阿洛酮糖項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告【參考模板】

1、泓域咨詢/阿洛酮糖項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告目錄第一章 建設(shè)單位基本情況7一、 公司基本信息7二、 公司簡(jiǎn)介7三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)8四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)10公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)10公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)10五、 核心人員介紹11六、 經(jīng)營(yíng)宗旨12七、 公司發(fā)展規(guī)劃12第二章 行業(yè)、市場(chǎng)分析15一、 公眾健康意識(shí)增強(qiáng)，政府政策支持代糖發(fā)展15二、 參考海外成熟市場(chǎng)，我國(guó)代糖市場(chǎng)處于剛剛起步階段16三、 代糖：消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，產(chǎn)品百花齊放16第三章 項(xiàng)目概況19一、 項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位19二、 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)19三、 可行性研究范圍19四、 編制依據(jù)和技術(shù)原則20五、 建設(shè)背景、規(guī)模21六、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度2

2、2七、 環(huán)境影響23八、 建設(shè)投資估算23九、 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)23主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表24十、 主要結(jié)論及建議25第四章 項(xiàng)目背景分析27一、 甜味劑發(fā)展歷史27二、 阿洛酮糖：代糖新明星蓄勢(shì)待發(fā)30三、 代糖消費(fèi)空間廣闊35四、 提高開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量36五、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性36第五章 建筑物技術(shù)方案38一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求38二、 建設(shè)方案38三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)39建筑工程投資一覽表39第六章 選址方案41一、 項(xiàng)目選址原則41二、 建設(shè)區(qū)基本情況41三、 探索綠色發(fā)展新模式，打造三峽庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)中心46四、 加快建設(shè)渝東北區(qū)域中心城市48五、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)51第七章 運(yùn)營(yíng)

3、管理52一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨52二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)52三、 各部門(mén)職責(zé)及權(quán)限53四、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度56第八章 發(fā)展規(guī)劃分析63一、 公司發(fā)展規(guī)劃63二、 保障措施64第九章 SWOT分析67一、 優(yōu)勢(shì)分析（S）67二、 劣勢(shì)分析（W）69三、 機(jī)會(huì)分析（O）69四、 威脅分析（T）71第十章 工藝技術(shù)方案76一、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析76二、 項(xiàng)目技術(shù)工藝分析79三、 質(zhì)量管理80四、 設(shè)備選型方案81主要設(shè)備購(gòu)置一覽表81第十一章 組織架構(gòu)分析83一、 人力資源配置83勞動(dòng)定員一覽表83二、 員工技能培訓(xùn)83第十二章 環(huán)保分析86一、 環(huán)境保護(hù)綜述86二、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析87三、

4、建設(shè)期水環(huán)境影響分析89四、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析89五、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析90六、 環(huán)境影響綜合評(píng)價(jià)90第十三章 投資估算92一、 編制說(shuō)明92二、 建設(shè)投資92建筑工程投資一覽表93主要設(shè)備購(gòu)置一覽表94建設(shè)投資估算表95三、 建設(shè)期利息96建設(shè)期利息估算表96固定資產(chǎn)投資估算表97四、 流動(dòng)資金98流動(dòng)資金估算表99五、 項(xiàng)目總投資100總投資及構(gòu)成一覽表100六、 資金籌措與投資計(jì)劃101項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表101第十四章 經(jīng)濟(jì)效益分析103一、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算103營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表103綜合總成本費(fèi)用估算表104固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表105無(wú)形資

5、產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表106利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表108二、 項(xiàng)目盈利能力分析108項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表110三、 償債能力分析111借款還本付息計(jì)劃表112第十五章 項(xiàng)目招投標(biāo)方案114一、 項(xiàng)目招標(biāo)依據(jù)114二、 項(xiàng)目招標(biāo)范圍114三、 招標(biāo)要求115四、 招標(biāo)組織方式117五、 招標(biāo)信息發(fā)布121第十六章 總結(jié)說(shuō)明122第十七章 補(bǔ)充表格124營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表124綜合總成本費(fèi)用估算表124固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表125無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表126利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表127項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表128借款還本付息計(jì)劃表129建設(shè)投資估算表130建設(shè)投資估算表130建設(shè)期利息估算表13

6、1固定資產(chǎn)投資估算表132流動(dòng)資金估算表133總投資及構(gòu)成一覽表134項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表135本期項(xiàng)目是基于公開(kāi)的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì)，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。第一章 建設(shè)單位基本情況一、 公司基本信息1、公司名稱：xx集團(tuán)有限公司2、法定代表人：萬(wàn)xx3、注冊(cè)資本：610萬(wàn)元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān)：xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期：2011-1-127、營(yíng)業(yè)期限：2011-1-12至無(wú)固定期限8、注冊(cè)地址：xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營(yíng)范圍：從事阿洛酮

7、糖相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）二、 公司簡(jiǎn)介公司按照“布局合理、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保”的原則，加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，推動(dòng)智慧集群建設(shè)，帶動(dòng)形成一批產(chǎn)業(yè)集聚度高、創(chuàng)新能力強(qiáng)、信息化基礎(chǔ)好、引導(dǎo)帶動(dòng)作用大的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群對(duì)外合作交流，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群在對(duì)外產(chǎn)能合作中的載體作用。通過(guò)建立企業(yè)跨區(qū)域交流合作機(jī)制，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，營(yíng)造和諧發(fā)展環(huán)境。公司滿懷信心，發(fā)揚(yáng)“正直、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越，回報(bào)社會(huì)” 的企業(yè)宗旨，以優(yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)、可靠的質(zhì)量

8、、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（一）自主研發(fā)優(yōu)勢(shì)公司在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域深入研究的同時(shí)，通過(guò)整合各平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建全產(chǎn)品系列，并不斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，順應(yīng)行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)多年積累，公司產(chǎn)品性能處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來(lái)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品性能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)。公司結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客戶的個(gè)性化需求，不斷升級(jí)技術(shù)，充分體現(xiàn)了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中，公司已有多項(xiàng)產(chǎn)品均為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時(shí)，公司還十分重視自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。（二）工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)公司進(jìn)口大量設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備，有效提高了精度、生產(chǎn)

9、效率，為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，公司是行業(yè)內(nèi)較早通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)之一，公司產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)及客戶需要通過(guò)了產(chǎn)品認(rèn)證，表明公司產(chǎn)品不僅滿足國(guó)內(nèi)高端客戶的要求，而且部分產(chǎn)品能夠與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，能夠躋身于國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。在日常生產(chǎn)中，公司嚴(yán)格按照質(zhì)量體系管理要求，不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、客戶服務(wù)等流程，保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。（三）產(chǎn)品種類齊全優(yōu)勢(shì)公司不僅能滿足客戶對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求，而且能根據(jù)客戶的個(gè)性化要求，定制生產(chǎn)規(guī)格、型號(hào)不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列，完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽臼椒?wù)。對(duì)公司來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)具有多種產(chǎn)品需求客戶的資源共享

