標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY/T 5015-2002 無公害食品 柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》相對(duì)于《NY/T 5015-2001》版本,在內(nèi)容上進(jìn)行了若干調(diào)整和補(bǔ)充,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
首先,對(duì)于環(huán)境條件的要求更加明確。新標(biāo)準(zhǔn)中細(xì)化了對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的具體要求,包括土壤、水質(zhì)等自然條件,并強(qiáng)調(diào)了污染控制的重要性,旨在確保柑桔生長(zhǎng)在一個(gè)更為安全健康的環(huán)境中。
其次,關(guān)于肥料使用的規(guī)定有所更新。2002版增加了有機(jī)肥施用比例的指導(dǎo)性意見,提倡采用生物有機(jī)肥替代部分化學(xué)肥料,同時(shí)限制了某些重金屬含量超標(biāo)化肥的應(yīng)用,以減少對(duì)環(huán)境及產(chǎn)品品質(zhì)的影響。
再次,病蟲害防治措施得到進(jìn)一步優(yōu)化。新版標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)采取生態(tài)調(diào)控與物理機(jī)械相結(jié)合的方法進(jìn)行綜合防治,減少化學(xué)農(nóng)藥的依賴;并詳細(xì)列舉了幾種常見病蟲害及其推薦使用的低毒高效藥劑種類,為種植者提供了更具操作性的指南。
此外,《NY/T 5015-2002》還加強(qiáng)了對(duì)采收后處理流程的規(guī)范管理。比如增加了果實(shí)分級(jí)包裝前清洗消毒環(huán)節(jié)的相關(guān)規(guī)定,以及儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中溫度濕度控制的具體要求,從而保證最終到達(dá)消費(fèi)者手中的柑桔保持良好狀態(tài)。
最后,該標(biāo)準(zhǔn)還特別強(qiáng)調(diào)了全程可追溯體系建立的重要性,要求記錄從育苗到銷售整個(gè)鏈條上的關(guān)鍵信息,以便于追蹤產(chǎn)品質(zhì)量問題源頭,提高食品安全水平。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2002-07-25 頒布
- 2002-09-01 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛65.020.20
犅31
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
犖犢/犜5015—2002
代替NY/T5015—2001
無公害食品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
20020725發(fā)布20020901實(shí)施
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布
書
燉—
前言
本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)NY燉T5015—2001《無公害食品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的修訂。修訂主要內(nèi)容包括與現(xiàn)行
農(nóng)藥登記制度和國(guó)家農(nóng)藥安全、合理使用準(zhǔn)則不相符合的農(nóng)藥使用技術(shù)及其他相關(guān)部分。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄,附錄C為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)修訂單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要修訂人:雷慧德、何紹蘭、彭良志、鄧烈、王成秋、周常勇、李鴻筠。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:NY燉T5015—2001。
Ⅰ
燉—
無公害食品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害柑桔園地選擇與規(guī)劃、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、植物生長(zhǎng)
調(diào)節(jié)劑應(yīng)用、病蟲害防治及果實(shí)采收等技術(shù)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害柑桔的生產(chǎn)。
規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的
修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版本均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB燉T8321(所有部分)農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則
GB燉T9659柑桔嫁接苗分級(jí)及檢驗(yàn)
NY5016無公害食品柑桔產(chǎn)地環(huán)境條件
要求
.園地選擇與規(guī)劃
..園地選擇
...氣候條件
年平均溫度16℃~22℃,絕對(duì)最低溫度≥-7℃,1月平均溫度≥4℃,≥10℃的年積溫5000℃以
上。
...土壤條件
土壤質(zhì)地良好,疏松肥沃,有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在1.5g燉kg以上,土層深厚,土層在60cm以上,地下水位
1m以下。其他按NY5016執(zhí)行。
...水質(zhì)
按NY5016規(guī)定執(zhí)行。
...大氣質(zhì)量
按NY5016規(guī)定執(zhí)行。
...地形地勢(shì)
坡度在25°以下。坡度6°~25°的山地、丘陵,建園時(shí)宜修筑水平梯地。
...其他
按NY5016規(guī)定執(zhí)行。
..園地規(guī)劃
修筑必要的道路、排灌和蓄水、附屬建筑等設(shè)施,營(yíng)造防護(hù)林。防護(hù)林選擇速生樹種,并與柑桔沒有
共生性病蟲害。平地及坡度在6°以下的緩坡地,栽植行為南北向。建議采用長(zhǎng)方形栽植。坡度在6°~25°
的山地、丘陵地,栽植行的行向與梯地走向相同。推薦采用等高栽植。梯地水平走向應(yīng)有
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