餐飲員工考勤管理規(guī)章制度

1、餐飲員工考勤管理規(guī)章制度餐飲員工考勤管理規(guī)章制度 篇1一、總則：1、餐廳樓面部長胡瑜是考勤管理者。各部門要實(shí)事求是，認(rèn)真執(zhí)行。2、各部門員工必須嚴(yán)格遵守考勤制度，以及現(xiàn)行的點(diǎn)名制度。3、各位員工必須嚴(yán)格按照餐廳規(guī)定的時間上下班、4、各部門員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向負(fù)責(zé)考勤的管理人員提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節(jié)或重大過失者視情況予以嚴(yán)肅處理。二、點(diǎn)名及考勤統(tǒng)計(jì)規(guī)定：所有員工出勤均須點(diǎn)名，忘記點(diǎn)名者，須當(dāng)日向經(jīng)理說明理由，由經(jīng)理核實(shí)后，且接受每次扣罰50元處罰，未履行相應(yīng)手續(xù)者按曠工處罰;1、餐廳考勤管理員，每月25日須將次月排班表交餐廳總經(jīng)理，因特殊原因需要臨時

2、更換班次的，須向總經(jīng)理說明。一律按核對的考勤計(jì)算員工工資。2、考勤記錄統(tǒng)計(jì)時間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同請假單一并交總經(jīng)理審核。3、考勤記錄和考勤報(bào)表將作為工資表制作的 終依據(jù)，一經(jīng)交到總經(jīng)理辦公室，各部門無權(quán)更改或補(bǔ)充。4、如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點(diǎn)名，應(yīng)向餐廳經(jīng)理和考勤負(fù)責(zé)人說明情況。三、考勤的計(jì)算：1、全勤：正常工休外沒有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎100元，工休沒休的加發(fā)當(dāng)天基本工資。2、休班：本店員工每月有4天休班，遇國家法定假期當(dāng)月補(bǔ)一天公休。3、遲到：工作時間開始30分鐘內(nèi)未簽到;4、早退：工作時間結(jié)束前30分鐘內(nèi)擅自離開工作崗位;5

3、、曠工：a.遲到、早退超過30分鐘(含30分鐘);b.請假未經(jīng)批準(zhǔn)或不服從工作分配，擅自不到崗;c.不按規(guī)定辦理請假手續(xù)或無正當(dāng)理由擅自離開工作崗位;d.凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門辦理續(xù)假手續(xù);e.上班時間擅自離開工作崗位60分鐘以上;f.弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實(shí)不相符;g.利用病、事假為其他單位或個人從事有關(guān)贏利性業(yè)務(wù);四、請假規(guī)定：1、月度工休假：a.員工每月享受帶薪公休假為4天，由部門負(fù)責(zé)人按工作需要于每月28日前做好員工排班表報(bào)至餐廳總經(jīng)理審核、b.工休不得累計(jì)至下月，公休不得連續(xù)使用。申請連續(xù)公休手續(xù)同請假。c.新入職員工工作未滿月,當(dāng)月沒有公休(當(dāng)月五日前入職,可適

4、當(dāng)根據(jù)餐廳員工編制情況給予2天公休)。2、病假：員工病假一般須經(jīng)鎮(zhèn)級以上醫(yī)院開具證明,可向考勤管理員請假,但不可電話或委托他人請假或代他人請假(特殊情況除外)。無醫(yī)院的病假無效、員工請病假在2天以內(nèi)則經(jīng)理批準(zhǔn)，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn);員工如患急病立即通知部門經(jīng)理請假，并盡快補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)，以便部門統(tǒng)籌安排工作，非工傷的病假需按餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)工資，工傷按有關(guān)政策執(zhí)行。3、事假：員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以內(nèi)由考勤負(fù)責(zé)管理員批準(zhǔn),2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)的事假按曠工處理,假期內(nèi)按餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)的工資。4、特別休假：a.法定假日：全年法定假期為9天、元旦(公歷一月

5、一日)1天;春節(jié)(農(nóng)歷正月初一、初二、初三)3天;清明節(jié)1天;國際勞動節(jié)(公歷五月一日)1天;端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)1天;中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)1天;國慶節(jié)(公歷十月一日)1天。假日服務(wù)行業(yè)不允許休假，但可在節(jié)前和節(jié)后進(jìn)行補(bǔ)假。b.婚假：工齡滿一年的員工，本人結(jié)婚按國家法定婚齡(男滿26周歲，女滿24周歲)結(jié)婚。享有7天的待薪婚假;請假時間超過法定婚假按事假處理。申請婚假需在一個月前向餐廳經(jīng)理提出，并須出示結(jié)婚證，婚假必須于結(jié)婚半年內(nèi)使用，不能保留其他方式使用?；榧俦仨氝B續(xù)使用。如遇有雙休日和法定假日，不累計(jì)使用。子女結(jié)婚，休假1天、c.喪假：配偶、父母(含養(yǎng)父母、繼父母)、子女的葬禮，休假2