10、，拓展了銷售渠道，增加了客戶粘性。公司產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)外同類產(chǎn)品相比有較強(qiáng)性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起到了逐步替代進(jìn)口產(chǎn)品的作用。（四）營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢(shì)根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點(diǎn)、客戶分布的地域特點(diǎn)，公司營(yíng)銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區(qū)域，并在歐美、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)了解客戶需求，為客戶提供貼身服務(wù)，達(dá)到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售團(tuán)隊(duì)，在各區(qū)域配備銷售人員，建立從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務(wù)的多維度銷售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)生命周期，公司多名銷售人員具有研發(fā)背景，可引導(dǎo)客戶的技術(shù)需求并為其提供解決方

11、案，為客戶提供及時(shí)、深入的專業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷商互利共贏，結(jié)成了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)較為穩(wěn)定，有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場(chǎng)，帶動(dòng)經(jīng)銷商共同成長(zhǎng)。四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4385.353508.283289.01負(fù)債總額1465.991172.791099.49股東權(quán)益合計(jì)2919.362335.492189.52公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入21156.6716925.3415867.50營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4992.323993.863744.24利潤(rùn)總額429

12、4.403435.523220.80凈利潤(rùn)3220.802512.222318.98歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)3220.802512.222318.98五、 核心人員介紹1、萬(wàn)xx，1957年出生，大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。2、袁xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學(xué)歷，中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。3、

13、程xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專學(xué)歷，高級(jí)工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn)；2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。4、孔xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。5、覃xx，中國(guó)國(guó)籍，無(wú)永久境外居留權(quán)，1961年出生，本科學(xué)歷，高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。6、何xx，1974年出生，研究生學(xué)歷。2002年6月

14、至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長(zhǎng)、部長(zhǎng)；2019年8月至今任公司監(jiān)事會(huì)主席。7、魏xx，中國(guó)國(guó)籍，1978年出生，本科學(xué)歷，中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。8、蔡xx，中國(guó)國(guó)籍，1977年出生，本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任，2017年8月至今任公司監(jiān)事。六、 經(jīng)營(yíng)宗旨運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)管理方法，保證公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功，使全體股東獲得滿意的投資回報(bào)并為國(guó)家和本地區(qū)

15、的經(jīng)濟(jì)繁榮作出貢獻(xiàn)。七、 公司發(fā)展規(guī)劃（一）戰(zhàn)略目標(biāo)與發(fā)展規(guī)劃公司致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供高質(zhì)量產(chǎn)品、技術(shù)服務(wù)與整體解決方案，為成為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。（二）措施及實(shí)施效果公司立足于本行業(yè)，以先進(jìn)的技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品滿足產(chǎn)品日益提升的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)進(jìn)步要求，為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商率先提供多種產(chǎn)品，為提升轉(zhuǎn)換率和品質(zhì)保證以及成本降低持續(xù)做出貢獻(xiàn)，同時(shí)通過(guò)與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)客戶緊密合作，為公司帶來(lái)穩(wěn)定的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和持續(xù)的收益。公司通過(guò)產(chǎn)品和商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新以及與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)深度融合，建立創(chuàng)新引領(lǐng)、合作共贏的模式，再造行業(yè)新格局。（三）未來(lái)規(guī)劃采取的措施公司始終秉持提供性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)的理

16、念，充分發(fā)揮公司在技術(shù)以及膜工藝技術(shù)的扎實(shí)基礎(chǔ)及創(chuàng)新能力，為成為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。在近期的三至五年，公司聚焦于產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、智能制造和銷售，在消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所需的領(lǐng)域積極布局。致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供中高端技術(shù)服務(wù)與整體解決方案。在未來(lái)的五至十年，以蓬勃發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)為核心，利用中國(guó)“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇，利用獨(dú)立創(chuàng)新、聯(lián)合開(kāi)發(fā)、并購(gòu)和收購(gòu)等多種方法，掌握國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)，使得公司真正成為國(guó)際領(lǐng)先的創(chuàng)新型企業(yè)。第二章 行業(yè)、市場(chǎng)分析一、 公眾健康意識(shí)增強(qiáng)，政府政策支持代糖發(fā)展糖類物質(zhì)容易引起肥胖、糖尿病等，對(duì)人們的健康產(chǎn)生不利的影響。近年來(lái)，隨著高糖高能量飲食的攝入，糖

17、尿病、超重、肥胖比率及齲齒比率不斷上升，對(duì)人們的健康產(chǎn)生不利影響。降糖上升至國(guó)家管控層面，多數(shù)國(guó)家征稅控糖。目前，在全球范圍內(nèi)，“糖稅”已經(jīng)成為控糖、抑制肥胖和預(yù)防糖尿病的重要對(duì)策，全球已經(jīng)有50個(gè)以上的國(guó)家和地區(qū)制定或?qū)嵤┝恕疤嵌悺敝贫龋绹?guó)部分城市也開(kāi)始了“糖稅”的征收。全球多地區(qū)和企業(yè)響應(yīng)代糖政策，中國(guó)迎接代糖大時(shí)代。2019年國(guó)務(wù)院印發(fā)健康中國(guó)行動(dòng)意見(jiàn)，鼓勵(lì)全社會(huì)減鹽減油減糖；2021年1月深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)健康條例倡導(dǎo)全社會(huì)參與代糖健康飲食行動(dòng)。此外，國(guó)外幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)征收“糖稅”，中國(guó)未來(lái)有望推行糖稅，2021年9月3日首屆中國(guó)飲品健康論壇發(fā)布健康中國(guó)飲料食品減糖行動(dòng)白皮書(shū)（2021）

18、，倡導(dǎo)推進(jìn)飲料行業(yè)代糖，白皮書(shū)指出，高糖攝入是導(dǎo)致糖尿病的主要原因，2019年全球糖尿病患者達(dá)4.63億人創(chuàng)歷史最高值，而城市人群的游離糖攝入有42.1%來(lái)自于含糖飲料和乳飲料，“代糖”成為飲料行業(yè)發(fā)展重點(diǎn)。二、 參考海外成熟市場(chǎng)，我國(guó)代糖市場(chǎng)處于剛剛起步階段參考日本無(wú)糖飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史，我國(guó)代糖飲料滲透率中短期有望提升至20%，長(zhǎng)期有望提升至40%以上，成長(zhǎng)空間十分廣闊。過(guò)去三十年日本代糖飲料市場(chǎng)占有率從8%增長(zhǎng)到49%，反映出日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中的消費(fèi)升級(jí)現(xiàn)象：隨著收入提高人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)飲料時(shí)更傾向于選擇含糖低的飲品。對(duì)比當(dāng)前，我國(guó)人均GDP已接近1985年日本人均GDP，居民對(duì)食品飲料健康化的

