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文檔簡介
1、凈水器公司企業(yè)管理手冊目錄第一章 項(xiàng)目背景分析3第二章 企業(yè)管理手冊5一、 崗位評價(jià)5二、 候選人員素質(zhì)評價(jià)6三、 員工選聘8四、 員工激勵(lì)9五、 國際物流發(fā)展趨勢12六、 物流領(lǐng)域若干新觀點(diǎn)15七、 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念19八、 供應(yīng)鏈的特征與類別23九、 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略28十、 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)與管理杠桿30十一、 組織中的權(quán)力分配38十二、 管理幅度41十三、 企業(yè)變革的阻力44十四、 企業(yè)發(fā)展的方向46第三章 公司簡介49一、 公司基本信息49二、 公司簡介49第四章 風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對措施51一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析51二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對策53第五章 人力資源配置56一、 人力資源配置56二、 員工技
2、能培訓(xùn)56第六章 發(fā)展規(guī)劃58一、 公司發(fā)展規(guī)劃58二、 保障措施59第一章 項(xiàng)目背景分析綜合判斷,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下,我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,機(jī)遇大于挑戰(zhàn),發(fā)展形勢總體向好有利,將通過全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級,步入發(fā)展的新階段。知識經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長的主要特征,中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化,產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。2013-2018年,中國凈水器行業(yè)市場規(guī)模逐年升高,2018年達(dá)到316.9億元,同比增長17.37%。2019年和2020年,市場規(guī)模出現(xiàn)下滑,2020年僅為239億元,跌破300億元,同比下降22.73%。2020年凈水器行業(yè)規(guī)模大幅下滑,部分需安裝的
3、凈水器產(chǎn)品受到疫情影響較大。一二線城市的市場滲透率上升暫時(shí)遇到阻礙,短期內(nèi)更新?lián)Q代需求將驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展。從凈水器銷售渠道看,線上銷售額占比提升,2020年受疫情催化,線上銷售額占比達(dá)到38%。部分產(chǎn)品在線上平臺的銷售額占比較高,尤其是在專業(yè)電商平臺。從線上線下品牌集中度看,2020年線上品牌集中度CR5下降2%,與此相反,2020年線下CR5集中度提升4.4%。2020年線下市場受到疫情沖擊更大,部分品牌市場被頭部企業(yè)占領(lǐng)。從凈水器產(chǎn)品的通量來看,400G、500G的大通量產(chǎn)品依然是主流,線上渠道600G產(chǎn)品的占比高達(dá)25.9%。根據(jù)奧維云網(wǎng)發(fā)布的2020年凈水器零售市場年報(bào),線上產(chǎn)品短期內(nèi)依然
4、呈現(xiàn)大通量迭代小通量產(chǎn)品的趨勢。近兩年,反滲透技術(shù)依然是凈水器行業(yè)的主流技術(shù),2020年線下產(chǎn)品中反滲透產(chǎn)品的市場占有率達(dá)到94.8%,較2019年提升了0.9%。線下產(chǎn)品中,反滲透產(chǎn)品也達(dá)到了80%。第二章 企業(yè)管理手冊一、 崗位評價(jià)崗位評價(jià)是企業(yè)人力資源開發(fā)與管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作,其主要內(nèi)容包括崗位分析、崗位規(guī)范的制定、崗位任職資格的評價(jià)和崗位相對價(jià)值的評價(jià)。1.崗位分析崗位分析是整個(gè)崗位評價(jià)程序的第一個(gè)階段,它是根據(jù)對事不對人的原則,系統(tǒng)地收集與工作崗位有關(guān)的情況,如崗位的任務(wù)是什么?目的是什么?方法、程序是什么?任務(wù)中使用什么設(shè)備和工具?任務(wù)在什么條件下完成?崗位對工作人員有什么基本要
5、求等。對崗位本身特征的各種情況進(jìn)行調(diào)查記錄、分析整理和確定的過程被稱為崗位分析。2.崗位規(guī)范的制定崗位規(guī)范,也稱崗位說明書,或稱崗位描述。它是在崗位分析的基礎(chǔ)上給出的,包括有關(guān)崗位全部重要的要素,如工作任務(wù)與責(zé)權(quán)范圍、工作責(zé)任、對人員的基本要求、工作條件等。崗位說明書必須充分準(zhǔn)確和完整,才能用于隨后的崗位評價(jià)。崗位說明書的表達(dá)方式和風(fēng)格也必須統(tǒng)一,以利于評價(jià)人員對崗位進(jìn)行系統(tǒng)的比較。崗位規(guī)范是崗位分析結(jié)果的體現(xiàn),在實(shí)際工作中,崗位分析和崗位規(guī)范的制定往往結(jié)合起來統(tǒng)一進(jìn)行。3.崗位任職資格的評價(jià)在崗位規(guī)范(崗位說明書)中,對崗位任職資格已經(jīng)提出了一些基本要求。但是對企業(yè)中一些比較重要的崗位,如領(lǐng)
6、導(dǎo)崗位和關(guān)鍵管理崗位,僅僅根據(jù)這些基本要求還不能達(dá)到優(yōu)選人員的目的,這就有必要進(jìn)一步進(jìn)行全面的任職資格評價(jià)。崗位任職資格的評價(jià)包括評價(jià)指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)、崗位任職標(biāo)準(zhǔn)參照系的建立和評價(jià)方式的確定。4.崗位相對價(jià)值的評價(jià)由于不同的崗位勞動(dòng)技能、強(qiáng)度、條件和責(zé)任存在著客觀差別,因此各個(gè)崗位上勞動(dòng)者的付出、對企業(yè)的貢獻(xiàn)是不同的,也就是說各崗位在企業(yè)中的存在價(jià)值是有差異的。崗位相對價(jià)值的評價(jià)就是要反映這種差異程度,其結(jié)果可作為支付報(bào)酬的主要依據(jù)之一。二、 候選人員素質(zhì)評價(jià)企業(yè)的崗位空缺需要補(bǔ)充,但求職者是否具有適應(yīng)該崗位的素質(zhì)?在求職者人數(shù)超過崗位數(shù)的情況下如何擇優(yōu)錄用?這就需要借助科學(xué)的方法和工具對人的
7、素質(zhì)進(jìn)行評價(jià)。所謂候選人員素質(zhì)評價(jià),是指以人為評價(jià)客體,運(yùn)用各種考核、測試手段,判斷評價(jià)客體,的知識、技能、心理等內(nèi)在素質(zhì)以及相關(guān)聯(lián)的其他方面。前述崗位任職資格評價(jià),是以崗位,為評價(jià)客體,通過調(diào)研分析,確定該崗位所需的任職資格。雖然兩者的評價(jià)目的和作用不,同,但內(nèi)容和形式卻有相似之處,都離不開對人的素質(zhì)條件的分析評價(jià),因此,在人的素質(zhì)評價(jià)的指標(biāo)體系和評價(jià)方式方面是完全相通的。人員素質(zhì)評價(jià)可以采取面談、測試等不同的手段完成,也可以綜合運(yùn)用不同的手段完成。根據(jù)評價(jià)的內(nèi)容不同,大致可以分為兩類:知識技能測試和心理測試。1.知識技能測試一般來說,一個(gè)人的學(xué)歷證書和專業(yè)證書基本上能夠表明其知識與技能水平
8、,但為了進(jìn)行公正的選拔,或者某些崗位在知識技能上有特殊的需要,仍需進(jìn)行知識技能測試。一般可采用筆試、口試和現(xiàn)場操作考試的方法來進(jìn)行測試。2.心理測試人員素質(zhì)評價(jià)時(shí)通常采用各種心理測試的方法,對人的氣質(zhì)、思維敏捷性、個(gè)性、特殊才干等進(jìn)行判斷,從而確定其適應(yīng)某種崗位的潛在能力。運(yùn)用心理測試法應(yīng)注意的是:測試工具及使用方法需由專家設(shè)計(jì),否則較難保證其信度和效度;測試一般作為參考,它對剔除不合格者有效,但對于發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才未必有效;為了盡量減少偏差,應(yīng)避免測驗(yàn)項(xiàng)目含糊不清,便于被測者作出回答。另外,還不應(yīng)暴露測試的評判標(biāo)準(zhǔn)和確切目的,避免被測者作出虛假反應(yīng)。三、 員工選聘員工選聘包括招聘和選拔兩個(gè)方面,
