生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程

1、生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程生產(chǎn)車間崗位職責(zé)建湖子木實(shí)業(yè)有限公司魔芋小結(jié)生產(chǎn)工藝及其說明（表式）程序工藝名稱工藝說明01備料按照領(lǐng)料單，按指定批號稱取原料及輔料02投料按照工藝要求，將準(zhǔn)備好的原料和輔料，緩慢地投入盛有符合生產(chǎn) 標(biāo)準(zhǔn)清水的攪拌桶內(nèi)。03攪拌將原料和輔料在水中攪拌均勻。04膨脹將攪拌均勻的原料靜置膨脹。05均質(zhì)經(jīng)膨脹后的原料和食用氫氧化鈣溶液按照工藝比例混合，進(jìn)入均質(zhì) 機(jī)作均質(zhì)處理。06出絲均質(zhì)后的原料經(jīng)規(guī)定孔徑的出絲板成絲后進(jìn)入定型流槽。07劃絲入桶將經(jīng)定型流槽穩(wěn)定后的魔芋絲劃入養(yǎng)護(hù)桶內(nèi)。08養(yǎng)護(hù)魔芋絲進(jìn)入養(yǎng)護(hù)桶后靜置養(yǎng)護(hù)，期間需要換水和翻絲若干次。09打結(jié)將養(yǎng)護(hù)后的魔芋絲手工打成規(guī)定大

2、小的小結(jié)。10稱重裝盒小結(jié)裝盒后，隨機(jī)稱量，檢查合格率。11塑封將裝有合格小結(jié)的塑盒封膜。12滅菌塑封后進(jìn)行滅菌處理。13冷卻滅菌后快速冷卻。14裝箱將產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。15入庫裝箱后入庫碼放。16發(fā)貨按照訂貨單裝入規(guī)定的集裝箱。魔芋小結(jié)生產(chǎn)操作規(guī)程序言：根據(jù) Q/JHCG0001S-2010 制定以下操作規(guī)程。一、個(gè)人生產(chǎn)前清潔衛(wèi)生1. 所有員工必須穿著統(tǒng)一工作服、工作鞋，戴工作帽，換衣后內(nèi)衣不得外露，褲腳必須塞 在工作鞋里，頭發(fā)和耳朵不得露在帽子外面。2. 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域不得佩戴首飾，不得留有長指甲，每周檢查一次。3. 洗手消毒：清水洗 洗手液清水沖洗消毒液浸泡 30 秒烘干4. 用滾輪除去身

3、上灰塵和毛發(fā)。二、生產(chǎn)前設(shè)備檢查、工具清洗消毒1. 生產(chǎn)前對設(shè)備進(jìn)行檢查，排除故障和安全隱患。2. 生產(chǎn)前工器具清洗后用消毒液消毒。3. 設(shè)備清洗后 100蒸汽消毒。4. 預(yù)先配好定型流槽的專用水。5. 定型流水槽放水前清洗，檢查槽壁。6. 檢查管道口是否清潔，放掉管道內(nèi)的剩水，待清潔水色正常后方可放水。三、配制工藝用水和生產(chǎn)用水1. 配制定型流槽用水： 1700 升清水，加入 1.1 千克食用氫氧化鈣，完全溶解。 pH 值: 11.0-11.7 。2. 配制養(yǎng)護(hù)水：按照 6.5-7.0 ? 比例，在清水內(nèi)加入食用氫氧化鈣，完全溶解。 pH 值: 11.5-11.8 。3. 配制塑封水：按照

4、6.0-6.5 ? 比例，在清水內(nèi)加入食用氫氧化鈣，完全溶解pH 值: 11.6-12.05. 各種工藝用水和生產(chǎn)用水調(diào)節(jié) pH 值，用清水或食用氫氧化鈣。6. 質(zhì)檢人員全程監(jiān)督配制過程，并且將檢測和調(diào)整數(shù)據(jù)記錄在案。四、備料7. 質(zhì)檢部門對每一批次原料都應(yīng)該進(jìn)行仔細(xì)檢查，檢查內(nèi)容包括：產(chǎn)地、包裝、數(shù)量、清 潔度、白潔度和統(tǒng)一性。8. 質(zhì)檢部門對每一批次原料都應(yīng)該事先做小樣試驗(yàn)，計(jì)算好膨脹倍率，將結(jié)果填寫在備用 原料單（貨卡）上。9. 質(zhì)檢部門對每一批次食用氫氧化鈣以及輔料進(jìn)行嚴(yán)格檢查和測試。10. 生產(chǎn)時(shí)操作工應(yīng)該按照領(lǐng)料單說明，向倉庫領(lǐng)取指定批號的原料及輔料。11. 領(lǐng)取指定批號的原料及輔

