2017-6-3細(xì)胞膜和生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

1、細(xì)胞膜細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界第二部分第二部分 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)：一、顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)：1、顯微結(jié)構(gòu)：、顯微結(jié)構(gòu)： 指在指在光學(xué)顯微鏡光學(xué)顯微鏡下觀察到的細(xì)小結(jié)構(gòu)。下觀察到的細(xì)小結(jié)構(gòu)。 2、亞顯微結(jié)構(gòu)：、亞顯微結(jié)構(gòu)： 指在指在電子顯微鏡電子顯微鏡下觀察到的微小結(jié)構(gòu)，觀察到下觀察到的微小結(jié)構(gòu)，觀察到的結(jié)構(gòu)直徑在的結(jié)構(gòu)直徑在0.2mm以下。以下。 二、細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖：二、細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖：（2）要知道各種）要知道各種結(jié)構(gòu)的功能結(jié)構(gòu)的功能。 （1）要知道各種）要知道各種結(jié)構(gòu)的名稱結(jié)構(gòu)的

2、名稱。1、要求：、要求： 2、動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的區(qū)別：、動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的區(qū)別： 細(xì)胞壁細(xì)胞壁的有無、的有無、葉綠體葉綠體的有無、的有無、液泡液泡的有無、的有無、中心體中心體的有無。的有無。 細(xì)胞有前三者，細(xì)胞有前三者， 細(xì)胞細(xì)胞和和 細(xì)胞有后者。細(xì)胞有后者。 根尖分生區(qū)細(xì)胞根尖分生區(qū)細(xì)胞等無葉綠體和液泡，原因是等無葉綠體和液泡，原因是分生區(qū)細(xì)胞是末經(jīng)生長(zhǎng)和分化的細(xì)胞。也不是所分生區(qū)細(xì)胞是末經(jīng)生長(zhǎng)和分化的細(xì)胞。也不是所有植物細(xì)胞都無中心體，也不是所有成熟植物細(xì)有植物細(xì)胞都無中心體，也不是所有成熟植物細(xì)胞都有葉綠體等胞都有葉綠體等特殊特殊情況。情況。 注意：注意：成熟植物成熟植物

3、低等植物低等植物動(dòng)物動(dòng)物三、細(xì)胞壁：三、細(xì)胞壁：2、化學(xué)成份：、化學(xué)成份： 主要成分是主要成分是 和和 ，要除去它可，要除去它可用用 酶處理。呈網(wǎng)狀，對(duì)于物質(zhì)酶處理。呈網(wǎng)狀，對(duì)于物質(zhì)的通透屬于的通透屬于 性的。與其形成有關(guān)的細(xì)胞器性的。與其形成有關(guān)的細(xì)胞器為為 和和 - 。 纖維素纖維素果膠果膠纖維素酶和果膠纖維素酶和果膠全透全透3、主要功能：、主要功能： 對(duì)植物細(xì)胞具有對(duì)植物細(xì)胞具有 和和 的作用。的作用。 支持支持保護(hù)保護(hù)1位置：植物細(xì)胞位置：植物細(xì)胞_的外面。的外面。細(xì)胞膜細(xì)胞膜高爾基體高爾基體線粒體線粒體 提示：提示：因?yàn)槲覀冞@里的因?yàn)槲覀冞@里的“系統(tǒng)系統(tǒng)”是生命系統(tǒng)。在組是生命系統(tǒng)。

4、在組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，具有生命活性具有生命活性的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，而細(xì)胞壁并不具有生命活性。質(zhì)和細(xì)胞核，而細(xì)胞壁并不具有生命活性。思考：思考：四、細(xì)胞膜四、細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界：系統(tǒng)的邊界： 植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁，為什么植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁，為什么“系統(tǒng)的邊系統(tǒng)的邊界界”卻是細(xì)胞膜呢？卻是細(xì)胞膜呢？（一）位置：（一）位置： 細(xì)胞壁內(nèi)表面，原生質(zhì)體外表面細(xì)胞壁內(nèi)表面，原生質(zhì)體外表面。說明：說明： 植物細(xì)胞的細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)表面。要觀察植物植物細(xì)胞的細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)表面。要觀察植物細(xì)胞的細(xì)胞膜，就要使植物細(xì)胞處于細(xì)胞的細(xì)胞膜，就要使植物細(xì)胞處于