9、是企業(yè)尋找、吸收那些有能力、有興趣到本企業(yè)任職的應(yīng)聘人員,并從中選出適宜人員予以錄用的過程。1.選聘的原則在選聘工作中應(yīng)堅(jiān)持計(jì)劃性原則。企業(yè)必須按照國家法令、法規(guī)和政策,根據(jù)企業(yè)不同階段對人力資源的需求,制定人力資源計(jì)劃。在此計(jì)劃引領(lǐng)下,根據(jù)人力資源需求的輕重緩急制定分階段的人員招聘計(jì)劃。在人力資源招聘計(jì)劃的統(tǒng)籌下,以任人唯賢、擇優(yōu)錄用的態(tài)度,為應(yīng)聘人員創(chuàng)造一個(gè)平等的競爭機(jī)會(huì),也為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)選聘優(yōu)秀人才的通道。同時(shí),企業(yè)必須制定科學(xué)而又切合實(shí)際需要的崗位用人標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,為嚴(yán)格考核選拔合格人員提供錄用的客觀依據(jù);必須形成一套科學(xué)的考核方法體系,保證招聘工作的公正性;必須制定出一套科學(xué)而實(shí)
10、用的操作程序,使招聘工作有條不紊地進(jìn)行,提高工作效率。2.選聘的程序根據(jù)人員選聘的上述基本原則,企業(yè)人力資源管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按一定的程序?qū)嵤?,招聘選拔工作:進(jìn)行崗位分析和崗位評價(jià);提出招聘計(jì)劃的報(bào)告;公布招聘簡章,其內(nèi)容包括招聘的范圍、對象、工種、條件、數(shù)量、性別比例、待遇和方法等;接受招聘對象報(bào)名;進(jìn)行招聘考試;考試合格的人員進(jìn)行體檢;連同考試材料、體檢表、本人檔案以及本人提交的其他有關(guān)材料一并報(bào)送企業(yè)人事主管;發(fā)錄用通知書,簽訂勞動(dòng)合同。3.選聘的方法人員選聘方法是對應(yīng)聘者進(jìn)行評價(jià),從而決定是否將其錄用的方法。人員選聘方法主要有三類:背景履歷分析法、面談法、測驗(yàn)法。無論采用何種方法或幾種方
11、法同時(shí)采用,都是為了判斷一個(gè)應(yīng)聘者是否適合他所應(yīng)聘的具體崗位,是對應(yīng)聘者個(gè)人素質(zhì)的綜合評價(jià),特別,是較高層次職位(如管理與技術(shù)崗位)的應(yīng)聘者。四、 員工激勵(lì)激勵(lì),從一般意義上來說,就是由于需要、愿望、興趣、感情等內(nèi)外刺激的作用,使人處于一種持續(xù)的興奮狀態(tài)。從管理學(xué)角度來說,就是激勵(lì)熱情,調(diào)動(dòng)人的積極性。人的潛在能力是否能得到發(fā)揮,工作是否有成效,不僅取決于使用配置的客觀情況是否合理,更重要的是要受到人的主觀積極性的影響。影響個(gè)人(或集體)的工作成效的因素主要有三個(gè):個(gè)人(或集體)的能力、個(gè)人(或集體)的積極性、所處的環(huán)境條件。企業(yè)實(shí)踐證明,通過科學(xué)的激勵(lì)方法提高人的主觀積極性,能把人的潛在能力
12、充分發(fā)揮出來,大大提高生產(chǎn)力。1.激勵(lì)理論激勵(lì)理論大致可以分為三類:內(nèi)容型激勵(lì)理論、過程型激勵(lì)理論和行為改造型激勵(lì)理論。內(nèi)容型激勵(lì)理論著重研究激發(fā)動(dòng)機(jī)的因素,認(rèn)為人的勞動(dòng)行為是有動(dòng)機(jī)的,而動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生是為了滿足人的某種需要。人的需要包括自然需要和社會(huì)需要兩個(gè)方面。人的自然需要靠外在的物質(zhì)生活資料去滿足,人的社會(huì)需要?jiǎng)t要通過社會(huì)或他人對自己的評價(jià)和工作成就去滿足。因此通過適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)和精神激勵(lì),可以激發(fā)人的勞動(dòng)動(dòng)機(jī),促使人通過勞動(dòng)來滿足各方面的需要。由于該理論的內(nèi)容是圍繞著如何滿足需要進(jìn)行研究,所以又稱為需要理論,主要包括馬斯洛的“需求層次論”、赫茨伯格的“雙因素理論”、麥克利蘭的“成就激勵(lì)論”等。
13、過程型激勵(lì)理論著重研究從動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生到具體采取行為的心理過程,試圖弄清人對付出勞動(dòng)、功效要求和獎(jiǎng)酬價(jià)值的認(rèn)識,以達(dá)到激勵(lì)的目的。其觀點(diǎn)是,當(dāng)人們有需要,又有達(dá)到目標(biāo)的可能,其積極性才能高,激勵(lì)水平取決于期望值和效價(jià)的乘積;人的工作動(dòng)機(jī),不僅受其所得絕對獎(jiǎng)酬的影響,而且受到相對報(bào)酬的影響。這類理論主要有弗魯姆的“期望理論”和亞當(dāng)斯的“公平理論”等。行為改造型激勵(lì)理論以操作性條件反射論為基礎(chǔ),著眼于行為的結(jié)果。該理論認(rèn)為行為的結(jié)果有利于個(gè)人時(shí),行為會(huì)重復(fù)出現(xiàn);反之,行為則會(huì)削弱或消退。研究的目的是為了改造和修正行為。這類理論主要包括斯金納的“強(qiáng)化論”、安德魯斯的“歸因論”等。學(xué)習(xí)和借鑒這些理論,對領(lǐng)
14、會(huì)激勵(lì)的深刻內(nèi)涵,形成人員激勵(lì)的機(jī)制,正確運(yùn)用科學(xué)的激勵(lì)方法,做好人員激勵(lì)工作,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。2.激勵(lì)的途徑和手段在管理實(shí)踐中,激勵(lì)的手段主要有物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)兩種。物質(zhì)激勵(lì)常用的形式主要是工資、獎(jiǎng)金和福利等??茖W(xué)、公正、合理的工資和獎(jiǎng)金分配制度、福利制度等是達(dá)到有效激勵(lì)的基礎(chǔ),這就要求人力資源管理部門制定公平合理的客觀的勞動(dòng)成果評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),在真正體現(xiàn)按勞分配的基礎(chǔ)上,才能激發(fā)員工的積極性和競爭意識,取得良好的激勵(lì)效果。精神激勵(lì)的主要形式包括表彰與批評、構(gòu)架共同目標(biāo)、給予繼續(xù)發(fā)展(培訓(xùn))機(jī)會(huì)、改善工作環(huán)境、吸引員工參與管理和滿足員工的成就感等。無論是物質(zhì)激勵(lì)還是精神激勵(lì),有兩點(diǎn)必須特別注
15、意:一是二者必須有機(jī)地結(jié)合起來,在不同的歷史階段、不同的環(huán)境條件下,采取恰當(dāng)?shù)摹凹?lì)組合”;二是由于二者都以激發(fā)員,工的勞動(dòng)積極性為目的,所以必須通過人事考核、績效考評等科學(xué)的方法,客觀評價(jià)人的行為表現(xiàn)和工作成果,這樣才能收到實(shí)效。五、 國際物流發(fā)展趨勢21世紀(jì)全球經(jīng)濟(jì)將進(jìn)一步增長,尤其是發(fā)展中國家的經(jīng)濟(jì)增長將不可抑制,伴隨著經(jīng)濟(jì)增長的全球物流將會(huì)得到極大發(fā)展,發(fā)展中國家的物流將迎來更大的發(fā)展機(jī)遇。根據(jù)國內(nèi)外物流的發(fā)展情況,可以將21世紀(jì)國際物流的發(fā)展趨勢歸納為信息化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、柔性化、標(biāo)準(zhǔn)化、社會(huì)化,下面對部分趨勢進(jìn)行介紹。1.信息化現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)步入了信息時(shí)代,物流的信息化是整
16、個(gè)社會(huì)信息化的必然需求。物流信息化表現(xiàn)為物流信息的商品化、物流信息收集的數(shù)據(jù)庫化和代碼化、物流信息處理的電子化和計(jì)算機(jī)化、物流信息傳遞的標(biāo)準(zhǔn)化和實(shí)時(shí)化、物流信息存儲(chǔ)的數(shù)字化等。因此,條形碼技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、電子訂貨系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換及快速反應(yīng)、有效的顧客回應(yīng)、電子標(biāo)簽、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)與觀念已經(jīng)在物流中得到普遍采用。信息化是一切的基礎(chǔ),沒有物流的信息化,任何先進(jìn)的技術(shù)裝備都不可能用于物流領(lǐng)域,信息技術(shù)及計(jì)算機(jī)技術(shù)在物流中的應(yīng)用將會(huì)徹底改變企業(yè)物流的面貌。2.自動(dòng)化,自動(dòng)化的基礎(chǔ)是信息化,自動(dòng)化的核心是機(jī)電一體化,自動(dòng)化的外在表現(xiàn)是無人化,其效果是省力化。另外,物流自動(dòng)化的效果還有:擴(kuò)大物流作業(yè)能力