19、需求將越發(fā)凸顯。根據(jù)Frost&Sullivan預(yù)測(cè)，飲料行業(yè)整體增速2019-2024年五年復(fù)合年增長(zhǎng)5.9%，含糖飲料進(jìn)入存量市場(chǎng)，而代糖飲料是增量市場(chǎng)。據(jù)中科院發(fā)布2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告，我國(guó)代糖飲料市場(chǎng)規(guī)模從2014年的16.6億元快速增長(zhǎng)到2020年的117.8億元，預(yù)計(jì)到2027年將到達(dá)276.6億元左右，復(fù)合增速預(yù)計(jì)達(dá)24.2%，未來(lái)6年仍保持快速成長(zhǎng)趨勢(shì)。經(jīng)濟(jì)水平提升和健康驅(qū)動(dòng)下，代糖成為中國(guó)市場(chǎng)飲料消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性趨勢(shì)。三、 代糖：消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，產(chǎn)品百花齊放消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)疊加食品飲料廠大力推廣，我國(guó)代糖行業(yè)將迎來(lái)發(fā)展新階段。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，公

20、眾健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，同時(shí)在政府政策支持下，飲料廠紛紛推出無(wú)糖飲料以迎合消費(fèi)者需求?？煽诳蓸?lè)2021年財(cái)報(bào)顯示，其無(wú)糖和纖維+等汽水系列產(chǎn)品取得50%高速增長(zhǎng)；元?dú)馍衷谶^(guò)去2年推出以赤蘚糖醇為甜味來(lái)源的一系列無(wú)糖碳酸氣泡水取得成功，2021年10月26日對(duì)外公告，擬耗資55億元，完成了5家自建工廠的初步戰(zhàn)略布局。農(nóng)夫山泉等老牌飲料廠商積極轉(zhuǎn)型，力推新品搶占市場(chǎng)。對(duì)比海外來(lái)看，日本代糖飲料市場(chǎng)占有率過(guò)去三十年從8%增長(zhǎng)到49%，當(dāng)前我國(guó)人均GDP已接近1985年日本人均GDP，居民對(duì)食品飲料健康化的需求將越發(fā)凸顯，參考日本無(wú)糖飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史，我國(guó)代糖飲料滲透率中短期有望提升至20%，長(zhǎng)期有望

21、提升至40%以上，成長(zhǎng)空間十分廣闊，且當(dāng)前我國(guó)代糖產(chǎn)品供應(yīng)格局較當(dāng)時(shí)日本市場(chǎng)有本質(zhì)提升。甜味劑需求呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)型變化，部分產(chǎn)品將脫穎而出。赤蘚糖醇：當(dāng)前全球赤蘚糖醇全球需求量約20.4萬(wàn)噸左右，其中中國(guó)需求量約8.8萬(wàn)噸。繼元?dú)馍种?，農(nóng)夫山泉、康師傅等知名品牌紛紛推出含赤蘚糖醇的低糖無(wú)糖產(chǎn)品，預(yù)計(jì)2021-2025年赤蘚糖醇復(fù)合增速為34.15%，2025年中國(guó)赤蘚糖醇需求量將達(dá)到28.5萬(wàn)噸。赤蘚糖醇的生產(chǎn)壁壘集中在菌株培育、發(fā)酵培養(yǎng)基配方、工藝流程控制等多個(gè)環(huán)節(jié)，它們共同決定了最終產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換率高低，影響生產(chǎn)廠家的毛利率水平。阿洛酮糖：2019年FDA宣布將阿洛酮糖排除在“添加糖”，“總糖”

22、標(biāo)簽之外，各大企業(yè)推陳出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品飲料橫空出世。在2021年8月，我國(guó)衛(wèi)健委已經(jīng)受理了D-阿洛酮糖作為新食品原料的申請(qǐng)，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著審批的通過(guò)，國(guó)內(nèi)阿洛酮糖需求量有望爆發(fā)。三氯蔗糖：作為高倍甜味劑，通常配合低倍甜味劑共同使用，是不可或缺的一部分，過(guò)去3年全球需求增速15%左右，當(dāng)前全球需求量約1.4-1.5萬(wàn)噸/年。由于生產(chǎn)技術(shù)和環(huán)保要求嚴(yán)苛，2019-2021年，國(guó)內(nèi)多家年產(chǎn)能300-500噸的小型企業(yè)逐步出清，在需求拉動(dòng)下，三氯蔗糖價(jià)格從2019-2021年7月份的20-22萬(wàn)/噸上漲至目前35-40萬(wàn)/噸，相關(guān)企業(yè)的盈利將持續(xù)向上。第三章 項(xiàng)目概況一、 項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目

23、單位項(xiàng)目名稱：阿洛酮糖項(xiàng)目項(xiàng)目單位：xx集團(tuán)有限公司二、 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xx園區(qū)，占地面積約37.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。三、 可行性研究范圍根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn)，報(bào)告的研究范圍主要包括：1、項(xiàng)目單位及項(xiàng)目概況；2、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)政策；3、資源綜合利用條件；4、建設(shè)用地與廠址方案；5、環(huán)境和生態(tài)影響分析；6、投資方案分析；7、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析。通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的研究，力求提供較準(zhǔn)確的資料和數(shù)據(jù)，對(duì)該項(xiàng)目是否可行做出客觀、科學(xué)的結(jié)論，作為投資決策的依據(jù)。四、 編制依據(jù)和技術(shù)原則（一）編制依據(jù)1、中

24、國(guó)制造2025；2、“十三五”國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；3、工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)；4、促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20162020年）；5、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要；6、關(guān)于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)政策；7、項(xiàng)目建設(shè)單位提供的相關(guān)技術(shù)參數(shù)；8、相關(guān)產(chǎn)業(yè)調(diào)研、市場(chǎng)分析等公開(kāi)信息。（二）技術(shù)原則1、堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，采用科學(xué)規(guī)劃，合理布局，一次設(shè)計(jì)，分期實(shí)施的建設(shè)原則。2、根據(jù)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，合理制定生產(chǎn)綱領(lǐng)和技術(shù)方案。3、堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向原則，根據(jù)行業(yè)的現(xiàn)有格局和未來(lái)發(fā)展方向，優(yōu)化設(shè)備選型和工藝方案，使企業(yè)的建設(shè)與未來(lái)的市場(chǎng)需求相吻

