡萄, ,形成鐘乳體。形成鐘乳體。鐘乳體多存在于爵床科、桑科、蕁麻科等植物體中，如鐘乳體多存在于爵床科

22、、?？啤⑹n麻科等植物體中，如穿心蓮葉、無花果葉、大麻葉。穿心蓮葉、無花果葉、大麻葉。碳酸鈣結(jié)晶加醋酸則溶解并放出碳酸鈣結(jié)晶加醋酸則溶解并放出COCO2 2氣泡。氣泡。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞三、細(xì)胞壁三、細(xì)胞壁(cell wall)(cell wall)細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，與液泡，質(zhì)體一起構(gòu)成細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，與液泡，質(zhì)體一起構(gòu)成了植物細(xì)胞與動物細(xì)胞區(qū)別的三大結(jié)構(gòu)特征。了植物細(xì)胞與動物細(xì)胞區(qū)別的三

23、大結(jié)構(gòu)特征。( (一一) )細(xì)胞壁的分層細(xì)胞壁的分層 細(xì)胞壁根據(jù)形成的先后和化學(xué)成分細(xì)胞壁根據(jù)形成的先后和化學(xué)成分的不同分為三層：胞間層，初生壁和次生壁。的不同分為三層：胞間層，初生壁和次生壁。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞1.1.胞間層胞間層(intercellular layer) (intercellular layer) 是相鄰的兩個(gè)細(xì)胞共是相鄰的兩個(gè)細(xì)胞共用的薄層。它是由親水性的果膠類物質(zhì)組成用的薄層。它是由親

24、水性的果膠類物質(zhì)組成, ,很容易被酸或很容易被酸或酶等溶解。酶等溶解。2.2.初生壁初生壁(primary wall) (primary wall) 由原生質(zhì)體分泌的纖維素、由原生質(zhì)體分泌的纖維素、半纖維素和少量果膠質(zhì)加在胞間層的內(nèi)側(cè)，形成細(xì)胞的初半纖維素和少量果膠質(zhì)加在胞間層的內(nèi)側(cè)，形成細(xì)胞的初生壁。初生壁一般薄而有彈性，能隨細(xì)胞的生長而延伸，生壁。初生壁一般薄而有彈性，能隨細(xì)胞的生長而延伸，壁的延伸又使初生壁中填充了一些新的原生質(zhì)體分泌物，壁的延伸又使初生壁中填充了一些新的原生質(zhì)體分泌物，這稱為填充生長。這稱為填充生長。3.3.次生壁次生壁(secondary wall) (seconda

25、ry wall) 次生壁是細(xì)胞壁停止生長次生壁是細(xì)胞壁停止生長后后, ,逐漸在初生壁的內(nèi)側(cè)一層層地積累一些纖維素、半纖維逐漸在初生壁的內(nèi)側(cè)一層層地積累一些纖維素、半纖維素和少量木質(zhì)素等物質(zhì)素和少量木質(zhì)素等物質(zhì), ,使細(xì)胞壁附加增厚。使細(xì)胞壁附加增厚。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞( (二二) )紋孔紋孔(pit)(pit)和胞間連絲和胞間連絲(plasmodesmata) (plasmodesmata) 次生壁在加厚過程

26、中并不是均勻增厚的，在很多地方留次生壁在加厚過程中并不是均勻增厚的，在很多地方留下沒有增厚的空隙下沒有增厚的空隙, ,稱為紋孔。稱為紋孔。相鄰的細(xì)胞壁其紋孔常成對地相互銜接，稱為紋孔對，相鄰的細(xì)胞壁其紋孔常成對地相互銜接，稱為紋孔對，紋孔對之間的薄膜，稱為紋孔膜，由相鄰兩個(gè)細(xì)胞的兩層紋孔對之間的薄膜，稱為紋孔膜，由相鄰兩個(gè)細(xì)胞的兩層初生壁和一層胞間層組成。紋孔膜兩側(cè)的空腔，稱為紋孔初生壁和一層胞間層組成。紋孔膜兩側(cè)的空腔，稱為紋孔腔腔, ,由紋孔腔通往細(xì)胞壁的開口由紋孔腔通往細(xì)胞壁的開口, ,稱為紋孔口。稱為紋孔口。紋孔對有三種類型，即單紋孔、具緣紋孔和半緣紋孔。紋孔對有三種類型，即單紋孔、具