17、、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、減少物流作業(yè)的差錯(cuò)等。物流自動(dòng)化的設(shè)施非常多,如條碼/語音/射頻自動(dòng)識別系統(tǒng)、自動(dòng)分揀系統(tǒng)、自動(dòng)存取系統(tǒng)、自動(dòng)導(dǎo)向車、貨物自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)等。這些設(shè)施在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)普遍使用于物流配送中心中,在我國,這些自動(dòng)化技術(shù)的普遍應(yīng)用還需要相當(dāng)長的時(shí)間。3.網(wǎng)絡(luò)化物流領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)化的基礎(chǔ)也是信息化,這里指的網(wǎng)絡(luò)化趨勢有兩層含義,一是物流配送系,統(tǒng)的計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò),包括物流配送中心與供應(yīng)商或制造商的聯(lián)系要通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),另外與下游顧客之間的聯(lián)系也靠計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通信,比如物流配送中心向供應(yīng)商提出訂單這個(gè)過程,在未來就會(huì)使用計(jì)算機(jī)通信方式,借助于增值網(wǎng)上的電子訂貨系統(tǒng)(EOS)和電子數(shù)據(jù)交換(EDI)來
18、自動(dòng)實(shí)現(xiàn),物流配送中心通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)收集下游客戶的訂貨的過程也可自動(dòng)進(jìn)行。二是組織的網(wǎng)絡(luò)化,比如,我國臺灣的計(jì)算機(jī)業(yè)在20世紀(jì)90年代創(chuàng)造出了“全球運(yùn)籌式產(chǎn)銷模式”,這種模式是按客戶訂單組織生產(chǎn),生產(chǎn)采取分散形式,即將全世界的計(jì)算機(jī)制造資源都利用起來,采取外包的形式將一臺計(jì)算機(jī)的所有零部件、元器件、芯片外包給世界各地的制造商去生產(chǎn),然后通過全球的物流網(wǎng)絡(luò)將這些零部件、元器件、芯片發(fā)往同一個(gè)物流配送中心進(jìn)行組裝,由該物流配送中心將組裝的計(jì)算機(jī)迅速發(fā)送給訂戶。這一過程需要有高效的物流網(wǎng)絡(luò)支持,當(dāng)然物流網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)是信息、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。物流的網(wǎng)絡(luò)化是物流信息化的必然結(jié)果,當(dāng)今世界互聯(lián)網(wǎng)等全球網(wǎng)絡(luò)資源的可
19、用性及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及為物流的網(wǎng)絡(luò)化提供了良好的外部環(huán)境,物流的網(wǎng)絡(luò)化勢不可擋。4.智能化這是自動(dòng)化、信息化的一種高層次應(yīng)用,物流作業(yè)過程涉及大量的運(yùn)籌和決策,如庫存水平的確定、運(yùn)輸(搬運(yùn))路徑的選擇、自動(dòng)導(dǎo)向車的運(yùn)行軌跡和作業(yè)控制、自動(dòng)分揀機(jī)的運(yùn)行、物流配送中心經(jīng)營管理的決策支持等問題都需要借助大量的知識才能解決。在物流的自動(dòng)化進(jìn)程中,物流的智能化已經(jīng)成為物流發(fā)展的一個(gè)新趨勢。5.柔性化柔性化本來是生產(chǎn)領(lǐng)域提出來的,但需要真正做到柔性化,即真正能根據(jù)消費(fèi)需求的變化來靈活調(diào)整生產(chǎn)工藝,沒有配套的柔性化的物流系統(tǒng)是不可能達(dá)到目的的。20世紀(jì)90年代,國際生產(chǎn)領(lǐng)域紛紛推出彈性制造系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)集成制造
20、系統(tǒng)、制造資源系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈管理的概念和技術(shù),這些概念和技術(shù)的實(shí)質(zhì)是要將生產(chǎn)、流通進(jìn)行集成,根據(jù)需求端的需求組織生產(chǎn)、安排物流活動(dòng)。因此物流的柔性化正是適應(yīng)生產(chǎn)、流通與消費(fèi)的需求而表現(xiàn)出來的一種發(fā)展趨勢。這就要求企業(yè)要根據(jù)消費(fèi)需求“多品種、小批量、多批次、短周期”的特色,靈活組織和實(shí)施物流作業(yè)。此外,物流設(shè)施、設(shè)備及商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化,物流的社會(huì)化和共同化等也都是今后物流,發(fā)展的方向。六、 物流領(lǐng)域若干新觀點(diǎn)1.黑大陸和物流冰山說德魯克認(rèn)為“流通是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域里的黑暗大陸”。這里,德魯克是泛指流通。但是,由于流通領(lǐng)域中物流活動(dòng)的模糊性尤其突出;是流通領(lǐng)域中人們更認(rèn)識不清的領(lǐng)域。所以,“黑大陸”說法現(xiàn)
21、在主要針對物流。“黑大陸”說法主要是指尚未認(rèn)識、尚未了解的領(lǐng)域,如果理論研究和時(shí)間探索照亮了這塊黑大陸,那么擺在人們面前的可能是一片不毛之地,也可能是一片寶藏之地。“黑大陸”說是對20世紀(jì)中在經(jīng)濟(jì)界存在的愚昧的一種反對和批判;指出在當(dāng)時(shí)資本主義繁榮和發(fā)達(dá)的狀況下,科學(xué)技術(shù)也好,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也好都遠(yuǎn)未有止境?!昂诖箨憽闭f也是對物流本身的正確評價(jià):這個(gè)領(lǐng)域未知的東西還很多,理論和實(shí)踐皆不成熟。所以,“黑大陸”說是一種未來學(xué)的研究結(jié)論,是戰(zhàn)略分析的結(jié)論,帶有很強(qiáng)的哲學(xué)的抽象性,這一學(xué)說對研究物流領(lǐng)域起到了啟迪和動(dòng)員作用。“物流冰山”是日本早稻田大學(xué)西澤修教授提出來的,他在專門研究物流成本時(shí)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行的財(cái)
22、務(wù)會(huì)計(jì)制度和會(huì)計(jì)核算方法都不可能掌握物流費(fèi)用的實(shí)際情況,因而人們對物流費(fèi)用的了解是一片空白,甚至有很大的虛假性,他把這種情況比作“物流冰山”。冰山的特點(diǎn),是大部分沉在水面之下,而露出水面的僅是冰山的一角。物流便是一座冰山,其中沉在水面以下的是人們看不到的黑色區(qū)域,而人們看到的不過是物流的一小部分。西澤修先生用物流成本的具體分析論證了德魯克的“黑大陸”說,事實(shí)證明,物流領(lǐng)域的方方面面對我們而言還是不清楚的,在黑大陸中和冰山的水下部分正是物流尚待開發(fā)的領(lǐng)域;也正是物流的潛力所在。2.第三利潤源說“第三利潤源”的說法主要出自日本?!暗谌麧櫾础?,是對物流潛力及效益的描述。經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的探索,人們已肯
23、定這“黑大陸”雖不清楚,但絕不是不毛之地,而是一片富饒之源。尤其是在經(jīng)受了1973年石油危機(jī)的考驗(yàn)之后,物流已牢牢樹立了自己的地位,今后的問題就是進(jìn)一步開發(fā)了。從歷史發(fā)展來看,人類歷史上曾經(jīng)有過兩個(gè)大量提供利潤的領(lǐng)域。第一個(gè)是資源領(lǐng)域,第二個(gè)是人力領(lǐng)域。資源領(lǐng)域起初是廉價(jià)原材料、燃料的掠奪式獲取,其后則是依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步,節(jié)約消耗、綜合利用、回收再用乃至大量人工合成資源而獲取高額利潤,人們習(xí)慣稱之為“第一個(gè)利潤源”。人力領(lǐng)域最初是廉價(jià)勞動(dòng),其后則是依靠科技進(jìn)步提高勞動(dòng)生產(chǎn),率,降低人力消耗或采用機(jī)械化、自動(dòng)化來降低勞動(dòng)耗用從而降低成本,增加利潤,這個(gè)領(lǐng)域被習(xí)慣稱作“第二利潤源”。在前兩個(gè)利潤源
