高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)第二部分選考部分(選修5)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第3節(jié)烴的含氧衍生物課件新人教版

1、走向高考走向高考 化學(xué)化學(xué)路漫漫其修遠(yuǎn)兮路漫漫其修遠(yuǎn)兮 吾將上下而求索吾將上下而求索人教版人教版 高考總復(fù)習(xí)高考總復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)選修五選修五第二部分選考部分第二部分選考部分第三節(jié)第三節(jié) 烴的含氧衍生物烴的含氧衍生物選修五選修五高考風(fēng)向標(biāo)高考風(fēng)向標(biāo)1高考核心考點(diǎn)高考核心考點(diǎn)2課課 時時 作作 業(yè)業(yè)3高考風(fēng)向標(biāo)高考風(fēng)向標(biāo)【考綱要求】【考綱要求】1.認(rèn)識醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)認(rèn)識醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。特點(diǎn)，知道它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。2.結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解某些烴的衍生物對環(huán)境和健康結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解某些烴的衍生物對環(huán)

2、境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用問題?？赡墚a(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用問題。 【命題趨勢】【命題趨勢】烴的含氧衍生物的考查是有機(jī)試題的重中之重，必做題常烴的含氧衍生物的考查是有機(jī)試題的重中之重，必做題常出現(xiàn)官能團(tuán)與性質(zhì)、反應(yīng)類型的判斷，選做題利用官能團(tuán)的性出現(xiàn)官能團(tuán)與性質(zhì)、反應(yīng)類型的判斷，選做題利用官能團(tuán)的性質(zhì)、反應(yīng)條件、反應(yīng)現(xiàn)象、前后官能團(tuán)的變化等進(jìn)行推斷和合質(zhì)、反應(yīng)條件、反應(yīng)現(xiàn)象、前后官能團(tuán)的變化等進(jìn)行推斷和合成。學(xué)習(xí)中對官能團(tuán)的性質(zhì)與反應(yīng)條件、反應(yīng)類型要作整理歸成。學(xué)習(xí)中對官能團(tuán)的性質(zhì)與反應(yīng)條件、反應(yīng)類型要作整理歸納。納。 高考核心考點(diǎn)高考核心考點(diǎn)一、醇的結(jié)構(gòu)與性

3、質(zhì)一、醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1概念：概念：醇是烴分子中飽和碳原子上的一個或幾個氫原醇是烴分子中飽和碳原子上的一個或幾個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，飽和一元醇的分子通式為子被羥基取代的產(chǎn)物，飽和一元醇的分子通式為CnH2n2O(n1)。2分類分類醇、酚醇、酚【知識梳理】【知識梳理】CH3CH2OH 丙三醇丙三醇 3物理性質(zhì)物理性質(zhì)升高升高 高于高于 4化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)分子發(fā)生反應(yīng)的部位及反應(yīng)類型如下：分子發(fā)生反應(yīng)的部位及反應(yīng)類型如下：條件條件斷鍵位置斷鍵位置 反應(yīng)類型反應(yīng)類型化學(xué)方程式化學(xué)方程式(以乙醇為例以乙醇為例)Na_置換置換_HBr，_取代取代_O2(Cu)， _氧化氧化_濃硫酸，濃硫酸，170 _

4、消去消去_ 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2 條件條件斷鍵位斷鍵位置置反應(yīng)類型反應(yīng)類型化學(xué)方程式化學(xué)方程式(以乙醇為例以乙醇為例)濃硫酸，濃硫酸，140 或或取代取代_CH3COOH (濃硫酸濃硫酸)_ 取代取代(酯化酯化)_ 2物理性質(zhì)物理性質(zhì)(以苯酚為例以苯酚為例)粉紅粉紅 酒精酒精 活潑活潑 活潑活潑 2C6H5OH2Na2C6H5ONaH2 顯色反應(yīng)顯色反應(yīng)苯酚跟苯酚跟FeCl3溶液作用顯溶液作用顯_色，利用這一反應(yīng)可檢色，利用這一反應(yīng)可檢驗(yàn)苯酚的存在。驗(yàn)苯酚的存在。紫紫 1含有相同碳原子數(shù)的醇中，所含羥基數(shù)目越多，沸點(diǎn)含有相同碳原子數(shù)的醇中，所含羥基數(shù)目越多，沸點(diǎn)越高