27、緣紋孔和半緣紋孔。 第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞(1)(1)單紋孔單紋孔 呈圓孔形或扁圓形呈圓孔形或扁圓形, ,紋孔對的中間有紋孔膜。紋孔對的中間有紋孔膜。 (2)(2)具緣紋孔具緣紋孔 紋孔邊緣的次生壁向細(xì)胞腔內(nèi)呈架拱狀紋孔邊緣的次生壁向細(xì)胞腔內(nèi)呈架拱狀隆起，形成一個(gè)扁圓的紋孔腔，紋孔腔有一圓形或扁圓形隆起，形成一個(gè)扁圓的紋孔腔，紋孔腔有一圓形或扁圓形的紋孔口，在松柏類裸子植物的管胞中，其紋孔膜的紋孔口，在松柏類裸子

28、植物的管胞中，其紋孔膜( (即紋孔即紋孔所在的初生壁所在的初生壁) )上常增厚形成紋孔塞。上常增厚形成紋孔塞。(3)(3)半圓紋孔半圓紋孔 一邊有架拱狀隆起的紋孔緣，而另一邊一邊有架拱狀隆起的紋孔緣，而另一邊形似單紋孔，沒有紋孔塞。形似單紋孔，沒有紋孔塞。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞(4)(4)胞間連絲（胞間連絲（plasmodesmataplasmodesmata） 細(xì)胞間有許多纖細(xì)的原生質(zhì)絲穿過初生壁上微細(xì)孔眼彼細(xì)

29、胞間有許多纖細(xì)的原生質(zhì)絲穿過初生壁上微細(xì)孔眼彼此聯(lián)系著，這種原生質(zhì)絲稱為胞間連絲。如柿核、馬錢子此聯(lián)系著，這種原生質(zhì)絲稱為胞間連絲。如柿核、馬錢子胚乳的細(xì)胞經(jīng)染色處理可以在光學(xué)顯微鏡下看到胞間連絲。胚乳的細(xì)胞經(jīng)染色處理可以在光學(xué)顯微鏡下看到胞間連絲。 第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞( (三三) ) 細(xì)胞壁的特化細(xì)胞壁的特化 1.1.木質(zhì)化木質(zhì)化(lignification) (lignification) 細(xì)胞壁在附加生

30、長時(shí)增加細(xì)胞壁在附加生長時(shí)增加了較多的木質(zhì)素而變得堅(jiān)硬牢固。導(dǎo)管、木纖維、石細(xì)胞了較多的木質(zhì)素而變得堅(jiān)硬牢固。導(dǎo)管、木纖維、石細(xì)胞等細(xì)胞壁即是木質(zhì)化的細(xì)胞壁。等細(xì)胞壁即是木質(zhì)化的細(xì)胞壁。木質(zhì)化的細(xì)胞壁加間苯三酚溶液一滴，待片刻，再加濃木質(zhì)化的細(xì)胞壁加間苯三酚溶液一滴，待片刻，再加濃鹽酸一滴，即顯紅色。鹽酸一滴，即顯紅色。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 2. 2.木栓化木栓化(suberization) (suberiza