5、 狀態(tài)，狀態(tài)，這時(shí)原生質(zhì)層的最外層就是細(xì)胞膜。這時(shí)原生質(zhì)層的最外層就是細(xì)胞膜。 質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離說明：說明：(1)(1)主要成分是主要成分是 ，另外還有少量的，另外還有少量的 。(2)(2)細(xì)胞膜成分中含量最多的是脂質(zhì)，該成分含量最豐富的細(xì)胞膜成分中含量最多的是脂質(zhì)，該成分含量最豐富的是是 。蛋白質(zhì)與脂質(zhì)蛋白質(zhì)與脂質(zhì)糖類糖類磷脂磷脂（二）細(xì)胞膜的成分及制備：（二）細(xì)胞膜的成分及制備：1細(xì)胞膜的成分：細(xì)胞膜的成分：化合物化合物含量含量作用作用脂質(zhì)脂質(zhì)磷脂磷脂50% 50% 構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架膽固醇膽固醇與膜的流動(dòng)性有關(guān)與膜的流動(dòng)性有關(guān)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)40% 40% 膜功能的主要

6、承擔(dān)者，膜功能的主要承擔(dān)者，功能越復(fù)雜的功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。如載體、受體如載體、受體糖類糖類少量少量糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，具有保護(hù)、糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，具有保護(hù)、潤(rùn)滑作用潤(rùn)滑作用膽堿膽堿磷酸磷酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸C、H、OC、H、OO、PC、H、NC、H、O、N、P吸水漲破吸水漲破2細(xì)胞膜的制備：細(xì)胞膜的制備：(1)選材：選材：- 。(2)選材原因選材原因:無無 和眾多和眾多 ，易制得純凈，易制得純凈的細(xì)胞膜。的細(xì)胞膜。無無 ，細(xì)胞易吸水漲破。，細(xì)胞易吸水漲破。 (3)實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞 獲得細(xì)胞膜。獲得細(xì)胞膜。思考：哺乳動(dòng)

7、物紅細(xì)胞核退化的意義？思考：哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞核退化的意義？為能攜帶氧氣的血紅蛋白騰出空間。為能攜帶氧氣的血紅蛋白騰出空間。細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞器細(xì)胞器細(xì)胞壁細(xì)胞壁紅細(xì)胞單個(gè)存在，便于制成懸浮液，且材料易紅細(xì)胞單個(gè)存在，便于制成懸浮液，且材料易得。得。 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞（4）實(shí)驗(yàn)步驟：）實(shí)驗(yàn)步驟：（引流法）（引流法）（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境）將細(xì)胞與外界環(huán)境 ，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。對(duì)穩(wěn)定。（2）控制物質(zhì)）控制物質(zhì)-進(jìn)入細(xì)胞的情況：需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入，細(xì)胞不需要的進(jìn)入細(xì)胞的情況：需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入，細(xì)胞不需要的或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)（病毒、病菌）不能進(jìn)入。

8、或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)（病毒、病菌）不能進(jìn)入。排出細(xì)胞的物質(zhì)：細(xì)胞代謝廢物（尿素等）的排出；抗排出細(xì)胞的物質(zhì)：細(xì)胞代謝廢物（尿素等）的排出；抗體、激素等分泌物的排出，細(xì)胞的重要組成成分（核酸）體、激素等分泌物的排出，細(xì)胞的重要組成成分（核酸）不能排出。不能排出。 分隔開分隔開進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞（三）功能：（三）功能：1、功能：、功能： 通過通過 傳遞信息，如傳遞信息，如激素調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)、突觸突觸中興奮傳遞。中興奮傳遞。 通過通過 直接接觸傳遞信息，如受精作直接接觸傳遞信息，如受精作用用、效應(yīng)、效應(yīng)T細(xì)胞裂解靶細(xì)胞細(xì)胞裂解靶細(xì)胞 。 通過通過 傳遞信息，如植物細(xì)胞胞間連傳遞信息，如植物細(xì)胞胞間連絲。