5、。越高。2醇類和鹵代烴都能發(fā)生消去反應(yīng)，但條件不同。醇消醇類和鹵代烴都能發(fā)生消去反應(yīng)，但條件不同。醇消去反應(yīng)的條件是濃硫酸、加熱；鹵代烴消去反應(yīng)的條件是氫氧去反應(yīng)的條件是濃硫酸、加熱；鹵代烴消去反應(yīng)的條件是氫氧化鈉醇溶液、加熱?；c醇溶液、加熱。3某一元醇發(fā)生消去反應(yīng)生成的烯烴不一定只有一種，某一元醇發(fā)生消去反應(yīng)生成的烯烴不一定只有一種，要看連羥基的碳原子的鄰位碳原子上不同化學(xué)環(huán)境下氫原子的要看連羥基的碳原子的鄰位碳原子上不同化學(xué)環(huán)境下氫原子的種數(shù)。種數(shù)?！疽族e警示】【易錯警示】【互動思考】【互動思考】(3)其中互為同分異構(gòu)體的有其中互為同分異構(gòu)體的有_。(4)列舉出列舉出所能發(fā)生反應(yīng)的類型所

6、能發(fā)生反應(yīng)的類型_。答案：答案：(1)(2)(3)(4)取代取代反應(yīng)，氧化反應(yīng)，消去反應(yīng)，加成反應(yīng)，顯色反應(yīng)反應(yīng)，氧化反應(yīng)，消去反應(yīng)，加成反應(yīng)，顯色反應(yīng)答案：答案：不能，因?yàn)椴荒?，因?yàn)镹a與乙醇也發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)室常用無與乙醇也發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)室常用無水水CuSO4來檢驗(yàn)乙醇中是否含水。來檢驗(yàn)乙醇中是否含水。【典例透析】【典例透析】【跟蹤演練】【跟蹤演練】解析：解析：考查乙醇的性質(zhì)和用途?？疾橐掖嫉男再|(zhì)和用途。A.乙醇的分子式為乙醇的分子式為C2H6O，含有碳、氫、氧三種元素，屬于有機(jī)物，含有碳、氫、氧三種元素，屬于有機(jī)物，A項(xiàng)正確；項(xiàng)正確；B.某白酒標(biāo)簽上標(biāo)有某白酒標(biāo)簽上標(biāo)有“53”字樣，它表示

7、字樣，它表示100 mL該酒中含有該酒中含有53 mL酒精，酒精，B錯誤；錯誤；C.乙醇與水互溶，不可用來做溴水的萃乙醇與水互溶，不可用來做溴水的萃取劑，取劑，C項(xiàng)正確；項(xiàng)正確；D.酒精能使蛋白質(zhì)變性，所以醫(yī)生常用含乙酒精能使蛋白質(zhì)變性，所以醫(yī)生常用含乙醇一般為醇一般為75%的酒精擦洗傷口滅菌消毒，的酒精擦洗傷口滅菌消毒，D項(xiàng)正確；答案選項(xiàng)正確；答案選B。答案：答案：B解析：解析：考查醇與酚的區(qū)分。苯環(huán)上的氫原子直接被羥基取考查醇與酚的區(qū)分。苯環(huán)上的氫原子直接被羥基取代的有機(jī)物稱為酚，而鏈烴上的氫原子被羥基取代屬醇，很明代的有機(jī)物稱為酚，而鏈烴上的氫原子被羥基取代屬醇，很明顯選項(xiàng)顯選項(xiàng)B符合題

