花邊餃子教學(xué)設(shè)計(jì)(2)

1、花邊餃子教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1. 知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)“餃、餡、搟”等8個(gè)生字和多音字“和、調(diào)、系”；理解“拮據(jù)、煞是”這兩個(gè)詞在課文中的意思；正確、流利、有感情地朗讀課文；理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩；學(xué)習(xí)作者抓住人物神態(tài)、動(dòng)作、語言的具體描寫表達(dá)思想感情的方法。2. 過程與方法：自主、合作、探究3. 情感態(tài)度價(jià)值觀：感悟“我”與母親之間的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩；教學(xué)重難點(diǎn)：1. 感悟“我”與母親之間的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。2. 學(xué)習(xí)作者抓住人物神態(tài)、動(dòng)作、語言的具體描寫表達(dá)思想感情的方法。教學(xué)準(zhǔn)備：字、詞卡片；歌曲母

2、親燭光里的媽媽；多媒體課件；葫蘆絲媽媽的吻教學(xué)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題同學(xué)們好，今天老師又給你們帶來了一些好看的圖片，在大家觀賞的同時(shí)，我要給你們唱一首閆維文的母親，好不好哇？你入學(xué)的新書包有人給你拿，你雨中的花折傘有人給你打，你愛吃的三鮮餡有人給你包，你委屈的淚花有人給你擦，啊，這個(gè)人就是娘，啊，這個(gè)人就是媽，這個(gè)人給了我生命，給我一個(gè)家，啊，無論你走多遠(yuǎn)，啊，無論你在干啥，到什么時(shí)候也離不開咱的媽”誰能說說這首歌中的母親都為兒女做了哪些事兒？好，同學(xué)們說得都很好，那愛吃的三鮮餡兒是什么好吃的呢？對(duì)，就是我們剛才在大屏幕上看到的餃子。（板書：餃子）可是，你們吃沒吃過花邊餃子呢？（板書：花

3、邊）請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。誰來說一說自己對(duì)餃子的了解。是的，餃子是中國人的傳統(tǒng)食品，許多中國人都喜歡吃餃子，現(xiàn)在，我們家家戶戶的生活都非常好，吃餃子已經(jīng)不是什么稀罕事兒，然而在四十年前，普通人家想要吃上幾頓餃子卻是件十分困難的事。下面，我們就一起到當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的家里品嘗花邊餃子的味道吧！二、檢查預(yù)習(xí)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)接下來，請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)一下預(yù)習(xí)時(shí)的收獲吧。很好，聽了你們的匯報(bào)，老師知道你們不但認(rèn)識(shí)了課文中的生字，聯(lián)系上下文理解了“拮據(jù)、煞是”兩個(gè)詞語的意思，并且對(duì)課文的主要內(nèi)容也有了初步的了解，你們愿意接受老師的挑戰(zhàn)嗎？好，首先請(qǐng)同學(xué)們?yōu)槔蠋熓种械淖肿⒁舨⒔M詞。（師出示卡片）“餃子、水餃、蒸餃”

4、，“餡餅、肉餡、素餡”，“搟面杖、搟皮”，“碼頭、碼好、碼邊”，“麥穗”。太棒了，那你們能給下面的多音字注音并組詞嗎？很好，“和”字有五個(gè)讀音，在本課讀“和面”；“系”字有兩個(gè)讀音，在本課中讀“系上”；“調(diào)”字有兩個(gè)讀音，在這里讀“調(diào)餡”；“據(jù)”是“根據(jù)、證據(jù)”的據(jù)，在本課中卻要讀成“拮據(jù)（j口），“拮據(jù)”也是我們這課中的一個(gè)重要的生詞，誰能再解釋一下這個(gè)詞的意思并說一句話。他回答得很好，“拮據(jù)”就是缺少錢、生活境況窘迫的意思，希望同學(xué)們能夠正確地使用這個(gè)詞。同學(xué)們再想一個(gè)問題，課文里寫了誰和誰之間發(fā)生的事？對(duì)，就是媽媽和“我”（板書）三、品讀課文，體會(huì)母子深情同學(xué)們在預(yù)習(xí)過程中，還有哪些不明

