美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析

1、美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 經(jīng)常有人問我：你在美國生活多年，美國強大到什么程度？為什么美國會如此強大？一、美國概況 國土面積為937萬平方公里；人口2.848億，平均年降雨量為760毫米，土質(zhì)肥沃，海拔高度500米以下的平原占國土的55%；2000年美國農(nóng)業(yè)用地4.183億公頃（15畝公頃），其中耕地面積占國土面積的19，為1.79億公頃，人均0.62公頃（即9.3畝人）。永久草地2.4億公頃；森林和林地2.65億公頃。 全國75%的人住在城市，2001年務農(nóng)人口只占3.2%。2000年人均國民生產(chǎn)總值3.62萬美元。（杭州市去年人均超過8千美元，是4.53倍于杭州） 美國的交通極為發(fā)達，高速公

2、路四通八達，農(nóng)村的公路通訊十分便利，城市和農(nóng)村差別很小，主要是文化、娛樂方面有差別。 美國擁有世界一流的農(nóng)業(yè)，1999年美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)值為2149億美元（當年的國民生產(chǎn)總值是93030億美元），農(nóng)業(yè)只占國民生產(chǎn)總值的2.31，農(nóng)業(yè)增加值873億美元，可見美國的經(jīng)濟實力的強大程度！ 1999年美國的種植業(yè)產(chǎn)值931億美元占43.32，畜牧業(yè)產(chǎn)值951億美元占，44.25，幾乎一半一半。 美國的畜牧業(yè)高度發(fā)達，是資金和技術密集的產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品產(chǎn)量在世界上占有很大份額。見下頁2001年萬噸占世界的牛肉119821奶類7502.513豬肉86910禽肉1674.724雞蛋50891999年產(chǎn)量（萬噸）在世

3、界產(chǎn)量中的比重%玉米2397040.96大豆7188占世界出口量的55%小麥626211.76棉花38516.34美國的乙醇生產(chǎn)用玉米每噸玉米可以生產(chǎn)出400公斤的乙醇+330公斤的下腳料；2006年6千萬加侖（1加侖=3.785升 ）需要6千萬噸玉米；2010年14千萬加侖，需要1億4千萬噸玉米；201735千萬加侖，需要3億5千萬噸玉米；是美國玉米總產(chǎn)量的130%每增加玉米價格0.08元/公斤，使雞蛋成本增加每斤0.54元；蛋雞飼料中只能加15%下腳料結(jié)論飼料糧趨緊，價格上漲！2004年美國主要畜禽存欄量肉牛：3286萬頭，育肥1381萬頭，待育肥1532萬頭，小牛1520萬頭；產(chǎn)牛肉11

4、94萬噸，肉牛業(yè)銷售收入700億美圓。奶牛：899萬頭，牛乃產(chǎn)量7502萬噸，平均8噸，最高12噸，人均占有267公斤，世界第一。豬：03年底存欄6082萬頭，屠宰生豬9793萬頭，豬肉產(chǎn)量810萬噸，世界第二。禽肉：1735萬噸，肉雞13.2億只（世界第二），火雞2.7億只（第一）雞蛋：蛋雞飼養(yǎng)約3.15億只，生產(chǎn)872億枚，其中食用744億枚，孵化蛋128億枚。年人均消費禽蛋256枚約16公斤。羊：630萬只，產(chǎn)羊肉10萬多噸。奶山羊200萬只，年產(chǎn)羊奶60萬噸。 美國畜產(chǎn)品出口由1997年50.54億美元上升到2001年的60.7億美元；出口地區(qū)為日本、香港、歐洲、韓國等地。二、美國農(nóng)業(yè)

5、的特點1、畜牧業(yè)管理法制化2、畜牧業(yè)生產(chǎn)高度專業(yè)化、集約化3、畜禽品種的良種化4、疫病防治規(guī)范化5、飼草飼料配合科學化6、生產(chǎn)服務社會化1、畜牧業(yè)管理法制化美國是一個法制國家，畜牧業(yè)管理法規(guī)也比較健全，從飼料、種畜禽、獸藥（疫苗）生產(chǎn)、到飼養(yǎng)、加工、運輸環(huán)節(jié)都有法規(guī)可循。聯(lián)邦政府有7600多監(jiān)督員，分布在6000多個單位，負責食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2、畜牧業(yè)生產(chǎn)高度專業(yè)化、集約化美國養(yǎng)蛋雞不低于2.5萬只，平均2025萬只，最大蛋雞場飼養(yǎng)蛋雞1800萬只；肉雞一般年出攔不少于5萬只，最大的肉雞場年出攔上億只；牛不低于100頭。1/4以上肉牛肥育場年出攔10萬頭，最大的企業(yè)年出攔30萬頭；羊

6、不少于300只 集約化加劇例子 美國不同現(xiàn)模豬場的經(jīng)營者所占份額 單位： 年上市豬頭數(shù) 1988 1991 1994 1997 2000 經(jīng)營者數(shù)量 （千頭） （人） l 32 23 17 5 2 54513 12 19 20 17 12 7 10034 23 11 13 12 10 5 4118 35 10 12 12 10 7 3312 510 9 10 12 10 10 2627 1050 12 13 13 16 18 2501 50 7 9 17 37 51 156 合計 772603、畜禽品種的良種化肉牛：飼養(yǎng)品種多為黑安格斯、海福特、夏洛來等肉牛品種，這些牛均屬世界級優(yōu)秀品種奶牛：

7、荷斯坦(即黑白花)，占93%以上，還有愛爾夏牛和娟姍牛豬：五個黑色的品系-波克夏豬、杜洛克豬、漢普夏豬、波中豬和斯巴特豬 ；三個白色的品系-柴斯特白豬、藍得瑞斯豬和約克夏豬 AA肉雞、艾維因肉雞、考伯肉雞、哈巴特肉雞以及海波瑞德火雞 蛋雞：海蘭（白、褐色）迪卡布、海賽克斯和尼克等4、疫病防治規(guī)范化 政府對畜禽疫病防治十分重視，制定了一系列法律法規(guī)設立了聯(lián)邦政府、州政府畜禽疫病防治管理機構(gòu)，獸醫(yī)官代表政府執(zhí)行公務，對各地的畜禽疫病防治情況進行監(jiān)督檢查。一旦發(fā)現(xiàn)疫情，政府將作出快速反應。（蛋品清洗廠設立獸醫(yī)檢查員、肉品加工場的衛(wèi)生監(jiān)督員）5、飼草飼料配合科學化飼草的種植、病蟲害的防治、牧草的收獲、貯存等；計算機制定飼料配方；先進的飼料加工設備