考研生物化學(xué)-6

1、考研生物化學(xué)-6（總分：100.00,做題時(shí)間：90分鐘）一、選擇題（總題數(shù)：24,分?jǐn)?shù)：28.00）1 .下列哪一種結(jié)構(gòu)不屬于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)？（分?jǐn)?shù)：2.00）A. a螺旋B. 0折疊C.氨基酸排列順序VD.0轉(zhuǎn)角E.無規(guī)卷曲解析：2.在一個(gè)肽平面中，能自由旋轉(zhuǎn)的價(jià)鍵有幾個(gè)？（分?jǐn)?shù)：2.00）A.2B.3VC.4D.5E.6解析：3 .維持蛋白質(zhì)分子中的a螺旋主要靠。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.氫鍵VB.鹽鍵C.共價(jià)鍵D.范德華鍵解析：4 .典型的a螺旋中每圈含氨基酸殘基數(shù)為。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.4.6個(gè)B.3.6個(gè)VC.2.6個(gè)D.5.6個(gè)E.10解析：5.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的a螺旋的敘述，哪一項(xiàng)是

2、正確的？（分?jǐn)?shù)：1.00）A.屬于蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)B.多為右手&螺旋，3.6個(gè)氨基酸殘基升高一圈VC.二硫鍵起穩(wěn)定作用D.鹽鍵起穩(wěn)定作用E.以上都不對(duì)解析：6 .蛋白質(zhì)的&螺旋結(jié)構(gòu)中氫鍵方向與主軸。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.平行VB.垂直C.成60角D.無任何角度關(guān)系解析：7 .下列不是蛋白質(zhì)&螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋8 .肽鏈平面充分伸展VC.每隔3.6個(gè)氨基酸螺旋上升一圈D.每個(gè)氨基酸殘基上升高度為0.15mm解析：8 .每個(gè)蛋白質(zhì)分子必定具有的結(jié)構(gòu)是。（分?jǐn)?shù)：1.00）A. a螺旋B. 0折疊C.三級(jí)結(jié)構(gòu)VD.四級(jí)結(jié)構(gòu)解析：9 .是形成蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)

3、力。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.離子鍵B.疏水作用力VC.二硫鍵D.氫鍵解析：10.膠原蛋白中最多的氨基酸殘基是。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.脯氨酸B.甘氨酸VC.丙氨酸D.組氨酸解析：11 .下列哪一種說法對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的描述是錯(cuò)誤的？（分?jǐn)?shù)：1.00）A.都有一級(jí)結(jié)構(gòu)B.都有二級(jí)結(jié)構(gòu)C.都有三級(jí)結(jié)構(gòu)D.都有四級(jí)結(jié)構(gòu)VE.二級(jí)及三級(jí)以上的結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱空間結(jié)構(gòu)解析：12 .存在于蛋白質(zhì)中的下列作用力，哪項(xiàng)不是次級(jí)鍵？（分?jǐn)?shù)：1.00）A.氫鍵B.二硫鍵VC.鹽鍵D.疏水鍵解析：13 .蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的特征主要取決于。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.多肽鏈中氨基酸的排列順序VB.次級(jí)鍵C,鏈內(nèi)及鏈間的二硫鍵D.溫度及pH解

4、析：14 .具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.分子中必定含有輔基B.含有兩條或兩條以上的多肽鏈VC.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性D.依賴肽鍵維系蛋白分子的穩(wěn)定E.以上都不對(duì)解析：15 .蛋白質(zhì)的熱變性主要是。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.破壞氫鍵VB.破壞離子鍵C.破壞疏水鍵D.破壞水化層解析：16 .肌球蛋白的頭部具有何種酶的活性。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.蛋白水解酶B.激酶C.ATP酶V解析：17 .為穩(wěn)定膠原三股螺旋結(jié)構(gòu)，三聯(lián)體的每三個(gè)氨基酸的位置必須是（分?jǐn)?shù)：1.00）A.丙氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸V解析：18 .蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的典型&螺旋是。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.2.610B.3

5、10C.3.613VD.4.416解析：19 .在pH7的水溶液中，下列多聚氨基酸中能自發(fā)形成a螺旋的是（分?jǐn)?shù)：1.00）A.Poly-ProB.Poly-AlaVC.Poly-HisD.Poly-Glu解析：20 .蛋白質(zhì)的0折疊片：。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.氫鍵平行于多肽鏈走向B.肽鏈氨基與竣基參與氫鍵形成VC.R基位于折疊片同側(cè)D.氨基酸殘基親水解析：21 .維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)主要靠。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.氫鍵B.離子鍵C.疏水作用VD.范德華力E.二硫鍵解析：22 .維持蛋白質(zhì)a螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定主要靠哪種化學(xué)鍵。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.離子鍵B.氫鍵VC.疏水鍵D.二硫鍵解析：23.下列結(jié)構(gòu)中