31、tion) 是細(xì)胞壁內(nèi)增加了脂肪性是細(xì)胞壁內(nèi)增加了脂肪性的木栓質(zhì)的結(jié)果。木栓化的細(xì)胞壁不透水和空氣。栓皮櫟的木栓質(zhì)的結(jié)果。木栓化的細(xì)胞壁不透水和空氣。栓皮櫟的木栓組織特別發(fā)達(dá)，可作瓶塞用。的木栓組織特別發(fā)達(dá)，可作瓶塞用。木栓化細(xì)胞壁遇蘇丹木栓化細(xì)胞壁遇蘇丹試液可染成紅色。試液可染成紅色。 3.3.角質(zhì)化角質(zhì)化(cutinization) (cutinization) 植物細(xì)胞產(chǎn)生的脂肪性角質(zhì)，植物細(xì)胞產(chǎn)生的脂肪性角質(zhì)，形成一層角質(zhì)層。它可防止水分過度蒸發(fā)，以及某些蟲類形成一層角質(zhì)層。它可防止水分過度蒸發(fā)，以及某些蟲類和微生物的侵害。和微生物的侵害。角質(zhì)層遇蘇丹角質(zhì)層遇蘇丹試液亦可被染成桔紅色。

32、試液亦可被染成桔紅色。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 4. 4.粘液質(zhì)化粘液質(zhì)化(mucilagization) (mucilagization) 是細(xì)胞壁中的纖維素是細(xì)胞壁中的纖維素和果膠質(zhì)等成分發(fā)生變化而成為粘液。如車前子、亞麻子和果膠質(zhì)等成分發(fā)生變化而成為粘液。如車前子、亞麻子的表皮細(xì)胞中具有粘液化細(xì)胞。的表皮細(xì)胞中具有粘液化細(xì)胞。粘液質(zhì)化的細(xì)胞壁遇玫紅酸鈉醇溶液染成玫瑰紅色；遇粘液質(zhì)化的細(xì)胞壁遇玫紅酸鈉醇溶液染成

33、玫瑰紅色；遇釕紅試劑可染成紅色。釕紅試劑可染成紅色。 5.5.礦質(zhì)化礦質(zhì)化(mineralization) (mineralization) 是指細(xì)胞壁中含有硅質(zhì)是指細(xì)胞壁中含有硅質(zhì)或鈣質(zhì)等。如禾本科植物的莖、葉，木賊莖?；蜮}質(zhì)等。如禾本科植物的莖、葉，木賊莖。硅質(zhì)能溶于氟化氫，但不溶于醋酸或濃硫酸硅質(zhì)能溶于氟化氫，但不溶于醋酸或濃硫酸( (可區(qū)別于可區(qū)別于碳酸鈣和草酸鈣碳酸鈣和草酸鈣) )。第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)

34、胞植物細(xì)胞的分裂方式常見的有：無絲分裂、有絲分裂和植物細(xì)胞的分裂方式常見的有：無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂。減數(shù)分裂。一、無絲分裂一、無絲分裂(amitosis)(amitosis)無絲分裂又稱直接分裂，其分裂過程簡單而快速。在無無絲分裂又稱直接分裂，其分裂過程簡單而快速。在無絲分裂方式中不出現(xiàn)紡錘絲和染色體，也不能保證母細(xì)胞絲分裂方式中不出現(xiàn)紡錘絲和染色體，也不能保證母細(xì)胞的遺傳物質(zhì)平均地分配到二個(gè)子細(xì)胞中去，從而影響了遺的遺傳物質(zhì)平均地分配到二個(gè)子細(xì)胞中去，從而影響了遺傳的穩(wěn)定性。傳的穩(wěn)定性。 第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難

35、點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞二、有絲分裂二、有絲分裂(mitosis)(mitosis)有絲分裂又稱間接分裂，它是高等植物和多數(shù)低等植物營養(yǎng)細(xì)胞的有絲分裂又稱間接分裂，它是高等植物和多數(shù)低等植物營養(yǎng)細(xì)胞的分裂方式。分裂方式。 ( (一一) )間期間期是從前一次分裂結(jié)束到下一次分裂開始的一段時(shí)間。處于本期的細(xì)是從前一次分裂結(jié)束到下一次分裂開始的一段時(shí)間。處于本期的細(xì)胞可見細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃。細(xì)胞的代謝活動旺盛，完成了胞可見細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃。細(xì)胞的代謝活動旺盛，完成了RNARNA、蛋白、蛋白質(zhì)和多種酶的合成以及質(zhì)和多種酶的合成以及DN