8、意。符合題意。答案：答案：B解析：解析：物質(zhì)物質(zhì)中羥基直接連在苯環(huán)上，屬于酚類，但酚羥中羥基直接連在苯環(huán)上，屬于酚類，但酚羥基和基和NaHCO3溶液不反應(yīng)，溶液不反應(yīng)，A項(xiàng)錯誤；物質(zhì)項(xiàng)錯誤；物質(zhì)中羥基連在鏈烴中羥基連在鏈烴基的飽和碳原子上，屬于醇類，不能使基的飽和碳原子上，屬于醇類，不能使FeCl3溶液顯紫色，溶液顯紫色，B項(xiàng)項(xiàng)錯誤；物質(zhì)錯誤；物質(zhì)含有酚羥基，羥基上鄰、對位氫原子可以被溴取含有酚羥基，羥基上鄰、對位氫原子可以被溴取代，根據(jù)物質(zhì)代，根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知的結(jié)構(gòu)簡式可知1 mol最多能與最多能與2 mol Br2發(fā)發(fā)生反應(yīng)，生反應(yīng)，C項(xiàng)錯誤；物質(zhì)項(xiàng)錯誤；物質(zhì)中羥基連在烴基的飽和碳原

9、子上，中羥基連在烴基的飽和碳原子上，屬于醇類，并且羥基的鄰位碳原子上有屬于醇類，并且羥基的鄰位碳原子上有H原子，所以物質(zhì)原子，所以物質(zhì)可可以發(fā)生消去反應(yīng)，以發(fā)生消去反應(yīng)，D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。答案：答案：D【總結(jié)提升】【總結(jié)提升】(2)脂肪醇、芳香醇、酚的比較脂肪醇、芳香醇、酚的比較類別類別脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚實(shí)例實(shí)例CH3CH2OHC6H5CH2CH2OHC6H5OH官能團(tuán)官能團(tuán)OHOHOH結(jié)構(gòu)特結(jié)構(gòu)特點(diǎn)點(diǎn)OH與鏈烴與鏈烴基相連基相連OH與芳香烴側(cè)與芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連鏈上的碳原子相連OH與苯環(huán)與苯環(huán)直接相連直接相連主要化主要化學(xué)性質(zhì)學(xué)性質(zhì)(1)與鈉反應(yīng)；與鈉反應(yīng)；(2)取代反應(yīng)；取

10、代反應(yīng)；(3)脫水脫水反應(yīng)；反應(yīng)；(4)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)(1)弱酸性；弱酸性；(2)取代反應(yīng)；取代反應(yīng)；(3)顯色反應(yīng)顯色反應(yīng)特性特性將紅熱的銅絲插入醇中有刺激性氣將紅熱的銅絲插入醇中有刺激性氣味產(chǎn)生味產(chǎn)生(生成醛或酮生成醛或酮)遇遇FeCl3溶液顯溶液顯紫色紫色一、醛一、醛1概念概念醛是由烴基醛是由烴基(或氫原子或氫原子)與醛基相連而構(gòu)成的化合物，可表與醛基相連而構(gòu)成的化合物，可表示為示為RCHO，官能團(tuán)，官能團(tuán)_飽和一元醛的通式為飽和一元醛的通式為_。醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯【知識梳理】【知識梳理】CHO CnH2nO(n1) 2常見醛的物理性質(zhì)常見醛的物理性質(zhì)顏色顏色狀態(tài)狀態(tài)氣味氣味溶解

11、性溶解性甲醛甲醛(HCHO)無色無色 _易溶于水易溶于水乙醛乙醛(CH3CHO) 無色無色 _與與H2O、C2H5OH互溶互溶氣體氣體 刺激性氣味刺激性氣味 液體液體 刺激性氣味刺激性氣味 二、羧酸、酯二、羧酸、酯1羧酸羧酸(1)概念：由概念：由_(或或_)與與_相連相連構(gòu)成的有機(jī)化合物，可表示為構(gòu)成的有機(jī)化合物，可表示為 RCOOH，官能團(tuán)為，官能團(tuán)為_，飽和一元羧酸的分子通式為，飽和一元羧酸的分子通式為_(n1)。(2)分類分類烴基烴基 氫原子氫原子 羧基羧基 COOH CnH2nO2 C17H35COOH C17H33COOH (3)物理性質(zhì)物理性質(zhì)乙酸乙酸氣味：強(qiáng)烈刺激性氣味，狀態(tài)：液

