培訓(xùn)02洗滌參數(shù)

1、鼓掌v不要太響洗滌參數(shù)洗衣房系列培訓(xùn)之洗衣房洗滌參數(shù)（一）洗衣房洗滌參數(shù)（一）v水硬度v活性堿與非活性堿v總堿v織物中鐵殘留v水中鐵離子v織物中殘留氯v洗液中活性氯濃度v濃縮產(chǎn)品中活性氯濃度v洗液中活性氧濃度v濃縮產(chǎn)品中活性氧濃度v織物洗滌最終pH值v洗液的pH值洗衣房洗滌參數(shù)（二）洗衣房洗滌參數(shù)（二）v洗滌溫度v蒸氣v水位v洗滌裝載量v機(jī)器類型v冷熱水v洗滌時(shí)間v清潔劑（見單獨(dú)章節(jié)）v洗滌程序（見單獨(dú)章節(jié)）v脫水v烘干及熨燙v其它水硬度（一）水硬度（一）v定義為水中鈣鎂離子的含量（單位：ppm；百萬分之一）v軟水：250ppmv按經(jīng)驗(yàn)，水硬度125ppm便有可能導(dǎo)致織物發(fā)灰、發(fā)硬等問題v水硬

2、度分為暫時(shí)硬度和永久硬度。暫時(shí)硬度定義為可通過加熱去除的鈣鎂離子；永久硬度不能被加熱去除，需要用特殊的化學(xué)方法去除水硬度（二）水硬度（二）v水硬度離子(鈣鎂離子)的形成：vCaCO3(碳酸鈣)+ H2O(水) + CO2(二氧化碳) Ca2+(鈣離子)+ (HCO3+)2 (碳酸氫根離子)水硬度（三）水硬度（三）v水硬度離子如何形成水垢和皂垢：vCa2+(鈣離子)+ (HCO3-)2 (碳酸氫根離子) 加熱 CaCO3(碳酸鈣) 沉積成水垢 + H2O(水) + CO2(二氧化碳)vCa2+(鈣離子)+ 2NaSoap (皂) 加熱 Ca(Soap)2(皂化鈣) 沉積成皂垢 + Na+(鈉離子

3、)水硬度（四水硬度（四）v硬水離子對(duì)洗滌的其它影響：v形成皂垢（陰離子表面活性劑）后產(chǎn)生腐臭味及使織物脫色v與非離子表面活性劑（如：乳化去油劑）不會(huì)形成皂垢，但會(huì)影響其洗滌活性洗液的洗液的pH值值主洗的pH值應(yīng)在10.011.5之間，視臟污程度及織物類型（棉高，滌低）而定氯漂步驟的pH值應(yīng)在9.610.6之間中和前一步過水的pH值應(yīng)在8.5以下中和的pH值應(yīng)在5.56.5之間活性堿與非活性堿活性堿與非活性堿v活性堿（活堿）定義為氫氧根離子（OH）的含量（單位：ppm；百萬分之一）- 活堿表現(xiàn)出來的pH值應(yīng)大于8.5v非活性堿（非活堿）定義為碳酸氫根離子（HCO3 2-）的含量（單位：ppm；百

4、萬分之一）- 非活堿表現(xiàn)出來的pH值應(yīng)大于4.0小于8.5總堿總堿v總堿定義為活性堿與非活性堿之和v經(jīng)驗(yàn)：最終過水的總堿值應(yīng)不大于50ppm（全棉）或不大于120ppm（全滌）才能達(dá)到理想中和效果織物中鐵殘留織物中鐵殘留v織物洗滌后的鐵殘留一般以三氧化二鐵或氫氧化鐵的形式存在v會(huì)直接導(dǎo)致織物發(fā)黃或出現(xiàn)銹斑v會(huì)間接導(dǎo)致織物強(qiáng)度降低水中鐵離子水中鐵離子v來源：水源，鍋爐管道v在水中的含量大于0.1ppm便會(huì)在洗衣房導(dǎo)致問題v在水中以無色溶解的形式存在，但一旦與空氣（中的氧氣）接觸，便會(huì)立即生成黃色甚至紅赫色鐵銹（氧化鐵或氫氧化鐵）v由于自來水的鐵離子含量標(biāo)準(zhǔn)比洗衣房用水的鐵離子含量標(biāo)準(zhǔn)大很多，所以