36、ADNA的復(fù)制等，為細(xì)胞分裂作好了物質(zhì)上的準(zhǔn)備。的復(fù)制等，為細(xì)胞分裂作好了物質(zhì)上的準(zhǔn)備。( (二二) )前期前期形成棒狀的染色體形成棒狀的染色體, , 核膜和核仁至此均已消失。核膜和核仁至此均已消失。每種植物在分裂過程中，都會形成一定數(shù)目和一定形狀的染色體，每種植物在分裂過程中，都會形成一定數(shù)目和一定形狀的染色體，這也是進(jìn)行植物分類和研究植物進(jìn)化的依據(jù)之一。這也是進(jìn)行植物分類和研究植物進(jìn)化的依據(jù)之一。 第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 ( (

37、三三) )中期中期 中期細(xì)胞特征是染色體排列在中央的赤道面兩側(cè)，紡錘體非常明中期細(xì)胞特征是染色體排列在中央的赤道面兩側(cè)，紡錘體非常明顯。顯。 ( (四四) )后期后期 后期的細(xì)胞特征是染色體分裂成兩組子染色體后期的細(xì)胞特征是染色體分裂成兩組子染色體, ,并離開赤道面并離開赤道面, ,分分別朝相反兩極運(yùn)動。別朝相反兩極運(yùn)動。 ( (五五) )末期末期 兩組子染色體分別到達(dá)兩極兩組子染色體分別到達(dá)兩極, ,逐漸溶解消失逐漸溶解消失, ,核膜、核仁重新出現(xiàn)，核膜、核仁重新出現(xiàn)，形成新的子細(xì)胞核，子細(xì)胞質(zhì)和分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞壁。形成新的子細(xì)胞核，子細(xì)胞質(zhì)和分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞壁。每一個(gè)子細(xì)胞具有與母

38、細(xì)胞相同數(shù)量和類型的染色體，因此，保證每一個(gè)子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同數(shù)量和類型的染色體，因此，保證了子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同的遺傳因子，從而保持了細(xì)胞遺傳的穩(wěn)定了子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同的遺傳因子，從而保持了細(xì)胞遺傳的穩(wěn)定性。性。第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞三、減數(shù)分裂三、減數(shù)分裂(meiosis)(meiosis)減數(shù)分裂與植物的有性生殖密切相關(guān)，僅發(fā)生在生殖細(xì)減數(shù)分裂與植物的有性生殖密切相關(guān)，僅發(fā)生在生殖細(xì)胞中。分裂的結(jié)果，使每個(gè)子細(xì)胞的染

39、色體數(shù)只有母細(xì)胞胞中。分裂的結(jié)果，使每個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)只有母細(xì)胞的一半，成為單倍體的一半，成為單倍體(n)(n)，因此，稱其為減數(shù)分裂。，因此，稱其為減數(shù)分裂。減數(shù)分裂整個(gè)過程經(jīng)過兩次細(xì)胞分裂，結(jié)果形成四個(gè)細(xì)減數(shù)分裂整個(gè)過程經(jīng)過兩次細(xì)胞分裂，結(jié)果形成四個(gè)細(xì)胞。每個(gè)細(xì)胞中的染色體數(shù)均成為單倍體胞。每個(gè)細(xì)胞中的染色體數(shù)均成為單倍體(n)(n)。種子植物在有性生殖時(shí)所產(chǎn)生的精子和卵細(xì)胞都是經(jīng)過種子植物在有性生殖時(shí)所產(chǎn)生的精子和卵細(xì)胞都是經(jīng)過減數(shù)分裂以后才產(chǎn)生的減數(shù)分裂以后才產(chǎn)生的, ,它們都是單倍體它們都是單倍體(n),(n),由于精子和卵由于精子和卵細(xì)胞結(jié)合細(xì)胞結(jié)合, ,又恢復(fù)成為兩倍體又恢復(fù)成

