2021年上海市中考生物試卷(科學(xué))含參考答案詳細(xì)解析

1、2021 年上海市中考生物試卷（科學(xué)）含參考答案詳細(xì)解析2021 年上海市中考生物試卷（科學(xué)）參考答案與試題解析 一、選擇題（共6 小題）1 2021 上海 觀察蝸牛的實(shí)驗(yàn)中，描述不正確的是（ ）A.對(duì)觸碰最敏感的部位是觸角B .對(duì)聲音的刺激反應(yīng)敏感C .對(duì)光的刺激有反應(yīng)D .對(duì)醋的氣味刺激有反應(yīng)【解答】解：A、用筆尖觸碰蝸牛的各個(gè)部位，蝸牛的觸角最敏感，具有觸覺(jué)和嗅覺(jué)作用； A 正確；R蝸牛沒(méi)有（聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)），對(duì)聲音的刺激不能作出反應(yīng)。B錯(cuò)誤；C在觀察蝸牛的生物特征時(shí)，當(dāng)用書(shū)本遮在爬行的蝸牛上面，使它的一半身 體處于陰影時(shí)，蝸牛會(huì)往陰影處移動(dòng)。該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明蝸牛對(duì)光的刺激有反應(yīng)。C正確；D在蝸牛的

2、周?chē)派洗椎却碳の?，發(fā)現(xiàn)蝸牛會(huì)收縮觸角，D正確。故選：B。2 2021 上海 新生命的起點(diǎn)是（ ）A.精子B.卵細(xì)胞C,受精卵D .胚胎【解答】解：人體的產(chǎn)生要經(jīng)歷由雌雄生殖細(xì)胞結(jié)合，卵細(xì)胞和精子都不能進(jìn)行細(xì)胞分裂、分化、發(fā)育等生命活動(dòng)。只有精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵時(shí)，才標(biāo)志著新生命的起點(diǎn)。受精卵經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進(jìn)而形成人體。因此，生命的起點(diǎn)是受精卵。故選：C。3 2021 上海 以下對(duì)四種動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)的依據(jù)（ ）甲類(lèi) 丹頂鶴金絲猴 乙類(lèi) 蝸牛 蜘蛛 A 是否有脊柱B 是否會(huì)生長(zhǎng)C 是否會(huì)呼吸D 是否有羽毛 【解答】解：丹頂鶴屬于鳥(niǎo)類(lèi)，金絲猴屬于哺乳動(dòng)物，它們體內(nèi)都

3、沒(méi)有脊柱；蝸牛屬于軟體動(dòng)物，蜘蛛屬于節(jié)肢動(dòng)物，它們體內(nèi)都沒(méi)有脊柱?？梢?jiàn) A 符合題意。故選：A。4 2021 上海 下列食物中，富含維生素C 的是（ ）A.牛奶B.饅頭C,雞蛋D .狷猴桃 【解答】解：A牛奶所含的主要營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)是蛋白質(zhì)和鈣， A 不符合題意；R饅頭所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，B不符合題意；C雞蛋所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)，C不符合題意；D狷猴桃所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素 C, D符合題意。故選：D。5 2021 上海 下列器官中，能維持人體內(nèi)水分平衡的是（ ）A.心臟B .腎臟C.肺D.胃 【解答】解：A、心臟是血液循環(huán)的動(dòng)力器官，跳動(dòng)時(shí)能夠產(chǎn)生血液循環(huán)的動(dòng)力。A 不符合題意；R

4、腎臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官，是形成尿的器官。人體通過(guò)排尿調(diào)節(jié)體水分 和無(wú)機(jī)鹽的平衡，維持組織細(xì)胞正常的生理功能，B符合題意。C肺是氣體交換的主要器官。C不符合題意；D胃是消化道中最膨大的部分，主要功能是暫時(shí)儲(chǔ)存食物，初步消化蛋白 質(zhì)，D不符合題意；故選：B。6 2021 上海 下列可以通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)回答的問(wèn)題（ ）酸雨對(duì)植物種子的萌發(fā)是否有影響？佩戴口罩，是否有助于減少病菌傳播？對(duì)做出貢獻(xiàn)的員工，怎樣根據(jù)規(guī)章制度予以獎(jiǎng)勵(lì)？A . B C D 都不可以 【解答】解：為探究酸雨對(duì)種子萌發(fā)的影響，以不同 pH值（pH值越小，酸性越強(qiáng)）的模擬酸雨為變量設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)。分別在相同時(shí)間和空間、相同溫度下，佩