5、料時(shí)，應(yīng)該做到兩人復(fù)核。五、投料4. 向清洗好的攪拌桶內(nèi)注入清水，至 750 升時(shí)質(zhì)檢員取第一次水樣。5. 啟動(dòng)循環(huán)泵，清水注至 1000 升時(shí)，質(zhì)檢員在循環(huán)泵出水口取第二次水樣。6. 當(dāng)水溫達(dá)到 202時(shí)，打開攪拌機(jī)，一分鐘后，將原料緩慢投入攪拌桶內(nèi)使其充分 攪拌均勻，此時(shí)循環(huán)泵將原料從底部抽出，從上部注入攪拌桶。7. 原料攪拌 7 分鐘時(shí)，用長柄橡皮刮板將攪拌桶邊緣的原料仔細(xì)刮入攪拌桶內(nèi)。8. 原料攪拌 8 至 10 分鐘，停止攪拌機(jī)，倒開循環(huán)泵，使管道內(nèi)原料全部進(jìn)入攪拌桶內(nèi)。9. 關(guān)閉電源，蓋上攪拌桶蓋子，使攪拌桶內(nèi)原料靜置膨脹。10. 原料靜置，按照不同的倍率，膨脹時(shí)間90 分鐘 12

6、0 分鐘。六、食用氫氧化鈣溶液配制和均質(zhì)機(jī)操作1. 按照領(lǐng)料單規(guī)定，向倉庫領(lǐng)取規(guī)定數(shù)量的食用氫氧化鈣。2. 在清潔的 250L 容量不銹鋼桶內(nèi)注入 20 2的凈化水 100 升，加入食用氫氧化鈣，充 分?jǐn)嚢瑁故秤脷溲趸}完全溶解。3. 測定并調(diào)整食用氫氧化鈣溶液，使其 pH 值控制在 12.0-12.5 之間。4. 將符合要求的食用氫氧化鈣溶液倒入離心桶內(nèi)，開動(dòng)攪拌使其保持均勻。5. 將均質(zhì)機(jī)、離心桶、攪拌桶，三者管道準(zhǔn)確連接。6. 膨脹原料與食用氫氧化鈣溶液混合比為10:1，食用氫氧化鈣溶液流量為： 70 升/ 小時(shí)7. 均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速 650 轉(zhuǎn)/ 分鐘。七、定型流槽準(zhǔn)備1. 將配好的定型流

7、槽水注入流槽加熱至70 。7. 加入 300g 原料溶解于水槽中。8. 用絲網(wǎng)清除水中絡(luò)合物 , 直至看不見絡(luò)合物為止。八、出絲12. 在定型流槽的噴頭上安裝帶有標(biāo)準(zhǔn)孔徑和密度的出絲板，出絲板應(yīng)該安裝緊密，不能出 現(xiàn)泄漏。13. 打開均質(zhì)機(jī)出料口，先放掉少量有氣泡和不潔的廢料，快速將管道與噴頭緊密連接。觀 察出絲情況，出現(xiàn)異常立即對出絲板進(jìn)行處理。14. 質(zhì)檢部立即取樣，測其粘度值，并做微生物測試。15. 檢查絲在定型流槽中是否出現(xiàn)浮絲，流動(dòng)是否正常，密切注意絲的粗細(xì)均勻性。16. 時(shí)刻檢查水溫是否正確，觀察食用氫氧化鈣溶液流量計(jì)的波動(dòng)，出絲板有否堵塞情況。17. 控制數(shù)據(jù)：粘度值 :550-

8、600dpa 秒， pH 值 :11.6-12.0 。九、劃絲入桶和靜置養(yǎng)護(hù)11. 向盛器桶內(nèi)放入 70的養(yǎng)護(hù)水 250 升，將全程流過定型槽的絲劃入桶內(nèi)。 盛器桶內(nèi)養(yǎng)護(hù) 水升至 350 升左右時(shí)，更換新的盛器桶。12. 將盛器桶內(nèi)的絲攪拌均勻，使之不結(jié)塊，不浮出水面。13. 將攪拌好的盛器桶推放之指定位置，蓋上防塵罩，使其靜置養(yǎng)護(hù)。14. 靜置養(yǎng)護(hù)時(shí)間 24 小時(shí)以上，期間要更換養(yǎng)護(hù)水。第一次換水時(shí)間為 10 小時(shí)，以后每 8 小時(shí)換水一次。15. 每次換水都要對絲進(jìn)行翻動(dòng)，使之不粘連、不結(jié)塊。十、成品打結(jié)8. 打結(jié)前手必須消毒，并戴上消毒好的手套。9. 小結(jié)要緊湊、光滑、尾齊、無雜質(zhì)，質(zhì)量