25、合。4、貫徹技術(shù)進(jìn)步原則，產(chǎn)品及工藝設(shè)備選型達(dá)到目前國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。同時(shí)合理使用項(xiàng)目資金，將先進(jìn)性與實(shí)用性有機(jī)結(jié)合，做到投入少、產(chǎn)出多，效益最大化。5、嚴(yán)格遵守“三同時(shí)”設(shè)計(jì)原則，對(duì)項(xiàng)目可能產(chǎn)生的污染源進(jìn)行綜合治理，使其達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。五、 建設(shè)背景、規(guī)模（一）項(xiàng)目背景日本是世界上最早研究和開(kāi)發(fā)阿洛酮糖的國(guó)家。2012年，日本松谷化學(xué)工業(yè)發(fā)售了添加一定比例的D-阿洛酮糖的稀有糖糖漿，受到消費(fèi)者的青睞；2015年，韓國(guó)CJ與美國(guó)安德森合作，以AllSweet品牌面世，主要向北美等地出售含有一定比例的D-阿洛酮糖糖漿和糖粉等原料；同一時(shí)期，英國(guó)泰特萊爾DolciaPrima低熱量阿洛酮糖糖漿

26、步入市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠商通過(guò)與相關(guān)科研院所合作，近年已實(shí)現(xiàn)阿洛酮糖工業(yè)化生產(chǎn)，2019年百龍創(chuàng)園阿洛酮糖首次實(shí)現(xiàn)銷售并得到下游客戶的初步認(rèn)可，2020百龍創(chuàng)園和保齡寶均實(shí)現(xiàn)了批量化的銷售，同時(shí)在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)不斷積累經(jīng)驗(yàn)，依托自身研發(fā)優(yōu)勢(shì)，百龍創(chuàng)園和保齡寶自研出了阿洛酮糖的生產(chǎn)專利，百龍創(chuàng)園更進(jìn)一步，在生產(chǎn)阿洛酮糖晶體方面也取得技術(shù)突破。三氯蔗糖：需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，供給端洗牌結(jié)束三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素?；瘜W(xué)名為化學(xué)名為4,1,6-三氯-4,1,6-三脫氧半乳蔗糖。甜度約為蔗糖的600-650倍。三氯蔗糖1976年首次被合成，1990年被世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧食農(nóng)業(yè)組織（FAO）聯(lián)

27、合食品添加劑專家委員會(huì)（JECFA）確認(rèn)其食用安全性為“公認(rèn)安全級(jí)（GRAS）”。1991年加拿大率先批準(zhǔn)使用三氯蔗糖，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局1998年3月21日批準(zhǔn)三氯蔗糖作為食品添加劑使用。中國(guó)1997年開(kāi)始允許其作為食品添加劑使用。（二）建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項(xiàng)目總占地面積24667.00（折合約37.00畝），預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積39791.08。其中：生產(chǎn)工程27215.10，倉(cāng)儲(chǔ)工程6365.71，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施3675.04，公共工程2535.23。項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)xx噸阿洛酮糖的生產(chǎn)能力。六、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度結(jié)合該項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際工作情況，xx集團(tuán)有限公司將項(xiàng)目工程的建

28、設(shè)周期確定為24個(gè)月，其工作內(nèi)容包括：項(xiàng)目前期準(zhǔn)備、工程勘察與設(shè)計(jì)、土建工程施工、設(shè)備采購(gòu)、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。七、 環(huán)境影響本項(xiàng)目將嚴(yán)格按照“三同時(shí)”即三廢治理與生產(chǎn)裝置同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)建成使用的原則，貫徹執(zhí)行國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。積極采用先進(jìn)而成熟的工藝設(shè)備，最大限度利用資源，盡可能將三廢消除在工藝內(nèi)部，項(xiàng)目單位及時(shí)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的噪音、廢水、固體廢棄物等都要經(jīng)過(guò)處理，避免造成環(huán)境污染，確保該項(xiàng)目的建設(shè)與實(shí)施過(guò)程完全符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。八、 建設(shè)投資估算（一）項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資15

29、416.71萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資11340.47萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的73.56%；建設(shè)期利息263.29萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的1.71%；流動(dòng)資金3812.95萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的24.73%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資11340.47萬(wàn)元，包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)，其中：工程費(fèi)用9619.31萬(wàn)元，工程建設(shè)其他費(fèi)用1395.55萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)325.61萬(wàn)元。九、 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（一）財(cái)務(wù)效益分析根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后每年?duì)I業(yè)收入32100.00萬(wàn)元，綜合總成本費(fèi)用25406.63萬(wàn)元，納稅總額3114.73萬(wàn)元，凈利潤(rùn)4901.01萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率23.7

30、7%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值7270.00萬(wàn)元，全部投資回收期5.76年。（二）主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標(biāo)表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積24667.00約37.00畝1.1總建筑面積39791.081.2基底面積14553.531.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝292.022總投資萬(wàn)元15416.712.1建設(shè)投資萬(wàn)元11340.472.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元9619.312.1.2其他費(fèi)用萬(wàn)元1395.552.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元325.612.2建設(shè)期利息萬(wàn)元263.292.3流動(dòng)資金萬(wàn)元3812.953資金籌措萬(wàn)元15416.713.1自籌資金萬(wàn)元10043.493.2銀行貸款萬(wàn)元5373.224營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)

31、元32100.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元25406.63""6利潤(rùn)總額萬(wàn)元6534.68""7凈利潤(rùn)萬(wàn)元4901.01""8所得稅萬(wàn)元1633.67""9增值稅萬(wàn)元1322.37""10稅金及附加萬(wàn)元158.69""11納稅總額萬(wàn)元3114.73""12工業(yè)增加值萬(wàn)元10251.14""13盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元11674.04產(chǎn)值14回收期年5.7615內(nèi)部收益率23.77%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元7270.00所得稅后十、 主要結(jié)論

32、及建議項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，具有前瞻性；項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)及工藝成熟，達(dá)到大批量生產(chǎn)的條件，且項(xiàng)目產(chǎn)品性能優(yōu)越，是推廣型產(chǎn)品；項(xiàng)目產(chǎn)品采用了目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的工藝技術(shù)方案；項(xiàng)目設(shè)施對(duì)環(huán)境的影響經(jīng)評(píng)價(jià)分析是可行的；根據(jù)項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析，經(jīng)濟(jì)效益好，在財(cái)務(wù)方面是充分可行的。第四章 項(xiàng)目背景分析一、 甜味劑發(fā)展歷史甜味的產(chǎn)生：甜味的產(chǎn)生是甜味物質(zhì)的分子與舌頭上的甜味受體結(jié)合，產(chǎn)生神經(jīng)信號(hào)，傳遞到大腦，經(jīng)過(guò)大腦的“解析”，就感知到了甜味。在食品工業(yè)中，過(guò)去常以蔗糖為主要甜味來(lái)源，其實(shí)在自然界，有許許多多的分子能與甜味受體結(jié)合，其中有一些分子結(jié)合后產(chǎn)生的信號(hào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比糖更為強(qiáng)烈，可以作為“甜味劑”。糖的定義：蔗