5、白的問題呢？請(qǐng)把你的問題寫在紙上交給老師，老師把這些問題打在大屏幕上。1. 花邊餃子是什么樣的？2. “我”和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情？3. 花邊餃子為何能給小時(shí)候的“我”留下這么深刻的印象呢？從哪些語句中感受出來的？4. “花招兒”是什么意思？媽媽為什么要?；ㄕ袃?？在媽媽的花招里，你感受到了什么？你能想象當(dāng)時(shí)媽媽心里在想些什么嗎？5. “我”為什么也要耍花招兒？“我”的花招兒帶給媽媽的是什么？6. 媽媽給“我”包花邊餃子，“我”又為媽媽包花邊餃子，這花邊餃子里到底包的是什么？讓我們先把這幾個(gè)問題讀一遍1.接下來，就請(qǐng)同學(xué)們到課文中去尋找答案吧！一定要把你的答案和小組內(nèi)的伙伴交流交流

6、喲。好，就先交流到這兒吧，誰愿意為同學(xué)們解決第一個(gè)問題？你答得非常好。你能把這段話有感情地讀給大家聽嗎？大家說，他讀得怎么樣？是的，如果聲音再洪亮些就更好了。這句話中運(yùn)用了什么修辭方法？對(duì)，是比喻，把什么比喻成什么了？對(duì)，把花邊比喻成花環(huán)。這樣比喻有什么好處呢？更形象更生動(dòng)，表達(dá)了我對(duì)花邊餃子的喜愛之情，讓我們對(duì)他的精彩解答表示熱烈的祝賀（鼓掌）2.誰來解決第二個(gè)問題，很好，課文主要寫了在我小時(shí)候媽媽為我包花邊餃子和我長大后為媽媽包花邊餃子這兩件事。3. 誰來回答第三個(gè)問題，太好了。你能把這段文字讀給大家聽一聽嗎？接下來，老師也想讀一讀這段文字，好嗎？4. 我們接著研究下一個(gè)問題，花招兒本身是

7、什么意思，用在這里合適嗎？你的回答非常好，它本是個(gè)貶義詞，然而用在疼愛孩子的慈祥的母親身上就是褒義的了。這種用法叫做貶義褒用，充分體現(xiàn)出了濃濃的母愛。以上幾個(gè)問題主要是體現(xiàn)了濃濃的母愛，下面請(qǐng)同學(xué)們和老師配合，我們一起做一個(gè)接讀游戲，老師說出概括的意思，你們就一起讀原文。好不好？好，那我們就開始吧！正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據(jù)的日子里（生接讀）“即使不逢年節(jié)破天荒包上一回餃子，不同餡兒的餃正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂把餃子弄混，讓媽媽只好混在一塊煮時(shí)（生接讀）“媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說：來，媽教你們包花邊餃子！'”正是這濃濃的母愛，才使得媽

8、媽捏出了漂亮花邊餃子（生接讀）“我和弟弟好奇地看煞是好看?！闭沁@濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個(gè)小小的花招兒（生接讀）“她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊素餡兒的餃子。”剛才同學(xué)們學(xué)習(xí)得非常認(rèn)真，一定很累了，接下來就聽一段葫蘆絲獨(dú)奏曲放松一下吧，讓我們在這曲媽媽的吻中體會(huì)下深深的母愛吧！5. 好啦，我們還是繼續(xù)回答剩下的問題吧，很好，你們的回答非常準(zhǔn)確，“我”耍花招的目的就是為了讓媽媽高興，回報(bào)媽媽的恩情，媽媽收到的是驚喜、高興、快樂和幸福（板書），下面就讓我們分角色來把這部分對(duì)話有感情地朗讀一遍吧！6. 還剩下最后一個(gè)問題，誰來解答。他的回答非常精彩，這花邊餃子里包的就是媽媽對(duì)“我”的疼愛和“我”對(duì)媽媽的回報(bào)。四、感悟深情，交流感受是啊，小小的花邊餃子，浸滿了濃郁的情思；艱苦歲月里的肉餡餃子，蘊(yùn)含著媽媽對(duì)兒子的體貼和疼愛，幸福時(shí)光中的糖餡餃子，傾注著赤子報(bào)恩的深情。學(xué)完課文是不是有一種深深的感情在涌動(dòng)呢？寫一段話說說你們的心聲吧！誰愿意把自己寫的話讀給同學(xué)們聽一聽！其他同學(xué)要認(rèn)真聽,然后作出評(píng)價(jià)。是的，這幾名同學(xué)寫的非