9、符合要求。10. 按客戶要求，把握好每盒份量。11. 小結(jié)打好立即裝入規(guī)定的塑料盒，盒內(nèi)小結(jié)要擺放整齊，大小均勻，頭與頭、尾與尾成 一條線，外觀漂亮。12. 塑盒裝滿即放入周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，排放整齊，裝入的塑盒不能高于周轉(zhuǎn)箱邊框。13. 盒內(nèi)小結(jié)要求無雜質(zhì)。14. 散絲按規(guī)定要求稱重裝袋。十一、塑封2. 操作前對塑封機(jī)進(jìn)行全面清潔。3. 調(diào)試運(yùn)轉(zhuǎn)正常，預(yù)熱 10 分鐘, 溫度 170 -180 。4. 按照要求，檢查塑封水。9. 按照機(jī)器運(yùn)行速度，將塑盒按次序放進(jìn)定位卡槽內(nèi)，不能出現(xiàn)空格10. 在操作過程中不得更改塑封機(jī)的速度。11. 對每一盒塑封好的產(chǎn)品檢查封口牢度，不能出現(xiàn)漏氣、破損。12. 檢查

10、保質(zhì)期是否正確，打印的字樣是否完整。13. 封裝散絲，在專用塑袋中注入塑封水后，排去空氣，在封口機(jī)上封 1 分鐘左右，然后仔 細(xì)檢查封口的牢固度。14. 塑封機(jī)開關(guān)、運(yùn)行由設(shè)備部專人負(fù)責(zé)，他人不得接觸。十二、微波滅菌18. 開機(jī)預(yù)熱：水盒 21-27 盒三排并立放進(jìn)。19. 滅菌溫度： 75 -85 。20. 雙盒并排滅菌 滅菌時(shí)間 6-7 分鐘，滅菌盒數(shù) 520 盒-550 盒 / 小時(shí)。21. 產(chǎn)品滅菌后迅速進(jìn)入冷卻池快速冷卻，產(chǎn)品冷卻至常溫時(shí)，即可取出冷卻池。22. 產(chǎn)品取出冷卻池以后，成一定角度整齊碼放瀝水車上，瀝盡冷卻水。23. 當(dāng)日產(chǎn)品，當(dāng)日滅菌完畢。24. 滅菌機(jī)由專人負(fù)責(zé)開關(guān)及

11、調(diào)試，25. 質(zhì)檢人員應(yīng)隨機(jī)監(jiān)督滅菌情況，并且按照規(guī)定隨機(jī)取樣檢測。十三、包裝（裝箱）16. 塑盒、塑袋產(chǎn)品瀝盡冷卻水后，即可以裝箱。17. 裝箱前應(yīng)該仔細(xì)檢查，剔除不合格產(chǎn)品。18. 按裝箱的品種要求，使用對應(yīng)的專用紙箱。19. 擦干產(chǎn)品留存的水滴，按照統(tǒng)一規(guī)定裝箱。20. 不能錯(cuò)裝、少裝、濕裝，不能將不合格的產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。21. 裝箱后立即清點(diǎn)數(shù)量，按照規(guī)定入庫或根據(jù)倉庫管理員的指示直接發(fā)貨。十四、入庫和發(fā)貨15. 產(chǎn)品入庫。在成品倉庫指定地點(diǎn)，按品種、數(shù)量整齊地碼放在倉板上。16. 根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和紙箱體積、重量，一般控制 70 箱 -100 箱為一個(gè)貨垛17. 經(jīng)常檢查庫存貨垛，發(fā)現(xiàn)滲

