難忘的端午作文：父親的粽子_小學作文

1、難忘的端午作文：父親的粽子窗外，雨，依然在“嘩！嘩！嘩”地下著。天氣有點涼，空氣中彌漫著端午的氣息。 那古老的節(jié)日， 那些古老的風俗至今仍舊埋藏在人們的記憶里。 今年的端午節(jié)， 我就和爸爸媽媽一起回鄉(xiāng)下和奶奶爺爺一起共度這個佳節(jié)。家鄉(xiāng)的端午的熱鬧的， 恬靜的。 粽子是鄉(xiāng)下端午節(jié)中必不可少的點心之一。所以， 我打算在今年的端午節(jié)學會包粽子這門小手藝。在端午前夕，家家都要量一蘿新糯米，洗凈后放在大桶里，拌入一些已煮熟的紅赤豆，鹽、油和醬油，將其攪拌均勻。再準備一些豬肉，梅干菜放一旁備用，我們就開始包了。我拿出兩片一大一小的棕葉，一股淡淡的清香便撲鼻而來。我深吸了一口氣，將它們交錯迭起，模仿奶奶的樣

2、子折出一個角， 再在折好的角筒內放入一些已調制好的糯米，塞上一快大豬肉， 夾上一點梅干菜， 又用糯米把它們蓋得嚴嚴實實的。我得意極了， 比想象中順利地完成了一大半。 當我再次準備把棕葉蓋好時，意外出現了。糯米們就像調皮的孩子似地不聽我使喚了，接二連三的“跳”了出來。 我急的直跺腳， 頭上也開始冒出了晶瑩的汗珠，辛虧奶奶及時出手相救替我“解了圍”拔了一點糯米。 經過不小的挫折，在奶奶的幫助下，包粽子工程總算是到了最后一步了，也是最“簡單”的步驟扎粽繩。小 ks ，看我表現了。我得意的拿起粽繩， 將粽子五花八門的棒了一圈， 還認為奶奶扎好繩的粽子樣子特老土，就自作主張的把繩子打了個漂亮的蝴蝶結，理

3、由很充分，只要不隨便碰到繩子，那也是很結實的。大功告成了，我拿起粽子準備扔進竹籃里時， 一不小心拉了一下伸出的粽繩， 只聽見“啪”地一聲，棕葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般一粒接一粒地掉在地上。端午節(jié)用吃粽子， 賽龍舟， 喝雄黃酒等習俗來紀念偉大的愛國詩人屈原，在這幾個習俗中，我最喜歡的就要數吃粽子了！粽子的形狀五花八門：有三角形的、長方形的還有一種粽子叫迷你粽。迷你粽小巧玲瓏、非?？蓯郏杖~碧綠碧綠的、細細長長的、尾部尖尖的、 就像一條條清澈見底的河流，又像花朵散發(fā)著陣陣清香。奶奶包粽子可真有一手?。?她先把幾片粽葉游刃有余的圍成一個漏斗形，然后向里面塞上糯米，接著向變戲法似的裹了幾道，最后把

4、線扎好， 再放進鍋里煮熟， 呀！ 一只香噴噴的粽子就擺在我的面前了。我狼吞虎咽地干掉了一個，粽子的餡可豐富了，有豆沙的、肉的、還有香腸的呢！我最喜歡吃豆沙餡，因為它非常甜。過端午節(jié)真快樂， 既可以紀念大詩人屈原， 又可以吃到我最喜歡吃的粽子。今天， 媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉， 說要包粽子給我吃。 我一聽， 高興極了， 連忙說： “媽媽， 我也和你學包粽子吧。 ”媽媽爽快地答應了。媽媽先把粽葉放到鍋里煮上， 就開始準備包粽子的材料。 有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會兒，粽葉就煮好了， 媽媽又用清水把粽葉洗了一遍， 也放到清水里泡了起來，看著煮好的粽葉

