第一章倉儲(chǔ)與配送管理

1、倉儲(chǔ)與配送倉儲(chǔ)與配送32學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)物流是什么？物流是什么？簡(jiǎn)單來講，我們先把物流理解成是：簡(jiǎn)單來講，我們先把物流理解成是：簡(jiǎn)單的例子反映了最實(shí)際的物流：簡(jiǎn)單的例子反映了最實(shí)際的物流： 從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發(fā)水，你能從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發(fā)水，你能想到想到它是如何才能到你手中的呢？它是如何才能到你手中的呢？ 更重要的是，更重要的是，需要怎樣做才能夠更經(jīng)濟(jì)地將需要怎樣做才能夠更經(jīng)濟(jì)地將這瓶洗發(fā)水送到零售店里去？這瓶洗發(fā)水送到零售店里去？ 內(nèi)容第一章 倉儲(chǔ)基礎(chǔ)第二章 倉庫規(guī)劃與設(shè)置第三章 倉庫作業(yè)管理第四章 庫存控制第五章 配送和配送中心相關(guān)理論第六章 配送路線優(yōu)化第七章 配載配裝優(yōu)化第

2、一章第一章 倉儲(chǔ)概述倉儲(chǔ)概述 1.1 倉儲(chǔ)的概念倉儲(chǔ)的概念1.1.1 1.1.1 倉儲(chǔ)含義倉儲(chǔ)含義 狹義狹義：通過倉庫對(duì)物料進(jìn)行儲(chǔ)存和保管 廣義廣義：商品從生產(chǎn)地向消費(fèi)地轉(zhuǎn)移過程中，在一定地點(diǎn)、一定場(chǎng)所、一定時(shí)間的停滯。 1.1.2 1.1.2 倉儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀倉儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀1. 倉儲(chǔ)發(fā)展歷史n原始社會(huì)：“窯穴” n中國(guó)解放前：堆棧n儲(chǔ)存、保管物料的建筑物n現(xiàn)代倉儲(chǔ)業(yè)：“自動(dòng)化立體庫” 1.1.2 1.1.2 倉儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀倉儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀2.目前我國(guó)倉儲(chǔ)業(yè)存在的主要問題有：1）傳統(tǒng)管理體制的制約2）現(xiàn)有倉庫的功能單一3）設(shè)備陳舊，工作效率低下1.1.3 1.1.3 倉儲(chǔ)的

3、功能倉儲(chǔ)的功能1. 經(jīng)濟(jì)功能2. 服務(wù)功能 1 1 經(jīng)濟(jì)功能經(jīng)濟(jì)功能1）通過共同配送實(shí)現(xiàn)物流總成本降低2）通過發(fā)揮中轉(zhuǎn)功能實(shí)現(xiàn)物流總成本的降 低 3）通過發(fā)揮流通加工功能實(shí)現(xiàn)物流總成本的降低4）通過發(fā)揮季節(jié)性儲(chǔ)存的功能實(shí)現(xiàn)物流總成本的降低 圖1-1中轉(zhuǎn)倉庫 圖1-2中轉(zhuǎn)倉庫供應(yīng)商a 顧客a 顧客b 顧客c中轉(zhuǎn)倉庫 供應(yīng)商a 供應(yīng)商b 供應(yīng)商c 顧客a 顧客b 顧客c 顧客d中轉(zhuǎn)倉庫2 2 服務(wù)功能服務(wù)功能 1）就近儲(chǔ)存2）提高企業(yè)市場(chǎng)形象1.2 1.2 倉儲(chǔ)管理的對(duì)象與內(nèi)容倉儲(chǔ)管理的對(duì)象與內(nèi)容1.2.1 倉儲(chǔ)管理的含義1.2.2 倉儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容1.2.3 倉儲(chǔ)管理的地位作用1.2.1 1

