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文檔簡介
1、現(xiàn)代溫室大棚花卉栽培技術(shù)詳細(xì)解析、溫室環(huán)境條件與調(diào)控溫室可以為花卉生產(chǎn)提供良好的環(huán)境條件。現(xiàn)代化大型溫室的應(yīng)用,使花卉的工廠化生產(chǎn)得以快速發(fā)展。(一) 溫室土壤特性與管理1. 溫室土壤特性保護(hù)地鹽害saltconcen trati onobstacle on protected land因覆蓋使表土鹽分聚集濃度過高引起的植物生長發(fā)育的障礙。一般花卉適宜的土壤溶液濃度為 0.52g/L,而保護(hù)地土壤溶液鹽分濃度有時(shí)達(dá) 4g/L以上,會(huì)抑制花卉生長。新 建溫室花卉生長良好,但栽培年代越久土壤中鹽分就會(huì)聚積越多。原因:大量不合理施用無機(jī)肥料。不合理的長期種植單一作物。長期高礦化 度的地下水灌溉。河流
2、水或渠水含有大量氮、有機(jī)化合物、重金屬和工業(yè)污水的 污染。缺少降雨對土壤的自然淋溶作用。 造成土壤鹽分的逐年積累,直至出現(xiàn)土 壤次生鹽漬化。(2) 土壤微生物自潔作用降低拮抗現(xiàn)象antagonism 種生物產(chǎn)生抗性物質(zhì)能殺害或抑制另一種或多種 生物生長的現(xiàn)象。土壤中大量的有益和有害的微生物,這些微生物通過并生、寄生、競爭、相 互拮抗等作用,使土壤保持動(dòng)態(tài)平衡,當(dāng)外部微生物侵入時(shí)就很難安身定居下來, 即使有部分微生物能在土壤中安身,其活動(dòng)也受到抑制。土壤的這種微生物的動(dòng) 態(tài)平衡作用,也可稱之為土壤的自潔作用。原因:溫室高溫高濕,土壤有機(jī)質(zhì)分解迅速。栽培過程中過度依賴化肥。異 養(yǎng)微生物由于缺乏“有
3、機(jī)物食物”,種類及數(shù)量迅速減少,致使土壤微生物動(dòng)態(tài) 平衡破壞,土壤自潔作用變?nèi)?,有害微生物增多。單一作物連作,會(huì)加重這種情 況的發(fā)生,致使病蟲害發(fā)生頻繁。2. 保護(hù)地土壤管理(1) 控制施肥,配方施肥。有選擇地使用肥料。對于引起土壤溶液濃度上升的影響:磷肥 氮肥和鉀肥;硫酸鹽肥 氯化物肥(2)增加有機(jī)肥的比例。尤其是高碳氮比的有機(jī)物(如鋸木屑、稻草、麥秸), 在其發(fā)酵過程中,對病原菌有拮抗作用的放線菌和真菌數(shù)量會(huì)增加。(3) 完善排水系統(tǒng)(4) 咼架苗床基質(zhì)栽培或無土栽培?;|(zhì)栽培(床栽)四周用硬質(zhì)材料圍起來, 深度25cm長度不限,寬度1.2米左右的栽培床(材料可用磚塊、PVC板。水泥 板等
4、)。栽培床用塑料薄膜襯底。內(nèi)填基質(zhì),進(jìn)行基質(zhì)栽培 土槽式栽培床 在溫室地面上按栽培床的尺寸,開挖溝槽,做成栽培床。壘砌式栽培床 在溫室內(nèi)地面上,按栽培床的規(guī)格尺寸,用磚壘或砌成栽培 槽。 主要用于切花生產(chǎn)。盆栽 使用容積610L的盆器作為栽培容器。能夠較好的避免病害的傳播, 基質(zhì)用量少,迅速對營養(yǎng)進(jìn)行控制,但需滴灌系統(tǒng),投資比較大,緩沖能力差, 切花的壽命較床栽短。 水培主要用于家庭裝飾;家庭水培方式(二) 溫室溫度變化特點(diǎn)與調(diào)節(jié)溫度“三基點(diǎn)”:最低溫度:花卉開始生長的溫度是 1015C,低于這個(gè)溫度,花卉不能生 長。最適溫度:花卉生長發(fā)育最適宜的溫度范圍 1828°C。最高溫度:花
5、卉生長發(fā)育最高頂點(diǎn)溫度 2835C。1. 溫室溫度變化特點(diǎn)(1) 溫差大溫室在白天有太陽光照射的條件下,一般氣溫在2528C之間,11時(shí)14時(shí)在不放風(fēng)的條件下可達(dá)到3235C,甚至更高,而夜間氣溫只 有8C左右,如遇低溫天氣,夜間溫度會(huì)更低。表現(xiàn)出明顯的溫差大的特點(diǎn)。(2) 低溫威脅頻繁 溫室的主要生產(chǎn)季節(jié)在冬季,尤其在 12月至翌年元 月,自然氣溫很低,若加溫、保溫條件不好,室內(nèi)氣溫很容易降至 5C以下,往 往造成冷害或凍害。如遇連陰天氣,更容易造成冷、凍害。(3) 氣溫分布差異大溫室內(nèi)水平溫差在34C,垂直溫差23C。(但黃淮地區(qū)溫室內(nèi)不同部位差異不明顯,僅為 12C。)通常白天上部溫度高