24、潛力越來越小、利潤開拓越來越困難的情況下,物流領(lǐng)域的潛力逐漸被人們重視,按時(shí)間序列成為“第三利潤源”。這三個(gè)利潤源分別側(cè)重于生產(chǎn)力的不同要素:第一個(gè)利潤源的挖掘?qū)ο笫巧a(chǎn)力中的勞動(dòng)對象,第二個(gè)利潤源的對象則是生產(chǎn)力中的勞動(dòng)者,第三個(gè)利潤源則主要挖掘生產(chǎn)力要素中勞動(dòng)工具的潛力,與此同時(shí)又挖掘勞動(dòng)對象和勞動(dòng)者的潛力,因而更具有全面性?!暗谌麧櫾础崩碚摰淖畛跽J(rèn)識是基于兩個(gè)前提條件:第一,物流是可以完全從流通中分化出來、自成一個(gè)獨(dú)立運(yùn)行的、有本身目標(biāo)的系統(tǒng),因而能對其進(jìn)行獨(dú)立的總體判斷;第二,物流和其他獨(dú)立的經(jīng)營活動(dòng)一樣,它不是總體的成本構(gòu)成因素,而是單獨(dú)的盈利因素,物流可以成為“利潤中心”型的獨(dú)立
25、系統(tǒng)?!暗谌麧櫾础钡睦碚摲从沉巳毡救藢ξ锪鞯睦碚撜J(rèn)識和實(shí)踐活動(dòng),反映了他們與歐洲人、美國人的差異。一般而言,美國人對物流的主體認(rèn)識可以概括為“服務(wù)中心”型,而歐洲人的認(rèn)識可以概括成“成本中心”型。顯然,“服務(wù)中心”和“成本中心”的認(rèn)識與“利潤中心”的差異很大?!胺?wù)中心”和“成本中心”主張的是總體效益或間接效益,而“第三利潤源”的“利潤中心”主張的是直接效益。但是如果從廣義的角度理解“第三利潤源”,不只把“第三利潤源”看成直接牟利的手段,而特別強(qiáng)調(diào)它的戰(zhàn)略意義,特別強(qiáng)調(diào)它是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中潛力將盡的情況下的新發(fā)現(xiàn),是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新思路,也許會(huì)對今后經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用,正如同曾經(jīng)廉價(jià)原材料對
26、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用一樣。這恐怕是現(xiàn)在學(xué)術(shù)界中更多人的認(rèn)識,“第三利潤源”的真正價(jià)值開始從直接利潤延伸到戰(zhàn)略意義了。七、 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念(一)供應(yīng)鏈的概念對于供應(yīng)鏈的概念,有許多解釋,到目前為止尚未有統(tǒng)一的定義。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn):物流術(shù)語(GB/T183542006)將供應(yīng)鏈定義為:在生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。美國供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)對供應(yīng)鏈的定義為:供應(yīng)鏈涵蓋了從供應(yīng),商的供應(yīng)商到消費(fèi)者的消費(fèi)者,自生產(chǎn)至制成品交貨的各種工作努力。這些工作努力可以用計(jì)劃、尋找資源、制造、交貨和退回五種基本流程來表述。美國生產(chǎn)與庫存控制協(xié)會(huì)將供應(yīng)鏈
27、定義為:供應(yīng)鏈?zhǔn)亲栽牧瞎?yīng)直至最終產(chǎn)品消費(fèi),聯(lián)系跨越供應(yīng)商與用戶的整個(gè)流程;供應(yīng)鏈涵蓋企業(yè)內(nèi)部和外部的各項(xiàng)功能,這些功能形成了向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值鏈。對上述概念進(jìn)行整理,可以歸納出供應(yīng)鏈概念的以下“共性”:(1)供應(yīng)鏈上存在不同行為主體,如消費(fèi)者、零售商、批發(fā)商、制造商及原材料供應(yīng)商。(2)供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)部門之間的互動(dòng)與合作。(3)供應(yīng)鏈具有特定的功能,以及某種結(jié)構(gòu)特征,呈現(xiàn)出網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等。(4)供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作,可以從工作流、實(shí)物流、信息流和資金流四個(gè)方面進(jìn)行分析。供應(yīng)鏈上的工作流也有研究稱為商流,是指業(yè)務(wù)規(guī)則、交易規(guī)則及其操作流程;實(shí)物流也即物流,是指從供應(yīng)鏈上游
28、到下游直至客戶手中的物質(zhì)轉(zhuǎn)換流程和產(chǎn)品流;信息流包括產(chǎn),品需求、訂單傳遞、交貨狀態(tài)、交易條件和庫存等信息;資金流包括信用條件、支付方式以及委托與所有權(quán)契約等。供應(yīng)鏈從簡單到復(fù)雜可以分為基本供應(yīng)鏈、段落供應(yīng)鏈、最終供應(yīng)鏈及全球供應(yīng)鏈。1.基本供應(yīng)鏈基本供應(yīng)鏈由一家企業(yè)、該企業(yè)的直接供貨商和直接客戶組成,包括了供需的最小循環(huán)。它是供應(yīng)鏈的最基本模式,每一個(gè)企業(yè)都是一個(gè)基本供應(yīng)鏈的組成部分。2.段落供應(yīng)鏈每個(gè)段落供應(yīng)鏈均由若干基本供應(yīng)鏈組成,每個(gè)段落供應(yīng)鏈皆提供不同的部件或服務(wù),為產(chǎn)品增加附加值。3.最終供應(yīng)鏈各個(gè)段落供應(yīng)鏈聯(lián)合起來則成為一條最終供應(yīng)鏈,每一個(gè)最終消費(fèi)者享用的產(chǎn)品或服務(wù)都由一條最終供
29、應(yīng)鏈所提供。4.全球供應(yīng)鏈顧名思義,全球供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谌蚍秶鷥?nèi)組合供應(yīng)鏈。全球供應(yīng)鏈概念是隨著企業(yè)需要在世界各地選取最有競爭力的合作伙伴,結(jié)成全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),以實(shí)現(xiàn)該段供應(yīng)鏈的最優(yōu)化而形成的。全球供應(yīng)鏈不是為全球化而全球化,而是以放眼全球的眼光,根據(jù)不同產(chǎn)品特性和經(jīng)營環(huán)境將供應(yīng)、生產(chǎn)、市場置于最適合的地方。(二)供應(yīng)鏈管理的概念每一條供應(yīng)鏈的目標(biāo)都是使供應(yīng)鏈整體價(jià)值最大化。一條供應(yīng)鏈所創(chuàng)造的價(jià)值,就是最終產(chǎn)品對于顧客的價(jià)值與供應(yīng)鏈為滿足顧客的需求所付出的成本之間的差額,即所謂“供應(yīng)鏈盈利”。根據(jù)整條供應(yīng)鏈的盈利性確定供應(yīng)鏈的成功性,因此,尋找“供應(yīng)鏈?zhǔn)杖搿迸c“供應(yīng)鏈成本”的來源是供應(yīng)鏈管理的主要
30、任務(wù)。對于任何一條供應(yīng)鏈來說,唯一的收入來源就是最終顧客,只有顧客能帶來正的現(xiàn)金流。另外,所有工作流、物流、信息流和資金流都將增加整條供應(yīng)鏈的成本。因此,如何合理地管理好工作流、物流、信息流和資金流,是供應(yīng)鏈取得成功的關(guān)鍵。這樣,可以將供應(yīng)鏈管理定義為:對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間,的工作流、物流、信息流和資金流進(jìn)行管理,以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體利潤最大化。供應(yīng)鏈管理的基本原則包括:以消費(fèi)者為中心的原則;貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享盈利和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則;促進(jìn)信息充分流動(dòng)的原則。應(yīng)用計(jì)算機(jī)與信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),按信息充分流動(dòng)的原則,重新組織和安排業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)集成化管理。(三)供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)1.系統(tǒng)觀念這是