33、糖，即食糖，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。果糖、葡萄糖是單糖，蜂蜜、果葡糖漿、高果糖漿，都是糖。通常，蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖等糖類物質(zhì)，因長(zhǎng)期被人們食用，而不被視為食品添加劑或甜味劑。代糖：指的是人工甜味劑像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等；天然甜味劑像甜菊糖苷、羅漢果苷等；還包括了一些多元糖醇和稀少糖，代糖對(duì)食品的口感起重要的作用，是食品最基本的配料，同時(shí)隨著現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品加工技術(shù)的發(fā)展，用各種替代蔗糖的產(chǎn)品可以在保持食品加工特性和口感的基礎(chǔ)上，充分顯示其營(yíng)養(yǎng)功能，人們對(duì)代糖的要求不僅要口感好、能量低，而且價(jià)格合適滿足消費(fèi)水平。人工合成甜

34、味劑發(fā)展至第六代，目前的主流產(chǎn)品是安賽蜜和三氯蔗糖。糖精：1879年，美國(guó)人C.Fahlberg和I.Remsen發(fā)現(xiàn)了第一代人工甜味劑糖精，并于1884年陸續(xù)產(chǎn)業(yè)化并推向市場(chǎng)，因?yàn)樘蔷y溶于水，市場(chǎng)供應(yīng)的產(chǎn)品主要是其鈉鹽。甜蜜素：1937年，伊利諾伊州立大學(xué)（UniversityofIllinois）發(fā)現(xiàn)了環(huán)己基氨基磺酸鈉的甜度是蔗糖的30倍到50倍。該物質(zhì)也被稱為“甜蜜素”（cyclamate），于1949年獲得FDA批準(zhǔn)并正式投放市場(chǎng)，成為糖尿病患者的代用甜味劑，常常添加在糖精當(dāng)中，掩蓋糖精發(fā)苦的味道，而且熱穩(wěn)定性很好，適合用于烘焙甜點(diǎn)。阿斯巴甜：于1965年由美國(guó)公司Searle首先發(fā)

35、現(xiàn)，甜度約為蔗糖的200倍，為白色粉狀或針狀晶體，自1981年FDA核準(zhǔn)使用后，該甜味劑已經(jīng)在100個(gè)國(guó)家及多個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可，我國(guó)于1986年正式批準(zhǔn)其在食品中使用。安賽蜜：1967年，德國(guó)赫斯特公司發(fā)現(xiàn)了安賽蜜，其甜度與阿斯巴甜相當(dāng)，結(jié)構(gòu)與糖精類似，不產(chǎn)生熱量，帶有發(fā)苦的金屬味，完全不在人體內(nèi)積累或代謝，英國(guó)于1983年批準(zhǔn)使用，美國(guó)于1988年批準(zhǔn)使用。三氯蔗糖：三氯蔗糖由英國(guó)Tale&Lyle公司和美國(guó)Johnson公司及其子公司在1976年聯(lián)合開(kāi)發(fā)而成。在保持蔗糖風(fēng)味的同時(shí)將甜度提高了320倍-1000倍，同時(shí)大幅降低了所含能量，成為今天廣泛應(yīng)用于整個(gè)食品工業(yè)的甜味劑。中國(guó)19

36、97年批準(zhǔn)使用，美國(guó)FDA于1998年批準(zhǔn)使用。紐甜：1993年紐甜問(wèn)世，美國(guó)FDA在2002年審核允許將紐甜應(yīng)用在所有食品及飲料中。中國(guó)2003年批準(zhǔn)紐甜為新的食品添加劑品種。目前，紐甜已被100多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用在1000多種產(chǎn)品中，包括食品飲料、動(dòng)物飼料、醫(yī)藥保健品、涼果蜜餞、烘焙食品、日化用品、香煙過(guò)濾嘴、檳榔等領(lǐng)域。天然提取甜味劑一般是從自然界中直接提取或經(jīng)適當(dāng)修飾得到的一類具有甜味的化學(xué)成分，多數(shù)為植物或者微生物的次生代謝產(chǎn)物。相較于人工高倍合成甜味劑，天然甜味劑具有溶解性好、味覺(jué)良好、穩(wěn)定性高等優(yōu)點(diǎn)，且很少有安全性問(wèn)題，能廣泛應(yīng)用于各類食品之中，具有巨大的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用前景。赤蘚糖醇：

37、最早于1990年在日本完成工業(yè)化生產(chǎn)，年產(chǎn)量1萬(wàn)噸以上。1997年申請(qǐng)作為GRAS物質(zhì)獲美國(guó)FDA受理，近些年隨著國(guó)內(nèi)元?dú)馍值臅充N出現(xiàn)爆發(fā)式需求增長(zhǎng)。阿洛酮糖：1990年前有關(guān)阿洛酮糖的研究就已展開(kāi)，直到2011年韓國(guó)希杰第一制糖株式會(huì)社向美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局FDA通報(bào)D-阿洛酮糖的安全性，開(kāi)啟了阿洛酮糖的正式生產(chǎn)使用，2019年美國(guó)FDA宣布將阿洛酮糖排除在征收含糖稅的范圍之內(nèi)，阿洛酮糖迎來(lái)了需求春天，國(guó)內(nèi)審批正在有序進(jìn)行，“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷：甜菊糖苷在20世紀(jì)30年代由法國(guó)的兩位化學(xué)家從甜葉菊中成功分離。甜葉菊中的甜味成分統(tǒng)稱為甜菊糖苷，2008年高純度的甜菊糖苷和萊鮑迪苷

38、A通過(guò)了美國(guó)GRAS的安全認(rèn)證；2011年甜菊糖苷已被進(jìn)出口委員會(huì)(CommitteeonImportandExport，CODEX)采用，使其能作為食品添加劑使用并出版了食品使用標(biāo)準(zhǔn)；另外甜菊糖苷也通過(guò)了歐盟的安全性審查，并開(kāi)始能夠作為甜味劑在歐盟地區(qū)使用；隨后中國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家也開(kāi)始將甜菊糖苷納入可使用甜味劑行列。羅漢果甜苷：又叫羅漢果提取物、羅漢果甜甙等。1983年日本學(xué)者竹本常松等從澳門(mén)購(gòu)得的羅漢果中分離并鑒定了7種羅漢果甙，因羅漢果甜苷的甜度高，熱量低，色澤淺，水溶性及穩(wěn)定性好，食用安全，我國(guó)于1996年批準(zhǔn)該產(chǎn)品為食品添加劑，可作為甜味劑部分或全部代替蔗糖而廣泛用于各類食