12、體，溶解性：易溶于水氣味：強(qiáng)烈刺激性氣味，狀態(tài)：液體，溶解性：易溶于水和乙醇。和乙醇。低級飽和一元羧酸一般易溶于水且溶解度隨碳原子數(shù)的低級飽和一元羧酸一般易溶于水且溶解度隨碳原子數(shù)的增加而降低。增加而降低。2CH3COOH2Na2CH3COONaH2 2CH3COOHNa2O2CH3COONaH2O CH3COOHNaOHCH3COONaH2O 2CH3COOHCaCO3(CH3COO)2CaCO2H2O CH3CO18OCH2CH3H2O OH OR RCOOR 難難 易易 (5)注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 加 入 試 劑 的 順 序 為加 入 試 劑 的 順 序 為 C2H5O H 濃濃H2SO4C

13、H3COOH。用盛飽和用盛飽和Na2CO3溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一方面消耗蒸發(fā)出來的乙酸、溶解蒸發(fā)出來的乙醇；另一方面降方面消耗蒸發(fā)出來的乙酸、溶解蒸發(fā)出來的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。導(dǎo)管不能插入到飽和導(dǎo)管不能插入到飽和Na2CO3溶液中，以防止倒吸回流溶液中，以防止倒吸回流現(xiàn)象的發(fā)生。現(xiàn)象的發(fā)生。加熱時要用小火均勻加熱，防止乙醇和乙酸大量揮發(fā)、加熱時要用小火均勻加熱，防止乙醇和乙酸大量揮發(fā)、液體劇烈沸騰。液體劇烈沸騰。裝置中的長導(dǎo)管起導(dǎo)氣和冷凝回流作用。裝置中的長導(dǎo)管起導(dǎo)氣和冷凝回流作用。充

14、分振蕩試管，然后靜置，待液體分層后，分液得到的充分振蕩試管，然后靜置，待液體分層后，分液得到的上層液體即為乙酸乙酯。上層液體即為乙酸乙酯。【易錯警示】【易錯警示】【互動思考】【互動思考】答案：答案：不一定。甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖不一定。甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等含醛基的物質(zhì)均可發(fā)生銀鏡反應(yīng)。等含醛基的物質(zhì)均可發(fā)生銀鏡反應(yīng)。(5)丙烯酸丙烯酸CH2=CHCOOH和油酸和油酸C17H33COOH是同系是同系物。物。()(6)在酸性條件下，在酸性條件下，CH3CO1 8OC2H5的水解產(chǎn)物是的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和和C2H5OH。()(7)乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽

15、和乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和NaOH溶液除去。溶液除去。()(8)用新制的銀氨溶液可以區(qū)分甲酸甲酯與乙醛。用新制的銀氨溶液可以區(qū)分甲酸甲酯與乙醛。()答案：答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)【典例透析】【典例透析】解析解析考查有機(jī)物中官能團(tuán)的性質(zhì)及有機(jī)物分子式的判考查有機(jī)物中官能團(tuán)的性質(zhì)及有機(jī)物分子式的判斷。斷。A.由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式為由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式為C9H8O4，A項(xiàng)錯誤；項(xiàng)錯誤；B.該分子該分子中有中有1個苯環(huán)，一個碳碳雙鍵和一個羧基，羧基和氫氣不反個苯環(huán)，一個碳碳雙鍵和一個羧基，羧基和氫氣不反應(yīng)，則應(yīng)，則1 mol咖啡酸最多可與咖啡酸最多可與4 mol氫氣發(fā)

