第十章連鎖經(jīng)營的組織與功能

1、山西大同大學(xué)商學(xué)院 人力資源管理 白彬第十章第十章 連鎖經(jīng)營的組織與功能連鎖經(jīng)營的組織與功能1.連鎖經(jīng)營組織架構(gòu)連鎖經(jīng)營組織架構(gòu)1、典型的正規(guī)連鎖店組織架構(gòu)、典型的正規(guī)連鎖店組織架構(gòu)2、小規(guī)模連鎖店的組織架構(gòu)、小規(guī)模連鎖店的組織架構(gòu)3、直線職能制連鎖店組織架構(gòu)、直線職能制連鎖店組織架構(gòu)4、大規(guī)模、多種連鎖企業(yè)組織架構(gòu)、大規(guī)模、多種連鎖企業(yè)組織架構(gòu)一、連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)一、連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)典 型 的 正 規(guī) 連 鎖 店 的 組 織 形 式 圖分 店 1分 店 2分 店 3分 店 4副 總 經(jīng) 理財 務(wù) 部人 事 部開 發(fā) 部統(tǒng) 配 中 心副 總 經(jīng) 理總 經(jīng) 理小 規(guī) 模 的 連 鎖 店 組

2、織 形 式分 店 1分 店 2分 店 3分 店 4分 店 5分 店 6董 事 長直線職能制連鎖店組織形式圖開發(fā)部統(tǒng)配中心分店1分店2分店3分店4營運部財務(wù)部人事部董事長大 規(guī) 模 多 種 形 式 連 鎖 企 業(yè) 組 織 圖開 發(fā) 部財 務(wù) 部人 事 部營 運 部正 規(guī) 連 鎖 總 部開 發(fā) 部財 務(wù) 部人 事 部營 運 部特 許 連 鎖 總 部開 發(fā) 部財 務(wù) 部營 運 部人 事 部自 愿 連 鎖 總 部董 事 長二、連鎖經(jīng)營主要部門職責(zé)二、連鎖經(jīng)營主要部門職責(zé)1.開發(fā)部職責(zé)新開分店或加盟分店的商圈調(diào)查；新開分店或加盟分店的商圈調(diào)查；新開分店投資效益評估、加盟分店銷售能力評估；新開分店投資效益

3、評估、加盟分店銷售能力評估；新開分店自行建設(shè)、租、買所需投資預(yù)算；新開分店自行建設(shè)、租、買所需投資預(yù)算；建設(shè)新店工程設(shè)計審核、工程招標(biāo)、監(jiān)督、驗收；建設(shè)新店工程設(shè)計審核、工程招標(biāo)、監(jiān)督、驗收；新開分店的開店流程與進度控制；新開分店的開店流程與進度控制；新開分店所需經(jīng)營設(shè)備采購與各店設(shè)備維修保養(yǎng)。新開分店所需經(jīng)營設(shè)備采購與各店設(shè)備維修保養(yǎng)。2.營運部職責(zé)營運部職責(zé) 制定連鎖店總的營運目標(biāo)和各分店營業(yè)目制定連鎖店總的營運目標(biāo)和各分店營業(yè)目 標(biāo)，推動營業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)；標(biāo)，推動營業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)； 分店經(jīng)營指導(dǎo)；分店經(jīng)營指導(dǎo)； 編寫連鎖店營業(yè)手冊，并檢查與監(jiān)督營業(yè)編寫連鎖店營業(yè)手冊，并檢查與監(jiān)督營業(yè) 手冊的執(zhí)行

4、情況；手冊的執(zhí)行情況；指導(dǎo)分店改善現(xiàn)場作業(yè)，派出指導(dǎo)人員對指導(dǎo)分店改善現(xiàn)場作業(yè)，派出指導(dǎo)人員對 不同連鎖店指導(dǎo)并考察其工作情況。不同連鎖店指導(dǎo)并考察其工作情況。3.統(tǒng)配中心職責(zé)統(tǒng)配中心職責(zé)采購方式的制定；采購方式的制定；商品貨源的把握、新商品開發(fā)與滯銷商品淘汰；商品貨源的把握、新商品開發(fā)與滯銷商品淘汰；商品采購談判，商品銷售價格制定；商品采購談判，商品銷售價格制定；制定與實施不同區(qū)域不同產(chǎn)品大類商品組合策略；制定與實施不同區(qū)域不同產(chǎn)品大類商品組合策略；商品儲存、商品配送制度制定與作業(yè)流程與控制。商品儲存、商品配送制度制定與作業(yè)流程與控制。4、財務(wù)部職責(zé)、財務(wù)部職責(zé)融資、用資、資金調(diào)度；融資、用

5、資、資金調(diào)度；編制各種財務(wù)報表、會計報表；編制各種財務(wù)報表、會計報表；審核進貨憑證，處理財物，貨款對帳并付款；審核進貨憑證，處理財物，貨款對帳并付款；統(tǒng)計每日營業(yè)額；統(tǒng)計每日營業(yè)額；發(fā)票管理；發(fā)票管理；稅金申報、繳納，年度預(yù)決算。稅金申報、繳納，年度預(yù)決算。5.管理部職責(zé)管理部職責(zé)人事制度的制定與執(zhí)行；人事制度的制定與執(zhí)行；員工福利制度的制定與執(zhí)行；員工福利制度的制定與執(zhí)行；企業(yè)獎懲制度、人員招聘、培訓(xùn)；企業(yè)獎懲制度、人員招聘、培訓(xùn)；企業(yè)合同管理、企業(yè)保安制度的制定與執(zhí)行；企業(yè)合同管理、企業(yè)保安制度的制定與執(zhí)行；企業(yè)辦公用品的采購與管理。企業(yè)辦公用品的采購與管理。三三. .連鎖店文化建設(shè)連鎖店

6、文化建設(shè)（一）構(gòu)成連鎖店企業(yè)文化的要素（一）構(gòu)成連鎖店企業(yè)文化的要素1.企業(yè)環(huán)境企業(yè)環(huán)境2.價值觀念價值觀念3.英雄式人物英雄式人物4.企業(yè)精神企業(yè)精神5.制度規(guī)范制度規(guī)范二、連鎖店企業(yè)文化建設(shè)二、連鎖店企業(yè)文化建設(shè)第一，塑造杰出的企業(yè)精神、價值觀念以及體現(xiàn)價值第一，塑造杰出的企業(yè)精神、價值觀念以及體現(xiàn)價值 觀念的企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心，也是培養(yǎng)觀念的企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心，也是培養(yǎng) 企業(yè)文化的首要任務(wù)。企業(yè)文化的首要任務(wù)。第二，堅持以人為中心，全面提高職工素質(zhì)。第二，堅持以人為中心，全面提高職工素質(zhì)。第三，提倡先進的管理制度和行為規(guī)范。第三，提倡先進的管理制度和行為規(guī)范。第四，加強禮儀建設(shè)，促進連鎖企業(yè)文化的習(xí)俗化。第四，加強