39、品，尤其是作為肥胖病及糖尿病患者的代用糖。索馬甜（Thaumatin）：又名非洲竹芋甜、沙馬汀，是從竹芋中提取的一種天然甜味蛋白。1979年索馬甜在日本首次被批準(zhǔn)作為天然食品添加劑投入市場(chǎng)；1981年起歐洲各國(guó)陸續(xù)批準(zhǔn)其作為甜味劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑使用；隨后，美國(guó)食品藥品管理局（FDA）及美國(guó)食品香料和萃取物制造協(xié)會(huì)（FEMA）認(rèn)為索馬甜是安全的，批準(zhǔn)其可在食品中使用。2014年我國(guó)已正式批準(zhǔn)索馬甜作為食品添加劑使用，大大促進(jìn)了索馬甜在我國(guó)食品工業(yè)的應(yīng)用。二、 阿洛酮糖：代糖新明星蓄勢(shì)待發(fā)阿洛酮糖化學(xué)式為C6H12O6，摩爾質(zhì)量為180.156g/mol，熔點(diǎn)為109，常溫下白色粉末狀晶體，溶于水、

40、甲醇、乙醇等，屬于稀少糖的一種，這是一類天然存在于自然界、含量極少，來(lái)源于少部分植物和少數(shù)細(xì)菌的糖。目前阿洛酮糖在各應(yīng)用領(lǐng)域的消費(fèi)比例是食品82%、醫(yī)學(xué)和保健品14%、其他4%。阿洛酮糖可以降低血糖。由于大部分阿洛酮糖在小腸中被吸收并通過(guò)尿液從體內(nèi)排泄出去，不參與人體代謝，因此熱量極低。同時(shí)研究表明-阿洛酮糖還具有多種保健功能，效果最顯著的是阿洛酮糖通過(guò)增強(qiáng)能量代謝，促進(jìn)人體餐后脂肪氧化，降血糖血脂作用，以及提高胰島素的敏感性和葡萄糖耐受性。對(duì)于肥胖、糖尿病、高血壓和高脂血癥等體重過(guò)度增加導(dǎo)致的相關(guān)疾病患者以及健身愛(ài)好者十分友好。阿洛酮糖醫(yī)療用途廣泛，潛力巨大。日本學(xué)者論證了阿洛酮糖可以起到保

41、護(hù)神經(jīng)的作用，有望作為保護(hù)劑進(jìn)行研發(fā)；相對(duì)其他稀有糖阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧簇和抑制其產(chǎn)生的能力，對(duì)先天免疫系統(tǒng)具有保護(hù)作用，對(duì)于防治多種疾病具有潛在的價(jià)值；同時(shí)在清除ROS、抗齲齒和應(yīng)對(duì)氧化應(yīng)激導(dǎo)致的疾病中的突出表現(xiàn)令其具有被開(kāi)發(fā)成藥物的潛力。阿洛酮糖口感甜度與蔗糖極為相似，同時(shí)可發(fā)生美拉德反應(yīng)，在烘焙領(lǐng)域應(yīng)用潛力巨大。阿洛酮糖的甜度在相當(dāng)于蔗糖甜度的70%，但熱量?jī)H有蔗糖的0.3，同時(shí)具有與蔗糖相近的口感及容積特性。相比其他甜味劑，阿洛酮糖可以與蛋白質(zhì)或氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)，其反應(yīng)產(chǎn)物具有突出的凝膠特性、起泡性、乳化穩(wěn)定性以及良好的抗氧化性能，可以改善食品質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、色澤及口感等，在

42、食品加工和貯藏過(guò)程中還可以減少氧化損失，延長(zhǎng)貨架期，因此不僅在無(wú)糖飲品，在烘焙，烹飪中應(yīng)用潛力巨大。目前市面上的產(chǎn)品形式主要以阿洛酮糖糖漿或糖粉為主，在飲料、烘焙、糖類食品、保健食品中雖有應(yīng)用，但產(chǎn)品較少，且主要在美國(guó)，韓國(guó)、日本及西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)和出售，同時(shí)供給端產(chǎn)能緊俏壓抑食品飲料廠商需求釋放。阿洛酮糖是無(wú)耐受，無(wú)毒副作用的安全甜味劑，國(guó)內(nèi)審批可期。2013年日本松谷化學(xué)工業(yè)向FDA申報(bào)D-阿洛酮糖的GRAS并于2014年6月得到肯定答復(fù)，該報(bào)告指出經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證明，人體每日攝入3133g（按平均體重計(jì)）阿洛酮糖沒(méi)有任何副作用的；在歐盟2015年也認(rèn)可使用阿洛酮糖。隨著阿洛酮糖的安全認(rèn)可

43、度越來(lái)越高，其在食品、保健品和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用也越來(lái)越廣，其產(chǎn)量和需求量也在逐年增長(zhǎng)。在2019年FDA宣布將阿洛酮糖排除在“添加糖”，“總糖”標(biāo)簽之外，不參與熱量計(jì)算，即不在征收“含糖稅”的范圍之內(nèi)?！皽p糖”浪潮下推動(dòng)各大企業(yè)推陳出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品飲料橫空出世。在2021年8月，我國(guó)衛(wèi)健委已經(jīng)受理了D-阿洛酮糖作為新食品原料的申請(qǐng)，鑒于國(guó)外對(duì)阿洛酮糖安全性的長(zhǎng)期研究以及更多國(guó)家地區(qū)對(duì)其應(yīng)用的批準(zhǔn)，我國(guó)的阿洛酮糖食品級(jí)應(yīng)用也有望通過(guò)審批。隨著國(guó)家受理阿洛酮糖審批、以及國(guó)內(nèi)對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的完善，阿洛酮糖的需求量有望上一臺(tái)階。阿洛酮糖的制取有生物合成法和化學(xué)合成法兩種，生物合成法是主