6、于 下部,中部溫度高于四周。(4)地溫相對比較穩(wěn)定隨土層深度加深,溫度變化比氣溫有滯后現(xiàn)象。在不加溫的日光溫室中:12月下旬的黃淮地區(qū),當(dāng)室外020cm平均地溫降至1.4 C 時(shí),室內(nèi)為13.4 C。1月下旬,室內(nèi)10cm和20cm地溫比室外分別高13.2 C和 12.7 °C。2. 溫室溫度管理(1)增溫秋冬季寒冷季節(jié),不加溫的溫室溫度可以降低到5 C以下,連續(xù)陰雨雪天甚至?xí)陀? C。而杜鵑花、瓜葉菊、蒲包花、四季海棠等喜溫 花卉,10C以下即停止生長,5C以下即會(huì)出現(xiàn)寒害。因此溫室加溫是必要的。加溫方法燃煤加溫:用煤炭做燃料,產(chǎn)生熱水、蒸汽通過管線、散熱片輸入溫室加溫。 電熱加
7、溫:安裝電熱器直接對栽培床或空氣加溫。燃油加溫:燃燒器用柴油做燃料,加熱空氣,通過熱風(fēng)輸送管輸送到溫室各 處。 降溫 在光照充足的情況下,溫室氣溫可以升高到 3235 C,甚至 更高。即便是喜溫的杜鵑花、瓜葉菊、蒲包花、四季海棠等,高于30 C生長不良,超過35C則易遭熱害。因此降溫也是必要的。外界氣溫低于溫室氣溫時(shí):自然通風(fēng)降溫(開窗);排風(fēng)扇強(qiáng)制通風(fēng)降溫;遮 陽降溫外界氣溫高于或接近溫室氣溫時(shí):在炎熱天氣下,由于熱傳導(dǎo)、熱輻射,未 采取降溫措施的溫室內(nèi)溫度要高于植物適宜生長的溫度10C以上,生產(chǎn)活動(dòng)無法正常進(jìn)行。因此采取有效的降溫措施是夏季溫室高產(chǎn)、高效、穩(wěn)定生產(chǎn)的重要 環(huán)節(jié)。措施:濕簾降
8、溫(利用水分蒸發(fā),帶走空氣熱量,實(shí)現(xiàn)換氣與降溫的目的。); 噴水、灑水降溫:噴水降溫、噴灌、地面灑水;遮陽降溫;安裝空調(diào)機(jī)降溫。(三)溫室水分特點(diǎn)與濕度調(diào)節(jié)根據(jù)花卉對水分的要求分類旱生花卉 arid flower :耐旱能力強(qiáng)。植物細(xì)胞濃度大,滲透壓大,減少 水分的蒸騰,生長速度慢。同時(shí),地下根系發(fā)達(dá),吸收水分能力強(qiáng)。中生花卉:既能適應(yīng)干旱環(huán)境,也能適應(yīng)多濕環(huán)境濕生花卉wetlandplants ; bog plants大多通過多濕環(huán)境補(bǔ)充植株水分,保持體內(nèi)平衡 。水生花卉aquatic flower植物體內(nèi)具有發(fā)達(dá)的通氣組織,通過葉柄葉片直 接呼吸氧氣,須根吸收水分和營養(yǎng)。花卉栽培水分管理要
9、求:不同種類對水分要求不同;不同生長發(fā)育階段對水 分要求不同不同花卉種類要求空氣濕度不同:一般情況下,栽培中如果空氣濕度過大, 往往使花卉的枝葉徒長,容易造成落蕾、落花和落果。同時(shí)也降低了抗病抗蟲的 能力。觀葉植物則需要較高的空氣濕度,增加枝葉的亮度和色澤。1. 溫室水分特點(diǎn) 空氣濕度大 日變化劇烈。白天,室內(nèi)溫度高,空氣相對濕度低,通常為60%- 70%夜間相對濕度升高,可達(dá)100% 局部差異大。溫室容積越大,濕差越小,日變化也越小;容積越小,濕差 越大,日變化也越大。 作物表面易結(jié)露。在大溫差的條件下,在植物葉片及莖桿上容易形成露滴 和水膜。這些都為病菌的浸染創(chuàng)造了條件,在發(fā)病溫度適合時(shí),
10、往往容易發(fā)生各類病 害,這是溫室生產(chǎn)的困難之一。2. 溫室濕度調(diào)節(jié)(1) 增加土壤濕度一一灌溉 要求:無污染的潔凈水;礦化度較低的水;水溫與室溫相近。灌溉用水須 事先貯于室內(nèi)池中,以提高溫度。通常在前一日灌入水池,第二日即可利用。水 池一般設(shè)于植物臺下,或溫室的北側(cè)。水池除供水之外,也可增加空氣濕度。 灌溉方式:畦灌;管灌;噴灌;地下暗灌;水管澆灌(2) 降低土壤濕度:排水;曬床(3) 增加空氣濕度地面灑水:為了滿足一般花卉對于濕度的要求, 可在室內(nèi)的地面上、植物臺 上及盆壁上灑水,以增加水分的蒸發(fā)量安裝噴霧裝置:最好能安裝人工或自動(dòng)噴霧裝置,自動(dòng)調(diào)節(jié)濕度室內(nèi)設(shè)置水面:對于要求濕度較高的熱帶植
