酒店保安部保安員消防知識(shí)培訓(xùn)教材

1、第一節(jié)第一節(jié) 防火滅火根本知識(shí)防火滅火根本知識(shí) 一、火災(zāi)的定義與分類一、火災(zāi)的定義與分類 1、火災(zāi)的定義：在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。 2、火災(zāi)分為A、B、C、D四類 A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機(jī)物性質(zhì)，一般在燃燒時(shí)能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。 B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。 C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。 D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。 一、火災(zāi)的定義與分類一、火災(zāi)的定義與分類 1、火災(zāi)的定義：在時(shí)間和空間上

2、失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。 2、火災(zāi)分為A、B、C、D四類A類火災(zāi)：指固體物類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機(jī)物性質(zhì)，往具有有機(jī)物性質(zhì)，一般在燃燒時(shí)能產(chǎn)生一般在燃燒時(shí)能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等?；馂?zāi)等。火災(zāi) B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可熔化的固體火災(zāi)。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等。 C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等。 D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。金屬化學(xué)原料 可燃物 凡能與空氣中氧或氧化劑發(fā)生燃燒的物質(zhì)，叫可燃物。 如固體

3、的木材、紙張、棉麻及其制成品、硫磺等；液體的汽油,油漆等；石油產(chǎn)品及酒精等；氫氣、乙炔、烷、煤氣等。 助燃物 凡能幫助支持和導(dǎo)致燃燒的物質(zhì),叫助燃物。 如空氣中的氧,以及各種氧氣劑。如氧、氯、硝酸鉀等硝酸鹽類。沒有助燃物，燃燒是不會(huì)發(fā)生的。 著火源 凡能引起可燃物質(zhì)燃燒的熱能源足夠的溫度和熱量，叫火源,如未熄滅的煙頭。著火源一般有明火、灼熱物體、金屬撞擊火星、物體摩擦、電火、靜電火花放電、雷擊、聚光、化學(xué)火等。三、常見的滅火器材：三、常見的滅火器材： 二氧化碳滅火器、干粉滅火二氧化碳滅火器、干粉滅火器器 滅火器的使用方法滅火器的使用方法1手提滅火器至火源手提滅火器至火源4撲滅火源撲滅火源2拔去

4、保險(xiǎn)銷拔去保險(xiǎn)銷3對(duì)準(zhǔn)火源壓下鴨嘴閥對(duì)準(zhǔn)火源壓下鴨嘴閥二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器 二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器 干粉滅火干粉滅火器器 干粉滅火器干粉滅火器 干粉滅火器干粉滅火器 干粉滅火器最常用的開啟方法為壓把法，將滅火器提到距火源3到5米后，拔去保險(xiǎn)銷，噴管對(duì)準(zhǔn)火焰根部，反復(fù)壓下壓把，滅火劑便會(huì)噴出滅火。開啟干粉滅火棒時(shí)，左手握住其中部，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰根部，右手拔掉保險(xiǎn)卡，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)開啟旋鈕，翻開貯氣瓶，滯時(shí)1-4秒，干粉便會(huì)噴出滅火。四、如何應(yīng)對(duì)初起火災(zāi)四、如何應(yīng)對(duì)初起火災(zāi) 火場(chǎng)上，火勢(shì)開展大體經(jīng)歷四個(gè)階段，即初起階段、開展階段、猛烈階段和熄滅階段。在初起階段，火災(zāi)比較易于撲救和控制

5、，據(jù)調(diào)查，約有45%以上的初起火災(zāi)是由當(dāng)事人或義務(wù)消防隊(duì)員撲滅的。我們應(yīng)該如何去應(yīng)對(duì)初起火災(zāi)呢?1、及時(shí)準(zhǔn)確的報(bào)警 無論何時(shí)何地發(fā)生火災(zāi)都要立即報(bào)警，一方面要向周圍人員發(fā)出火警信號(hào)，通知單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門等，另一方面要向“119消防指揮中心報(bào)警。不管火勢(shì)大小，只要發(fā)現(xiàn)起火就應(yīng)向消防指揮中心報(bào)警，即使有能力撲滅火災(zāi)，一般也應(yīng)當(dāng)報(bào)警。因?yàn)榛饎?shì)開展往往是難以預(yù)料的，如撲救方法不當(dāng)，或?qū)ζ鸹鹞镔|(zhì)的性質(zhì)了解不夠，或滅火器材的效用所限等，都可能控制不了火勢(shì)而釀成火災(zāi)。2、疏散與搶救被困人員 在場(chǎng)秩序人員必須堅(jiān)持救人重于救火的原那么，尤其是人員集中場(chǎng)所，更要采取穩(wěn)妥可靠的措施，積極組織人員疏散，要通過喊話引

