江蘇省沭陽(yáng)縣懷文中學(xué)七年級(jí)生物上冊(cè)綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽課件（新版）蘇科版

1、每天澆水，每天澆水，五年后五年后土重土重9090千克千克植物從土壤中究竟吸收了什么植物從土壤中究竟吸收了什么？土土減少減少了了60克克1642年年(比利時(shí)比利時(shí) )海爾蒙特實(shí)驗(yàn)海爾蒙特實(shí)驗(yàn)綠色植物從土壤中綠色植物從土壤中獲得了什么？獲得了什么？蘇科版 七(上) 了解無(wú)土栽培成功的原因了解無(wú)土栽培成功的原因 說(shuō)明綠色植物生長(zhǎng)需要水和和無(wú)機(jī)鹽說(shuō)明綠色植物生長(zhǎng)需要水和和無(wú)機(jī)鹽 人們根據(jù)植物生長(zhǎng)所需要的人們根據(jù)植物生長(zhǎng)所需要的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽種類和數(shù)量種類和數(shù)量的不同，用的不同，用水水和各種不同比例的和各種不同比例的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽配制成植配制成植物培養(yǎng)液來(lái)栽培植物，這種方法就是物培養(yǎng)液來(lái)栽培植物，這種方法就

2、是無(wú)土栽培無(wú)土栽培。無(wú)土栽培的意義（好處）： 1 1、節(jié)省土地；、節(jié)省土地； 2 2、更好地滿足植物生長(zhǎng)的需要，培育出高質(zhì)的符合、更好地滿足植物生長(zhǎng)的需要，培育出高質(zhì)的符合人類需要的植物；人類需要的植物； 3 3、防止污染和害蟲(chóng)的出現(xiàn)。、防止污染和害蟲(chóng)的出現(xiàn)。為什么植物離開(kāi)了土壤也能生長(zhǎng)良好？為什么植物離開(kāi)了土壤也能生長(zhǎng)良好？綠色植物從土壤中獲得什么綠色植物從土壤中獲得什么配置配置土壤浸出液土壤浸出液：取：取100克土壤，加入克土壤，加入200毫升清水，浸泡毫升清水，浸泡一段時(shí)間后，用一段時(shí)間后，用4層紗布進(jìn)行過(guò)濾得到；層紗布進(jìn)行過(guò)濾得到；無(wú)土栽培培養(yǎng)液無(wú)土栽培培養(yǎng)液: 根據(jù)植物生物所需要的營(yíng)

3、養(yǎng)物質(zhì)的的不同，根據(jù)植物生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的的不同，用水和無(wú)機(jī)鹽配置成培養(yǎng)植物的液體；用水和無(wú)機(jī)鹽配置成培養(yǎng)植物的液體；蒸餾水蒸餾水: 在這種液體中只有水在這種液體中只有水 一星期后觀察。一星期后觀察。 土壤浸出液土壤浸出液無(wú)土栽培培養(yǎng)液無(wú)土栽培培養(yǎng)液 蒸餾水蒸餾水含有全面的無(wú)機(jī)鹽含有全面的無(wú)機(jī)鹽含多種無(wú)機(jī)鹽含多種無(wú)機(jī)鹽 不含無(wú)機(jī)鹽不含無(wú)機(jī)鹽（1）取土壤浸出液、無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液、蒸餾取土壤浸出液、無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液、蒸餾水各一瓶，水各一瓶， 載玻片載玻片3片，鑷子片，鑷子3個(gè)個(gè)（2）將）將3片潔凈的載玻片編號(hào)為片潔凈的載玻片編號(hào)為A、B和和C,用用滴管在滴管在載玻片載玻片的中央分別滴一滴土壤浸出液

4、、的中央分別滴一滴土壤浸出液、無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液和蒸餾水，然后用鑷子夾緊無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液和蒸餾水，然后用鑷子夾緊玻片放在酒精燈上烘干。玻片放在酒精燈上烘干。（3）觀察：當(dāng)水份蒸發(fā)干后，載玻片上是否）觀察：當(dāng)水份蒸發(fā)干后，載玻片上是否留下結(jié)晶物質(zhì)。留下結(jié)晶物質(zhì)。（1）酒精燈的正確使用。）酒精燈的正確使用。用燈帽蓋滅火。用燈帽蓋滅火。（2）防止玻片爆裂。）防止玻片爆裂。先均勻預(yù)熱先均勻預(yù)熱，再集中水滴處加熱。，再集中水滴處加熱。注意安全注意安全請(qǐng)你來(lái)判斷請(qǐng)你來(lái)判斷 A B C請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P P6262頁(yè)，回答下列問(wèn)題頁(yè)，回答下列問(wèn)題 植物生長(zhǎng)不可缺少的物質(zhì)是植物生長(zhǎng)不可缺少的物質(zhì)是

