課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學

1、課前小測試課前小測試1.經(jīng)過上節(jié)課的學習，你認為下列選項不屬于化學這門經(jīng)過上節(jié)課的學習，你認為下列選項不屬于化學這門自然科學研究范疇的是自然科學研究范疇的是 （ ）A 物質的組成與結構物質的組成與結構 B物質的變化與性質物質的變化與性質C物質的運動狀態(tài)物質的運動狀態(tài) D物質的用途與制取物質的用途與制取2提出物質是由分子和原子構成的理論的科學家是提出物質是由分子和原子構成的理論的科學家是 （ ）A 門捷列夫門捷列夫 B 道爾頓道爾頓 C拉瓦錫拉瓦錫 D道爾頓道爾頓 和阿伏加德羅和阿伏加德羅CD一、化學實驗與科學探究一、化學實驗與科學探究二、活動、探究二、活動、探究課題課題2 2 化學是一門以實驗

2、為基礎化學是一門以實驗為基礎 的科學的科學一、化學實驗與科學探究一、化學實驗與科學探究 過濾過濾蒸餾蒸餾1.煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻發(fā)明化學實驗器具發(fā)明化學實驗器具發(fā)明合成物質的有效方法發(fā)明合成物質的有效方法 發(fā)明分離物質的方法發(fā)明分離物質的方法2、化學實驗、化學實驗途徑：途徑：實驗探究實驗探究作用作用發(fā)現(xiàn)和驗證化學原理發(fā)現(xiàn)和驗證化學原理 獲得化學知識獲得化學知識觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果科學分析科學分析做出結論做出結論目錄二、活動、探究二、活動、探究1.對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究背景知識：背景知識：二氧化碳氣體可使澄

3、清的石灰水變渾濁二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁探探 究究步步 驟驟對對 現(xiàn)現(xiàn) 象象 的的 觀觀 察察 和和 描描 述述點燃前點燃前燃著時燃著時熄滅后熄滅后表表1-1 對蠟燭及其燃燒的探究對蠟燭及其燃燒的探究白色固體，質軟、白色固體，質軟、 無味難溶于水、密度比水小。無味難溶于水、密度比水小。 蠟燭溶成液態(tài)，形成氣態(tài)，火焰分三層外焰溫度最蠟燭溶成液態(tài)，形成氣態(tài)，火焰分三層外焰溫度最高?；鹧孀蠲髁?，放大量熱生成二氧化碳和水。高?；鹧孀蠲髁粒糯罅繜嵘啥趸己退?。有白煙且可燃燒有白煙且可燃燒討論：討論：通過探究活動，你認為化學實驗中應關注那些方面？通過探究活動，你認為化學實驗中應關注那些方面

4、？1、關注物質的性質、關注物質的性質2、關注物質的變化、關注物質的變化3、關注物質的變化過程及其現(xiàn)象、關注物質的變化過程及其現(xiàn)象2.對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究背景知識：背景知識：二氧化碳（二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（渾濁越多，說明二氧化碳（CO2）氣體也越多（前）氣體也越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。提條件：澄清的石灰水足夠多）。氧氣（氧氣（O2）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（旺，說明氧氣（O2）含量越多。即氧氣（）含量越多。

5、即氧氣（O2）可以）可以助燃。助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃燒。）不支持燃燒?，F(xiàn)象現(xiàn)象結論結論步驟步驟1 用排水法收集人體呼出的氣體用排水法收集人體呼出的氣體 步驟步驟2取兩個集氣瓶，瓶內為空氣，向一瓶空氣和一瓶取兩個集氣瓶，瓶內為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象象呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多步驟

6、：步驟： 用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內充滿呼出的氣體氣瓶內充滿呼出的氣體 在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實驗桌上放在實驗桌上現(xiàn)象現(xiàn)象結論結論步驟步驟3 將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現(xiàn)象氣體中觀察現(xiàn)象空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出

7、的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中含量較少空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體中含量較少步驟步驟4 取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察玻璃片上凝結水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中察玻璃片上凝結水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中的玻璃片作對比。的玻璃片作對比。現(xiàn)象現(xiàn)象結論結論呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有。氣中的玻璃片上沒有?？諝庵兴趾枯^少，呼出的氣體含量較多空氣中水分含量較少，呼出的氣體含量較多現(xiàn)象現(xiàn)象結論結論呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃呼出的氣體可使澄清的

8、石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水吸入空氣吸入空氣呼出氣體呼出氣體二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水水含量較多含量較多含量較少含量較少含量較多含量較多含量較少含量較少含量較少含量較少含量較多含量較多小結：小結：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究1用于檢驗二氧化碳氣體的物質是用于檢驗二氧化碳氣體的物質是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食鹽水食鹽水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使帶火星的木條復燃的氣體是能使帶火星的木條復燃的氣體是 （ ） A 空氣空氣 B 二氧化碳二氧化碳 C氧氣氧氣 D 水蒸氣水蒸氣3

9、蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是 （ ） A 氧氣氧氣 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD練習練習4.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A 甲中熄滅，乙中變旺甲中熄滅，乙中變旺B 甲中變旺，乙中熄滅甲中變旺，乙中熄滅C 甲、乙都變旺甲、乙都變旺D甲、乙都熄滅甲、乙都熄滅氧氧氣氣二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B目錄作業(yè)作業(yè)課題課題3 走進化學實驗室走進化學實驗室目錄物物質質的的性性質質物理性質：物理性質：不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、質，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、溶解性、吸附硬度、熔點、沸點、溶解性、吸附性、揮發(fā)性等。性、揮發(fā)性等?；瘜W性質：化學性質：需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，如可燃性、不穩(wěn)定性、氧化性、還如可燃性、不