9、絲。化學(xué)物質(zhì)化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞通道細(xì)胞通道細(xì)胞間信息交流細(xì)胞間信息交流（3）進(jìn)行）進(jìn)行 。細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)通過內(nèi)環(huán)境傳遞信息細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)通過內(nèi)環(huán)境傳遞信息相鄰細(xì)胞間細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息相鄰細(xì)胞間細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息相鄰細(xì)胞間形成通道傳遞信息相鄰細(xì)胞間形成通道傳遞信息2細(xì)胞膜功能之間的關(guān)系：細(xì)胞膜功能之間的關(guān)系：1 1、不同細(xì)胞的細(xì)胞膜中、不同細(xì)胞的細(xì)胞膜中所含所含蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例例和含量不同和含量不同，這與細(xì)胞的功能有關(guān)，如，這與細(xì)胞的功能有關(guān)，如功能復(fù)功能復(fù)雜的膜中，蛋白質(zhì)數(shù)量和種類越多雜的膜中，蛋白質(zhì)數(shù)量和種類越多。2 2、細(xì)胞膜的組分也會(huì)發(fā)生變化細(xì)胞膜的組

10、分也會(huì)發(fā)生變化，如癌細(xì)胞膜上，如癌細(xì)胞膜上糖蛋白含量下降，產(chǎn)生甲胎蛋白和癌胚抗原等物糖蛋白含量下降，產(chǎn)生甲胎蛋白和癌胚抗原等物質(zhì)。質(zhì)。3 3、糖類主要與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合、糖類主要與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合形成形成糖蛋白和糖蛋白和糖脂糖脂，都與，都與細(xì)胞識(shí)別細(xì)胞識(shí)別作用有關(guān)。作用有關(guān)。說明：說明：(1)紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，可用作提取細(xì)紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，可用作提取細(xì)胞膜的材料。胞膜的材料。 ( )(2)細(xì)胞膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。細(xì)胞膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。 ( )(3)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。( )(4)脂質(zhì)中的磷脂和

11、膽固醇都是組成膜的成分。脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都是組成膜的成分。 ( )判斷正誤：判斷正誤：1作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中有多種功能。下圖的模型主要表明了細(xì)胞膜中有多種功能。下圖的模型主要表明了細(xì)胞膜的何種功能的何種功能()A將細(xì)胞與外界環(huán)境分開將細(xì)胞與外界環(huán)境分開B控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C進(jìn)行細(xì)胞間信息交流進(jìn)行細(xì)胞間信息交流D促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸隨學(xué)隨練：隨學(xué)隨練：C2、下列生理現(xiàn)象中，沒有涉及細(xì)胞間信息交流、下列生理現(xiàn)象中，沒有涉及細(xì)胞間信息交流的是的是()A記憶細(xì)胞識(shí)別特定抗原記憶細(xì)胞識(shí)別特定抗原B細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合胰島

12、素細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合胰島素C興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)D同種生物的精子與卵細(xì)胞結(jié)合同種生物的精子與卵細(xì)胞結(jié)合C例例3：生物膜上的多糖通常與蛋白質(zhì)結(jié)合成糖蛋白。生物膜上的多糖通常與蛋白質(zhì)結(jié)合成糖蛋白。在細(xì)胞生命活動(dòng)過程中，糖蛋白在細(xì)胞的識(shí)別，以及細(xì)胞在細(xì)胞生命活動(dòng)過程中，糖蛋白在細(xì)胞的識(shí)別，以及細(xì)胞內(nèi)外的信號(hào)傳導(dǎo)中有重要作用。下列結(jié)構(gòu)中，糖蛋白含量?jī)?nèi)外的信號(hào)傳導(dǎo)中有重要作用。下列結(jié)構(gòu)中，糖蛋白含量最高的可能是最高的可能是()A.A.類囊體膜類囊體膜B.B.線粒體外膜線粒體外膜C.C.細(xì)胞膜細(xì)胞膜D.D.滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜C例例4：下列不屬于下列不屬于細(xì)胞間細(xì)胞間信息交流