31、指把供應(yīng)鏈看成一個(gè)整體,而不是將供應(yīng)鏈看成是由采購、制造、分銷和銷售等構(gòu)成的一些分離的功能塊。為了有助于整體運(yùn)作,供應(yīng)鏈需要有新的業(yè)績評估方法。2.戰(zhàn)略決策這是指為滿足消費(fèi)者需求和偏好,基于最終消費(fèi)者對成本、質(zhì)量、交貨速度、快速反應(yīng)等多種要求,以及重要性排序,建立整個(gè)供應(yīng)鏈的共同目標(biāo)和行動(dòng)方案。3.動(dòng)態(tài)管理這是指對供應(yīng)鏈的價(jià)值增值過程和合作伙伴關(guān)系開展動(dòng)態(tài)管理。供應(yīng)鏈管理對庫存有不同的看法,從某種角度來看,庫存不一定是必需的,庫存只是起平衡作用的最后工具。4.建立新型的企業(yè)伙伴關(guān)系,這是指通過仔細(xì)地選擇業(yè)務(wù)伙伴,減少供應(yīng)商數(shù)目,將過去企業(yè)與企業(yè)之間的敵對關(guān)系改變?yōu)榫o密合作的業(yè)務(wù)伙伴。新型企業(yè)關(guān)
32、系表現(xiàn)為信息共享,有共同解決問題的協(xié)調(diào)機(jī)制等。5.開發(fā)核心競爭能力這是指供應(yīng)鏈上的企業(yè)努力發(fā)展自身的核心競爭能力,即向?qū)I(yè)化方向發(fā)展。企業(yè)自身核心競爭能力的形成,有助于保持和強(qiáng)化供應(yīng)鏈上的合作伙伴關(guān)系。八、 供應(yīng)鏈的特征與類別(一)供應(yīng)鏈的特征第一,供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。受不同外部環(huán)境、不同行業(yè)、不同生產(chǎn)技術(shù)和不同產(chǎn)品的影響,會(huì)產(chǎn)生不同形態(tài)結(jié)構(gòu)、不同行為主體構(gòu)成和采用不同控制方式的供應(yīng)鏈。另外,同一供應(yīng)鏈上的各種行為主體,如制造商、供應(yīng)商、零售商等,可能具有不同甚至是相互沖撞的目標(biāo)。由此,對于某一企業(yè)來說,若要找到最優(yōu)的供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略,其本身就是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作。第二,供應(yīng)鏈上的供需
33、匹配是一個(gè)持續(xù)的難題。供應(yīng)鏈上的消費(fèi)需求和生產(chǎn)供應(yīng),始終存在時(shí)間差和空間分隔。通常,在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售的數(shù)周或數(shù)月之前,制造商必須先期決定生產(chǎn)的款式和數(shù)量。這一策略直接影響到供應(yīng)鏈系統(tǒng)的生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、配送等功能的容量設(shè)定,以及相關(guān)的各種成本構(gòu)成。因而,供應(yīng)鏈上供需匹配隱含著巨大的財(cái)務(wù)和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。第三,供應(yīng)鏈系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)變化。消費(fèi)需求在不斷變化,即使制造商和銷售商能夠較準(zhǔn)地得到某些消費(fèi)信息,如通過各種合同與訂單,還需要面對消費(fèi)季節(jié)性波動(dòng)、消費(fèi)趨勢、廣告、促銷、競爭對手的定價(jià)策略等因素,這些因素直接影響成本構(gòu)成和計(jì)劃的制定。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo),既要滿足消費(fèi)需求,又要實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)成本最小化。然而,消費(fèi)需求和成本結(jié)
34、構(gòu)參數(shù)都是隨著時(shí)間不斷變化的,這增大了供應(yīng)鏈管理的難度。另外,還受行業(yè)競爭的制約。最后,原材料供應(yīng)商、制造商、物流者和銷售商等合作伙伴的組成結(jié)構(gòu)和行為方式,也需要不斷優(yōu)化組合。第四,供應(yīng)鏈上不斷出現(xiàn)新的人們所不熟悉的課題。許多產(chǎn)品生命周期有不斷縮短的趨勢。某些產(chǎn)品生命周期只有幾個(gè)月,生產(chǎn)和銷售廠商可能只有一次訂單或生產(chǎn)機(jī)會(huì),沒有歷史數(shù)據(jù)可供制造商用于判斷和分析消費(fèi)需求。此外,在這些行業(yè)中,產(chǎn)品獲利性高,使得消費(fèi)需求變得更為難以判斷,許多產(chǎn)品上市以后,采用撤油定價(jià)策略,產(chǎn)品價(jià)格不斷下降,價(jià)格和消費(fèi)成為互動(dòng)的博弈關(guān)系。其實(shí),無論傳統(tǒng)生產(chǎn)與流通,或現(xiàn)代生產(chǎn)與流通,都有原材料供應(yīng)、制造加工和分銷等一般
35、過程。因此,供應(yīng)鏈現(xiàn)象是一種客觀存在。關(guān)鍵在于人們是否主動(dòng)地去關(guān)心供應(yīng)鏈問題,并將供應(yīng)鏈管理作為企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分,積極采取措施,消除傳統(tǒng)供應(yīng)鏈上存在的各種問題和浪費(fèi),重構(gòu)和改善供應(yīng)鏈的運(yùn)作方式,以此提高競爭優(yōu)勢。(二)供應(yīng)鏈的類別1.按主要功能劃分按供應(yīng)鏈的主要功能,即物理功能和市場功能劃分,可以把供應(yīng)鏈劃分為兩種類型,有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈。(1)有效性供應(yīng)鏈,以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理性能為主要目標(biāo),即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、在制品和成品,并最終運(yùn)送至消費(fèi)者手中。有效性供應(yīng)鏈面對的市場需求、提供的產(chǎn)品和技術(shù)具有相對穩(wěn)定性。因而,供應(yīng)鏈上的各類企業(yè)可以關(guān)注與獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,提高
36、設(shè)備利用率,以有效降低產(chǎn)品的成本。(2)反應(yīng)性供應(yīng)鏈,以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場功能為主要目標(biāo),即對市場需求變化作出快速反應(yīng)。這類供應(yīng)鏈所提供的產(chǎn)品,其市場需求有很大的不確定性,或者產(chǎn)品本身技術(shù)發(fā)展很快,產(chǎn)品生命周期較短,或者產(chǎn)品價(jià)格隨著季節(jié)的不同而有很大變化。對于這類供應(yīng)鏈,需要保持較高的市場應(yīng)變能力,實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn),從而減少產(chǎn)品過時(shí)和失效的風(fēng)險(xiǎn)。2.按供求關(guān)系劃分供應(yīng)鏈按總體供給和需求之間的關(guān)系,以及供應(yīng)與銷售的市場界面的設(shè)定,可以大體分為生產(chǎn)推動(dòng)型和需求拉動(dòng)型兩種類型。(1)生產(chǎn)推動(dòng)型系統(tǒng),主要根據(jù)長期預(yù)測或銷售訂單進(jìn)行生產(chǎn)決策,其主要形式為面向成品庫存生產(chǎn)。(2)需求拉動(dòng)型系統(tǒng),按照實(shí)際消費(fèi)需求
37、,開展計(jì)劃和組織協(xié)調(diào)生產(chǎn),其主要形式為面向訂單生產(chǎn)。3.按產(chǎn)品劃分供應(yīng)鏈按產(chǎn)品劃分可以分為消費(fèi)品供應(yīng)鏈與生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈。消費(fèi)品是最終用戶為了使用而購買,并直接用于消費(fèi)的商品。生產(chǎn)物品是指企業(yè)為生產(chǎn)商品而購入的物品,生產(chǎn)物流的價(jià)值在生產(chǎn)過程中發(fā)生轉(zhuǎn)移,并成為最終產(chǎn)品內(nèi)在的一部分。通常消費(fèi)品的主要消費(fèi)群體為個(gè)人、家庭或團(tuán)體。消費(fèi)者根據(jù)自身的實(shí)際需求,選擇和決定購買某種消費(fèi)品。在購買消費(fèi)品的過程中,消費(fèi)者不僅考慮物品的性能價(jià)格比,而且涉及較多的個(gè)人偏好和心理方面的要求。另外,最終消費(fèi)群體的分布與人口的居住分布直接相關(guān),面廣量大,較為分散。而生產(chǎn)物品的主要消費(fèi)群體為廠商或企業(yè)。生產(chǎn)物品與消費(fèi)品相比,不