11、物,如熱帶蘭花、蕨類植物、食 蟲植物等專類溫室的設(shè)計(jì),除通路外,盡量增加水面,可增加空氣的濕度。在冬 季利用暖氣裝置的回水管,通過室內(nèi)的水池,可以促進(jìn)水池中水分的蒸發(fā),達(dá)到 提高室內(nèi)濕度的目的。(4) 降低空氣濕度通風(fēng)換氣。打開天窗、側(cè)窗,通風(fēng)換氣可以降低濕度。但在降低濕度的同時(shí) 也會(huì)降低溫度。外界空氣的濕度同樣較高的時(shí)候, 則需要同時(shí)加溫又通風(fēng)。地膜覆蓋:減少地面蒸騰。(四) 溫室光照特點(diǎn)與管理光照強(qiáng)度(光度)1. 光照強(qiáng)度對花卉生長發(fā)育的影響光強(qiáng)度增加:植株生長速度快。促進(jìn)植物的器官分化。制約器官的生長和發(fā) 育速度。植物節(jié)間變短、變粗。提高木質(zhì)化程度。改善根系的生長,形成根冠比。 促進(jìn)花青
12、素的形成使花色鮮艷。2. 根據(jù)花卉對光照度要求分4類:(1) 陽性花卉:陽光充足的條件,才能生長發(fā)育而達(dá)到開花的花卉。 如月季、 荷花。(2) 中性花卉:春秋冬需太陽直射光栽培,夏季需遮陽栽培的花卉。如扶桑、 仙人掌等。(3) 陰性花卉:在北方510月需遮陽栽培,在南方需全年遮陽栽培的花卉。 如秋海棠、萬年青等。(4) 強(qiáng)陰性花卉:在南北方都需全年遮陽栽培的花卉。 如蕨類植物、馬蹄蓮、 竹芋、綠蘿、散尾葵、馬拉巴栗、鴨趾草等。(二)光質(zhì) action spectrum生理有效輻射:可見光區(qū)(380760 nm)青、藍(lán)、紫光能抑制植物的伸長而使植株矮小,有利于控制花青素等植物色 素的形成。紫外線
13、也能抑制莖的伸長和促進(jìn)花青素的形成,它還具有殺菌和抑制植物病蟲害傳播的作用(三)光周期 photoperiod光周期就是指每天光照時(shí)數(shù)的交替現(xiàn)象?;ɑ茉谠耘嘀行枰庵芷诂F(xiàn)象,才能完成植物的生理要求,達(dá)到開花的目的。分為長 日照植物、短日照植物、中日性植物。1.溫室光照特點(diǎn)(1) 光照強(qiáng)度小(光透過率為玻璃85%- 90%聚乙烯膜85%- 90%聚氯乙烯 膜80%有灰塵的情況下則更低。)覆蓋材料的性能材料特點(diǎn)商標(biāo)名稱透光 率(PAR)(%)透熱輻射(%)壽命(年)玻璃非常透明、重、易碎雙層強(qiáng)度隔熱單元 低鐵88 71 90 92 3 > V 32 V 3 25 + 25 + 25 + 聚丙
14、烯 重量 輕 高成本彈性玻璃雙層93 83 V 5 V 3 20+ 20 +聚碳酸酯高效高成本 單層 雙層8792 80 V 3 V3 710 710玻璃鋼 低成本FILON 88 V3 10 15聚乙烯PE膜 壽命短SUN SELECTOR 8- 90 V 20 23聚酯膜 幅寬小 MYLARS88 30 710 PVF 高成本 TEDLAR92 21 > 10 PVC膜彳艮堅(jiān)實(shí) EREZ 80 10 4編織PF膜 很堅(jiān)實(shí)PALRIG 78 20 4 (2)短波光透過率低(紫外線能抑制莖 的伸長、促進(jìn)花青素的形成,有殺菌和抑制植物病蟲害傳播的作用。)兩種不同 塑料薄膜在不同光波區(qū)的透光
15、率%薄 膜 種 類PVC PE Ultraviolet ray 紫外線(UV < 300nm) 20 V 55 60 Visible light 可見光 (450 650nm) 8688 > 71 80 Near infrared 近紅外(IR 1 500 nm) 9394 > 88 91 Middle infrared中紅外(5 000 nm) 72 V 85 Far infrared遠(yuǎn)紅外(9 000 nm) 40 V 84 (3)水平、垂直分布有差異(水平、垂直分布差異影響 整齊度。)2.溫室光照管理(1)延長光照時(shí)間,增加光照強(qiáng)度:鹵化燈、高壓鈉燈、白熾燈、生物效應(yīng)燈