40、為兩倍體(2n) (2n) 。第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞四、染色體、單倍體、二倍體、多倍體四、染色體、單倍體、二倍體、多倍體( (一一) )染色體染色體(chromosome)(chromosome)由由DNADNA和組蛋白組成，核心物質(zhì)是和組蛋白組成，核心物質(zhì)是DNADNA。DNADNA是細(xì)胞的主要遺傳物質(zhì)，它是有是細(xì)胞的主要遺傳物質(zhì)，它是有4 4種不同的核苷酸即種不同的核苷酸即脫氧腺苷酸脫氧腺苷酸(dAMP)(dAMP)、脫氧胸苷酸

41、、脫氧胸苷酸(dTMP)(dTMP)、脫氧鳥苷酸、脫氧鳥苷酸(dGMP)(dGMP)和脫氧胞苷酸和脫氧胞苷酸(dCMP)(dCMP)組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)大分子，其中核苷組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)大分子，其中核苷酸的序列攜帶著植物的遺傳信息。酸的序列攜帶著植物的遺傳信息。同種植物含有相同的同種植物含有相同的DNADNA序列，且這種核苷酸序列是相序列，且這種核苷酸序列是相對穩(wěn)定的。而不同種植物含有的對穩(wěn)定的。而不同種植物含有的DNADNA核苷酸序列是不同的，核苷酸序列是不同的，現(xiàn)代生物技術(shù)已能構(gòu)建每種植物的現(xiàn)代生物技術(shù)已能構(gòu)建每種植物的DNADNA指紋圖用于植物的分指紋圖用于植物的分類鑒定。類鑒定。第二節(jié) 植物

42、細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 在高倍顯微鏡下，可觀察到染色體的著絲點(diǎn)、染色體在高倍顯微鏡下，可觀察到染色體的著絲點(diǎn)、染色體臂、主縊痕、次縊痕，有的染色體在短臂末端還有一個(gè)球臂、主縊痕、次縊痕，有的染色體在短臂末端還有一個(gè)球形或棒形突出物稱隨體。形或棒形突出物稱隨體。研究一個(gè)種的全部染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)，包括染色體數(shù)目、研究一個(gè)種的全部染色體的形態(tài)結(jié)構(gòu)，包括染色體數(shù)目、大小、形態(tài)、主縊痕和副縊痕等特征的總和，稱為染色體大小、形態(tài)、主縊痕和副縊痕等特征的總和

43、，稱為染色體組型分析或染色體核型分析。因?yàn)槿旧w的核型是每個(gè)物組型分析或染色體核型分析。因?yàn)槿旧w的核型是每個(gè)物種的相當(dāng)穩(wěn)定的特征，所以染色體的核型分析也是植物的種的相當(dāng)穩(wěn)定的特征，所以染色體的核型分析也是植物的種級分類的重要依據(jù)。種級分類的重要依據(jù)。 第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 ( (二二) )單倍體單倍體(haploid)(haploid) 細(xì)胞內(nèi)僅含有一組染色體的個(gè)體稱為單倍體。細(xì)胞內(nèi)僅含有一組染色體的個(gè)體稱為單倍體。 ( (三三

44、) )二倍體二倍體(diploid)(diploid) 細(xì)胞內(nèi)含有兩組染色體的個(gè)體稱為二倍體。植物在通常情況下體細(xì)胞內(nèi)含有兩組染色體的個(gè)體稱為二倍體。植物在通常情況下體細(xì)胞為二倍體。細(xì)胞為二倍體。 ( (四四) )多倍體多倍體(polyploid)(polyploid) 細(xì)胞內(nèi)含有三組以上染色體的個(gè)體稱為多倍體。多倍體在動物界細(xì)胞內(nèi)含有三組以上染色體的個(gè)體稱為多倍體。多倍體在動物界較少，但都廣泛存在于植物界中。多倍體的形成是當(dāng)植物細(xì)胞進(jìn)行分較少，但都廣泛存在于植物界中。多倍體的形成是當(dāng)植物細(xì)胞進(jìn)行分裂時(shí)，由于受外界條件的刺激，而使細(xì)胞核內(nèi)的染色體數(shù)目發(fā)生加倍裂時(shí)，由于受外界條件的刺激，而使細(xì)胞