44、流工藝?；瘜W(xué)合成存在著純化步驟較復(fù)雜，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)廢料和無(wú)價(jià)值副產(chǎn)物等問(wèn)題，同時(shí)化學(xué)合成甜味劑甜味往往不夠純正，與天然存在的阿洛酮糖存在口感差異，應(yīng)用并不廣泛。生物轉(zhuǎn)化法具有高區(qū)域選擇性和立體選擇性，能精確進(jìn)行特定位臵修飾；通常單步反應(yīng)即可獲得目的產(chǎn)物，避免了保護(hù)和脫保護(hù)步驟，適用于制備復(fù)雜的化合物；反應(yīng)條件溫和、活性高、使用劑量低，無(wú)需有毒試劑，環(huán)境相容性好。因此，利用自然界中大量存在的天然原料，以生物酶為催化劑制備阿洛酮糖，不僅有利于降低工業(yè)化生產(chǎn)成本，而且符合當(dāng)下綠色環(huán)保的生產(chǎn)原則。目前主要方法是以酶作為催化劑的生物轉(zhuǎn)化法。阿洛酮糖的生物合成法具有一定的壁壘。生物轉(zhuǎn)化法中的酶作為催化劑占有

45、重要地位，直接影響到最終產(chǎn)物的經(jīng)濟(jì)性，以異構(gòu)酶為例，已經(jīng)鑒定的野生型酶的熱穩(wěn)定性普遍較低，為滿足工業(yè)化應(yīng)用的需求，不同屬性的異構(gòu)酶的定向挖掘與熱穩(wěn)定性分析、改造開(kāi)始被廣泛研究；同時(shí)在使用過(guò)程中，酶的保存是極為重要的一環(huán)，能夠延長(zhǎng)酶的儲(chǔ)存壽命并保持穩(wěn)定性是將其投入商業(yè)應(yīng)用的基礎(chǔ)。目前，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)并表征的可用于D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化劑有D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶(D-psicose3-epimerase，DPEase)和D-塔格糖-3-差向異構(gòu)酶，并且大多數(shù)情況選擇D-果糖通過(guò)這兩種酶催化轉(zhuǎn)化來(lái)制取D-阿洛酮糖。江南大學(xué)是我國(guó)最早研究阿洛酮糖的科研單位之一，其研究涵蓋基因挖掘和菌株開(kāi)發(fā)

46、、酶的固定化、D-阿洛酮糖的分離純化。就公布的技術(shù)來(lái)看，江南大學(xué)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的酶以及酶的表達(dá)效果，均不低于國(guó)外大公司公布的數(shù)據(jù)，與國(guó)際先進(jìn)水平基本同步，已申請(qǐng)多項(xiàng)相關(guān)研發(fā)專利。據(jù)SooPAT專利搜索網(wǎng)站顯示，自2010年以來(lái)，我國(guó)境內(nèi)申報(bào)的與阿洛酮糖相關(guān)的專利呈快速上升趨勢(shì)，其中50%以上的是由CJ、泰萊及松谷旗下的研發(fā)團(tuán)隊(duì)申請(qǐng)公開(kāi)，另外約50%由我國(guó)研發(fā)單位申請(qǐng)公開(kāi)，但我國(guó)研發(fā)單位發(fā)表的關(guān)于D-阿洛酮糖的文章呈快速上升趨勢(shì)，且研究?jī)?nèi)容涵蓋了D-阿洛酮糖產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開(kāi)發(fā)的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)。日本是世界上最早研究和開(kāi)發(fā)阿洛酮糖的國(guó)家。2012年，日本松谷化學(xué)工業(yè)發(fā)售了添加一定比例的D-阿洛酮糖的稀有糖糖漿，受

47、到消費(fèi)者的青睞；2015年，韓國(guó)CJ與美國(guó)安德森合作，以AllSweet品牌面世，主要向北美等地出售含有一定比例的D-阿洛酮糖糖漿和糖粉等原料；同一時(shí)期，英國(guó)泰特萊爾DolciaPrima低熱量阿洛酮糖糖漿步入市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠商通過(guò)與相關(guān)科研院所合作，近年已實(shí)現(xiàn)阿洛酮糖工業(yè)化生產(chǎn)，2019年百龍創(chuàng)園阿洛酮糖首次實(shí)現(xiàn)銷售并得到下游客戶的初步認(rèn)可，2020百龍創(chuàng)園和保齡寶均實(shí)現(xiàn)了批量化的銷售，同時(shí)在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)不斷積累經(jīng)驗(yàn)，依托自身研發(fā)優(yōu)勢(shì)，百龍創(chuàng)園和保齡寶自研出了阿洛酮糖的生產(chǎn)專利，百龍創(chuàng)園更進(jìn)一步，在生產(chǎn)阿洛酮糖晶體方面也取得技術(shù)突破。三氯蔗糖：需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，供給端洗牌結(jié)束三氯蔗糖又名三氯半

48、乳蔗糖、蔗糖素?；瘜W(xué)名為化學(xué)名為4,1,6-三氯-4,1,6-三脫氧半乳蔗糖。甜度約為蔗糖的600-650倍。三氯蔗糖1976年首次被合成，1990年被世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧食農(nóng)業(yè)組織（FAO）聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)（JECFA）確認(rèn)其食用安全性為“公認(rèn)安全級(jí)（GRAS）”。1991年加拿大率先批準(zhǔn)使用三氯蔗糖，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局1998年3月21日批準(zhǔn)三氯蔗糖作為食品添加劑使用。中國(guó)1997年開(kāi)始允許其作為食品添加劑使用。三、 代糖消費(fèi)空間廣闊2019年世界食糖的消費(fèi)總量約為17414萬(wàn)噸，中國(guó)的食糖需求量穩(wěn)定在1500萬(wàn)噸左右，食糖自給率在60%-70%之間，2018年食糖

49、進(jìn)口量占全球食糖進(jìn)口量的9.6%，是全球第一大食糖進(jìn)口國(guó)，人均年消費(fèi)量在11kg左右，低于世界平均消費(fèi)水平。中國(guó)和美國(guó)食用糖消費(fèi)結(jié)構(gòu)相似，60%左右集中于食品工業(yè)，40%左右集中于居民日常消費(fèi)，呈現(xiàn)“以工業(yè)消費(fèi)為主、居民消費(fèi)為輔”的發(fā)展格局。食品工業(yè)用糖量的91%用于下游含糖食品生產(chǎn)，由高到順序低依次為飲料類（包含乳飲，果蔬汁飲料，碳酸飲料）、罐頭、速凍米面、冷凍飲品、糖果等。其中飲料產(chǎn)業(yè)多年維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，既是過(guò)去食糖需求增長(zhǎng)的主推動(dòng)力，也是未來(lái)代糖產(chǎn)品的主要市場(chǎng)。四、 提高開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量壯大開(kāi)放型企業(yè)主體，培育一批產(chǎn)品特色鮮明、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯的出口企業(yè)。積極融入中國(guó)（重慶）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)，