5、洗衣房用水一般都要進(jìn)行預(yù)處理去除鐵離子v超標(biāo)的鐵離子除了會(huì)使織物產(chǎn)生銹斑外，還會(huì)加速某些化學(xué)反應(yīng)（如漂白反應(yīng)）的進(jìn)行，從而可能導(dǎo)致織物產(chǎn)生化學(xué)損傷織物中殘留氯織物中殘留氯v織物洗滌后的殘留氯在經(jīng)過烘干或熨燙的高溫后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)成為強(qiáng)酸形態(tài)，這會(huì)對(duì)織物（特別是棉）產(chǎn)生嚴(yán)重化學(xué)損傷洗液中活性氯濃度洗液中活性氯濃度v在溫度為6065oC時(shí)，pH值為9.610.6的情況下，最佳活性氯濃度應(yīng)為100400ppm（視污漬程度而定）v溫度高于65oC或pH值小于9.6都有可能導(dǎo)致織物損傷程度大大增加vpH值大于10.6的情況會(huì)導(dǎo)致氯漂的活性大大降低濃縮氯漂產(chǎn)品的濃度濃縮氯漂產(chǎn)品的濃度 液體氯漂的濃度一般為

6、515 %，但氯漂本身不穩(wěn)定，在常溫下就會(huì)有活性損失：儲(chǔ)存溫度35oC30oC25oC20oC15oC每天活性氯損失(% w/w)0.56%0.32%0.20%0.11%0.035%每月活性氯損失(% w/w)17.4%9.9%6.2%3.4%1.1% 粉劑氯漂多用有機(jī)氯為原料，濃度一般為36 %，比較穩(wěn)定洗液中活性氧濃度洗液中活性氧濃度v在溫度為7080oC時(shí)，pH值為10.011.5的情況下，最佳活性氧濃度應(yīng)為100200ppm（視污漬程度而定）vpH值小于10.0或溫度小于70oC的情況下會(huì)導(dǎo)致氧漂的活性大大降低v氧漂的活性不會(huì)因濃度增加而顯著提高濃縮氧漂產(chǎn)品的濃度濃縮氧漂產(chǎn)品的濃度液體

7、氧漂（雙氧水）產(chǎn)品的濃度一般有四種：30 %（活性氧14.1%）、35% （活性氧16.5%） 、50% （活性氧23.5%） 、70% （活性氧32.9%） ，但后兩種由于安全原因比較少見粉劑氧漂產(chǎn)品的濃度常見的有三種：活性氧16%（100%的一水過硼酸鈉）、活性氧10.4%（100%的四水過硼酸鈉）、活性氧13%（100%的過碳酸鈉），其中過碳酸鈉穩(wěn)定性能差且釋氧迅速，多用于低溫條件下使用，一些洗滌劑生產(chǎn)商稱之為“低溫氧漂”氧漂的儲(chǔ)存穩(wěn)定性一般比較好（除過碳酸鈉外）織物洗滌的最終織物洗滌的最終pH值值織物的最終pH值應(yīng)該在5.56.5的狀況下為宜，滌類織物最終pH值可比棉類稍高織物的最終p

8、H值低于4.5便會(huì)對(duì)棉織物造成較大損傷洗滌五要素洗滌五要素在機(jī)洗清潔過程中,影響清洗效果的五個(gè)要素是:1）機(jī)械運(yùn)作2）時(shí)間3）清潔劑4）溫度5）水機(jī)械運(yùn)作、時(shí)間、清潔劑和溫度的可以平衡協(xié)調(diào)和互補(bǔ)洗滌溫度洗滌溫度洗滌溫度是洗滌過程中的一個(gè)重要參數(shù)主洗溫度：全棉（白）70oC以上（一般白毛巾80oC、白臺(tái)85oC、床單7075oC），具體視臟污程度而定；滌棉洗滌溫度較低氯漂溫度在6065oC為宜，太高容易造成織物損傷，太低會(huì)導(dǎo)致氯漂活性低而且不易過水；氧漂溫度在7085oC為宜，太低氧漂活性低，太高也會(huì)導(dǎo)致織物損傷中和溫度在3545oC為宜在洗滌過程中，主洗過后，溫度應(yīng)當(dāng)以4oC/分鐘的速度勻速下