6、，屬于蛋白質(zhì)模體結(jié)構(gòu)的是。（分?jǐn)?shù)：1.00）A. a螺旋B. 0折疊C.鋅指結(jié)構(gòu)VD.結(jié)構(gòu)域解析：24 .以下多肽序列中，哪個(gè)最有可能形成a螺旋結(jié)構(gòu)。（分?jǐn)?shù)：1.00）A.Gly-Ile-Trp-Leu-Ile-Ile-Phe-Gly-Val-Val-Ala-Gly-Val-Ile-Gly-Trp-Ile-Leu-Leu-IleVB.Gly-Pro-Hyp-Gly-Pro-Met-Gly-Pro-Ser-Gly-Pro-Arg-Gly-Pro-Hyp-Gly-Pro-Hyp-GlyC.Gly-Met-Trp-Pro-Glu-Met-Cys-Gly-Glu-Pro-Ala-His-Val-Arg

7、-Asp-Tyr-Pro-Leu-LeuD.Gly-Met-Trp-Pro-Glu-Met-Cys-Gly-Glu-Pro-Ala-His-Val-Arg-Asp-Tyr-Cys-Leu-Leu解析：二、填空題（總題數(shù)：25,分?jǐn)?shù)：50.00）25 .蛋白質(zhì)主鏈構(gòu)象的結(jié)構(gòu)單元有：1、2、3、4。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：a螺旋，3折疊，3轉(zhuǎn)角，無規(guī)卷曲26 .蛋白質(zhì)中形成肽鍵平面的原因是1。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：月1鍵的CN鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，不能夠自由旋轉(zhuǎn)27 .蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要形式，可以是1、2、3;維持蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的非共價(jià)鍵有4、5、6和7（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：0a0,PPP,

8、氫鍵，鹽鍵，疏水作用，范德華力28 .兩條相當(dāng)伸展的肽鏈或同一條肽鏈的兩個(gè)伸展的片段之間形成氫鍵的二級(jí)結(jié)構(gòu)稱為1。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：0折疊29 .a螺旋與0折疊的區(qū)別是1。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：氫鍵的排列形式不同30 .破壞a螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸是1。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：脯氨酸31 .蛋白質(zhì)中的a螺旋幾乎都是右手螺旋，每圈螺旋占1個(gè)氨基酸殘基，相鄰螺圈之間由肽鍵上的NH和它后面（N端）第2個(gè)殘基上的|之間形成鏈內(nèi)氫鍵，若肽鏈中遇到3,螺旋即中斷。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：3.6,四，脯氨酸32 .肽鏈中連接氨基酸的肽鍵實(shí)際上是一個(gè)共振雜化體，包含兩個(gè)a碳原子在內(nèi)，共1個(gè)原子都幾乎處于同一

9、平面內(nèi)。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：633 .蛋白質(zhì)分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)之間還經(jīng)常存在兩種結(jié)構(gòu)組合稱謂1和2,它們都可以充當(dāng)三級(jí)結(jié)構(gòu)的組合配件。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：超二級(jí)結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)域34 .蛋白質(zhì)的種類、三維結(jié)構(gòu)和生物活性都取決于1和2。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：氨基酸組成，氨基酸排列順序35 .蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定其三級(jí)結(jié)構(gòu)是由美國1用2的變性和復(fù)性實(shí)驗(yàn)來證明的。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：Anfinsen,牛胰RNase36 .亞基是具有1級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子的獨(dú)立結(jié)構(gòu)單位，但不是獨(dú)立的2單位。亞基之間通過相互作用組成蛋白質(zhì)分子。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：四，功能，聚合37 .蛋白質(zhì)的最低自由能構(gòu)

10、型經(jīng)常為1殘基之間的共價(jià)交聯(lián)而加強(qiáng)。非極性環(huán)境中，如膜的內(nèi)部，蛋白質(zhì)可以折疊成2側(cè)鏈向外，3側(cè)鏈彼此相互作用。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：半胱氨酸，親水，疏水38 .尿素是一種蛋白質(zhì)變性劑，其主要作用是1,其作用機(jī)制為2。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：使蛋白質(zhì)發(fā)生可逆變性；提供段基上的氧去形成氫鍵，從而破壞了蛋白質(zhì)中原有的氫鍵，使蛋白質(zhì)變性39 .變性蛋白質(zhì)同天然蛋白質(zhì)的區(qū)別是：1,2,3,4。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：黏度升高，溶解度降低，結(jié)晶能力喪失，旋光度和紅外、紫外光譜均發(fā)生變化40 .原膠原蛋白分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)是一種三股螺旋，這是一種1結(jié)構(gòu)，其中每一股又是一種特殊的2結(jié)構(gòu)。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：

11、右手超螺旋，左手螺旋41 .天然a螺旋的對(duì)映異構(gòu)體是1。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：D-a螺旋42 .某肽不含Pro、Arg和Lys,且竣肽酶不能水解，則此肽是1。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：環(huán)肽43 .非共價(jià)作用，它是穩(wěn)定蛋白質(zhì)1級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：三44 .在球狀蛋白質(zhì)與纖維狀蛋白質(zhì)中，蛋白質(zhì)表面具有較多疏水性氨基酸殘基的是1,含有多種二級(jí)結(jié)構(gòu)元件的是2。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：纖維狀蛋白質(zhì)，球狀蛋白質(zhì)45 .蛋白質(zhì)完成一個(gè)a螺旋需1個(gè)氨基酸殘基，螺旋每上升一圈向上平移2nm,兩個(gè)相鄰氨基酸殘基之間的軸心距為3nm。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：3.6,0.54,0.1546 .