5、，其中，植物需求量最大的是，其中，植物需求量最大的是含含 、 、 的無(wú)機(jī)鹽，它們被稱為植物營(yíng)養(yǎng)的的無(wú)機(jī)鹽，它們被稱為植物營(yíng)養(yǎng)的“三要素三要素”。植物的生長(zhǎng)還需要其他無(wú)機(jī)鹽，例如植物的生長(zhǎng)還需要其他無(wú)機(jī)鹽，例如 含含 、 的無(wú)機(jī)鹽，需求的無(wú)機(jī)鹽，需求量小，被稱為量小，被稱為“微量元素微量元素”。自學(xué)指導(dǎo)自學(xué)指導(dǎo)1 缺缺氮氮時(shí)植株矮小時(shí)植株矮小瘦弱，瘦弱，葉片發(fā)黃葉片發(fā)黃，早熟早衰早熟早衰。 缺缺磷磷，葉片，葉片呈呈紫紅色斑紫紅色斑點(diǎn)點(diǎn)新根少，新根少，果實(shí)減少果實(shí)減少。 缺缺鉀鉀時(shí)植株時(shí)植株莖稈軟弱，容莖稈軟弱，容易倒伏，易倒伏，葉片的邊緣呈葉片的邊緣呈褐色褐色，并逐漸焦枯。并逐漸焦枯。名稱名稱作

6、作 用用需要量較大的植物需要量較大的植物氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥使使枝葉枝葉長(zhǎng)得繁茂長(zhǎng)得繁茂促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)、促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)、花花的開(kāi)放、的開(kāi)放、果果實(shí)實(shí)和和種子種子的成熟的成熟促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸，使促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸，使莖莖稈稈健壯健壯葉用蔬菜葉用蔬菜（如青菜、白菜、菠菜）（如青菜、白菜、菠菜）莖用蔬菜莖用蔬菜（如馬鈴薯、芹菜、甘蔗如馬鈴薯、芹菜、甘蔗）果實(shí)果實(shí)（如番茄、花生、蘋果）（如番茄、花生、蘋果）（長(zhǎng)葉）（長(zhǎng)葉）（長(zhǎng)果）（長(zhǎng)果）（長(zhǎng)莖）（長(zhǎng)莖）無(wú)土栽培生長(zhǎng)緩慢生長(zhǎng)緩慢,葉色發(fā)黃葉色發(fā)黃,甚至早熟早衰甚至早熟早衰.矮小矮小,葉、莖出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)葉、莖出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)桿軟，老葉葉尖變褐，發(fā)焦

7、桿軟，老葉葉尖變褐，發(fā)焦黃綠相間條紋黃綠相間條紋嫩葉失綠、黃化嫩葉失綠、黃化 ，葉片呈現(xiàn)，葉片呈現(xiàn)植株矮小，葉出現(xiàn)淡黃色植株矮小，葉出現(xiàn)淡黃色和淡綠色相間的條紋和淡綠色相間的條紋 莖細(xì)弱莖細(xì)弱葉變黃，葉片柔軟下垂，葉變黃，葉片柔軟下垂，根系不發(fā)達(dá)；植株矮小根系不發(fā)達(dá)；植株矮小 超鏈接超鏈接農(nóng)諺農(nóng)諺莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥。植物靠什么吸收水和植物靠什么吸收水和無(wú)機(jī)鹽？無(wú)機(jī)鹽？2、把放大鏡移至眼前，移動(dòng)幼根，、把放大鏡移至眼前，移動(dòng)幼根， 直至圖像大而清楚。直至圖像大而清楚。 1、用鑷子夾取幼苗的一條幼根，、用鑷子夾取幼苗的一條幼根， 肉眼觀察根尖肉眼觀察根尖注意：根

8、毛在根尖的位置和密度，注意：根毛在根尖的位置和密度， 以及每根根毛的長(zhǎng)度。以及每根根毛的長(zhǎng)度。觀察根毛觀察根毛茄子幼苗帶土移栽茄子幼苗帶土移栽移栽大樹(shù)帶土纏根移栽大樹(shù)帶土纏根 植物根的主要作用植物根的主要作用固著植物體，固著植物體，使莖能夠挺立使莖能夠挺立 從土壤中吸收水分從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，供給植物和無(wú)機(jī)鹽，供給植物體生長(zhǎng)和發(fā)育的需要體生長(zhǎng)和發(fā)育的需要根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位根根 尖尖方法方法 首先閱讀課本首先閱讀課本P P6464有關(guān)內(nèi)容有關(guān)內(nèi)容, ,然后觀察小麥幼苗的的根毛然后觀察小麥幼苗的的根毛小組自學(xué)：小組自學(xué)： 根尖的結(jié)構(gòu)根尖的結(jié)構(gòu)思考與交流：