38、僅購買和消費(fèi)的目的不同,而且購買方式和數(shù)量方面也有較大的差異。生產(chǎn)物品的用戶和該產(chǎn)品的功能效用與相關(guān)產(chǎn)業(yè)有著密切的關(guān)系,同時(shí)用戶群體較為穩(wěn)定,遠(yuǎn)不如消費(fèi)品用戶那樣面廣量大。消費(fèi)者選購某種商品,并不一定是有關(guān)該商品的技術(shù)內(nèi)行,這與生產(chǎn)物品的采購有較大區(qū)別。在消費(fèi)品的購買中,消費(fèi)者既有計(jì)劃購買又有即興購買。生產(chǎn)物品的購買者,往往是具有該產(chǎn)品專門知識的專家。在采購生產(chǎn)物品的過程中,要求掌握生產(chǎn)物品用戶的具體技術(shù)要求,以及了解其采購和審核決策部門的運(yùn)作方式。而且,銷售人員應(yīng)該掌握商品性能、價(jià)格、技術(shù)參數(shù)、性能指標(biāo)等必需的知識。消費(fèi)品供應(yīng)鏈和生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈這兩種類型供應(yīng)鏈的差異主要表現(xiàn)在流轉(zhuǎn)物品、消費(fèi)特
39、征、需求變化、供應(yīng)鏈運(yùn)營形式和增值效應(yīng)五個(gè)方面。若將直接與消費(fèi)者接觸的供應(yīng)鏈下游處,即消費(fèi)品的分銷渠道,稱為供應(yīng)鏈的前端,消費(fèi)品供應(yīng)鏈具有明顯“前端特殊性”,主要表現(xiàn)為分銷渠道特征和銷售商重要作用兩個(gè)方面。分銷渠道有多種形式,通常有直銷(零級渠道)、一級渠道、二級渠道、三級渠道等。例如,在三級渠道中,從制造商開始,通過一級批發(fā)商、中間商(又稱專業(yè)批發(fā)商)、零售商,將消費(fèi)品送至消費(fèi)者手中。消費(fèi)品的分銷渠道呈現(xiàn)多渠道、多種企業(yè)參與和多種形式等特征。生產(chǎn)物品的分銷渠道則相對簡單。因此,銷售商可以通過銷售網(wǎng)點(diǎn)的合理布局、商品分揀、再包裝、配送等提供各種增值,可以通過改善店鋪新產(chǎn)品的導(dǎo)入、商品陳列、廣告
40、宣傳和售后服務(wù),吸引和刺激消費(fèi)。另外,銷售商通過零售網(wǎng)點(diǎn)的信息管理系統(tǒng),收集即時(shí)和動(dòng)態(tài)的消費(fèi)需求信息,以需求帶動(dòng)生產(chǎn)。在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境處于買方市場的狀況下,消費(fèi)品供應(yīng)鏈“前端特殊性”的表現(xiàn)則,更為明顯?!扒岸颂厥庑浴钡拇嬖?,是銷售商有可能成為整個(gè)供應(yīng)鏈上核心企業(yè)的主要原因之一。九、 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略1.競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略企業(yè)競爭戰(zhàn)略是指企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求和偏好的類型。例如,沃爾瑪旨在確保各種價(jià)格低廉、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品的供給。而UPS公司則承諾24小時(shí)內(nèi)將顧客的包裹送達(dá)世界任何城市,以方便顧客為中心來構(gòu)建自己的競爭戰(zhàn)略,它并不具備低價(jià)格所帶來的優(yōu)勢。顯然,沃爾瑪?shù)母偁帒?zhàn)略與UPS是不同的。競爭
41、戰(zhàn)略都建立在顧客對產(chǎn)品成本、產(chǎn)品送達(dá)時(shí)間與反饋時(shí)間、產(chǎn)品種類和產(chǎn)品質(zhì)量偏好的基礎(chǔ)上。UPS的顧客更多地強(qiáng)調(diào)包裹的送達(dá)時(shí)間而不是成本;相反,沃爾瑪?shù)念櫩蛣t更強(qiáng)調(diào)成本。因此,企業(yè)競爭戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)必須以顧客偏好為基礎(chǔ)。價(jià)值鏈?zhǔn)加谛庐a(chǎn)品開發(fā),研發(fā)各種規(guī)格的產(chǎn)品。市場營銷通過公布產(chǎn)品和服務(wù)將要滿足的顧客偏好來啟動(dòng)需求,并將顧客的投入用于新產(chǎn)品開發(fā)。生產(chǎn)部門利用各種新產(chǎn)品,將投入轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)出,來制造產(chǎn)品。配送或者將產(chǎn)品送達(dá)顧客,或者把顧客帶來選購產(chǎn)品。服務(wù)是對顧客在購物期間或購物之后各種要求的反饋。這些都是成功銷售所必須具備的核心職能。財(cái)會(huì)、信息技術(shù)和人力資源為價(jià)值鏈的職能運(yùn)作提供支持和便利。為了執(zhí)行企業(yè)的競
42、爭戰(zhàn)略,所有上述職能都會(huì)發(fā)揮作用,每一種職能都必須制定自身的戰(zhàn)略。(1)新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略。詳細(xì)說明企業(yè)即將開發(fā)的新產(chǎn)品,指出開發(fā)是內(nèi)部主動(dòng)追求型,還是外部力量驅(qū)動(dòng)型。(2)市場營銷戰(zhàn)略。詳細(xì)說明如何分割市場,產(chǎn)品如何定位、定價(jià)和退出。(3)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。確定原材料的獲取和運(yùn)輸,產(chǎn)品的制造或服務(wù)的提供,以及產(chǎn)品的配送和售后服務(wù)的方式和特點(diǎn)。從價(jià)值鏈的角度來看,供應(yīng)鏈戰(zhàn)略詳細(xì)說明了生產(chǎn)經(jīng)營、配送和服務(wù)職能特別應(yīng)該做好的事情。此外,每家公司還為財(cái)會(huì)、信息技術(shù)和人力資源設(shè)計(jì)自己的戰(zhàn)略。因此,供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括傳統(tǒng)上所謂的供應(yīng)戰(zhàn)略、經(jīng)營戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略,以及庫存、運(yùn)輸和生產(chǎn)設(shè)施的決策及供應(yīng)鏈中的信息流。2.戰(zhàn)略匹
43、配與范圍任何一家企業(yè)要想成功,其供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與競爭戰(zhàn)略必須相互配合。戰(zhàn)略匹配是指競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略擁有相同的目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略匹配,企業(yè)必須確保其供應(yīng)鏈能力能夠支持其滿足目標(biāo)客戶群的能力。十、 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)與管理杠桿作為一名管理者應(yīng)采取什么樣的措施才能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)?有助于提高供應(yīng)鏈總利潤、緩解牛鞭效應(yīng)的管理杠桿有以下幾個(gè):使激勵(lì)措施和目標(biāo)一致,提高信息的準(zhǔn)確度,提高運(yùn)營業(yè)績,設(shè)計(jì)定價(jià)策略以穩(wěn)定訂單規(guī)模,構(gòu)建戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系和信任機(jī)制。1.使激勵(lì)措施和目標(biāo)一致首先必須有協(xié)調(diào)各部門的激勵(lì)機(jī)制。企業(yè)內(nèi)部要實(shí)現(xiàn)決策協(xié)調(diào),就必須保證每個(gè)部門用于評估決策的目標(biāo)與企業(yè)總體目標(biāo)相吻合。所有的設(shè)施、運(yùn)輸、信息和