16、遮陽依據(jù):根據(jù)花卉喜光性和溫度調(diào)節(jié)需要而定。溫室遮陽的方法:遮陽幕;遮陽網(wǎng);葦簾或竹簾覆蓋。室外玻璃面上噴石灰 水(可加入食鹽,增加附著力)。作用:降低日光光照強(qiáng)度;調(diào)節(jié)溫度(3)人工短日照處理:黑布、遮光膜、架材等搭起完全黑暗的暗房。(五) 空氣特點(diǎn)及其調(diào)節(jié)1. 溫室空氣特點(diǎn)(1)氣體交換差,氣流量小。影響授粉和植物蒸騰作用。 白天C02濃度低,分布不均。影響光合作用。(3) 有害氣體易累積。氨氣、二氧化氮及塑料制品的增塑劑中所含有的有毒 氣體。保護(hù)地氣體毒害gas toxicity of protectedla nd保護(hù)地栽培中,施入的氮肥在土壤中轉(zhuǎn)化受阻而出現(xiàn)的氨和亞硝酸氣體累積,植物中
17、毒的現(xiàn)象。原因:氮素形態(tài)變化和氣體危害。土壤溶液濃度高,抑制了硝化細(xì)菌的活動(dòng), 肥料中的氮可以生成相當(dāng)數(shù)量的氨和亞硝酸, 但硝化作用很慢,這樣使氨和亞硝 酸就蓄積起來,逐漸變成氣體。濃度達(dá)到某種程度時(shí),就會(huì)產(chǎn)生氣體危害。(4) 空氣濕度大。2. 空氣管理(1)增加空氣環(huán)流和排風(fēng)換氣 增施CO2 CO2瓶裝氣;施足有機(jī)肥;有機(jī)肥分解可以產(chǎn)生二氧化碳。二氧化碳顆粒氣肥:以優(yōu)質(zhì)碳酸氫銨為基料,與常量元素的載體配伍,經(jīng)特 殊工藝處理加工而成的顆粒狀新型氣肥。 該肥料具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,物理性狀良 好,操作簡單,使用方便,一次投施肥效期長等特點(diǎn)。它能有效而穩(wěn)定地提高棚 室二氧化碳濃度。用量:一般用量為每6
18、66.7平方米(1畝)4060千克。一次性 投施,釋放二氧化碳期可持續(xù) 60天左右,最高濃度為0.1%左右。復(fù)分解反應(yīng):CaCO$ 2HCI= CaCI2+ COH H2OCaCO$ H2SO牟 CaSO+ CO+ H2O分解鹽類:2CaHC3 2CaCO+ CO+ H2O二、溫室切花栽培技術(shù)(一) 土壤條件和土地整理1. 土壤條件種植鮮切花,應(yīng)詳細(xì)了解和測定:(1)質(zhì)地粗細(xì)不同的土粒在土壤中占有不同的比例,就形成了不同的土質(zhì),稱為土壤質(zhì)地。砂土、壤土和粘土,就是根據(jù)粗細(xì)不同的土粒各占的百分比來決定的。土壤質(zhì)地對土壤肥力有重要影響。壤土較好(2) 容重(又稱假比重)系指單位體積內(nèi)(包括孔隙)土
19、壤或介質(zhì)的干物重。常用的單位是 g/cm3,噸/m3。常見范圍:田間1.251.50g/cm3 ;容器0.500.75g/cm3(較大型);容器0.150.50g/cm3(較小型)容重大,土壤緊密, 少團(tuán)聚體,透氣性差。容重小,土壤松散,保水性差。(3) 持水量 指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或體積百分?jǐn)?shù)表示。田間用質(zhì)量百分?jǐn)?shù):25%為宜。容器栽培用體積百分?jǐn)?shù): 5 %30%為宜??紫抖戎亓λ诺艉笏粝碌拇罂紫?,這就是非毛細(xì)管孔隙或稱之為通氣孔隙。通常要維持通氣孔隙在 5%30%過高,持水量低,干燥過快。 過低,土壤含氧量不足。(5) 酸堿度指土壤溶液的酸堿程度,和灌溉
20、水一樣用pH值表示。大多數(shù)觀賞植物生長的pH范圍是5.56.5。土壤性質(zhì)pH值 適合的花卉種類 強(qiáng)酸性土壤4.5-5.5 鳳尾蕨、山茶、杜 鵑、鳳梨、彩葉草等 弱酸性土壤5.5-6.5 桂花、朱頂紅、倒掛金鐘、仙客來、 萬壽菊、波斯菊等、月季 中性土壤6.5-7.5郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金魚草、紫羅蘭等 偏堿性土壤7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌類、強(qiáng)堿性土壤大于8.5極少(檉柳、沙棗、枸杞)(6) 土壤含鹽量和電導(dǎo)度(EC)將土和水按一定比例混合,使其中的鹽類盡 可能溶解出來,然后測定水溶液的EC值,就可以比較土壤的鹽類濃度。電導(dǎo)度(EC)是表示各種離子的總量,和硝態(tài)氮之間