9、思考與交流：1 1、根尖是指根的哪一部分？在小麥幼根上找出來(lái)。、根尖是指根的哪一部分？在小麥幼根上找出來(lái)。2 2、根尖分為哪幾個(gè)區(qū)？吸收水分和無(wú)機(jī)鹽主要在哪個(gè)區(qū)進(jìn)行？、根尖分為哪幾個(gè)區(qū)？吸收水分和無(wú)機(jī)鹽主要在哪個(gè)區(qū)進(jìn)行？3 3、根毛區(qū)的中心有什么結(jié)構(gòu)？具有什么功能？、根毛區(qū)的中心有什么結(jié)構(gòu)？具有什么功能？4 4、用放大鏡觀察小麥的根毛，有什么特點(diǎn)？這一特點(diǎn)對(duì)根的、用放大鏡觀察小麥的根毛，有什么特點(diǎn)？這一特點(diǎn)對(duì)根的 吸收功能有什么意義？吸收功能有什么意義？ 1 1、根尖是指根的哪一部分？、根尖是指根的哪一部分？根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位：根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位：根尖根尖成熟區(qū)成熟區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)

10、伸長(zhǎng)區(qū)分生區(qū)分生區(qū)根根 冠冠根毛根毛（根毛區(qū)）（根毛區(qū)）2 2、根尖分為哪幾個(gè)區(qū)？吸收水分和無(wú)機(jī)鹽主要在哪個(gè)區(qū)進(jìn)行？、根尖分為哪幾個(gè)區(qū)？吸收水分和無(wú)機(jī)鹽主要在哪個(gè)區(qū)進(jìn)行？成熟區(qū)成熟區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)分生區(qū)分生區(qū)根根 冠冠導(dǎo)管：運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽導(dǎo)管：運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽根毛根毛（根毛區(qū)）（根毛區(qū)）3 3、根毛區(qū)的中心有什么結(jié)構(gòu)？具有什么功能？、根毛區(qū)的中心有什么結(jié)構(gòu)？具有什么功能？根毛數(shù)量多的意義：根毛數(shù)量多的意義： 根毛眾多，大大增加了植物根部與土壤的接觸面根毛眾多，大大增加了植物根部與土壤的接觸面積，使植物根部與土壤微粒緊密結(jié)合，有利于充分吸積，使植物根部與土壤微粒緊密結(jié)合，有利于充分吸收土壤中的水

11、分和無(wú)機(jī)鹽。收土壤中的水分和無(wú)機(jī)鹽。4 4、蠶豆根毛的數(shù)量有什么特點(diǎn)？這一特點(diǎn)對(duì)根的吸收功能有什么意義？、蠶豆根毛的數(shù)量有什么特點(diǎn)？這一特點(diǎn)對(duì)根的吸收功能有什么意義？ 成熟區(qū)成熟區(qū)根毛根毛（根毛區(qū)）（根毛區(qū)）活動(dòng)活動(dòng) 觀察觀察 溶液溶液濃度濃度 的大小對(duì)植物吸水的影響的大小對(duì)植物吸水的影響實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：課前準(zhǔn)備：課前準(zhǔn)備：1.1.切取兩根蘿卜條，大小粗細(xì)相等切取兩根蘿卜條，大小粗細(xì)相等, ,長(zhǎng)度均為長(zhǎng)度均為5cm5cm；2.2.將將40mL40mL的清水和濃鹽水分別的清水和濃鹽水分別裝入裝入A、B兩個(gè)燒杯中兩個(gè)燒杯中3.3.將蘿卜條分別放入將蘿卜條分別放入A、B燒杯中，備用。燒杯中，備用

12、。實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：1 1、取出蘿卜條；、取出蘿卜條；2 2、用手捏一捏它們的硬度，用尺量一量它們的長(zhǎng)度、用手捏一捏它們的硬度，用尺量一量它們的長(zhǎng)度, , 再用量筒量一量燒杯再用量筒量一量燒杯A A、B B中溶液的體積，記錄變化。中溶液的體積，記錄變化。討論討論: :1 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)哪些變化、通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)哪些變化? ?2 2、這些變化說(shuō)明了什么、這些變化說(shuō)明了什么? ? 是什么因素導(dǎo)致的？是什么因素導(dǎo)致的？3 3、你能再舉出類似的例子嗎？、你能再舉出類似的例子嗎？活動(dòng)活動(dòng) 觀察觀察 溶液溶液濃度濃度 的大小對(duì)植物吸水的影響的大小對(duì)植物吸水的影響1.1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)哪些變化通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)哪些