9、降為宜，這一點(diǎn)對(duì)于滌棉織物尤為重要蒸汽蒸汽蒸汽在洗衣房中起到舉足輕重的作用洗衣房的正常蒸汽壓力應(yīng)當(dāng)為：大燙68公斤/平方厘米，其它56公斤/平方厘米蒸汽壓力太低會(huì)導(dǎo)致水洗機(jī)升溫速度慢蒸汽一般已氣水混合物的形式存在，由于二氧化碳與水反應(yīng)生成的碳酸有腐蝕管道的作用，蒸汽冷凝水中常含有大量的鐵銹等金屬離子洗滌機(jī)械力洗滌機(jī)械力洗滌機(jī)械力包括：“摔打力”和“摩擦力”“摔打力”指布草被機(jī)器“提拉筋”從底部提拉至頂部，然后再“摔”下來的受力過程“摩擦力”指布草與布草之間由于相對(duì)運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的摩擦受力過程水位水位低水位機(jī)械力大，高水位機(jī)械力小一般加清潔劑的步驟用低水位，其它步驟（沖水、過水）用高水位水量：低水位

10、4L/Kg（即100公斤的水洗機(jī)在低水位時(shí)的水量約為400公斤）；高水位8L/Kg水位水位洗滌裝載量洗滌裝載量裝載量大機(jī)械力小，裝載量小機(jī)械力大（與水位同理）正常裝載量：全棉（90%），滌棉（80%），并視臟污程度及機(jī)器狀態(tài)上下浮動(dòng)裝載量過大會(huì)導(dǎo)致洗滌質(zhì)量下降，回洗增加，間接導(dǎo)致布草壽命縮短；并影響機(jī)器使用壽命裝載量過小會(huì)導(dǎo)致布草洗滌機(jī)械力增大，縮短布草壽命，還可能導(dǎo)致泡沫溢出等一系列操作問題機(jī)器類型機(jī)器類型常用水洗機(jī)主要有以下品牌：Milnor，Braunex，Electrolux （Washex，Primus），Dhooge等按洗滌程序操作方式分為：電腦編程和卡式按洗滌艙類型分為：?jiǎn)闻?、雙

11、艙和三艙按裝載卸載方式分為：正面裝卸（傳統(tǒng)）和側(cè)面裝卸（Braunex 專利）冷熱水冷熱水洗衣房冷水直接來源于軟化水（如果沒有軟化水裝置則直接來源于市政水源）洗衣房熱水來源于冷水的熱交換熱水通常比冷水含有較多的鐵銹離子洗滌時(shí)間洗滌時(shí)間過水時(shí)間一般為12分鐘；排水時(shí)間一般為11.5分鐘，主要由機(jī)器狀態(tài)決定；主洗時(shí)間一般為：毛巾812分鐘，床單68分鐘，臺(tái)布1215分鐘；經(jīng)驗(yàn)：活性堿的含量停止持續(xù)減少即表示洗滌時(shí)間足夠；氯漂時(shí)間一般為1215分鐘；經(jīng)驗(yàn)：活性氯的含量停止大幅度減少即表示氯漂時(shí)間足夠；最終過水（中和）時(shí)間一般為46分鐘脫水（甩干）脫水（甩干）脫水時(shí)間主要由這兩個(gè)因素決定：布草類型和機(jī)器類型及狀態(tài)經(jīng)驗(yàn)：毛巾810分鐘；床單（全棉）68分鐘；床單（滌棉）56分鐘；臺(tái)布（全棉）