21、存在著相關(guān)性,因此可由EC值來推斷土壤或介質(zhì)中氮素含量,從而作為是否需要施用氮肥的參考。不同花卉種類以及生育時(shí)期的差別,適宜的EC值也有些不同。根據(jù)日本報(bào)道,土 1 :水2的情 況下,香石竹0.51.0,菊花0.50.7,月季0.40.8ms/cm為宜。2. 土地整理對深根系花卉,如切花月季等木本切花,土地耕翻應(yīng)深一些,對于淺根系花卉,如菊花、香石竹、非洲菊等,根的伸展主要在表土層內(nèi),土地 翻耕宜稍淺。3. 種植畦:平畦和高畦二種形式。一般喜濕潤或?qū)λ植簧趺舾械那谢ê偷貏葺^高、排水條件良好的土地做成平畦; 而不耐濕澇、喜干爽環(huán)境的切花或地勢 低洼、地下水位較高的土地做成高畦。4. 土壤消毒滅
22、菌:蒸汽或化學(xué)消毒。切花生產(chǎn)中,為免遭病、蟲、菌的侵害,在定植前,應(yīng)對土壤進(jìn)行全面消毒,以殺滅土壤中的蟲卵、幼蟲、致病菌和 雜草。常用方法:蒸汽消毒和化學(xué)消毒。(二)種苗和生產(chǎn)苗準(zhǔn)備由于切花生產(chǎn)要求較快的生產(chǎn)周期,較高的單位產(chǎn)量,較好的經(jīng)濟(jì)效益,對 切花種苗和生產(chǎn)用苗都有較高的要求,一般應(yīng)是組培生產(chǎn)的無菌苗。生產(chǎn)苗可根據(jù)不同的花卉種類采取不同的繁殖方法,如切花菊的扦插繁殖、 唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高質(zhì) 量的生產(chǎn)用苗。只有高質(zhì)量的種苗才能確保切花產(chǎn)品的質(zhì)量,達(dá)到切花生產(chǎn)的要 求。(三)切花的采收、保鮮處理1. 米收:一般根據(jù)切花種類和距市場遠(yuǎn)近確定米收
23、適期。 在能保證花蕾正常 開放,不影響品質(zhì)的前提下,應(yīng)盡可能在花蕾期采收。一天之中最適宜的采收時(shí) 間為清晨或傍晚,需包裝和長途運(yùn)輸?shù)囊嗽谥形邕M(jìn)行。2. 采后調(diào)理:水中浸1小時(shí)左右恢復(fù)正常的細(xì)胞膨壓。3. 預(yù)處理:糖、殺菌劑、硫代硫酸銀短期浸泡處理花莖基部10分鐘4小時(shí)不等。4. 預(yù)冷:0C。水冷、氣冷、真空預(yù)冷冷庫冷卻等方法,去除田間熱。5. 開花保鮮液:切花采收后,為了確保切花質(zhì)量,延長插花壽命,需進(jìn)行保鮮處理,即采切后,立即浸蘸保鮮液。保鮮液作用:能使花朵增大、花色艷麗, 葉片鮮綠,莖枝挺拔,明顯提高切花品質(zhì)和商品價(jià)值,延長貯藏、運(yùn)輸期,延長 貨架壽命和瓶插時(shí)間,一般比不處理的切花延長保鮮
24、期23倍。 保鮮液主要成分:水、糖、殺菌劑、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、乙烯抑制劑或拮抗劑以及植物生長激 素等組成。保鮮液種類種類作用成分預(yù)處保鮮液切花采切分級以后,在貯藏、運(yùn)輸或瓶插前,進(jìn)行預(yù)處理的保鮮液。糖、殺困劑、以及乙烯抑制劑或拮抗劑等開花保鮮液促進(jìn)蕾期采切的切花開花的一種保鮮液糖、殺菌劑和植物生長激素等瓶插保鮮液延長瓶插壽命殺菌劑 如8-羥基喹啉、8-羥基喹啉檸檬酸鹽和8-羥基喹啉硫酸鹽乙烯抑制劑或拮抗劑硝酸銀、硫代硫酸銀菊花保鮮液預(yù)處保鮮液:延長切花貯藏期2128天。200mg/L8-羥基喹啉檸檬酸鹽+25g/L蔗糖,25mg/L硝酸銀+ 75mg/L檸檬酸+ 25g/L蔗糖開花保鮮液 30m
25、g/L硫代硫酸銀+ 5g/L蔗糖,或用50mg/L硝酸銀+ 150mg/L 檸檬酸+ 5g/L蔗糖溶液處理20小時(shí),或在1mg/L細(xì)胞分裂素溶液浸花枝基部24小時(shí),或用1000mg/L的硝酸銀溶液處理10分鐘,或用30mg/L硝酸銀+ 75mg/L檸檬酸+ 15mg/L細(xì)胞分裂素+ 25g/L蔗糖混合液處理,可延長貯藏保鮮期;花枝基部在12004800mg/L硝酸銀溶液浸510秒鐘,延長保鮮期810天。三、溫室切花栽培應(yīng)用實(shí)例(一)切花月季栽培(An dr.) Sweet.中國月季學(xué)名:Rosa chinensis 栽培月季學(xué)名:Rosa x odorata 英文名:Tea rose別名:長春