12、漏要立即查明原因，并且將受損的產(chǎn)品重新整理。18. 根據(jù)訂貨單發(fā)貨時(shí)，要按照規(guī)定將產(chǎn)品裝入集裝箱內(nèi)，整齊而不松動(dòng)。先生產(chǎn)先出貨，19. 除非公司領(lǐng)導(dǎo)有指定意見， 應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行按照生產(chǎn)日期順序發(fā)貨的規(guī)定，不準(zhǔn)出現(xiàn)老貨積壓的情況生產(chǎn)車間崗位職責(zé)一、生產(chǎn)管理人員崗位責(zé)任制1. 嚴(yán)格遵守和執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2. 生產(chǎn)管理人員的范圍，包括正副車間主任、班組長、崗位長等一切具備生產(chǎn)指揮權(quán)的管 理人員。3. 生產(chǎn)管理人員接受公司分管副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。除車間主任以外，各級管理人員均應(yīng)接受上 級管理人員的指揮和安排。4. 生產(chǎn)管理人員對工人負(fù)有教育、幫助、關(guān)心、批評、表揚(yáng)、安排、調(diào)度的責(zé)任。5. 生產(chǎn)管理人員應(yīng)

13、該熟悉全部工藝流程，精通自己管理崗位的操作規(guī)程。在組織生產(chǎn)作業(yè) 時(shí)，應(yīng)該身先士卒，帶頭成為執(zhí)行工藝規(guī)程的典范。6. 生產(chǎn)管理人員應(yīng)該具備不斷學(xué)習(xí)、努力進(jìn)步的自覺要求，成為廣大工人學(xué)習(xí)的榜樣。7. 生產(chǎn)管理人員是參加全公司干部大會(huì)的成員，有責(zé)任在公司發(fā)布新的管理措施時(shí)，對工 人進(jìn)行宣傳和教育。8. 生產(chǎn)管理人員應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備完成公司領(lǐng)導(dǎo)的交辦任務(wù)。二、質(zhì)檢員崗位責(zé)任制15. 嚴(yán)格遵守和執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。16. 質(zhì)檢員不是一般意義的生產(chǎn)管理者。質(zhì)檢員接受公司分管副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，對產(chǎn)品生 產(chǎn)的質(zhì)量負(fù)責(zé)。17. 當(dāng)發(fā)生生產(chǎn)質(zhì)量事故的時(shí)候，質(zhì)檢員有權(quán)直接停止違章操作，并且配合生產(chǎn)管理人員解 決善后，

14、提出處理意見。18. 按原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) ，對每一批次原料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),核對外包裝及數(shù)量，對于以前未使用過的新原料要留取樣本。19. 負(fù)責(zé)對每一批次原料做小樣試驗(yàn)，測算倍率。20. 每一批次原料測試合格以后，填寫原料備用單（貨卡）放置在明顯的位置。21. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)原料出現(xiàn)不合格時(shí)，及時(shí)通知原料倉庫禁止發(fā)料，匯報(bào)分管副總經(jīng)理。在領(lǐng)導(dǎo)組 織下確定解決方法，問題解決以后，經(jīng)分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)才可以繼續(xù)使用。22. 負(fù)責(zé)對生產(chǎn)用水的檢測。23. 定期或不定期對生產(chǎn)設(shè)備、車間空氣、作業(yè)員操作工的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽檢，并如實(shí)做好 相關(guān)記錄。當(dāng)出現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)時(shí)，要求車間采取相應(yīng)措施，并對所涉及的產(chǎn)品加大抽檢密度，仔 細(xì)復(fù)

15、查。24. 負(fù)責(zé)按產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn) ，及時(shí)對所送檢成品進(jìn)行檢驗(yàn)。25. 當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí)，及時(shí)通知主管及倉庫，并對產(chǎn)品進(jìn)行高密度抽檢復(fù)檢，一定要 查明原因，提出整改措施。26. 負(fù)責(zé)按抽檢規(guī)定對所需抽檢的項(xiàng)目進(jìn)行抽檢。27. 負(fù)責(zé)對新產(chǎn)品樣本的觀察與記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告主管。28. 負(fù)責(zé)做好相關(guān)記錄，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，及時(shí)將報(bào)表交到有關(guān)部門。26. 愛護(hù)所用儀器，并按操作規(guī)程操作和保養(yǎng)設(shè)備。27. 努力學(xué)習(xí)鉆研，不斷提高專業(yè)水平。28. 服從工作安排，完成上級交辦的其他工作。三、制造組崗位責(zé)任制29. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。30. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗

16、位。31. 根據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單領(lǐng)料，要仔細(xì)核對領(lǐng)用原料的批次、倍率和數(shù)量，稱量以后，應(yīng)該檢查 表觀質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向質(zhì)檢員報(bào)告，并且立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。32. 根據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)用其他原料和輔料，領(lǐng)料后必須進(jìn)行數(shù)量核查并檢查質(zhì)量。33. 領(lǐng)用原料和輔料應(yīng)該做到雙人復(fù)核。34. 按照生產(chǎn)操作規(guī)程，檢查設(shè)備是否正常，對設(shè)備、工具、容器進(jìn)行清洗，必須達(dá)到生產(chǎn) 工藝要求。35. 按照生產(chǎn)操作規(guī)程，檢測水位和水溫到達(dá)規(guī)定值，在質(zhì)檢員取水樣后，按照操作程序開 始投放原料。36. 投料以后仔細(xì)觀察攪拌情況，按照操作規(guī)程開動(dòng)循環(huán)泵，用長柄橡皮刮板將攪拌桶邊上的原料仔細(xì)地刮入攪拌桶內(nèi)。37. 攪拌結(jié)束，靜置膨脹時(shí)必須按照規(guī)

17、定蓋上攪拌桶蓋。38. 按照操作規(guī)程清洗定型流槽，認(rèn)真仔細(xì)地排除絡(luò)合物，做到定型流槽內(nèi)水質(zhì)清澈無異物，保證生產(chǎn)質(zhì)量。39. 在確保均質(zhì)機(jī)安全可靠、各項(xiàng)連接完全正常、食用氫氧化鈣溶液配制準(zhǔn)確、離心桶工作正常、溫度準(zhǔn)確、無異常情況，方可開動(dòng)均質(zhì)機(jī)12. 均質(zhì)機(jī)開動(dòng)以后，應(yīng)密切注意食用氫氧化鈣溶液流量計(jì)的刻度，及時(shí)調(diào)整誤差。13. 出絲板要仔細(xì)清潔，認(rèn)真檢查，確認(rèn)無裂縫、無堵塞以后才可以安裝。安裝出絲板必 須保證與噴頭緊密契合，周邊無泄漏。14. 均質(zhì)機(jī)出料管道在接入噴頭之前，應(yīng)排凈帶有空氣和雜質(zhì)的廢料，連接噴頭必須緊密15. 出絲后，密切注意噴頭出絲情況，觀察絲在定型流槽內(nèi)流動(dòng)情況。當(dāng)噴頭出現(xiàn)出絲

18、不 暢或者堵塞情況，應(yīng)該立即對出絲板進(jìn)行處理。16. 絲全部通過定型流槽以后，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程及時(shí)將絲劃入保養(yǎng)桶內(nèi)。17. 按照操作規(guī)程，及時(shí)翻絲，確保無粘連無結(jié)塊，將保養(yǎng)桶推至規(guī)定位置，加蓋防塵罩 后使其靜置保養(yǎng)。18. 按照工藝操作規(guī)程，定時(shí)對保養(yǎng)中的絲進(jìn)行翻動(dòng)、攪拌和更換保養(yǎng)水。19. 生產(chǎn)過程中的溫度表、流量計(jì)、壓力表，三表必須定位準(zhǔn)確。20. 每次工作完畢，應(yīng)立即清洗、保養(yǎng)設(shè)備，清除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。四、成品組崗位責(zé)任制40. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。41. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。42. 工作服應(yīng)該經(jīng)常清洗，保持整潔干凈，不允許

19、污漬斑斑。43. 向倉庫領(lǐng)取內(nèi)包裝塑盒，清洗消毒后碼放在專用架上。44. 操作員應(yīng)絕對服從班組長的管理和指揮。45. 領(lǐng)取已經(jīng)消毒的塑盒，準(zhǔn)備好周轉(zhuǎn)箱29. 操作前應(yīng)該保持各自的操作崗位周圍場地清潔、衛(wèi)生30. 按照客戶要求進(jìn)行打結(jié)操作，打結(jié)應(yīng)該做到快速、美觀、斷絲少。31. 打結(jié)操作結(jié)束，在班組長的組織下，共同參與集中處理散絲。32. 每次工作完畢，應(yīng)立即清掃場地，清除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。五、塑封組崗位責(zé)任制46. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。47. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。48. 工作前應(yīng)該檢查塑封機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，需潤滑部位要經(jīng)常加注機(jī)油潤滑。