44、庫存決策,都應(yīng)該按照它們對供應(yīng)鏈盈利能力的影響,而不是對總成本甚至局部成本的影響進(jìn)行評估。其次是協(xié)調(diào)定價(jià)。如果零售商和管理者需為每一次訂購支付大量的固定成本,那么管理者可以通過批量折扣來實(shí)現(xiàn)最終消費(fèi)品供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)。如果公司對產(chǎn)品具有市場控制力,則管理者可以通過關(guān)稅和總量折扣的手段,來實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)。在需求不確定的條件下,制造商應(yīng)通過回購合同和彈性數(shù)量合同,促使零售商提供能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈利潤最大化的產(chǎn)品供給水平。最后是將銷售人員的激勵(lì)依據(jù)由購入量變?yōu)槭鄢隽?。如果能夠減少那些會(huì)誘導(dǎo)銷售人員將產(chǎn)品推銷給零售商的激勵(lì)機(jī)制,就可以降低牛鞭效應(yīng)。如果對銷售人員的激勵(lì)以滾動(dòng)周期內(nèi)的銷售量為衡量標(biāo)準(zhǔn),那么將產(chǎn)品
45、推銷給零售商的動(dòng)機(jī)就會(huì)減弱,從而有助于減少超前采購量及由此引發(fā)的訂單規(guī)模波動(dòng)。此外,管理人員還可以采取另一種措施,即把銷售人員的激勵(lì)與零售商售出的產(chǎn)品結(jié)合起來,而不是與推銷給零售商的銷量掛鉤。這一措施消除了銷售人員鼓勵(lì)超前購買的動(dòng)機(jī),從而有助于減少訂單流的波動(dòng)。2.提高信息的準(zhǔn)確度首先必須共享銷售量數(shù)據(jù)。實(shí)際上,供應(yīng)鏈唯一需要滿足的需求就是來自最終消費(fèi)者的需求,如果零售商能夠與其他供應(yīng)鏈階段共享銷售量數(shù)據(jù),則所有供應(yīng)鏈階段都能夠以顧客需求為依據(jù),來預(yù)測未來的需求。由于所有階段都對同樣的顧客需求作出反應(yīng),銷售量數(shù)據(jù)的共享就會(huì)降低牛鞭效應(yīng)。恰當(dāng)?shù)男畔⑾到y(tǒng)(如POS系統(tǒng)等)的選用會(huì)有利于該數(shù)據(jù)的共享
46、。其次是聯(lián)合進(jìn)行預(yù)測和規(guī)劃。一旦銷售量數(shù)據(jù)得以共享,要實(shí)現(xiàn)完全的協(xié)調(diào),供應(yīng)鏈的不同階段必須聯(lián)合進(jìn)行預(yù)測和規(guī)劃。如果不能聯(lián)合制定規(guī)劃,銷售量數(shù)據(jù)就不能夠保證供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)。例如,由于零售商的促銷活動(dòng),而導(dǎo)致一月份需求量大增,但如果下個(gè)月不打算,做促銷,則即使零售商與制造商都有銷售量的歷史數(shù)據(jù),兩者的預(yù)測也會(huì)有所出入。為了實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào),制造商必須了解零售商的促銷計(jì)劃。關(guān)鍵就是要確保整條供應(yīng)鏈按照共同的需求預(yù)測運(yùn)營。最后是設(shè)計(jì)單階段控制的補(bǔ)給策略。設(shè)計(jì)一條供應(yīng)鏈,由其中的一個(gè)階段來控制整條供應(yīng)鏈的補(bǔ)給決策,會(huì)有助于弱化牛鞭效應(yīng)。如前所述,牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的主要原因是,供應(yīng)鏈的每一階段將上一階段的訂單作為產(chǎn)品的歷
47、史需求記錄。因此,每一階段都將自己定位為下一階段發(fā)出訂單的補(bǔ)給者。而實(shí)際上,零售商是最關(guān)鍵的補(bǔ)給者,因?yàn)榱闶凵讨苯优c最終消費(fèi)者打交道。一旦有一個(gè)階段控制整條供應(yīng)鏈的補(bǔ)給決策,則多頭預(yù)測問題得以消除,供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)。當(dāng)銷售通過零售商實(shí)現(xiàn)時(shí),某些行業(yè)的實(shí)例也證明可以實(shí)現(xiàn)補(bǔ)給決策的單階段控制。在持續(xù)補(bǔ)給方案(CRP)中,批發(fā)商或制造商以銷售量數(shù)據(jù)管理為基礎(chǔ)有規(guī)律地補(bǔ)給貨物給零售商。持續(xù)補(bǔ)給方案的主體可能是批發(fā)商、分銷商或第三方。在大多數(shù)情況下,持續(xù)補(bǔ)給方案系統(tǒng)由零售商倉庫的實(shí)際庫存提貨記錄而不是一般銷售量數(shù)據(jù)來控制。將持續(xù)補(bǔ)給方案系統(tǒng)與倉庫提貨記錄聯(lián)系在一起,易于系統(tǒng)的實(shí)施。零售商對在這一水平上共享
48、數(shù)據(jù)信息常常會(huì)更滿意。持續(xù)補(bǔ)給方案系統(tǒng)將整個(gè)供應(yīng)鏈聯(lián)為一體,提供了良好的信息基礎(chǔ)設(shè)施,是持續(xù)補(bǔ)給方案實(shí)施的基礎(chǔ)。在供應(yīng)商管理庫存(VIM)方案中,分銷商或制造商調(diào)控并管理批發(fā)商或零售商的庫存,從而把針對所有零售商的補(bǔ)給決策集中在上游分銷商或制造商處。3.提高運(yùn)營業(yè)績提高運(yùn)營業(yè)績,并設(shè)計(jì)合適的產(chǎn)品配給方案,可以防止出現(xiàn)商品短缺,緩解牛鞭效應(yīng)。為此,首先必須縮短補(bǔ)給周期。通過縮短補(bǔ)給供貨期,管理者能夠減少供貨期需求的不確定性。補(bǔ)給供貨期的縮短對于季節(jié)性商品尤為有利,因?yàn)楣┴浧诘目s短使得多數(shù)訂單能在銷售季節(jié)內(nèi)發(fā)出,極大地提高了預(yù)測的準(zhǔn)確度。補(bǔ)給供貨期的縮短,還減少了潛在需求的不確定性,極大地緩解了牛
49、鞭效應(yīng)。管理者能在供應(yīng)鏈的不同階段采取各種措施,來縮短補(bǔ)給供貨期。電子數(shù)據(jù)交換(EDI)及其他電子交流形式可以大大縮短供貨期。由于需求的穩(wěn)定及生產(chǎn)計(jì)劃的改進(jìn),牛鞭效應(yīng)的緩解又進(jìn)一步縮短了供貨期。在生產(chǎn)多種產(chǎn)品時(shí),這一點(diǎn)尤為正確。預(yù)先通知送貨時(shí)間(ASN)也可以縮短供貨期,減少相關(guān)接收成本。還可以采用對接倉儲(chǔ)運(yùn)輸,來縮短與供應(yīng)鏈階段之間產(chǎn)品流動(dòng)相關(guān)的供貨期。其次是減少批量規(guī)模。管理者可通過減少批量規(guī)模,提高運(yùn)營業(yè)績,來緩解牛鞭效應(yīng)。減少批量規(guī)??梢越档托枨蟛▌?dòng)的幅度(這種波動(dòng)在供應(yīng)鏈各階段之間能產(chǎn)生累積效應(yīng)),緩解牛鞭效應(yīng)。為減少批量規(guī)模,管理者必須采取措施降低與訂購、運(yùn)輸、接收相關(guān)的固定成本。
50、計(jì)算機(jī)自助訂單(CAO),就是用計(jì)算機(jī)取代零售訂購服務(wù)員來制作訂單。計(jì)算機(jī)匯集了大量關(guān)于產(chǎn)品銷售、影響需求的市場因素、庫存水平、產(chǎn)品數(shù)據(jù)以及理想服務(wù)水平等信息。計(jì)算機(jī)自助訂單與電子數(shù)據(jù)交換有助于降低發(fā)送每一張訂單產(chǎn)生的固定訂購成本。目前,許多公司利用計(jì)算機(jī)在網(wǎng)上的訂購發(fā)展迅猛,通過網(wǎng)上訂購,降低了顧客的訂購成本及公司完成訂單的成本,從而便利了小批量訂購。與此同時(shí),B2B網(wǎng)絡(luò)交易的增長也降低了訂購成本。在運(yùn)輸方面,滿載與非滿載卡車運(yùn)輸?shù)膬r(jià)差很大,從而極大地刺激了大批量滿載運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。實(shí)際上,人們已盡力降低了訂單的管理成本,運(yùn)輸成本目前成為大多數(shù)供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)小批量訂購的主要障礙。管理者可以通過在一
51、輛卡車上裝滿各種小批量產(chǎn)品來降低批量規(guī)模而不增加運(yùn)輸成本。管理者也可以用一輛卡車,采用“送奶路線”,為幾個(gè)零售商聯(lián)合送貨,以降低批量規(guī)模。在大多數(shù)情況下,第三方承運(yùn)商提供卡車組合運(yùn)輸服務(wù),以競得零售業(yè)的送貨業(yè)務(wù),從而大大降低每位零售商的固定運(yùn)輸成本,并允許每一位零售商小批量送貨。此外,管理者還可以通過多家供應(yīng)商使用同一輛卡車的聯(lián)合運(yùn)輸來降低批量規(guī)模。由于小批量訂購和送貨,接收工作的壓力和成本顯著增大。因此,管理者必須運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)來簡化接收程序,降低接收成本。例如,運(yùn)用預(yù)先通知運(yùn)貨時(shí)間電子系統(tǒng)來識別運(yùn)輸內(nèi)容、數(shù)量和送達(dá)時(shí)間,從而有助于縮短卸貨時(shí)間,提高對接交貨的效率。預(yù)先通知運(yùn)貨時(shí)間電子系統(tǒng)通過