26、花、月月紅、四季薔薇、斗雪紅、瘦客等。分類地位:薔薇科薔薇屬。1. 切花月季品種(1) 切花月季品種的要求 花型優(yōu)美,高心卷邊或高心翹角,特別是花朵開放1/31/2時(shí),優(yōu)美大方,含而不露,開放過程較慢。 花瓣質(zhì)地硬,花朵耐插,外層花瓣整齊,不出現(xiàn)碎瓣,花瓣不易受藥害。 花枝、花梗硬挺、直順,支撐力強(qiáng)。 葉片平整,有光澤 花枝有足夠的長度,株型直立。 抗逆性強(qiáng):冬季生產(chǎn)耐低溫;夏季生產(chǎn)耐高溫;溫室栽培抗白粉;露地栽培一一抗黑斑病。 產(chǎn)花量高,具旺盛的生長能力,耐修剪,芽萌發(fā)力強(qiáng),上花率高。 莖干刺少(2) 常見切花月季品種 紅色系品種:黑玫瑰;阿班斯;紅柏林;黑魔術(shù);卡羅拉;紅衣主教 粉色系品種
27、:唐納小姐;藍(lán)色妖姬;索尼亞 金黃色系列:金獎(jiǎng)?wù)?;金徽章;黃金時(shí)代。2. 月季生態(tài)習(xí)性與環(huán)境要求切花月季是四季開花的灌木型品種。喜充足日光;相對濕度:70%75%酸堿度:pH6-7;溫度:最適宜溫度白 天2027E,夜間1522 C大;高于30 C或低于5 C生長緩慢。3. 栽培管理(1)定植 土壤準(zhǔn)備 基肥的施用:每100m2施入1000kg腐熟的有機(jī)肥,20kg過 磷酸鈣,25kg草木灰。定植床:高于地面1520cm,床寬45cm定植兩行),床 間距4045cm 南北走向。 定植方法每床兩行,株間交錯(cuò),株距 3040cm 嫁接部位應(yīng)位于土表上12cm(2)定植后管理幼苗的整枝與修剪原理:小
28、苗期及時(shí)去掉一切花蕾,促使根系發(fā)達(dá),葉片發(fā)育良好,促使基部形成生長旺盛的充實(shí)枝條,培育成開花母枝。具體操作: 當(dāng)枝條頂端小花蕾達(dá)0.5cm時(shí),摘除花蕾,保留枝葉,培養(yǎng)作開花母枝。(第一 年在土面上6090cm處修除)。植株基部發(fā)出的芽形成的枝條直徑達(dá) 0.60.8cm 時(shí),留作開花母枝。(粗度不夠不可作母枝)。 開花母枝的管理(打梢)當(dāng)頂端花蕾著色時(shí),從上數(shù)第二片5小葉葉片處剪去上部枝條,約為整枝的 1/3 ;或者枝條粗度達(dá)到要求,頂部花蕾直徑達(dá) 0.5cm時(shí),摘去頂梢。注意打梢不可過早,留下的長度不短于5060cm,保留8 10片葉以上。 日常修剪操作:注意檢查,及時(shí)去除開花枝上的側(cè)芽與側(cè)蕾
29、, 保證花枝健 壯生長與頂花蕾的發(fā)育。及時(shí)去除基部萌蘗,剪除病枝,病葉,留外向芽。切花 枝的剪取:1014片葉以上。二至多年生植株的修剪:回縮處理。(3)環(huán)境調(diào)控 溫度調(diào)節(jié)白天2021C (多云天氣)2 ; 428C (晴);夜溫不可低于6 °C。 水分調(diào)節(jié)初期有干有濕以利生根。開花旺盛階段:1周澆水2次;處于半休眠狀態(tài)時(shí),610天澆水一次。 通風(fēng):溫度高于22 C要通風(fēng)。 光照管理:遮陽:910月前。補(bǔ)光:冬季。 肥料管理:月季對5種營養(yǎng)成分的需求量:氮3.2%4.5%、磷0.2%0.3%、 鉀1.8%3%鈣1%1.5%、鎂0.25%0.35%。進(jìn)入生長期,增施磷鉀肥,減少 氮肥,
30、防葉徒長,花瓣畸形。4. 采切與采后處理(1)適時(shí)采切大多數(shù)紅色與粉色栽培品種:萼片向外反折到水平位置下,第一二片花瓣開始向外松展。黃色品種:比紅色稍早采切。白色品種:要等花頭 開放的略大后采切。(2)采后處理:預(yù)冷處理56C;大田中可迅速將花枝下部2025cm直接插到與室溫一 致的水中,降低田間熱度。然后可將冷卻的花枝放到氣密容器中在1C下存放2周。 分級特級花莖長度40cm 一級3540cm,二級3035cm,三級2530cm 包裝 25支一束 貯藏分級后花束重新放回冷藏庫中,并將花枝及莖浸在保鮮液中。 保鮮處理保鮮液成分:3.5%的糖加2500ppm的青鮮素,再加100ppm的硫酸鋁,加