16、生加成反應(yīng)，氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯項(xiàng)錯誤；誤；C.分子中含有酚羥基，能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，分子中含分子中含有酚羥基，能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，分子中含有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，C項(xiàng)正確；項(xiàng)正確；D.分子中含分子中含有羧基，酸性大于碳酸，能和有羧基，酸性大于碳酸，能和Na2CO3、NaHCO3溶液反應(yīng)，溶液反應(yīng)，D項(xiàng)錯誤；答案選項(xiàng)錯誤；答案選C。答案答案C方法技巧方法技巧醇羥基、酚羥基、羧基的性質(zhì)比較醇羥基、酚羥基、羧基的性質(zhì)比較注意點(diǎn)：注意點(diǎn)：(1)低級羧酸的酸性都比碳酸的酸性強(qiáng)。低級羧酸的酸性都比碳酸的酸性強(qiáng)。(2)低級羧酸能使紫色石蕊溶液變紅；醇、酚

17、、高級脂肪酸低級羧酸能使紫色石蕊溶液變紅；醇、酚、高級脂肪酸不能使紫色石蕊溶液變紅。不能使紫色石蕊溶液變紅。(3)酚類物質(zhì)含有酚類物質(zhì)含有OH，可以生成酯類化合物，但一般不，可以生成酯類化合物，但一般不與酸反應(yīng)，而是與酸酐反應(yīng)，生成酯的同時，還生成另一種羧與酸反應(yīng)，而是與酸酐反應(yīng)，生成酯的同時，還生成另一種羧酸。酸。解析解析A項(xiàng)乙酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成乙酸鈉溶液，項(xiàng)乙酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成乙酸鈉溶液，與乙醛互溶，不能用分液法分離，錯誤；與乙醛互溶，不能用分液法分離，錯誤；B項(xiàng)甲酸甲酯和乙醛項(xiàng)甲酸甲酯和乙醛都 能 與 新 制 銀 氨 溶 液 反 應(yīng) ， 錯 誤 ；都 能 與 新 制 銀 氨

18、溶 液 反 應(yīng) ， 錯 誤 ； C 項(xiàng) ，項(xiàng) ，CH3CH=CHCH2OH和和CH3CH2CH2CHO都能使酸性都能使酸性KMnO4溶液褪色，錯誤；溶液褪色，錯誤；D項(xiàng)可用新制的項(xiàng)可用新制的Cu(OH)2懸濁液鑒別甲酸、懸濁液鑒別甲酸、乙醛、乙酸，正確；乙醛、乙酸，正確；F項(xiàng)應(yīng)先用銀氨溶液檢驗(yàn)醛基，再用溴水項(xiàng)應(yīng)先用銀氨溶液檢驗(yàn)醛基，再用溴水檢驗(yàn)檢驗(yàn)CC，因?yàn)殇逅畷趸?，因?yàn)殇逅畷趸疌HO，錯誤。，錯誤。答案答案DE方法技巧方法技巧檢驗(yàn)醛基的兩種方法檢驗(yàn)醛基的兩種方法銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)與新制與新制C(OH)2懸濁液懸濁液的反應(yīng)的反應(yīng)定量定量關(guān)系關(guān)系RCHO2AgHCHO4AgRCHO2Cu(OH

19、)2Cu2OHCHO4Cu(OH)22Cu2O注意注意事項(xiàng)事項(xiàng)(1)試管內(nèi)壁必須潔凈；試管內(nèi)壁必須潔凈；(2)銀氨溶液隨用隨配，不可久置；銀氨溶液隨用隨配，不可久置；(3)水浴加熱，不可用酒精燈直接加水浴加熱，不可用酒精燈直接加熱；熱；(4)醛用量不宜太多，如乙醛一般加醛用量不宜太多，如乙醛一般加入入3滴；滴；(5)銀鏡可用稀硝酸浸泡洗滌除去銀鏡可用稀硝酸浸泡洗滌除去(1)新制新制Cu(OH)2懸濁懸濁液要隨用隨配，不可液要隨用隨配，不可久置；久置；(2)配制新制配制新制Cu(OH)2懸濁液時所用懸濁液時所用NaOH必須過量必須過量解析解析考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系的知識?？疾橛袡C(jī)物的結(jié)構(gòu)與