12、在球蛋白分子外部主要是1基團(tuán)，分子內(nèi)部主要是2基團(tuán)。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：疏水性，親水性47 .常見的蛋白質(zhì)超二級(jí)結(jié)構(gòu)類型有Greekkey、a-acorner和1等。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：0a048 .蛋白質(zhì)的生物功能取決于它的高級(jí)結(jié)構(gòu)，而高級(jí)結(jié)構(gòu)是由1決定的。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：一級(jí)結(jié)構(gòu)49 .蛋白質(zhì)肽鏈的骨架是由1序列重復(fù)排列而成的，組成肽基的4個(gè)原子和2個(gè)相鄰的C原子形成多肽主鏈的2。（分?jǐn)?shù)：2.00）解析：肽基，肽單位三、判斷題（總題數(shù)：11,分?jǐn)?shù)：22.00）50 .所謂肽單位就是指組成蛋白質(zhì)的氨基酸殘基。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確B.錯(cuò)誤V解析：解析肽單位（peptide

13、unit）又稱之為肽基（peptidegroup）,是肽鏈主鏈上的重復(fù)結(jié)構(gòu)，是由參與肽鍵形成的氮原子、碳原子和它們的4個(gè)取代成分一一談基氧原子、酰胺氫原子和兩個(gè)相鄰的“碳原子組成的一個(gè)平面單位。51 .多肽鏈結(jié)構(gòu)中，一個(gè)氨基酸殘基就是一個(gè)肽單位。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確B.錯(cuò)誤V解析：52 .因?yàn)榭⒒己蛠啺被g的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確VB.錯(cuò)誤解析：53 .a碳和竣基碳之間的鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確B.錯(cuò)誤V解析：解析蛋白質(zhì)多肽鏈骨架結(jié)構(gòu)的最基本單位是酰胺鍵。酰胺鍵具有一定的雙鍵性質(zhì)不能轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使肽單位上的6個(gè)原子處于同一平面

14、中。所以肽鏈骨架是由一系列肽平面連接成的。每?jī)上噜徠矫嬗蒩碳原子（C，）連接起來。C，用兩個(gè)單鍵NC，和C，一C連接兩個(gè)相鄰的肽平面，這兩個(gè)單鍵可以自由旋轉(zhuǎn)。因此a碳和竣基碳之間的鍵是能自由旋轉(zhuǎn)的。54.肽平面內(nèi)與a碳原子形成的鍵能以任一角度自由旋轉(zhuǎn)，形成穩(wěn)定的蛋白質(zhì)構(gòu)象。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確B.錯(cuò)誤V解析：解析C用兩個(gè)單鍵NHC和C一C連接兩個(gè)相鄰的肽平面，兩個(gè)單鍵的扭角分別稱為小和小，這兩個(gè)二面角有一定的選擇范圍，并不是任一角度的自由旋轉(zhuǎn)，并且只有少數(shù)的幾個(gè)角度組合能夠形成穩(wěn)定的蛋白質(zhì)構(gòu)象。55.因?yàn)閍螺旋是蛋白質(zhì)構(gòu)象穩(wěn)定的重要因素，因此蛋白質(zhì)活性部位通常在a螺旋區(qū)的表面。（分?jǐn)?shù)：2

15、.00）A.正確B.錯(cuò)誤V解析：解析蛋白質(zhì)活性部位通常位于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域、亞基之間的裂隙或是蛋白質(zhì)表面的凹陷部位，通常都是由在三維空間上靠得很近的一些氨基酸殘基組成。具有活性的蛋白質(zhì)通常具有a螺旋結(jié)構(gòu)，但是與a螺旋沒有太多的相關(guān)性。56 .膠原蛋白質(zhì)由三條左手螺旋形成的右手超螺旋，其螺旋周期為68nmi（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確VB.錯(cuò)誤解析：57 .膠原蛋白是一種糖蛋白。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確VB.錯(cuò)誤解析：58 .“螺旋中Glu出現(xiàn)的概率最高，因此poly（Glu）可以形成最穩(wěn)定的a螺旋。（分?jǐn)?shù)：2.00）A.正確B.錯(cuò)誤V解析：解析多肽鏈上連續(xù)出現(xiàn)帶同種電荷基團(tuán)的氨基酸殘基（如Lys、Asp、或Glu）,不能形成穩(wěn)定的a螺