5、戴口罩和不佩戴口罩，看病菌傳播的情況。對(duì)做出貢獻(xiàn)的員工，怎樣根據(jù)規(guī)章制度予以獎(jiǎng)勵(lì)？可以根據(jù)規(guī)章制度予以獎(jiǎng)勵(lì)，不能通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。故選：A。二、解答題（共2 小題，滿分5 分）7 2021 上海 用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)，當(dāng)視野中看到模糊的物像后，再調(diào)節(jié)細(xì) （粗 / 細(xì)）準(zhǔn)焦螺旋至清晰。如圖是顯微鏡視野下的細(xì)胞圖片，該細(xì)胞是植物 （動(dòng)物 / 植物）細(xì)胞，其中進(jìn)行生命活動(dòng)的主要場(chǎng)所是A （填圖中的字母）。【解答】解：如果觀察的物像不夠清晰時(shí)，應(yīng)微轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)，使看到的物像更加清晰。判斷一個(gè)細(xì)胞是植物細(xì)胞還是動(dòng)物細(xì)胞關(guān)鍵是看它是否具有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體，只要有其中之一就是植物細(xì)胞，圖中的細(xì)胞圖

6、片有細(xì)胞壁，因此該細(xì)胞是植物細(xì)胞，活細(xì)胞的 A 細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性，有利于細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換，是進(jìn)行細(xì)胞活動(dòng)的場(chǎng)所。故答案為：細(xì)；植物；A。8 2021 上海 如圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)中的一個(gè)食物網(wǎng)，該食物網(wǎng)中屬于生產(chǎn)者的是草 ；如果在該草原上使用高效滅鼠藥，使鼠類(lèi)在短時(shí)間內(nèi)幾乎全部死亡，則該食物網(wǎng)各成分中，受影響最大的首先是蛇 ?！窘獯稹拷猓翰菔蔷G色植物能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，為消費(fèi)者、分解者提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量。鼠類(lèi)是植食性動(dòng)物，為初級(jí)消費(fèi)者，次級(jí)消費(fèi)者以初級(jí)消費(fèi)者為食；如果鼠類(lèi)全部死亡，次級(jí)消費(fèi)者就會(huì)因食物短缺而數(shù)量銳減。圖中鼠是蛇的唯一食物來(lái)，鼠類(lèi)在短時(shí)間內(nèi)幾乎全部死亡，蛇受影響

7、最大。故答案為：草；蛇。三 . 實(shí)驗(yàn)與探究（本大題共21 分）9 2021 上海 某生物興趣小組利用天竺葵進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。第一步：將天竺葵整株植物放置在黑暗環(huán)境中兩晝夜。第二步：用黑卡紙對(duì)葉片乙作局部遮光處理：用裝有堿石灰（堿石灰可以吸收二氧化碳）的透明塑料袋，將葉片丙包裹密封；葉片甲不做任何處理。第三步：將植株放置于陽(yáng)光下3-4小時(shí)。再分別摘取葉片甲、乙、丙，按圖2 的步驟進(jìn)行檢驗(yàn)。（ 1）實(shí)驗(yàn)步驟中第一步的作用是通過(guò) 呼吸 （ 光合 / 呼吸）作用消耗葉片中原有的淀粉。（ 2）圖2 中去除葉片內(nèi)葉綠素的是步驟 a （ a/b/c ）。（ 3）分析午 午 圖3的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，未遮光部分變藍(lán)表明