20、性質(zhì)的關(guān)系的知識。A.該物該物質(zhì)含有羧基、酚羥基，因此能發(fā)生縮聚反應(yīng)，正確；質(zhì)含有羧基、酚羥基，因此能發(fā)生縮聚反應(yīng)，正確；B.該物質(zhì)該物質(zhì)分子中含有分子中含有8種不同的種不同的H原子，因此其核磁共振氫譜上共有原子，因此其核磁共振氫譜上共有8個個峰，錯誤；峰，錯誤；C.該物質(zhì)含有酚羥基，遇該物質(zhì)含有酚羥基，遇FeCl3溶液顯色，由于酚溶液顯色，由于酚羥基是鄰對位取代基，所以羥基是鄰對位取代基，所以1 mol該物質(zhì)最多能與含該物質(zhì)最多能與含1 mol Br2的溴水發(fā)生取代反應(yīng)，正確；的溴水發(fā)生取代反應(yīng)，正確；D.羧基、酚羥基可以與金屬鈉反羧基、酚羥基可以與金屬鈉反應(yīng)；羧基、酚羥基可以與應(yīng)；羧基、酚

21、羥基可以與NaOH發(fā)生反應(yīng)；發(fā)生反應(yīng)；NaHCO3只能與羧只能與羧基發(fā)生反應(yīng)?；l(fā)生反應(yīng)。1 mol該物質(zhì)最多消耗該物質(zhì)最多消耗Na、NaOH、NaHCO3的物的物質(zhì)的量之比為質(zhì)的量之比為2：2：1，正確。，正確。答案答案B方法技巧方法技巧官能團(tuán)和性質(zhì)之間的關(guān)系官能團(tuán)和性質(zhì)之間的關(guān)系【跟蹤演練】【跟蹤演練】解析：解析：考查常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)?？疾槌Ｒ娪袡C(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。A.乙醛的結(jié)構(gòu)簡式乙醛的結(jié)構(gòu)簡式為為CH3CHO，乙醛中有飽和碳原子，所有原子不會在同一平面，乙醛中有飽和碳原子，所有原子不會在同一平面上，上，A項(xiàng)錯誤；項(xiàng)錯誤；B.含醛基的物質(zhì)均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，例如甲酸含醛基的物質(zhì)均能發(fā)生

22、銀鏡反應(yīng)，例如甲酸某酯或葡萄糖等，某酯或葡萄糖等，B項(xiàng)錯誤；項(xiàng)錯誤；C.丙醛與丙酮互為同分異構(gòu)體，丙醛與丙酮互為同分異構(gòu)體，C項(xiàng)錯誤；項(xiàng)錯誤；D.醛類能被氧氣氧化成羧基，也能和氫氣反應(yīng)生成醛類能被氧氣氧化成羧基，也能和氫氣反應(yīng)生成醇，醇，D項(xiàng)正確；答案選項(xiàng)正確；答案選D。答案：答案：D解析：解析：考查酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)的判斷的知識。用考查酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)的判斷的知識。用18O標(biāo)記的標(biāo)記的叔丁醇叔丁醇(CH3)3C18OH與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)后與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)后18O存存在于水中，說明發(fā)生酯化反應(yīng)，乙酸脫去羥基上的氫原子，叔在于水中，說明發(fā)生酯化反應(yīng)，乙酸脫去羥基上的氫原子，叔丁醇脫去含有

23、丁醇脫去含有18O的的18OH。用。用18O標(biāo)記的乙醇標(biāo)記的乙醇(C2H518OH)與與硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)(記為反應(yīng)記為反應(yīng))后，后，18O存在于水中，說是醇與存在于水中，說是醇與無機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng)，酸脫去羥基上的氫原子，乙醇脫去含有無機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng)，酸脫去羥基上的氫原子，乙醇脫去含有18O的的18OH。結(jié)論是在發(fā)生酯化反應(yīng)時的反應(yīng)機(jī)理是酸脫羥。結(jié)論是在發(fā)生酯化反應(yīng)時的反應(yīng)機(jī)理是酸脫羥基上的氫原子醇脫羥基。故選項(xiàng)是基上的氫原子醇脫羥基。故選項(xiàng)是B。答案：答案：B解析：解析：A.甲酸滴入石蕊試液變紅色，錯誤；甲酸滴入石蕊試液變紅色，錯誤；B.乙酸甲酯中乙酸甲酯中不含醛基，不能發(fā)生