20、49. 仔細(xì)檢查燙板和燙布。50. 仔細(xì)檢查并核對使用封膜是否符合客戶要求。51. 檢查打印機(jī)日期調(diào)整是否準(zhǔn)確，檢查打印機(jī)色帶余量及是否安全可靠。52. 塑封水一定要得到質(zhì)檢部認(rèn)可以后才可以使用，其pH 值為 11.6-12.053. 清理場地，保持塑封產(chǎn)品時(shí)具備足夠的安全周轉(zhuǎn)通道。54. 產(chǎn)品在塑封機(jī)運(yùn)行過程中嚴(yán)禁改變塑封機(jī)運(yùn)行速度。55. 檢查待封產(chǎn)品是否整齊、光滑、無浮動(dòng)散絲，不合格的不予封裝。56. 產(chǎn)品塑封以后，按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程仔細(xì)檢查塑封效果和質(zhì)量。57. 重點(diǎn)檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期是否正確，打印的字樣是否完整。58. 嚴(yán)格控制夾絲率，塑封好的產(chǎn)品放進(jìn)周轉(zhuǎn)箱時(shí)應(yīng)該面朝上，層層交錯(cuò)。2

21、2. 嚴(yán)格做到當(dāng)日產(chǎn)品當(dāng)日封完，不允許遺漏當(dāng)日待封產(chǎn)品。23. 批次產(chǎn)品塑封結(jié)束，應(yīng)該卸下客戶專用封膜，在指定地點(diǎn)存放，不允許混淆、搞錯(cuò)33. 每次工作完畢，應(yīng)立即清洗、保養(yǎng)設(shè)備，清除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生六、滅菌組崗位責(zé)任制59. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。60. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。61. 滅菌前，檢查滅菌機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，各項(xiàng)安全正常時(shí)，可開機(jī)預(yù)熱。62. 滅菌機(jī)預(yù)熱后， 用規(guī)定數(shù)量的水盒為先導(dǎo)， 進(jìn)入滅菌通道， 以均衡通道內(nèi)滅菌環(huán)境溫度， 保證滅菌溫度統(tǒng)一均衡。63. 調(diào)整滅菌機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)，嚴(yán)格控制滅菌通道溫度：75-85 ，滅菌時(shí)間 6 分鐘

22、到 7 分鐘。64. 滅菌機(jī)由專人負(fù)責(zé)開關(guān)及調(diào)試，嚴(yán)禁他人觸碰。65. 滅菌過程中應(yīng)該接受質(zhì)檢員的監(jiān)督和檢查。66. 滅菌后產(chǎn)品進(jìn)入金屬檢測通道時(shí)遇到警報(bào)，應(yīng)該立即停機(jī)查明原因，待原因查明，報(bào)警 解除以后才能繼續(xù)滅菌作業(yè)。67. 產(chǎn)品進(jìn)入冷卻池，應(yīng)該用隔離板相對區(qū)分產(chǎn)品冷卻前后次序，產(chǎn)品冷卻至接近常溫時(shí)才 可將其取出。68. 產(chǎn)品取出冷卻池后，應(yīng)該成一定角度整齊地碼放在瀝水車上，推到指定位置待其瀝盡 冷卻水滴。69. 嚴(yán)格做到當(dāng)日產(chǎn)品當(dāng)日滅菌完畢，絕不允許遺漏當(dāng)日等待滅菌的產(chǎn)品。70. 每次工作完畢，應(yīng)立即清洗、保養(yǎng)設(shè)備，清除廢料、污物，保持環(huán)境衛(wèi)生。七、包裝組崗位責(zé)任制34. 嚴(yán)格遵守公司各

23、項(xiàng)規(guī)章制度。35. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入工作崗位。36. 裝箱前應(yīng)該仔細(xì)檢查瀝盡冷卻水后的產(chǎn)品，檢出不合格產(chǎn)品，集中堆放在規(guī)定的地方。37. 按裝箱的品種要求，領(lǐng)取對應(yīng)的專用紙箱。如果需要在紙箱上加蓋說明章，應(yīng)該仔細(xì)蓋 在規(guī)定的位置，章印字樣必須清晰。38. 將塑盒、塑袋產(chǎn)品上下四邊水滴全部擦干（包括盒邊框），按照統(tǒng)一規(guī)定裝箱。39. 紙箱封底、封箱帶封，應(yīng)該粘貼在箱縫的對稱位置。40. 產(chǎn)品裝入紙箱，不能錯(cuò)裝、少裝、濕裝，不能將不合格的產(chǎn)品裝入紙箱內(nèi)。41. 裝箱后立即清點(diǎn)數(shù)量，按照規(guī)定入庫。42. 如果是立即出箱發(fā)貨的產(chǎn)品， 應(yīng)該根據(jù)倉庫管理員的指示，