6、天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天;d.生日假：員工生日當(dāng)天,可根據(jù)餐廳經(jīng)營情況給予半天公休、五、缺勤及請假期間工資待遇：1、遲到(早退)：按扣罰5元計(jì)算2、病假：病假只取消當(dāng)天基本工資3、事假：a.事假1天，取消當(dāng)天基本工資+扣0.5天基本工資b.事假2天，取消當(dāng)天基本工資+扣1天基本工資c.事假3天，取消當(dāng)天基本工資+扣2天基本工資如此類推，直至當(dāng)月工資扣完為止。4、曠工：a.曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元b.曠工2小時以下的考勤記遲到+罰半天工資款c.曠工半天，取消當(dāng)日半天基本工資+扣1天基本工資;d.曠工1天，取消當(dāng)日基本工資+扣2天基本工資;e.曠工2天，取消當(dāng)日基

7、本工資+扣4天基本工資;f.連續(xù)曠工3天自動離職。六、離職的處理辦法1、辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿半年的押金全額退還，不滿半年的扣除服裝折舊費(fèi)。2、自動離職或開除：沒收所以未發(fā)放的工資及獎金，押金。七、請假批準(zhǔn)權(quán)限1、請假，必須經(jīng)批準(zhǔn)2、餐廳基層員工請假1-2天先由部門管理人員同意后，再報(bào)餐廳考勤管理員批準(zhǔn)，2天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。餐飲員工考勤管理規(guī)章制度 篇2一、全勤及全勤獎員工月內(nèi)無遲到、早退、未經(jīng)批準(zhǔn)的工作時間離崗、曠工及各種請假的、被認(rèn)為全勤，并獲得當(dāng)月全勤獎。注：上述“遲到”指遲到次數(shù)少于二次(含二次)，且每次低于15分鐘。二、休班按照企業(yè)各崗位規(guī)定休班或補(bǔ)休.三、遲到

8、(早退)遲到(早退)一次，不大于5分鐘，口頭警告一次，處罰10元;遲到(早退)一次，不大于15分鐘，口頭警告一次，處罰20元;遲到(早退)一次，超過30分鐘(含30分鐘)，警告一次，處罰50元，元全勤獎;一個月內(nèi)遲到二次，警告一次，超過二次作記過一次處罰100元(不另收遲到罰金)。四、曠工未請假無故不上班或請假未經(jīng)批準(zhǔn)及無故在上班期間未經(jīng)允許擅自離崗60分鐘(含60分鐘)以上者，均視為曠工，曠工一次記過一次，處罰80元，曠工二次記大過，罰款300元，曠工三次除名。五、請假1、提前一天向店長申請，經(jīng)店長同意后方可休假，店長權(quán)限范圍2天，如需增加天數(shù)，需在向店長申請同時向企業(yè)人力資源部門申請，休假

9、員工無全勤獎。2、病假執(zhí)縣級以上醫(yī)院診斷證明并書面申請，休假者無全勤獎。3、探親假工作滿一年，繼續(xù)同企業(yè)簽訂勞動合同的外地員工，可享受10天探親假，探親假期間無工資，有全勤獎。4、各類請假須由本人(病假可由直系親屬)以書面形式申請，不得以短信、電話、網(wǎng)絡(luò)或同事轉(zhuǎn)達(dá)等方式申請，請假申請須本人送上級主管簽署意見，不得由同事轉(zhuǎn)交(病假可由直系親屬交)，否則請假人視為未請假,按曠工處理;準(zhǔn)許者警告一次.罰款20元.5、提前上崗或結(jié)束休假須履行銷假，經(jīng)店長同意方可上崗，請病假者須持縣級(以上)醫(yī)院病愈證明方可銷假。餐飲員工考勤管理規(guī)章制度 篇3第一條 飯店賓館員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節(jié)

10、變化需調(diào)整工作時間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。第二條 飯店賓館員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。第三條 所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分。第四條 飯店賓館每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報(bào)至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報(bào)員工考核表。第五條 所有員工須先到飯店賓館打卡報(bào)到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者，按遲到或曠工處理。第六條 上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理;超過30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理。第七條 員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理。第八條 員工一個月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎50%，達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。第九條 員工無故曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎，并給予警告處分，每月累計(jì)三天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過處分，無故曠工達(dá)一個星期以上者，作除名處理。第十條 員工因