24、銀鏡反應(yīng)，錯誤；不含醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，錯誤；C.乙醛與氫氧化鈉溶液乙醛與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)，加入少量堿液并滴入酚酞試液，共煮后紅色不消失，不反應(yīng)，加入少量堿液并滴入酚酞試液，共煮后紅色不消失，錯誤；錯誤；D.甲酸乙酯中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；滴入石蕊試甲酸乙酯中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；滴入石蕊試液不變色；含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，加入少量堿液并滴入液不變色；含有酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，加入少量堿液并滴入酚酞試液，共煮后紅色消失，正確。酚酞試液，共煮后紅色消失，正確。答案：答案：D解析：解析：考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系正誤判斷的知識?？疾橛袡C(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系正誤判斷的知識。1 mo

25、l該有機(jī)物中含有該有機(jī)物中含有2 mol碳碳雙鍵和碳碳雙鍵和1 mol酯基，酯基不能酯基，酯基不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，因此與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，因此1 mol該化合物可消耗該化合物可消耗2 mol H2，錯，錯誤；誤；該物質(zhì)不含醛基，因此不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，正確；該物質(zhì)不含醛基，因此不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，正確；根根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知其分子式為據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知其分子式為C12H20O2，正確；，正確；由于該由于該物質(zhì)的分子式不符合酚類物質(zhì)的分子式通式，因此它的同分異物質(zhì)的分子式不符合酚類物質(zhì)的分子式通式，因此它的同分異構(gòu)體中不可能有酚類，錯誤；構(gòu)體中不可能有酚類，錯誤；在該物質(zhì)的分子中只含有在該物

26、質(zhì)的分子中只含有1個個酯基，酯基水解得到一個醇羥基和一個羧基，醇羥基不能與酯基，酯基水解得到一個醇羥基和一個羧基，醇羥基不能與NaOH反應(yīng)，羧基可以與反應(yīng)，羧基可以與NaOH反應(yīng)。因此反應(yīng)。因此1 mol該有機(jī)物水解該有機(jī)物水解時只能消耗時只能消耗1 mol NaOH，正確。關(guān)于該有機(jī)物的敘述中正確，正確。關(guān)于該有機(jī)物的敘述中正確的是的是，故選項(xiàng)，故選項(xiàng)D正確。正確。答案：答案：D【總結(jié)提升】【總結(jié)提升】烴的衍生物轉(zhuǎn)化關(guān)系及應(yīng)用烴的衍生物轉(zhuǎn)化關(guān)系及應(yīng)用【知識梳理】【知識梳理】【典例透析】【典例透析】【跟蹤演練】【跟蹤演練】(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式_，連續(xù)氧化中的第

27、一步反應(yīng)連續(xù)氧化中的第一步反應(yīng)_，CCH3COOH_。(4)A有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的所有有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的所有A的同的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式_。該有機(jī)物能與氫氧化鈉反應(yīng)該有機(jī)物能與氫氧化鈉反應(yīng)結(jié)構(gòu)中只含一個甲基結(jié)構(gòu)中只含一個甲基解析：解析：有機(jī)物有機(jī)物A是具有水果香味的液體，其分子式是是具有水果香味的液體，其分子式是C4H8O2，有機(jī)物，有機(jī)物A為酯，堿性條件下水解得到為酯，堿性條件下水解得到B與與C，C能與鹽能與鹽酸反應(yīng)得到酸反應(yīng)得到CH3COOH，則，則C為為CH3COONa，B連續(xù)氧化也得連續(xù)氧化也得到到CH3COOH，則，則B為為CH3CH2OH，故，故A為為CH3COOCH2CH3。CH3COOCH2CH3在氫氧化鈉溶液中發(fā)生水解反應(yīng)。在氫氧化鈉溶液中發(fā)生水解反應(yīng)。CH3CH2OH首先氧化生成乙醛，乙醛再氧化生成乙酸，首先氧化