24、直接將產(chǎn)品送到集裝箱位置八、倉庫管理員崗位責(zé)任制71. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品管理制度。72. 按照生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的要求做好個(gè)人清潔衛(wèi)生，方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的工作崗位。73. 負(fù)責(zé)原、輔材料倉庫、包裝材料倉庫、成品倉庫管理，分別建立臺(tái)賬。74. 原、輔材料入庫，應(yīng)該仔細(xì)核對產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格，編制批號，記入臺(tái)賬。安排存放位 置，建立標(biāo)識明顯的原、輔材料貨卡。75. 各種包裝材料入庫，應(yīng)該根據(jù)訂貨單或送貨單仔細(xì)核對規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格。仔細(xì)檢查內(nèi) 包裝的質(zhì)量，認(rèn)真檢查外包的印刷質(zhì)量，并且查看印刷字樣是否有錯(cuò)誤，記入臺(tái)賬。安排存放 位置，分別建立標(biāo)識明顯的包裝材料貨卡。76. 產(chǎn)成

25、品入庫，應(yīng)該根據(jù)內(nèi)銷和外銷的區(qū)別，指定不同的堆放位置，清點(diǎn)數(shù)量，如實(shí)記入 臺(tái)賬。建立不同的產(chǎn)品貨卡。77. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)領(lǐng)料單指定的批號和倍率發(fā)放原料和輔料，領(lǐng)料單作為臺(tái)賬記賬憑據(jù)。78. 根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏發(fā)放規(guī)定的內(nèi)、外包裝材料，并且記錄于臺(tái)賬43. 經(jīng)常檢查倉庫情況，發(fā)現(xiàn)原料、輔料、成品出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向生產(chǎn)主管匯報(bào)，并且提出 處理意見。44. 根據(jù)訂貨單安排外銷裝箱發(fā)貨時(shí)，裝箱前必須仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)量、規(guī)格、品種，未清點(diǎn)之 前不允許裝箱操作。發(fā)貨后要立即核銷外銷成品庫存，記入臺(tái)賬。45. 根據(jù)內(nèi)銷訂貨單或提貨單發(fā)貨時(shí)，必須仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)量、規(guī)格、品種。發(fā)貨后要立即核 銷內(nèi)銷成品庫存，記入臺(tái)賬。46. 每

26、月對成品倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，月度盤點(diǎn)清單一式三份分別交車間主管、公司財(cái)務(wù)、主管 副總經(jīng)理。47. 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，及時(shí)盤點(diǎn)庫存原、輔材料，包裝材料數(shù)量，發(fā)現(xiàn)不足，應(yīng)該提示生產(chǎn) 主管安排進(jìn)貨、補(bǔ)足。48. 養(yǎng)成 “見臟就擦、見亂就理 ”的習(xí)慣，確保倉庫整潔有序。49. 注意消防安全，嚴(yán)禁火種入庫。50. 保持倉庫內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生。51. 服從公司統(tǒng)一安排，完成上級臨時(shí)交辦的任務(wù)。九、機(jī)修工、電工崗位責(zé)任制79. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。80. 機(jī)修工和電工對保證公司在安全、正常、有序、高效的環(huán)境中開展生產(chǎn)，負(fù)有重大責(zé)任81. 電工必須持證上崗，沒有電工執(zhí)照不允許從事涉電作業(yè)。82. 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，應(yīng)

27、該按照規(guī)定處理個(gè)人清潔衛(wèi)生，穿著工藝清潔服。83. 機(jī)修工、電工應(yīng)該熟悉所有生產(chǎn)設(shè)備，了解設(shè)備性能和用途52. 對重要設(shè)備的關(guān)鍵部件應(yīng)該保持定期維護(hù)和保養(yǎng)。53. 重要零件和易損易耗的常用零件應(yīng)該保證存有足夠的備件。54. 任何設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，有責(zé)任在最短的時(shí)間內(nèi)維修好。對無法維修使用的老舊設(shè)備應(yīng)該 及時(shí)提出申購。55. 機(jī)修工和電工對全廠生活設(shè)施、電氣設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)線路等負(fù)有維護(hù)和安裝（專業(yè)公司負(fù)責(zé) 任的項(xiàng)目除外）的責(zé)任。56. 出現(xiàn)大風(fēng)、暴雨、酷熱、嚴(yán)寒等災(zāi)害性天氣前，有責(zé)任對關(guān)鍵設(shè)施、重要設(shè)備采取預(yù) 防措施，災(zāi)害性天氣結(jié)束時(shí)，負(fù)有進(jìn)行全公司安全檢查的責(zé)任。57. 公司長時(shí)間停工，節(jié)假日，除必