31、 1000ppm的檸檬酸,力卩100ppm硫酸合聯(lián)氨。處理時(shí)間:34小時(shí)。注:干存的 花枝裝運(yùn)前重新剪去莖基部,并在保鮮液中浸吸 46小時(shí)。注意容器的清潔。5. 包裝、標(biāo)志、貯藏和運(yùn)輸(國標(biāo))5.1包裝:各層切花反向疊放箱中,花朵朝外,離箱邊 5cm小箱為10扎 或20扎,大箱為40扎;裝箱時(shí),中間需捆綁固定;紙箱兩側(cè)需打孔,孔口距離 箱口 8cm紙箱寬度為30cm或40cm。5.2 標(biāo)志:必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花莖長度、裝箱容 量、生產(chǎn)單位、采切時(shí)間。5.3 貯藏:需要貯藏兩周以上時(shí),最好干藏在保濕容器中,溫度保持在-0.50°C,相對濕度要求85%95% 可選用0
32、.040.06mm的聚乙烯薄膜包裝, 貯藏結(jié)束后,要求采用花期控制處理。5.4 運(yùn)輸:溫度要求在28C,空氣相對濕度保持在85%95%近距離運(yùn) 輸可以采用濕運(yùn)(即將切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有水或保鮮液的桶內(nèi));遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可以采用薄膜保濕包裝。(二)香石竹切花栽培學(xué)名:Dian thus caryophyllus英文名:Carnation別名:麝香石竹、康乃馨分類:石竹科石竹屬產(chǎn)地與分布:香石竹原產(chǎn)于南歐、地中海北岸、法國到希臘一帶?,F(xiàn)在世界 各地廣泛栽培,主要產(chǎn)區(qū)在意大利、荷蘭、波蘭、以色列、哥倫比亞、美國等。1. 香石竹品種(1)按花朵大小分類 大花香石竹(Standard)起源于
33、美國威廉西姆(William Sim)在19381939年育成的。經(jīng)美國、荷蘭、瑞典、丹麥等國育種家的努力,其芽變品種已達(dá) 250個(gè)以上。以花色可分為:白花種(White)、淡桃 紅種(Light Pi nk)、深鮭 肉紅種(Dark Salmo n)、紅花種(Red)、黃花種 (Yellow)、橙花種(Orenge)、紫暈種(Purple Frosted)、 斑紋種 (Variegated)。 散枝香石竹(Spray),即小花多朵的品種群。(2)按花色分類(在生產(chǎn)栽培中應(yīng)用)黃色系:株高7080cm如金黃倫達(dá):黃色,雜有深紅色的斑點(diǎn),花萼易破裂;地平線:黃底大紅斑點(diǎn),豐產(chǎn)實(shí)用;北極星:淡黃色
34、,抗病性強(qiáng),豐產(chǎn); 米勒茲爾羅:黃色,豐產(chǎn)。紅色系:植株高50cm左右,節(jié)間短,莖較硬,喜較高溫度。如彼得菲夏: 桃 紅色,豐產(chǎn),早花;威廉西姆:鮮紅色,花大,抗病,早花,更新快,花萼易破 裂;巨型深紅:深紅色,抗病,易折斷。白色系:如北國:白色,芳香,抗病,豐產(chǎn);白色彼得:白色,栽培應(yīng)用廣。 其 他,如農(nóng)神:紅色或橙黃色,夾有大的紅色斑點(diǎn),抗病,豐產(chǎn),破萼多。2. 香石竹生態(tài)習(xí)性與環(huán)境要求土壤:保肥性能好通氣和排水性能好、腐殖質(zhì)豐富的粘壤土。pH值為6.0 6.5。切忌連作。溫度:喜冷涼的氣候,但不耐寒。最適宜的生長溫度為20 r左右。一般來說,冬、春季節(jié)白天宜保持1518C,晚間宜保持l0
35、12C濕度:喜干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境,忌高溫多濕的環(huán)境。光照:中日性花卉,需陽光充足才能生長良好。2. 栽培管理定植:株行距為25 X 25cm,或30X 30cm,每畝定植數(shù)約700010000株。 施肥:香石竹較喜肥。原則是薄肥多施。灌溉:要求保持土壤濕潤,且能達(dá)到一定的通透性。平時(shí)根際應(yīng)沒有積水。剝芽:20cm左右高時(shí),要?jiǎng)內(nèi)ミ^多的側(cè)芽。一般7月進(jìn)行第1次剝芽,9月進(jìn)行第2次剝芽和整枝。移植溫室:10月下旬入溫室地栽。移栽時(shí)植株必須帶泥球,并將其基部不必要的芽剝?nèi)?。密度可遠(yuǎn)比露地栽種得密拉網(wǎng)格:用尼龍繩拉網(wǎng)格,使每一株在一個(gè)網(wǎng)格內(nèi),這樣植株不會(huì)倒伏。網(wǎng) 格要隨著植株的生長而增高,一般可增加