13、實(shí)例的是（信息交流實(shí)例的是（ ）A.A.垂體分泌的促甲狀腺激素通過血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕?，與甲狀腺細(xì)垂體分泌的促甲狀腺激素通過血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕?，與甲狀腺細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合胞膜表面的受體結(jié)合B.B.吞噬細(xì)胞對(duì)抗原處理后，以直接接觸方式將抗原呈遞給吞噬細(xì)胞對(duì)抗原處理后，以直接接觸方式將抗原呈遞給T T細(xì)胞細(xì)胞C.C.高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸和信息交流高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸和信息交流D.D.細(xì)胞內(nèi)通過蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)細(xì)胞內(nèi)通過蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞換和信息傳遞D例例5：下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能：下列哪一項(xiàng)

14、不屬于細(xì)胞膜的功能()A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B將產(chǎn)生的抗體分泌到細(xì)胞外將產(chǎn)生的抗體分泌到細(xì)胞外C維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定D使細(xì)胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)加快使細(xì)胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)加快D1、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程：、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程：五、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型：五、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型：時(shí)間時(shí)間實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說）結(jié)論（假說）1919世紀(jì)末世紀(jì)末 脂溶性物質(zhì)更易通過細(xì)胞脂溶性物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜膜 歐文頓認(rèn)為歐文頓認(rèn)為2020世紀(jì)初世紀(jì)初 將膜分離提純，并進(jìn)行化將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析學(xué)分析 膜的主要成分是膜的主要成分是19251925年年

15、紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細(xì)胞表面積分子層后是紅細(xì)胞表面積的的2 2倍倍 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子19591959年年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗暗亮亮暗三層結(jié)構(gòu)暗三層結(jié)構(gòu) 羅伯特森認(rèn)為生物膜由羅伯特森認(rèn)為生物膜由 三層三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成結(jié)構(gòu)構(gòu)成 19701970年年 人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn) 細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有 . .19721972年年 桑格和尼克森提出了生物膜桑格和尼克森提出了生物膜的的 . .膜是由脂質(zhì)膜是由脂質(zhì)組成的組成的脂質(zhì)和脂質(zhì)和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)排列排列為連續(xù)的兩層為連續(xù)的兩層蛋蛋白質(zhì)白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)流動(dòng)性流動(dòng)性流動(dòng)

16、鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型細(xì)胞融合3740min19701970年科學(xué)家做了如下實(shí)驗(yàn)：年科學(xué)家做了如下實(shí)驗(yàn)：膜具有膜具有一定的流動(dòng)性一定的流動(dòng)性實(shí)驗(yàn)證明：實(shí)驗(yàn)證明： 人細(xì)胞人細(xì)胞小鼠細(xì)胞小鼠細(xì)胞雜交細(xì)胞雜交細(xì)胞 構(gòu)成膜的構(gòu)成膜的基本支架基本支架。 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分子有的分子有的 磷脂雙分子層表面磷脂雙分子層表面， 有的部分或全部有的部分或全部 磷脂雙分子層中，有磷脂雙分子層中，有的的 于整個(gè)磷脂雙分子層于整個(gè)磷脂雙分子層。 細(xì)胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成細(xì)胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成 ，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成 。 糖蛋白的功能為糖蛋白的功能為 ，還有保護(hù)和潤(rùn)，還有保護(hù)和