50、加快對(duì)外貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展，優(yōu)化加工貿(mào)易發(fā)展模式，做強(qiáng)一般貿(mào)易，發(fā)展總部貿(mào)易、轉(zhuǎn)口貿(mào)易，深化服務(wù)貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展試點(diǎn)，積極發(fā)展數(shù)字貿(mào)易業(yè)態(tài)，大力推進(jìn)跨境電商發(fā)展，有序擴(kuò)大服務(wù)業(yè)對(duì)外開(kāi)放。著力提高引進(jìn)外資質(zhì)量，拓寬利用外資領(lǐng)域，創(chuàng)新利用外資方式。落實(shí)中西部國(guó)際交往中心建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃，增強(qiáng)與國(guó)際友城的深度交往，擴(kuò)大國(guó)際朋友圈。加強(qiáng)對(duì)外投資合作，有序推動(dòng)重點(diǎn)企業(yè)“走出去”，在鞏固傳統(tǒng)市場(chǎng)基礎(chǔ)上，深化拓展“一帶一路”沿線市場(chǎng)。五、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性（一）提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目的投資，引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力，降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平，提升公司盈利能力，促進(jìn)

51、公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來(lái)成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持，提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。第五章 建筑物技術(shù)方案一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求（一）工程設(shè)計(jì)依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)（二）工程設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)安全等級(jí)及結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)車間、倉(cāng)庫(kù):安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0；辦公樓：安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0；其它附屬建筑：安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0。二、 建設(shè)方案主要廠房在滿足工藝使用要求，滿足防火、通風(fēng)、采光要求的前提下，力求做到布置緊湊、節(jié)省用地。車間立面造型簡(jiǎn)潔明快，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的建

52、筑特色。屋面防水、保溫盡可能采用質(zhì)量較高、性能可靠的新型建筑材料。本項(xiàng)目中主要生產(chǎn)車間及倉(cāng)庫(kù)均為鋼結(jié)構(gòu)，次建筑為磚混結(jié)構(gòu)。考慮當(dāng)?shù)氐卣饚У姆植?，工程設(shè)計(jì)中將加強(qiáng)建筑物抗震結(jié)構(gòu)措施，以增強(qiáng)建筑物的抗震能力。三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項(xiàng)目建筑面積39791.08，其中：生產(chǎn)工程27215.10，倉(cāng)儲(chǔ)工程6365.71，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施3675.04，公共工程2535.23。建筑工程投資一覽表單位：、萬(wàn)元序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程8004.4427215.103703.811.11#生產(chǎn)車間2401.338164.531111.141.22#生產(chǎn)車間2001.11680

53、3.77925.951.33#生產(chǎn)車間1921.076531.62888.911.44#生產(chǎn)車間1680.935715.17777.802倉(cāng)儲(chǔ)工程3929.456365.71576.712.11#倉(cāng)庫(kù)1178.831909.71173.012.22#倉(cāng)庫(kù)982.361591.43144.182.33#倉(cāng)庫(kù)943.071527.77138.412.44#倉(cāng)庫(kù)825.181336.80121.113辦公生活配套778.613675.04525.633.1行政辦公樓506.102388.78341.663.2宿舍及食堂272.511286.26183.974公共工程1891.962535.23234

54、.81輔助用房等5綠化工程4121.8668.62綠化率16.71%6其他工程5991.6113.377合計(jì)24667.0039791.085122.95第六章 選址方案一、 項(xiàng)目選址原則項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域以城市總體規(guī)劃為依據(jù)，布局相對(duì)獨(dú)立，便于集中開(kāi)展科研、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)，并且統(tǒng)籌考慮用地與城市發(fā)展的關(guān)系，與當(dāng)?shù)氐慕ǔ蓞^(qū)有較方便的聯(lián)系。二、 建設(shè)區(qū)基本情況萬(wàn)州地處重慶市東北部、三峽庫(kù)區(qū)腹心，因“萬(wàn)川畢匯”而得名，因“萬(wàn)商云集”而聞名，因“萬(wàn)客來(lái)游”而揚(yáng)名。幅員3457平方公里，轄52個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道，城區(qū)面積100平方公里，戶籍人口172.57萬(wàn)人，累計(jì)搬遷安置三峽移民26.3萬(wàn)人，是重慶市移民任務(wù)

55、最重、管理單元最多的區(qū)縣。2020年，全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值970.68億元、一般公共預(yù)算收入67.13億元，城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別為4.27萬(wàn)元、1.73萬(wàn)元。萬(wàn)州歷史悠久、文化厚重，是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)之地。已有1800多年建城歷史，是三峽文明大通道的重要節(jié)點(diǎn)，巴渝文化、三峽文化、抗戰(zhàn)文化、移民文化交融發(fā)展，李白、黃庭堅(jiān)等歷史名人曾在這里駐足流連。萬(wàn)州是一座英雄之城，朱德、陳毅、劉伯承三大元帥在這里領(lǐng)導(dǎo)過(guò)革命活動(dòng)，川東游擊隊(duì)在這里進(jìn)行了英勇斗爭(zhēng)，江竹筠、彭詠梧等紅巖先烈在這里留下了戰(zhàn)斗足跡。新中國(guó)成立后一直是萬(wàn)縣地區(qū)行署所在地，1992年設(shè)立地級(jí)萬(wàn)縣市，轄八縣三區(qū)，重慶直轄后設(shè)立萬(wàn)州區(qū)。重慶三峽移民紀(jì)

56、念館、圖書(shū)館、體育場(chǎng)、游泳館等文體設(shè)施齊備，在全市區(qū)縣中唯一擁有川劇、曲藝、歌舞劇、雜技等專業(yè)文藝院團(tuán)，多部本土原創(chuàng)文藝作品獲全國(guó)“五個(gè)一工程”獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，萬(wàn)州表演藝術(shù)家先后摘得梅花獎(jiǎng)、牡丹獎(jiǎng)，萬(wàn)州區(qū)榮獲“中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2020年7月，重慶三峽移民紀(jì)念館作為全市第一家單位入選全國(guó)15家中華民族文化基因庫(kù)（一期）紅色基因庫(kù)首批試點(diǎn)單位；同年10月和12月，重慶三峽移民紀(jì)念館先后晉升為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家一級(jí)博物館。萬(wàn)州區(qū)位突出、交通便捷，是通江達(dá)海之地。蜀道難，到了萬(wàn)州就不難，歷史上既有黃金水道，又有古驛道?，F(xiàn)在是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的東向開(kāi)放門(mén)戶，是“一帶一路”和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要節(jié)點(diǎn)。新田港為重慶四大樞紐港之一，是三峽庫(kù)區(qū)最大的深水良港，萬(wàn)滬集裝箱始發(fā)班輪和“蓉萬(wàn)”“西萬(wàn)”“攀萬(wàn)”鐵路集裝箱班列常態(tài)化運(yùn)行，開(kāi)通并運(yùn)行“陸海新通道”萬(wàn)