45、核內(nèi)的染色體數(shù)目發(fā)生加倍變化。按刺激條件的不同可分為自然多倍體植物和人工多倍體植物。變化。按刺激條件的不同可分為自然多倍體植物和人工多倍體植物。 第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞在藥用植物方面，如人工育成的曼陀羅在藥用植物方面，如人工育成的曼陀羅Datura Datura stramonium stramonium L.L.的四倍體植株的四倍體植株(2n(2n4x4x48),48),其生藥葉重約其生藥葉重約為二倍體的為二倍體的1.71.7倍。

46、具消炎作用的母菊倍。具消炎作用的母菊Matricaria Matricaria chamomillachamomilla L. L.的四倍體的四倍體(2n(2n4x4x36)36)，其花的大小和有效，其花的大小和有效成分的含量均優(yōu)于二倍體。菘藍(lán)成分的含量均優(yōu)于二倍體。菘藍(lán)Isatis indigotica Isatis indigotica Fort.Fort.的四倍體（的四倍體（2n2n4x4x2828）的新品系與二倍體相比，根的產(chǎn)）的新品系與二倍體相比，根的產(chǎn)量提高量提高30%30%以上，根的抗內(nèi)毒素作用也有較大提高，葉中靛以上，根的抗內(nèi)毒素作用也有較大提高，葉中靛藍(lán)的含量在收獲期可成倍增

47、加，靛玉紅含量也有顯著提藍(lán)的含量在收獲期可成倍增加，靛玉紅含量也有顯著提高。高。第二節(jié) 植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞重 點(diǎn) 難 點(diǎn)ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一、原生質(zhì)體一、原生質(zhì)體原生質(zhì)體(protoplast)是細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)的總稱，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、質(zhì)體、線粒體、高爾基體、核糖體

48、、溶酶體等。 按照原生質(zhì)體內(nèi)物質(zhì)的作用，形態(tài)及組分上的差異，又分為細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞器三部分。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞( (一一) ) 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)(cytoplasm)(cytoplasm)細(xì)胞質(zhì)是原生質(zhì)體的基本組成成分，為半透明、半流動的基質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)可相對劃分為三層，即細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁相接觸的膜稱作細(xì)胞質(zhì)膜，與液泡相接觸的膜稱作液泡膜。細(xì)胞質(zhì)膜和液泡膜之間的部分稱作中質(zhì)。質(zhì)膜對各種物質(zhì)的通過具有選擇性。細(xì)胞質(zhì)膜和液泡膜還具有半滲透現(xiàn)象，即細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞外部液體之間存在

49、著滲透作用。質(zhì)膜還能抵御病菌的侵害，接受和傳遞外界的信號，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 (二二) 細(xì)胞核細(xì)胞核(neucleus)細(xì)胞核具有一定的結(jié)構(gòu)，可分為核膜、核液、核仁和染色質(zhì)四部分。 1.核膜 分隔細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核的界膜。膜上還有許多小孔，稱為核孔(nuclear pore)。 2.核液 細(xì)胞核膜內(nèi)呈粘滯性的液體。 3.核仁 細(xì)胞核中折光率更強(qiáng)的小球體，有一個(gè)或幾個(gè)。 4.染色質(zhì) 散布在核液中，是易被堿性染料(如甲基綠)著色的物質(zhì)。對某一種植物來說

50、，則是相對穩(wěn)定的，所以染色體的數(shù)目、形狀和大小是植物分類鑒定的重要依據(jù)之一。 細(xì)胞核在控制機(jī)體特性遺傳和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝途徑方面起著主導(dǎo)作用。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 ( (三三) )細(xì)胞器細(xì)胞器(organelle)(organelle) 細(xì)胞器是細(xì)胞中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)、組成和具有特定功能的微器官。細(xì)胞器包括質(zhì)體、液泡、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖核蛋白體、微管、高爾基體、圓球體、溶酶體、微體等。 1.質(zhì)體(plastid) 質(zhì)體為植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器，質(zhì)體分為白色體、葉