17、潤(rùn) 滑作用滑作用；（；（解題時(shí)用于解題時(shí)用于判斷膜的內(nèi)外判斷膜的內(nèi)外）磷脂雙分子層磷脂雙分子層鑲在鑲在貫穿貫穿糖蛋白糖蛋白糖脂糖脂識(shí)別作用識(shí)別作用嵌入嵌入2 2、(1)(1)流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容: :1972年桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型年桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型磷脂雙分子層磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子糖蛋白糖蛋白磷脂分子磷脂分子(2)結(jié)構(gòu)模型結(jié)構(gòu)模型:糖類糖類糖蛋白（細(xì)胞膜外）糖蛋白（細(xì)胞膜外）蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層磷脂雙分子層原因原因(結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ))：組成膜的：組成膜的- 和和 大都是運(yùn)動(dòng)的。大都是運(yùn)動(dòng)的。流動(dòng)性流動(dòng)性磷脂分子磷脂分子蛋白質(zhì)蛋白

18、質(zhì)（3）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：特點(diǎn)：具有一定的特點(diǎn)：具有一定的 。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn):主要受主要受 影響，適當(dāng)溫度范圍內(nèi)，隨外影響，適當(dāng)溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)，但溫度高出一定界溫度升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)，但溫度高出一定范圍，則導(dǎo)致膜的破壞。范圍，則導(dǎo)致膜的破壞。溫度溫度 質(zhì)壁分離與復(fù)原、變形蟲運(yùn)動(dòng)、胞吞和胞吐、質(zhì)壁分離與復(fù)原、變形蟲運(yùn)動(dòng)、胞吞和胞吐、白細(xì)胞吞噬細(xì)胞等。白細(xì)胞吞噬細(xì)胞等。實(shí)例：實(shí)例：影響因素：影響因素：（4）細(xì)胞膜的功能特性：）細(xì)胞膜的功能特性：具有具有 。選擇透過性選擇透過性水分子可以自由通過，一些離子和小分子可以

19、通水分子可以自由通過，一些離子和小分子可以通過，而其他離子、小分子和大分子不能通過。過，而其他離子、小分子和大分子不能通過。區(qū)別：區(qū)別：流動(dòng)性是細(xì)胞膜流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)的特性，選擇透過性是的特性，選擇透過性是功功能能的特性的特性.聯(lián)系：聯(lián)系：細(xì)胞膜的流動(dòng)性是選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。只細(xì)胞膜的流動(dòng)性是選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。只有細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理有細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理功能，才能表現(xiàn)選擇透過性。功能，才能表現(xiàn)選擇透過性。（5）細(xì)胞膜的流動(dòng)性與選擇透過性的關(guān)系：）細(xì)胞膜的流動(dòng)性與選擇透過性的關(guān)系：3、細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系：、細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能關(guān)

20、系：4、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜成分的鑒定及功能驗(yàn)證細(xì)胞膜成分的鑒定及功能驗(yàn)證用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解；解；脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜；脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜；用磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞等。用磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞等。(1)細(xì)胞膜中磷脂成分的鑒定：細(xì)胞膜中磷脂成分的鑒定：(2)細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)成分的鑒定：細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)成分的鑒定：制備細(xì)胞膜樣液，用雙縮脲試劑鑒定；制備細(xì)胞膜樣液，用雙縮脲試劑鑒定；用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞。(4)細(xì)胞膜中磷脂雙分子層的鑒定：細(xì)胞膜中磷脂雙分子層的鑒定： 將

21、膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測(cè)得磷脂占有面積，對(duì)比細(xì)胞膜的面積進(jìn)行分析。測(cè)得磷脂占有面積，對(duì)比細(xì)胞膜的面積進(jìn)行分析。(5)細(xì)胞膜選擇透過性的探究：細(xì)胞膜選擇透過性的探究： 利用有顏色的植物組織，放入清水中，然后，利用有顏色的植物組織，放入清水中，然后，再用高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿處理，觀察實(shí)驗(yàn)前后清水再用高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿處理，觀察實(shí)驗(yàn)前后清水的顏色變化。（或用臺(tái)盼藍(lán)染色，活細(xì)胞不著色，的顏色變化。（或用臺(tái)盼藍(lán)染色，活細(xì)胞不著色，死細(xì)胞著色）死細(xì)胞著色）(3)細(xì)胞膜中糖類的鑒定：細(xì)胞膜中糖類的鑒定： 用斐林試劑鑒定用斐林試劑鑒定1如圖為細(xì)胞膜的液態(tài)流