6、導(dǎo)，穩(wěn)定被困人員情緒，及時(shí)翻開疏散通道等方法措施，積極搶救被煙火圍困的人員。只要方法得當(dāng)，絕大多數(shù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的被困人員是可以平安疏散或通過自救而脫離險(xiǎn)境的。3、掌握正確的滅火方法 A、冷卻滅火法：是將滅火劑直接噴灑在可燃物上，使可燃物的溫度降低到燃點(diǎn)以下，從而使燃燒停止。除用冷卻法直接滅火外，還可用水冷卻尚未燃燒的可燃物質(zhì)，防止其到達(dá)燃點(diǎn)而著火；也可用水冷卻受火勢(shì)威脅的生產(chǎn)裝置或容器，防止其受熱變形或爆炸。 B、隔離滅火法：是將燃燒物與附近可燃物隔離開，從而使燃燒停止。如將火源附近的易燃易爆物品移到平安地點(diǎn)；采取措施阻攔、疏散易燃可燃液體或可燃?xì)怏w擴(kuò)散；撤除與火源相毗鄰的易燃建筑物，造成阻止火勢(shì)

7、蔓延的空間地帶等。易燃易爆物 C、窒息滅火法：如采用濕棉被、濕麻袋、沙土、泡沫等不燃難燃材料覆蓋燃燒物或封閉著火孔洞、桶口等，都是窒息滅火法。另外，廚房油鍋起火，熄火將鍋蓋蓋上即可滅火，如果液化石油氣器具發(fā)生火災(zāi)，在關(guān)閉閥門無效或沒有條件關(guān)閉閥門斷絕氣源的情況下，可用浸濕的棉被覆蓋燃燒器具使火窒息，滅火以后翻開門窗驅(qū)散室內(nèi)氣體。五、發(fā)生火災(zāi)，先報(bào)警還是先滅火五、發(fā)生火災(zāi)，先報(bào)警還是先滅火 通常情況下，發(fā)生火災(zāi)后，報(bào)警與救火應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。救火是分秒必爭(zhēng)，早報(bào)警，消防車就會(huì)早到，把火災(zāi)撲滅在初起階段；耽誤了時(shí)間，小火就可能變成大火，小災(zāi)就會(huì)變成大災(zāi)。火災(zāi)的開展常常難以預(yù)料，有時(shí)似乎火勢(shì)不大，認(rèn)為自己

8、能夠撲救，但是往往因各種因素，火勢(shì)會(huì)突然擴(kuò)大，此時(shí)才報(bào)警，會(huì)耽誤滅火。據(jù)統(tǒng)計(jì)，火災(zāi)損失的大小與報(bào)警遲早有很大的關(guān)系。因此，發(fā)生火災(zāi)應(yīng)牢記報(bào)警與救火同時(shí)進(jìn)行。？ 發(fā)生火災(zāi)，現(xiàn)場(chǎng)只有一個(gè)人時(shí)，應(yīng)一邊呼救，一邊進(jìn)行滅火。如果認(rèn)為無能力撲滅這次火災(zāi)，就應(yīng)該趕快報(bào)警，并在報(bào)警的路上邊喊邊跑，以便取得群眾幫助。 報(bào)警時(shí)應(yīng)沉著、準(zhǔn)確地講清起火所在地區(qū)、街道、房屋門牌號(hào)碼或起火單位，燃燒物是什么，火勢(shì)大小，報(bào)警人姓名以及所用的 號(hào)碼。六、火場(chǎng)逃生十三訣六、火場(chǎng)逃生十三訣 第一訣：逃生預(yù)演，臨危不亂 。請(qǐng)記住：事前預(yù)演，將會(huì)事半功倍。 第二訣：熟悉環(huán)境，暗記出口。請(qǐng)記?。涸谄桨矡o事時(shí)，一定要居安思危，給自己預(yù)留