28、要和簡單的生活保證以外，應(yīng)該對全廠拉閘斷電。58. 機(jī)修工和電工在作業(yè)時(shí)應(yīng)該特別注重自身安全，嚴(yán)禁一切違章操作。59. 服從公司統(tǒng)一安排，完成上級臨時(shí)交辦的任務(wù)。十、司爐工崗位責(zé)任制84. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。85. 司爐工應(yīng)該持證上崗，接受政府職能部門舉辦的定期培訓(xùn)。86. 司爐工應(yīng)該熟悉公司使用鍋爐的型號、功能、功率和操作方法。87. 堅(jiān)守工作崗位，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范的鍋爐操作規(guī)章制度，確保鍋爐安全運(yùn)行。88. 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、不早退、不做與工作無關(guān)的事，上班期間不得酗酒、不得 擅自離開工作崗位、不得違章操作。89. 點(diǎn)爐前應(yīng)該對鍋爐狀況例行檢查，確認(rèn)安全可靠時(shí)才可以起火點(diǎn)爐。9

29、0. 操作中隨時(shí)注意工作儀表情況，監(jiān)視壓力表、水位表始終保持在正常范圍。60. 以少添、勤加、火旺的原則實(shí)施加煤操作，時(shí)刻觀察爐膛運(yùn)行情況61. 根據(jù)生產(chǎn)節(jié)奏，在保持有效壓力的前提下，提前停止加煤，避免無謂浪費(fèi)。62. 定期處理防塵裝置水池內(nèi)積留沉渣，保持運(yùn)行正常，避免出現(xiàn)故障。63. 認(rèn)真做好鍋爐設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，按時(shí)向潤滑部位上臘上油。64. 鍋爐發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)積極主動(dòng)采取處理措施，并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，事故未經(jīng)妥善處理 之前，鍋爐工不得離開現(xiàn)場。65. 保持鍋爐房內(nèi)外清潔、設(shè)備干凈、儀表清晰、工具擺放整齊。66. 經(jīng)?？偨Y(jié)工作、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)、不斷增強(qiáng)安全意識，提高技術(shù)水平，圓滿完成工作任

30、務(wù)。十一、水房崗位責(zé)任制91. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。92. 熟悉地下水井操作使用方法，熟悉水處理設(shè)備的型號、功能、功率和操作方法。93. 嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)定操作，不得違章操作。94. 保障生產(chǎn)用水、生活用水，保障飲用水。95. 定期再生、更換過濾材料。定期清洗保養(yǎng)水處理設(shè)備。96. 設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)該采取措施，立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告97. 響應(yīng)國家保護(hù)水資源的號召，合理采水，杜絕浪費(fèi)。十二、清潔員崗位職責(zé)24.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。67. 保持車間進(jìn)入通道、更鞋處、更衣室、廁所、消毒室的清潔衛(wèi)生68. 更換和維護(hù)消毒池內(nèi)消毒水。69. 用除塵滾輪除去進(jìn)入車間人員衣服上的灰塵和毛發(fā)。70.

31、清洗更鞋處拖鞋，清洗更衣處公用水鞋，清洗更衣處公用清潔服和防塵帽71. 管理車間進(jìn)入通道的大門。72. 制止無關(guān)人員隨意進(jìn)入車間。愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最高貴的復(fù)仇是寬容。有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)比懲罰更強(qiáng)烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺、粹而能容雜。寬容就是忘卻，人人都有痛苦，都有傷疤，動(dòng)輒去揭，便添新創(chuàng)，舊痕新傷難愈合，忘記昨日的是非，忘記別人先前對自己的指責(zé)和謾罵，時(shí)間是良好的止痛劑，學(xué)會(huì)忘卻，生活才有陽光，才有歡樂不要輕易放棄感情，誰都會(huì)心疼；不要沖動(dòng)下做決定，會(huì)后悔一生。也許只一句分手，就再也不見；也許只一次主動(dòng)，就能挽回遺憾。世界上沒有不爭吵的感情，只有不肯包容的心靈；生活中沒有不會(huì)生氣的人，只有不知原諒的心。感情不是游戲.誰也傷不起；人心不是鋼鐵、誰也疼不起。好緣分.憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄。愛你的人，舍不得傷你；傷