22、動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘如圖為細(xì)胞膜的液態(tài)流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是述錯(cuò)誤的是()隨學(xué)隨練：隨學(xué)隨練：Aa是指磷脂分子的尾部，具有疏水性是指磷脂分子的尾部，具有疏水性Bc指磷脂分子的頭部，具有親水性指磷脂分子的頭部，具有親水性C糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布D細(xì)胞膜的選擇透過性與細(xì)胞膜的選擇透過性與b、d的種類和數(shù)量有關(guān)的種類和數(shù)量有關(guān) C 2、如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘、如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是述錯(cuò)誤的是()A圖中圖中能完成細(xì)胞間的信息傳遞能完成細(xì)胞間的信息傳遞B圖中圖中的種類是由遺傳物質(zhì)決定的的種類是由遺傳物質(zhì)決定的C

23、圖中圖中是細(xì)胞膜的基本支架是細(xì)胞膜的基本支架D吞噬細(xì)胞吞噬抗原僅需要吞噬細(xì)胞吞噬抗原僅需要參與參與D3. 如圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，其中如圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，其中a和和b為物質(zhì)的為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式，下列對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的兩種運(yùn)輸方式，下列對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是是()A. 若圖示為肝細(xì)胞膜，則尿素的運(yùn)輸方向是若圖示為肝細(xì)胞膜，則尿素的運(yùn)輸方向是B. 細(xì)胞間的識(shí)別、免疫、細(xì)胞的癌變與有密切的關(guān)系細(xì)胞間的識(shí)別、免疫、細(xì)胞的癌變與有密切的關(guān)系C. 大多數(shù)可以運(yùn)動(dòng)大多數(shù)可以運(yùn)動(dòng)D. b過程不需要過程不需要ATP，a過程能體現(xiàn)膜的選擇透過性這一過程能體現(xiàn)膜的選擇透過性這

24、一生理特性生理特性B4.細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是下列相關(guān)敘述不正確的是()A細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作用細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作用B細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性C細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異D載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)D5：據(jù)圖分析神經(jīng)細(xì)胞，敘述不正確的是：據(jù)圖分析神經(jīng)細(xì)胞，敘述不正確的是()A此圖可表示突觸小泡膜此圖可表示突觸小泡膜B靜息電位的形成可能與膜上的、等載體有關(guān)靜息電位的

25、形成可能與膜上的、等載體有關(guān)C若此圖為突觸后膜，則突觸間隙位于圖示膜的若此圖為突觸后膜，則突觸間隙位于圖示膜的A面面D若將神經(jīng)細(xì)胞膜的磷脂層平展在空氣若將神經(jīng)細(xì)胞膜的磷脂層平展在空氣水界面上，水界面上，與水面接觸與水面接觸A6：現(xiàn)有人的成熟紅細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞、蛙的紅細(xì)現(xiàn)有人的成熟紅細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞、雞肝研磨液等生物材料及相關(guān)用具，請(qǐng)根據(jù)以上材胞、雞肝研磨液等生物材料及相關(guān)用具，請(qǐng)根據(jù)以上材料，完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題。料，完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題。( 1 ) 為 獲 得 純 凈 的 細(xì) 胞 膜 ， 應(yīng) 選 取 上 述 材 料 中 的為 獲 得 純 凈 的 細(xì) 胞 膜 ， 應(yīng) 選 取 上 述 材 料 中 的_做實(shí)驗(yàn)。選用該材料的原因是它做實(shí)驗(yàn)。選用該材料的原因是它_。(2)將選取的上述材料放入將選取的上述材料放入_中，由于中，由于_作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。(3)科學(xué)家將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，科學(xué)家將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