9、一條通路。 第三訣：通道出口，暢通無阻。請(qǐng)記住：自斷后路，必死無疑。 第四訣：撲滅小火，惠及他人。請(qǐng)記?。籂?zhēng)分奪秒撲滅“初期火災(zāi)。 第五訣：保持鎮(zhèn)靜，看清方向，迅速撤離。請(qǐng)記住：人只有沉著鎮(zhèn)靜，才能想出好方法。 第六訣：不入險(xiǎn)地，不貪財(cái)物。 請(qǐng)記?。毫舻们嗌皆冢慌聸]柴燒。 第七訣：簡(jiǎn)易防護(hù)，蒙鼻匍匐。請(qǐng)記?。憾嗉雷o(hù)工具在手，總比赤手空拳好。 第八訣：善用通道，莫入電梯。請(qǐng)記住：逃生的時(shí)候，乘電梯極危險(xiǎn)。 第九訣：緩降逃生，滑繩自救。請(qǐng)記?。耗懘笮募?xì)， 救命繩就在身邊。 第十訣：避難場(chǎng)所，固守待援。請(qǐng)記住：堅(jiān)盾何懼利矛？ 第十一訣：緩晃輕拋，尋求援助。請(qǐng)記住：充分暴露自己，才能爭(zhēng)取有效拯救自

10、己。 第十二訣：火已及身，切勿驚跑。請(qǐng)記住：就地打滾雖狼狽，烈火焚身可免除。 第十三訣：跳樓有術(shù)，雖損求生。請(qǐng)記?。禾鴺遣坏扔谧詺ⅲP(guān)鍵是要有方法。七、宿舍防火須知 1、使用平安電器，到正規(guī)商店購置插座、臺(tái)燈，認(rèn)準(zhǔn)平安標(biāo)志、出廠證明和檢驗(yàn)合格證。 2、不使用熱得快、電爐、電炒鍋、電茶壺、電熱毯等大功率危險(xiǎn)電器；及時(shí)制止其他隊(duì)員使用類似威脅大家平安的電器。 3、在寢室內(nèi)不使用蠟燭等明火、不燃燒信件雜物 4、離開宿舍前撥掉所有電源插頭。 5、寢室內(nèi)提倡不吸煙，偶有吸煙要及時(shí)熄滅，不要隨意亂扔煙頭，尤其注意不要把煙頭、火柴等扔到垃圾桶內(nèi)。 6、留意宿舍樓內(nèi)的消防器材放置地點(diǎn)和使用方法，熟悉宿舍樓內(nèi)的

11、平安通道，以防萬一。 7、臺(tái)燈放在桌上使用，不放在床頭使用。 8、電源接線板不放在床上，電源不與床架等金屬物接觸。第二節(jié) 消防小知識(shí) 家庭廚房內(nèi)發(fā)生初起小火，如果沒有配備滅火器材，可以將食鹽迅速灑在火苗上。一、家庭滅火好幫手一、家庭滅火好幫手食鹽食鹽二、毛巾的妙用 人們居家旅游，總免不了要同毛巾打交道。通常用它擦手、擦臉、除汗去污。然而，您可曾曉得它還有什么妙用？ 1、廚房油鍋起火、煤氣管道或液化石油氣噴嘴漏氣失火，用濕毛巾往上一撲即滅，趕緊關(guān)閉閥門，就可防止一場(chǎng)火災(zāi)。 2、在特定的情況下一條濕毛巾還可以頂一個(gè)防毒面具使用。毛巾具有除煙效果。在火災(zāi)的濃煙中避難時(shí)，可以用一塊毛巾捂住嘴和鼻孔，迅速?zèng)_出火場(chǎng)可以死里逃生。試驗(yàn)證明，毛巾的折疊層數(shù)越多除煙效果越好，但在大火的緊急時(shí)刻考慮到以折8層為限；用不同濕度的毛巾，除煙率也各不相同，含水量越大，除煙率也越大。含水量達(dá)毛巾的33倍時(shí)，人們的忍耐時(shí)間為1分20秒左右。試驗(yàn)還說明，用8折的干毛巾可以濾掉1030的一氧化碳，用 8折的濕毛巾可濾掉 1040的一氧化碳。 3、