36、到34層。4. 采切與采后處理(1)采切:當(dāng)香石竹花朵露色、花萼裂瓣和花瓣初展時(shí),即可采摘。(2)采后保鮮處理:香石竹切花對乙烯敏感度較高,通常都是用含有抑制乙烯產(chǎn)生的保鮮劑處理,它對延長香石竹的瓶插壽命,效果明顯。通常用硫代硫酸 銀或硝酸銀(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100X 10-6)溶液處理,使用每升水含200mg硝酸銀、100g 糖、20mg苯甲基腺嘌呤處理,可保證切花質(zhì)量及瓶插壽命。如在此基礎(chǔ)上再加 入赤霉素(1020mg/L)、氨基嘌呤(510mg/L)會(huì)加速花的開放;5. 包裝、標(biāo)志、貯藏和運(yùn)輸(國標(biāo))5.1包裝:各層切花反向疊放箱中,花朵朝外,離箱邊 5cm小箱為10扎 或20扎,大箱為40扎
37、;裝箱時(shí),中間需以繩索捆綁固定;封箱需用膠帶或繩索 捆綁;紙箱兩側(cè)需打孔,孔口距離箱口 8cm紙箱寬度為30cm或40cm>5.2 標(biāo)志:必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花莖長度、裝箱容 量、生產(chǎn)單位、采切時(shí)間。5.3 貯藏條件:作長期貯藏,最好采用干藏方式。溫度保持在-0.50C,相對濕度要求90%95%宜選用0.040.06mm的聚乙烯薄膜作保濕包裝。貯藏 結(jié)束后,要求采用催花處理。5.4 運(yùn)輸條件:溫度宜在24C,不得高于8C;空氣相對濕度保持在85% 95% 一般米用干運(yùn)(切花的莖基不給予任何補(bǔ)水措施)。(三)唐菖蒲切花栽培學(xué)名: Gladiolus hybridus pr
38、in ceps英文名:sword lily別名:菖蘭、劍蘭、扁竹蓮、十樣錦、十三太保分類:鳶尾科唐菖蒲屬多年生草本植物原產(chǎn)地:地中海及非洲好望角附近1. 唐菖蒲切花品種 Nova Lux ; PRISCILLA ; Spicandspan;NEW WAVE2.唐菖蒲生態(tài)習(xí)性與環(huán)境要求土壤:土層深厚,有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤土,忌粘重土壤。pH6 7。溫度:性喜溫暖,不耐寒,也不耐高溫酷暑,生長適溫為 2025 C球莖在 5 C以上的土溫中即能萌芽。濕度:濕潤。光照:長日照植物,長日照有利于花芽分化,光照不足會(huì)減少開花數(shù),但在 花芽分化以后,短日照有利于花蕾的形成和提早開花。3. 栽培管理(1) 球莖栽
39、植前的處理:球莖消毒:50池菌靈500倍浸泡30分鐘,再用50%福美雙500倍拌球種植。種植時(shí)間與花期:通常每1520天分批栽種,調(diào)劑花期。球莖在低溫條件下連續(xù)休眠約 3個(gè)月,如果需要提前種植,可先用 35C高 溫處理 1520天,然后再用 23 C的低溫處理 20天即可打破休眠。但 在此期間應(yīng)保持球莖干燥,濕度過大易造成球莖腐爛。(2) 栽植方法高畦栽種:寬1米,高510cm栽植深度:覆土厚度為種球的23倍,最厚可達(dá)12cm, 一般810cm為宜。栽植密度:依據(jù)球莖大小確定。球莖大小為68cm的可栽6080個(gè)/m2,812cm的5070個(gè)。(3) 生長期管理水分管理:覆蓋條件下可減少灌水。溫度管理:不耐高溫,上限27C,要注意通風(fēng)遮陽進(jìn)行降溫。掛網(wǎng):植株高1.21.5米,掛網(wǎng)可防倒伏,苗高2030cm時(shí)注意培土。追肥(3次):兩葉期、四葉期、開花后。4. 采切與采后處理 適時(shí)采切:在花序上下部第一到第五個(gè)花蕾現(xiàn)色時(shí) 采切,時(shí)間清晨8時(shí)?;ㄖΦ募羧。杭羟袝r(shí)留下兩片葉,為更新球和仔球發(fā)育制 造養(yǎng)分。切后處理:預(yù)冷25 C;直立擺放,防止花頭上翹5. 包裝、標(biāo)志、貯藏和運(yùn)輸(國標(biāo))5.1包裝:各層切花反向疊放箱中,花朵朝外,離箱邊5cm小箱為10把, 大箱為1
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