4、.2.1 倉儲(chǔ)管理的含義倉儲(chǔ)管理的含義 倉儲(chǔ)管理是指對(duì)庫存物品和倉庫設(shè)施及其布局等進(jìn)行規(guī)劃、控制的活動(dòng)。倉儲(chǔ)管理主要經(jīng)歷了簡(jiǎn)單倉儲(chǔ)管理、復(fù)雜倉儲(chǔ)管理和現(xiàn)代化的倉儲(chǔ)管理三個(gè)發(fā)展階段。因此，廣義的倉儲(chǔ)管理應(yīng)包括對(duì)這些工作的管理。1.2.2 1.2.2 倉儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容倉儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容1.倉儲(chǔ)管理的對(duì)象2.倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容1.2.3 1.2.3 倉儲(chǔ)管理的地位作用倉儲(chǔ)管理的地位作用及時(shí)地為生產(chǎn)和銷售提供物料供給保證物料質(zhì)量，減少損耗。降低產(chǎn)品成本；合理儲(chǔ)備，加速資金周轉(zhuǎn)；物料儲(chǔ)存安全；倉儲(chǔ)報(bào)表信息為企業(yè)綜合管理提供可靠的信息 1.1.3 3 倉庫及分類倉庫及分類 1.3.1倉庫的概念與功能1.

5、3.2倉庫的分類1.3.3倉庫的設(shè)立1.3.11.3.1倉庫的概念與功能倉庫的概念與功能1）倉庫的概念2）倉庫的功能一般來講，倉庫具有以下功能：（1）儲(chǔ)存和保管的功能（2）配送和加工的功能（3）調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能（4）信息傳遞功能1.3.21.3.2倉庫的設(shè)立倉庫的設(shè)立1 倉庫設(shè)立的必要性2 倉庫類型的選擇表 1-1 倉庫的種類 分類 種類名稱及說明 營(yíng)業(yè)倉庫倉庫業(yè)者根據(jù)相關(guān)法律取得營(yíng)業(yè)資格的倉庫 自備倉庫各生產(chǎn)或流通企業(yè)，為了本企業(yè)物流業(yè)務(wù)的需要而修建的附屬倉庫 根據(jù)營(yíng)運(yùn)形態(tài)分類 公用倉庫屬于公用服務(wù)的配套設(shè)施，為社會(huì)物流服務(wù)的倉庫 普通倉庫常溫下的一般倉庫，用于存放一般性的物資，對(duì)于倉

6、庫沒有特殊要求 冷藏倉庫具有冷卻設(shè)備并隔熱的倉庫（10 度以下） 根據(jù)保管形態(tài)分類 恒溫倉庫能夠調(diào)節(jié)溫度、 濕度的室外倉庫 （大致在 1020度之間） 1.3.3倉庫的分類下一頁 露天倉庫露天堆碼、保管的室外倉庫 儲(chǔ)藏倉庫保管散粒谷物、粉體的倉庫，以筒倉為代表 危險(xiǎn)品倉 庫 保管危 險(xiǎn)品 、高 壓氣體 的倉庫 ，以 油罐倉 庫為代 表 水上倉庫 漂 浮在水 上的儲(chǔ) 藏貨物 的泵船 、囤船 、浮駁 或其他 水上建筑，或把木材在劃定水面保管的室外倉庫 簡(jiǎn)易倉庫沒有正式建筑，如使用帳篷等簡(jiǎn)易構(gòu)造的倉庫 貯藏倉庫 主 要對(duì)貨 物進(jìn)行 保管， 以解決 生產(chǎn)和 消費(fèi)的 不均 衡，如季節(jié)生產(chǎn)的大米儲(chǔ)存到下一年銷售 流通倉庫 除 具有保 管功能 外，還能進(jìn) 行流通 加工 、裝配 、簡(jiǎn) 單加工、包 裝、理 貨以及 配送功 能，具 有周轉(zhuǎn) 快、高 附加值 、時(shí)間 性強(qiáng)的特點(diǎn) 專用倉庫保管鋼鐵、糧食等某些特定貨物的倉庫 保稅倉庫 經(jīng) 海關(guān)批 準(zhǔn) ，在海 關(guān)監(jiān)管 下，專供存 放未辦 理關(guān)稅 手續(xù)而入境或過境貨物的場(chǎng)所 根據(jù)功能分類 其它倉庫包括制品倉庫、商品倉庫、零件倉庫、原材料倉庫 下一頁平房