51、綠體和有色體。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 (1)白色體(leucoplast) 白色體與物質(zhì)的積累和貯藏有關(guān)，它包括合成淀粉的造粉體，合成蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)體和合成脂肪、脂肪油的造油體。 (2)葉綠體(chloroplast) 高等植物的葉綠體一般呈球形或扁球形，是進(jìn)行光合作用和合成同化淀粉的場所。 (3)有色體(chromoplast) 常存在于花、果實(shí)和根中。其所含色素主要是胡蘿卜素和葉黃素。以上三種質(zhì)體在起源上均由前質(zhì)體(proplastid)衍生而來，而且它們之間在一

52、定的條件下可以轉(zhuǎn)化。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 2.液泡(vacuole) 液泡亦是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器。液泡內(nèi)含有新陳代謝過程中產(chǎn)生的各種物質(zhì)的混合液，也稱細(xì)胞液，是無生命的。其主要成分除水分外，還有糖類、生物堿、甙類、單寧、有機(jī)酸、揮發(fā)油、色素、樹脂、結(jié)晶等，其中不少化學(xué)成分具有強(qiáng)烈生理活性，往往是植物藥的有效成分。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 植

53、物的細(xì)胞器尚有：線粒體(mitochondrion) 與細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(endoplasmic reticulum) 與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、類脂和多糖的合成、運(yùn)輸和貯藏有關(guān)；高爾基體(golgi body) 與合成多糖與運(yùn)輸多糖有關(guān)；核糖體(ribosome) 是蛋白質(zhì)合成的場所；溶酶體(lysosome)和微體(microbody) 含有各種不同的酶，能分解生物大分子，對細(xì)胞內(nèi)貯藏物質(zhì)的利用起重要作用；圓球體(spherosome) 脂肪積累和分解的場所。這些細(xì)胞器都有一定的形態(tài)和功能，是細(xì)胞生活和代謝不可缺少的。 ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課

54、外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞植物細(xì)胞的后含物植物細(xì)胞的后含物植物細(xì)胞在生活過程中，由于新陳代謝的活動而產(chǎn)生各種非生命的物質(zhì)，統(tǒng)稱為后含物(ergastic substance)。細(xì)胞的后含物是生藥顯微鑒定和理化鑒定的重要依據(jù)之一。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞1.1.淀粉淀粉(starch) (starch) 綠色植物經(jīng)光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，暫時(shí)在葉綠體內(nèi)綠色植物經(jīng)光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，暫時(shí)在葉綠體內(nèi)轉(zhuǎn)變成的淀粉為同化

55、淀粉。同化淀粉再度分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)變成的淀粉為同化淀粉。同化淀粉再度分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)運(yùn)到貯藏器官中，而在造粉體內(nèi)重新形成的淀粉稱為貯轉(zhuǎn)運(yùn)到貯藏器官中，而在造粉體內(nèi)重新形成的淀粉稱為貯藏淀粉。藏淀粉。淀粉積累時(shí)，先形成淀粉的核心淀粉積累時(shí)，先形成淀粉的核心臍點(diǎn)臍點(diǎn)(hilum),(hilum),然后環(huán)然后環(huán)繞核心繼續(xù)由內(nèi)向外層層沉積。淀粉沉積時(shí)，直鏈淀粉和繞核心繼續(xù)由內(nèi)向外層層沉積。淀粉沉積時(shí)，直鏈淀粉和支鏈淀粉相互交替地分層沉積形成輪紋支鏈淀粉相互交替地分層沉積形成輪紋( (層紋層紋annular annular striation) striation) 。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄

56、教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞淀粉有單粒、復(fù)粒、半復(fù)粒之分：淀粉有單粒、復(fù)粒、半復(fù)粒之分：一個(gè)淀粉只具有一個(gè)臍點(diǎn)的稱為單粒淀粉；具有一個(gè)淀粉只具有一個(gè)臍點(diǎn)的稱為單粒淀粉；具有2 2個(gè)或個(gè)或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)有各自層紋的稱為復(fù)粒淀粉；具有多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)有各自層紋的稱為復(fù)粒淀粉；具有2 2個(gè)個(gè)或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)除有它各自的層紋外，在外面另被或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)除有它各自的層紋外，在外面另被有共同層紋的稱為半復(fù)粒淀粉。有共同層紋的稱為半復(fù)粒淀粉。淀粉的形狀、大小、層紋和臍點(diǎn)常隨植物的不同而異，淀粉的形狀、大小