8、有（有/無(wú)）新淀粉生成，遮光部分不變藍(lán)表明 無(wú) （有 / 無(wú)）新淀粉生成，說(shuō)明綠色植物的光合作用需要光（或陽(yáng)光）；。（ 4）若要驗(yàn)證光合作用是否需要二氧化碳，應(yīng)選擇葉片甲與葉片丙 進(jìn)行對(duì)照分析ApAp?！窘獯稹拷猓海?）選作實(shí)驗(yàn)的植物實(shí)驗(yàn)前已經(jīng)進(jìn)行了光合作用，里面儲(chǔ)存了豐富的有機(jī)物（淀粉）。如不除去會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響。所以此實(shí)驗(yàn)將裝置放在小黑屋中 48 小時(shí)的目的是通過(guò)呼吸作用將葉片中原有的淀粉運(yùn)走耗盡。（ 2）圖2 中的步驟 a 葉綠素會(huì)溶解在酒精里。（ 3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：葉片見(jiàn)光（未遮蓋）部分，遇碘變藍(lán)，說(shuō)明葉片見(jiàn)光部分進(jìn)行光合作用，有新淀粉生成，制造有機(jī)物淀粉；葉片遮光部分，遇碘不變藍(lán)，說(shuō)

9、明無(wú)新淀粉生成。所以這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，綠葉只有在光下才能進(jìn)行光合作用，淀粉是光合作用的產(chǎn)物。（ 4）丙裝置培養(yǎng)皿內(nèi)盛堿石灰，堿石灰可以吸收二氧化碳，是為了設(shè)置一組變量因素與甲裝置進(jìn)行對(duì)照，該實(shí)驗(yàn)的變量是二氧化碳。故答案為：（ 1）呼吸；（ 2） a；（ 3）有；無(wú)；光（或陽(yáng)光）；（ 4）丙。（ 0 2021 上海 “公筷公勺”倡議一直是飲食文化的熱點(diǎn)話題之一，使用公筷能否有降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)，專(zhuān)家們?yōu)榇藢?zhuān)門(mén)開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)探究。步驟1：實(shí)驗(yàn)小組在餐館，一共點(diǎn)了6 道菜。餐前均經(jīng)嚴(yán)格的第一次無(wú)菌采樣。步驟2：每道菜分成兩份，一份使用公筷，一份不使用公筷。參與人員交替著吃使用公筷和不使用公筷的兩組菜，最后每

10、個(gè)菜都至少留下了 25 克后再進(jìn)行第二次無(wú)菌采樣。步驟3：采集的樣本通過(guò)冷鏈運(yùn)到實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過(guò)48 小時(shí)的培育。再分別測(cè)試餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落數(shù)。測(cè)試結(jié)果如下表。菜名 結(jié)果（ cfu/g ）餐前 餐后 公筷 非公筷 涼拌黃瓜 14000 16000 45000 鹽水蝦 160 150 220干鍋茶樹(shù)菇1100 4600 79000 炒蘆筍 30 30 530 咸菜八爪魚(yú)60 20 5000 香辣牛蛙 60 150 560 注： efu/g 是指每克待檢樣品培養(yǎng)出的菌落形成單位。（ 1）專(zhuān)家是基于什么問(wèn)題進(jìn)行這項(xiàng)研究的？ 使用公筷能否有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)。（ 2）每道菜分成兩

11、份的目的是為了進(jìn)行對(duì)照 實(shí)驗(yàn)。（ 3）餐前的涼拌黃瓜的菌落總數(shù)遠(yuǎn)高于其他菜的最可能的原因是A 。A.未經(jīng)過(guò)高溫殺菌B.黃瓜易滋生細(xì)菌 （4）分析"Ap實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)每一道菜“使用公筷”組均比“不使用公筷”組的菌落數(shù)明顯少（ 多 / 少），證明使用公筷 能 （能 / 不能）有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)此，你對(duì)“使用公筷”的態(tài)度是倡議使用公筷 。【解答】解：（1）該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題：使用公筷能否有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)？ （ 2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。每道菜分成兩份的目的是為了進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（ 3）餐前的涼拌黃