5、，我不禁好奇的問：“媽媽，粽葉為什么要煮一下呢？”媽媽說：“煮了粽葉會軟一點，包起來不容易破，要好包一些。”原來是為了包粽子的時候好包，我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草，就開始包粽子了。媽媽先把四、 五片粽葉稍稍重疊平放在一起， 然后再把它拿在手里，卷成圓錐狀，再向里邊放上準備好的糯米、大棗和花生米，再用余下的粽葉把口封住，一個三角形的粽子就出來了。然后，還要用勒草把粽子緊緊地綁住， 如果綁不緊， 放在鍋里煮的時候米就會溢出來的。我看媽媽包得挺簡單的，就迫不及待地自己動起手來。誰知，看和做不是一回事，不是粽葉沒有疊好，就是裝的米多了包不上口。這才知道，看花容易繡花難， 我

6、連忙虛心地向媽媽請教起來。經過了媽媽的悉心指導，我終于學會了包粽子?？粗野哪菐讉€奇形怪狀的粽子， 我和媽媽都大笑起來。 但是我的心里挺高興的， 因為這是我自己親手包的粽子， 它的味道一定是很鮮美的。今天上午，我和范奕均一起在家里學包粽子，之前的準備是；一碗調好料的糯米，一些粽葉，蘭草和調好料的肉。媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形， 但一個小洞也不能有，接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok 了。我看了以后已經急不可待了， 立刻抽出兩片葉子要圈起來， 可我左圈右圈都圈不起來， 只好讓媽媽幫助我圈， 我把一大勺的糯米倒進去，挑了一塊大大的瘦肉放進去

7、，在我要封口時“沙”“啊喲！我的粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”， 現在我該看一看范奕均包的粽子了， 哈！ 她包的可不是粽子而是肉包子只有肉沒有糯米（她超愛吃肉） 。 媽媽把包好的粽子放進高壓鍋了煮， 不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。我以后要多練習包粽子，你會包粽子嗎？初四下午，我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上

8、面放松一些?！痹趮寢尩闹更c下，我卷好了粽葉。接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個我一連包了好幾個。包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的餡煮得香噴噴的，就可以開工了。先

9、把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把餡放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？”我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約 1 小時后，改文火煮 30 分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那

10、粽子的香氣，饞得我直流口水。平淡得像一壺茶，品之卻芳香四溢，令人回味無窮。普通得像一首歌，聽之卻跌宕起伏，給人以美的回憶。田里回來，父親似乎顯得很疲憊，沾滿泥巴的褲腿粘在腿上，赤著腳，一只手拎著籃子。我邁著小步迎上去：“爸，你的籃子里裝的啥？”父親笑了：“待會兒你就知道了?！薄懊魈炀鸵锌剂耍?可還有什么不會的？”父親放下籃子， 端來小凳，緩緩的坐了下來?！拔摇弊谂赃吙磿奈也恢绾位卮稹８赣H抽出一支煙， 銜在嘴里， “撲嚓”， 他擦亮了一根火柴，火光照亮了他那黝黑的臉，吸了一口，父親漸漸瞇起了眼，然后便是一陣吞云吐霧。“你媽有病躺在床上，不能照顧你，你奶奶說，明天中考，早上吃個粽子，包你高中。”父親的臉上蕩漾起一絲笑容。他疊起幾片蘆葦葉，兩手捏著輕輕一彎，便彎成了一個錐形，然后他便往里面倒米。 那一粒粒米里似乎是承載著父親對我的殷切期望，每個粽子都是那么飽滿，那么誘人，像娃娃一般。不經意中，看見父親那張滿是老繭的手， 他是那樣嫻熟而又自然地操作著； 看見父親那低埋著的頭里， 幾縷銀發(fā)從中鉆了出來； 看見父親那打著補丁的褲子，在風中吹拂著夢中醒來， 父親雙手托著一只熱氣騰騰的粽子， 好像是托著一件珍寶一般，他臉上依舊洋溢著笑容：“吃吧，好好的考！”他的手顫抖著。真甜