57、、層紋和臍點(diǎn)常隨植物的不同而異，因此，可作為鑒定藥材的一種依據(jù)。因此，可作為鑒定藥材的一種依據(jù)。含有直鏈淀粉的淀粉粒遇稀碘液顯藍(lán)紫色，支鏈淀粉則含有直鏈淀粉的淀粉粒遇稀碘液顯藍(lán)紫色，支鏈淀粉則顯紫紅色。顯紫紅色。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 2. 2.菊糖菊糖(inulin) (inulin) 由果糖分子聚合而成。多含在菊科、桔?？坪妄埬懣撇坑晒欠肿泳酆隙伞６嗪诰湛?、桔梗科和龍膽科部分植物根里。分植物根里。能溶于水，不溶于乙醇。呈類圓形或扇形結(jié)晶的菊糖。能溶于水，不溶

58、于乙醇。呈類圓形或扇形結(jié)晶的菊糖。菊糖遇菊糖遇25%-25%-萘酚溶液再加濃硫酸顯紫紅色而溶解。萘酚溶液再加濃硫酸顯紫紅色而溶解。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 3.3.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(protein) (protein) 種子的胚乳和子葉細(xì)胞里多含有豐富的蛋白質(zhì)，它們通種子的胚乳和子葉細(xì)胞里多含有豐富的蛋白質(zhì)，它們通常是以糊粉粒常是以糊粉粒(aleurone grain)(aleurone grain)的狀態(tài)貯存。的狀態(tài)貯存。它的外面有一層蛋白質(zhì)膜，在里面無定形的蛋白質(zhì)基質(zhì)它

59、的外面有一層蛋白質(zhì)膜，在里面無定形的蛋白質(zhì)基質(zhì)中分布有蛋白質(zhì)擬晶體和環(huán)己六醇磷酯的鈣或鎂鹽的球形中分布有蛋白質(zhì)擬晶體和環(huán)己六醇磷酯的鈣或鎂鹽的球形體。體。遇碘呈暗黃色；遇硫酸銅加苛性堿水溶液顯紫紅色。遇碘呈暗黃色；遇硫酸銅加苛性堿水溶液顯紫紅色。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 4. 4.脂肪脂肪(fat)(fat)和脂肪油和脂肪油(fixed oil) (fixed oil) 由脂肪酸和甘油結(jié)合而成的酯。一般在常溫下呈固態(tài)或由脂肪酸和甘油結(jié)合而成的酯。一般在常溫下呈固態(tài)或半固

60、態(tài)的稱脂肪，如烏桕脂，可可豆脂；若呈液態(tài)的稱脂半固態(tài)的稱脂肪，如烏桕脂，可可豆脂；若呈液態(tài)的稱脂肪油。肪油。脂肪和脂肪油均不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，遇蘇丹脂肪和脂肪油均不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，遇蘇丹溶液顯橙紅色、紅色和紫紅色，遇鋨酸變成黑色。溶液顯橙紅色、紅色和紫紅色，遇鋨酸變成黑色。蓖麻油常用作瀉下劑，大風(fēng)子油用于治療麻瘋病，月見蓖麻油常用作瀉下劑，大風(fēng)子油用于治療麻瘋病，月見草油治療高血脂病等。草油治療高血脂病等。ESCESC鍵回總目錄鍵回總目錄 教學(xué)教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容重點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)課外課外閱讀閱讀關(guān)鍵關(guān)鍵詞匯詞匯自測自測習(xí)題習(xí)題目的目的要求要求植物的細(xì)胞植物的細(xì)胞 5. 5.晶體晶體(cr