12、瓜的菌落總數(shù)遠(yuǎn)高于其他菜，原因是餐前的涼拌黃瓜未經(jīng)過(guò)高溫殺菌。（ 4）由表中數(shù)據(jù)可見(jiàn)：每一道菜“使用公筷”組均比“不使用公筷”組的菌落數(shù)明顯少，由此說(shuō)明使用公筷能有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)。所以倡議大家使用公筷。故答案為：（ 1）使用公筷能否有效降低病菌的傳播風(fēng)險(xiǎn)；（ 2）對(duì)照；（ 3） A （ 4）少；能；倡議使用公筷或支持使用公筷 11 2021 上海 特殊時(shí)期我們不得不通過(guò)“空中課堂”來(lái)繼續(xù)我們的學(xué)習(xí)，但這又對(duì)我們慣常的生活方式帶來(lái)了挑戰(zhàn)。怎樣合理安排我們的營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和休息呢？ 如圖是小明同學(xué)原在校與今年 3 月份居家學(xué)習(xí)期間的作息時(shí)間分類(lèi)統(tǒng)計(jì)。圖 1 是小明一天的作息時(shí)間對(duì)照；圖 2 是居

13、家學(xué)習(xí)期間自主活動(dòng)中各項(xiàng)內(nèi)容的時(shí)間安排。（ 1）據(jù)圖 1 可知，在居家學(xué)習(xí)期間，小明在作息時(shí)間的分配上，與其在校期間相比，時(shí)間減少最多的是運(yùn)動(dòng) ，時(shí)間增加最多的是 自主活動(dòng)。（ 2）在居家學(xué)習(xí)期間，小明發(fā)現(xiàn)自己明顯發(fā)胖了，他認(rèn)為這主要是運(yùn)動(dòng)時(shí)間減少造成的。你是否同意他的觀點(diǎn)？請(qǐng)你結(jié)合圖 1 說(shuō)明理由： 同意，運(yùn)動(dòng)時(shí)間減 少最多 。（ 3）近期，小明覺(jué)得看遠(yuǎn)處物體有點(diǎn)模糊，于是到醫(yī)院進(jìn)行了檢查。（ 據(jù)圖 3 判斷小明可能患了 近 （近 / 遠(yuǎn)）視。你判斷的依據(jù)是物體發(fā)出的光進(jìn)入眼球后，成像在視網(wǎng)膜前 （前 / 后）。醫(yī)生建議小明佩戴眼鏡，應(yīng)選用 凹 （凹/凸）透鏡矯正視力。（ 小明的視力發(fā)生變化

14、可能與觀看電子屏幕時(shí)間變長(zhǎng)有關(guān)，據(jù)圖 1和圖2分 析”Ap 可知，小明每天用于觀看電子屏幕總時(shí)長(zhǎng)大于（大于/等于）（ .3 小時(shí)。請(qǐng)你為小明提出保護(hù)眼睛的建議（寫(xiě)出一條即可）：減少觀看電子屏幕的時(shí)間 ?！窘獯稹拷猓海?1）據(jù)圖 1 柱狀圖可見(jiàn)：在居家學(xué)習(xí)期間，小明在作息時(shí)間的分配上，與其在校期間相比，時(shí)間減少最多的是運(yùn)動(dòng)，時(shí)間增加最多的是自主活動(dòng)。2）在居家學(xué)習(xí)期間，小明發(fā)現(xiàn)自己明顯發(fā)胖了，據(jù)圖 1 柱狀圖可見(jiàn)：主要是運(yùn)動(dòng)時(shí)間減少造成的。（ 3）長(zhǎng)時(shí)間的近距離作業(yè)，如讀書(shū)、寫(xiě)字、看電視、玩游戲機(jī)等，使眼睛長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)節(jié)緊張，頭部前傾，眼球內(nèi)不斷的充血，眼內(nèi)壓相應(yīng)的增高，以及眼外肌的緊張和壓迫眼球，導(dǎo)致晶狀體過(guò)度變凸，不能恢復(fù)成原狀；嚴(yán)重時(shí)使眼