52、電子記錄庫存,從而大大降低了接收成本。貨盤條碼也加快了貨物的接收和送達(dá)。運(yùn)用RFID技術(shù),可以確保庫存記錄隨產(chǎn)品數(shù)量的變動(dòng)而更新。以上各種技術(shù)都有助于簡化小批量、多品種、復(fù)雜化的訂單貨物的裝載、運(yùn)輸和接收,從而有助于減少批量規(guī)模,削減牛鞭效應(yīng)。最后是以前期銷售量為基礎(chǔ)進(jìn)行配置,限制投機(jī),實(shí)現(xiàn)信息共享。為了緩解牛鞭效應(yīng),管理者可以通過設(shè)計(jì)配給方案,從而避免零售商在短缺情況下,人為地?cái)U(kuò)大訂單規(guī)模??梢赃\(yùn)用周轉(zhuǎn)盈利方案,按照零售商的前期銷售量而不是當(dāng)期銷售量,為零售商配給產(chǎn)品。將配給與前期銷售量相結(jié)合,避免了零售商人為地?cái)U(kuò)大訂單規(guī)模的行為,從而緩解了牛鞭效應(yīng)。實(shí)際上,在低需求期,“周轉(zhuǎn)盈利”方案促進(jìn)
53、零售商千方百計(jì)地售出更多的產(chǎn)品,以增加其在短缺時(shí)期得到的產(chǎn)品配給量。有幾家公司,包括通用汽車公司,就一直沿用“周轉(zhuǎn)盈利”方案以實(shí)現(xiàn)短缺時(shí)期的產(chǎn)品配給。其他一些公司,如惠普公司,過去一直以零售商訂單為依據(jù),安排短缺時(shí)期的產(chǎn)品配給,現(xiàn)在也已經(jīng)轉(zhuǎn)向以前期銷售量為基礎(chǔ)的產(chǎn)品配給。還有一些公司努力實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各階段之間的信息共享,以避免短缺情況的出現(xiàn)。這些公司向大客戶提供激勵(lì),鼓勵(lì)他們至少將全年訂購量的一部分提前訂購,這有助于該公司提高其預(yù)測準(zhǔn)確度,并據(jù)此配置生產(chǎn)能力。一旦將生產(chǎn)能力適當(dāng)?shù)嘏渲媒o不同的產(chǎn)品,短缺情況就不太可能會(huì)出現(xiàn),從而緩解牛鞭效應(yīng)。此外,彈性生產(chǎn)能力在這方面也有幫助,因?yàn)樗茌p易地實(shí)現(xiàn)以
54、下轉(zhuǎn)換:讓生產(chǎn)實(shí)際需求低于預(yù)期需求產(chǎn)品的那部分設(shè)施,轉(zhuǎn)而生產(chǎn)實(shí)際需求高于預(yù)期需求的產(chǎn)品。4.設(shè)計(jì)定價(jià)策略以穩(wěn)定訂單規(guī)模管理者可以通過設(shè)計(jì)定價(jià)策略,鼓勵(lì)零售商小批量訂購,減少超前購買,來緩解牛鞭效應(yīng)。首先是數(shù)量折扣由批量折扣轉(zhuǎn)為總量折扣。在以批量為基礎(chǔ)的數(shù)量折扣策略下,零售商擴(kuò)大其批量規(guī)模,以充分利用折扣的優(yōu)惠;在以總量為基礎(chǔ)的數(shù)量折扣策略下,消除零售商擴(kuò)大批量規(guī)模的動(dòng)機(jī),因?yàn)檫@種折扣方式考慮的是某一特定時(shí)期(如1年)的購買總量,而不是某一筆交易的購買量。以總量為基礎(chǔ)的數(shù)量折扣導(dǎo)致小批量訂購,從而降低了供應(yīng)鏈訂單的變動(dòng)性。但設(shè)有固定結(jié)束期限的總量折扣,會(huì)導(dǎo)致促銷末期出現(xiàn)大批量訂購,而以滾動(dòng)時(shí)期銷
55、售量為依據(jù)的總量折扣則可以緩解這種效應(yīng)。其次是穩(wěn)定價(jià)格。管理者可以通過消除促銷、實(shí)施每日最低限價(jià)的定價(jià)策略,來緩解牛鞭效應(yīng)。消除促銷也就是消除零售商的超前購買行為,使得訂單能夠反映顧客的真實(shí)需求。管理者可以限制促銷期間的可能購買量,來減少超前購買量。這種限制應(yīng)該針對具體的零售商,并且與該零售商的歷史銷售量掛鉤。另一種方案就是,將提供給零售商的折扣優(yōu)惠與最終銷售量而不是零售商的采購量掛鉤。因此,零售商不能從超前購買中獲利,而不得不視售出量決定購入量。以最終銷售量為依據(jù)的促銷明顯緩解了牛鞭效應(yīng)。5.構(gòu)建戰(zhàn)略伙伴關(guān)系與信任機(jī)制。一旦在供應(yīng)鏈內(nèi)建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系與信任機(jī)制,管理者便更容易采用上述杠桿來
56、緩解牛鞭效應(yīng),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)。各階段之間相互信任,共享準(zhǔn)確信息,有助于降低,成本。綜上所述,有助于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈內(nèi)良好協(xié)調(diào)的管理杠桿大致可以分為兩大類:一是行為導(dǎo)向杠桿,包括信息共享、激勵(lì)機(jī)制的調(diào)整、運(yùn)行水平的提高及穩(wěn)定價(jià)格等;二是關(guān)系導(dǎo)向杠桿,包括在供應(yīng)鏈內(nèi)構(gòu)建合作伙伴關(guān)系和信任機(jī)制。十一、 組織中的權(quán)力分配由于組織結(jié)構(gòu)中各崗位被授予的權(quán)力不同,從而構(gòu)成了組織中各崗位之間的上下級組織關(guān)系。所謂權(quán)力,是指為了達(dá)到組織的目標(biāo)而進(jìn)行行動(dòng)或指揮他人行動(dòng)的權(quán)利。權(quán)力的運(yùn)用只有與組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)相一致,并發(fā)揮出有助于組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的作用,才能實(shí)現(xiàn)有效的管理。權(quán)力在企業(yè)組織中的分配是組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容,在組織
57、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中重點(diǎn)要研究組織的集權(quán)和分權(quán)、直線權(quán)力和參謀權(quán)力兩個(gè)問題。1.集權(quán)與分權(quán)所謂分權(quán),就是上級把其決策權(quán)分配給下級組織機(jī)構(gòu)和部門的負(fù)責(zé)人,以便他們能行使這些權(quán)力,支配組織的某些資源,自主解決某些問題,完成其工作職責(zé)。與分權(quán)相對應(yīng)的是集權(quán)。所謂集權(quán),是指把決策權(quán)集中在組織領(lǐng)導(dǎo)層,下級部門和機(jī)構(gòu)只能依據(jù)上級的決定、法令和指示辦事,一切行動(dòng)聽上級指揮。組織目標(biāo)的一致性必然要求組織行動(dòng)的統(tǒng)一性,因此,集權(quán)是必要的。但是,一個(gè)組織有其組織結(jié)構(gòu),存在著上級和下級各組織層次及職能的分工。實(shí)行分工就必須分權(quán),否則組織就無法運(yùn)轉(zhuǎn)。因此,集權(quán)與分權(quán)對于組織來講都是必要的和重要的,是缺一不可的,且都是相對的。該
58、由下級獲得的權(quán)力而過于集中,則是上級的“擅權(quán)”;同樣,該由上級掌握的權(quán)力而過于分散,則是上級的“失職”。所以,集權(quán)和分權(quán)都要適度,從國內(nèi)企業(yè)的實(shí)際情況,看,許多組織都存在權(quán)力過分集中的傾向,這樣就造成了一系列弊端,如降低決策的質(zhì)量和速度、降低組織的適應(yīng)能力、降低組織成員的工作熱情等。影響集權(quán)與分權(quán)的因素可能來自主觀方面,也可能來自客觀方面。從主觀方面來講,組織的最高領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人性格、愛好、能力、價(jià)值觀等都會(huì)影響職權(quán)的分散程度。比如,有的上級非常信任其下級,喜歡職權(quán)分散一些,既可調(diào)動(dòng)下級工作積極性,又可減輕自己的負(fù)擔(dān),何樂而不為呢?而有的上級對別人的能力和動(dòng)機(jī)始終抱著懷疑的態(tài)度,事必躬親,使委任給下級的職權(quán)形同虛設(shè),不能起任何作用??陀^因素的作用往往比主觀因素更大,主要表現(xiàn)在組織規(guī)模、決策的風(fēng)險(xiǎn)和緩急程度、投資結(jié)構(gòu)、下級素質(zhì)、控制能力等方面。一般講,涉及組織的重大決策問題,如目標(biāo)、戰(zhàn)略、政策、綜合計(jì)劃、財(cái)政預(yù)算等,應(yīng)傾向集權(quán);而具體的執(zhí)行工作應(yīng)盡量將權(quán)力委任給下級。
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