13、變化? ? 清水中的蘿卜條的變化：清水中的蘿卜條的變化： 變長(zhǎng)變硬，清水的體積減少變長(zhǎng)變硬，清水的體積減少 濃鹽水中的蘿卜條的變化：濃鹽水中的蘿卜條的變化：變短變軟，濃鹽水的體積增加變短變軟，濃鹽水的體積增加2.2.這些變化說(shuō)明了什么這些變化說(shuō)明了什么? ? 是什么因素導(dǎo)致的？是什么因素導(dǎo)致的？ 細(xì)胞內(nèi)溶液細(xì)胞內(nèi)溶液濃鹽水濃鹽水 細(xì)胞內(nèi)溶液細(xì)胞內(nèi)溶液清水清水水水水水濃鹽水中蘿卜失水，清水中蘿卜吸水。濃鹽水中蘿卜失水，清水中蘿卜吸水。是溶液的是溶液的 濃度不同濃度不同 導(dǎo)致的導(dǎo)致的細(xì)胞失水細(xì)胞失水細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水細(xì)胞外溶液濃度細(xì)胞外溶液濃度小于小于細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水水

14、細(xì)胞外溶液濃度細(xì)胞外溶液濃度大于大于細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水水規(guī)律：規(guī)律：水分總是由濃度低的地方流向濃度高的地方水分總是由濃度低的地方流向濃度高的地方土壤溶液濃度土壤溶液濃度 小于小于 根毛細(xì)胞內(nèi)溶液濃度根毛細(xì)胞內(nèi)溶液濃度土壤溶液土壤溶液 根毛細(xì)胞根毛細(xì)胞 內(nèi)各層細(xì)胞內(nèi)各層細(xì)胞 導(dǎo)管導(dǎo)管鹽堿地為什么不適宜種莊稼？鹽堿地為什么不適宜種莊稼？答：答：鹽堿地土壤溶液的濃度太大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于植物鹽堿地土壤溶液的濃度太大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于植物 根毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，根毛細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)根毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度，根毛細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn) 失水的現(xiàn)象從而導(dǎo)致莊稼的死亡。失水的現(xiàn)象從而導(dǎo)致莊稼的死亡。培養(yǎng)花卉的過(guò)程

15、中，如果給花卉施了肥，則第二天必培養(yǎng)花卉的過(guò)程中，如果給花卉施了肥，則第二天必須要澆水，俗稱澆須要澆水，俗稱澆“回水回水”，否則，花就容易死亡，否則，花就容易死亡，請(qǐng)解釋原因。請(qǐng)解釋原因。答：施肥后如果不澆水，會(huì)使土壤溶液的濃度過(guò)大，答：施肥后如果不澆水，會(huì)使土壤溶液的濃度過(guò)大， 花卉會(huì)因失水而死亡?；ɑ軙?huì)因失水而死亡。賽一賽賽一賽 1.下列關(guān)于無(wú)土栽培的敘述不正確的是（下列關(guān)于無(wú)土栽培的敘述不正確的是（ ） A.無(wú)土栽培的培養(yǎng)液和土壤中的溶液主要成分是相似的無(wú)土栽培的培養(yǎng)液和土壤中的溶液主要成分是相似的 B.無(wú)土栽培方法可以節(jié)省土地?zé)o土栽培方法可以節(jié)省土地 C.無(wú)土栽培培養(yǎng)液中只需添加含氮、磷、鉀的無(wú)機(jī)鹽無(wú)土栽培培養(yǎng)液中只需添加含氮、磷、鉀的無(wú)機(jī)鹽 D.生長(zhǎng)在含營(yíng)養(yǎng)液的水槽里的植物同樣能枝繁葉茂，碩果生長(zhǎng)在含營(yíng)養(yǎng)液的水槽里的植物同樣能枝繁葉茂，碩果累累累累C 2.無(wú)土栽培成功的原因是（無(wú)土栽培成功的原因是（ ） A.植物適應(yīng)能力強(qiáng)，在哪兒都能生長(zhǎng)植物適應(yīng)能力強(qiáng)，在哪兒都能生長(zhǎng) B.無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液中含有植物生活必須的無(wú)機(jī)鹽無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液中含有植物生活必須的無(wú)機(jī)鹽 C.植物自身能制造無(wú)機(jī)鹽植物自身能制造無(wú)機(jī)鹽 D.植物生活不需要無(wú)機(jī)鹽植物生活不需要無(wú)機(jī)鹽B 3.植物生長(zhǎng)需要