細菌菌落計數(shù)學習教案

1、會計學1第一頁，共11頁。直接直接(zhji)(zhji)法法血球記數(shù)板血球記數(shù)板活菌染色：美藍、吖啶橙、活菌染色：美藍、吖啶橙、TTCTTC間接法間接法第1頁/共10頁第二頁，共11頁。細菌計數(shù)板和血球計數(shù)板都用來側微生物的總菌數(shù)。血球計數(shù)板用來測較大(jio d)微生物如酵母菌和霉菌孢子的總數(shù)，細菌計數(shù)板用來測細菌的總菌數(shù)。兩種計數(shù)板的構造相似，不同的是細菌計數(shù)板的深度僅為血球計數(shù)板深度的1/5。直接直接(zhji)(zhji)法法血球記數(shù)板血球記數(shù)板第2頁/共10頁第三頁，共11頁。間間 接接 法法n平板菌落計數(shù)法(Colony-counting Methods)n一個活菌在合適(hsh

2、)的培養(yǎng)基表面，逐漸生長成一個 肉眼可見的菌落（菌落形成單位，colony forming unit, CFU），從而得知原始活菌含量。n涂布平板法Spread Platen澆注平板法Pour Plate第3頁/共10頁第四頁，共11頁。間間 接接 法法平板平板(pngbn)菌落計數(shù)法菌落計數(shù)法涂布平板(pngbn)法澆注(jio zh)平板法第4頁/共10頁第五頁，共11頁。123456樣本樣本10.1ml1234560.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml0.1ml第5頁/共10頁第六頁，共11頁。第6頁/共10頁第七頁，共11頁。nn*實驗動物實驗

3、動物n第7頁/共10頁第八頁，共11頁。3、菌落計算方法、菌落計算方法（1）菌落計數(shù)方法）菌落計數(shù)方法 做平板菌落計數(shù)時，可用肉眼觀查，必要時用放大鏡做平板菌落計數(shù)時，可用肉眼觀查，必要時用放大鏡檢查檢查(jinch)，以防遺漏。在記下各平板的菌落數(shù)后，求，以防遺漏。在記下各平板的菌落數(shù)后，求出同稀釋度的各平板平均菌落總數(shù)。出同稀釋度的各平板平均菌落總數(shù)。（2）菌落計數(shù)的報告）菌落計數(shù)的報告平板菌落數(shù)的選擇平板菌落數(shù)的選擇 選取菌落數(shù)在選取菌落數(shù)在30300之間的平板作為菌落總數(shù)測定標之間的平板作為菌落總數(shù)測定標準。一個稀釋度使用兩個平板，應采用兩個平板平均數(shù)，準。一個稀釋度使用兩個平板，應采

4、用兩個平板平均數(shù)，其中一個平板有較大片狀菌落生長時，則不宜采用，而應其中一個平板有較大片狀菌落生長時，則不宜采用，而應以無片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數(shù)，若片狀以無片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數(shù)，若片狀菌落不到平板的一半，而其余的一半中菌落分布又很均勻，菌落不到平板的一半，而其余的一半中菌落分布又很均勻，即可計算半個平板后乘即可計算半個平板后乘2以代表全皿菌落數(shù)。以代表全皿菌落數(shù)。 第8頁/共10頁第九頁，共11頁。第9頁/共10頁第十頁，共11頁。NoImage內容(nirng)總結會計學。活菌染色：美藍、吖啶橙、TTC。第1頁/共10頁。細菌計數(shù)板和血球計數(shù)板都用來側微生物的總菌數(shù)。間 接 法。間 接 法平板菌落計數(shù)法。按同法依次稀釋成1:1000，1:10000稀釋液等備用(biyng)。1.廣泛用于生物制品檢驗(如活菌制劑)，以及食品、飲料和水(包括水源水)等的含菌指數(shù)或污染程