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文檔簡介

1、常用中藥浸出輔助劑 類別類別 常用者常用者 作用作用酸HCl，H2SO4，HAc促進生物堿的浸出酒石酸，枸櫞酸增加其穩(wěn)定性，沉淀某些雜質(zhì)。堿NH3H2O，CaCO3同上，浸出對象以生固體堿化劑物堿、皂苷為主；甘草、遠志流浸膏（加氨水）甘油使鞣質(zhì)溶解、穩(wěn)定，還有矯味、防腐作用作穩(wěn)定劑時應最后加入成品中。 2） 粉碎方法粉碎方法:干法粉碎干法粉碎(包括混合粉碎與單獨粉碎包括混合粉碎與單獨粉碎)、 濕法粉碎、低溫粉碎濕法粉碎、低溫粉碎 3） 粉碎器械與應用粉碎器械與應用撞擊式高速粉碎機（萬能磨粉機、萬能粉碎機）球磨機流能磨其他：切片機、截切機、滾壓機、輪碾機、銼碎機（三）滲漉法： 定義定義：藥材粉末

2、裝于滲漉器中，在藥粉上連續(xù)添加浸出溶劑使其滲過藥粉自下部流出浸出液的一種動態(tài)的浸出方法。操作：操作：藥材粉碎濕潤裝筒排氣浸漬滲漉分別收取初、續(xù)漉液至終點。滲漉速度：滲漉速度：藥典規(guī)定1000g藥材13ml/分慢速，35ml/分快速。 特特 點：點：有效成分浸出完全，溶劑量少，浸出效果好，屬于動態(tài)浸漬，無需濾過，應用范圍廣（除非組織結(jié)構(gòu)藥材和新鮮藥材），需要一定的技巧。四、浸出過程及影響提取效率的因素四、浸出過程及影響提取效率的因素固液萃取過程固液萃取過程定義：定義：指溶劑進入細胞組織溶解其有效成分后形成中藥浸出液的全部過程。（一）（一） 浸潤階段浸潤階段溶劑進入細胞階段（二）（二） 溶解脫吸附

3、階段溶解脫吸附階段 （三）（三） 擴散階段擴散階段 （四）（四） 置換階段置換階段浸出關(guān)鍵：保持最大濃度差。浸出關(guān)鍵：保持最大濃度差。影響浸出的主要因素：影響浸出的主要因素：（1）藥材粗細：）藥材粗細：適中、均勻，具體從浸出方法、溶劑及藥材性質(zhì)考慮。（2）浸出溶劑：）浸出溶劑： （3）浸出時間：）浸出時間：初期t浸出量，平衡后t不起作用，反可能使大量雜質(zhì)浸出。 （4）浸出溫度：）浸出溫度： （5）濃度梯度：）濃度梯度：增加濃度差可以增加擴散速度，提高浸出完全程度。（6）提取壓力：）提取壓力：壓力浸潤速度，擴散過程提前；壓力細胞壁破裂，有助成分擴散。（7）新技術(shù)應用：）新技術(shù)應用：（一）（一）蒸發(fā)蒸發(fā)：熱的利用方式：傳導、對流、輻射。定義：定義：加熱溶液使部分溶劑汽化分離而制得濃縮制品的操作。 m：單位時間內(nèi)蒸

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