CHAP-01供應(yīng)鏈管理ppt課件

1、第一章 導論第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的概念一、 供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈是圍繞中心企業(yè)，經(jīng)過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原資料開場，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈構(gòu)造。 供應(yīng)商制造商倉儲和配送中心客戶圖1 供應(yīng)鏈構(gòu)造表示圖：物流：需求信息流二、供應(yīng)鏈的構(gòu)造模型中心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13n層的客戶顧客/最終客戶n3n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商 中心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3最初的供應(yīng)商n1n圖2 供應(yīng)鏈系統(tǒng)的

2、分層構(gòu)造三、 供應(yīng)鏈管理的概念伊文斯Evens以為：“供應(yīng)鏈管理是經(jīng)過前饋的信息流和反響的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的管理方式。菲利浦Phillip那么以為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種新的管理戰(zhàn)略，它把不同企業(yè)集成起來以添加整個供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的協(xié)作。 表1 幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義 Monczka, Trent和Handfiel(1998)供應(yīng)鏈管理（SCM）要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報到一個負責的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個物流過程，并且還要求與橫貫整個流程各個層次上的供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。SCM是這樣一個概念，“它的主要目標是以系

3、統(tǒng)的觀點，對多個職能和多層供應(yīng)商進行整合和管理外購、業(yè)務(wù)流程和物料控制。La Londe和 Masters (1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括：“供應(yīng)鏈上的兩個或更多企業(yè)進入一個長期協(xié)定，信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系，需求和銷售信息共享的物流活動的整合，提升對物流過程運動軌跡控制的潛力?！盨tevens(1989)“管理供應(yīng)鏈的目標是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運作，以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標?！盚oulihan(1988)供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別：1）供應(yīng)鏈被看成是一個統(tǒng)一的過程。鏈上的各個環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購、分銷、銷售等職能部門。2）供應(yīng)鏈管理強調(diào)

4、戰(zhàn)略決策?！肮?yīng)”是鏈上每一個職能的共同目標并具有特別的戰(zhàn)略意義，因為它影響整個鏈的成本及市場份額。3）供應(yīng)鏈管理強調(diào)以不同的觀點看待庫存，將其看成新的平衡機制。4）一種新系統(tǒng)方法整合而不是接口連接。Cooper et al (1997)供應(yīng)鏈管理是“一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個渠道的總體流程的集成哲學?！盡entzer et al (2001)供應(yīng)鏈管理是對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整個供應(yīng)鏈進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，目的是提高供應(yīng)鏈及每個企業(yè)的長期績效。四、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化消費方案供應(yīng)消費作業(yè)物流需求基于Internet/Intran

5、et的全球信息網(wǎng)絡(luò)信息共享 各種技術(shù)支持回流圖3 供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶協(xié)作同伴關(guān)系管理供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預測和方案供應(yīng)鏈的設(shè)計全球節(jié)點企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價、選擇和定位企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理、消費集成化方案、跟蹤和控制基于供應(yīng)鏈的用戶效力和物流運輸、庫存、包裝等管理企業(yè)間資金流管理匯率、本錢等問題基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理等供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶效力管理需求管理訂單配送制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財務(wù)消費采購營銷R&D第二層供應(yīng)商第一層供應(yīng)商用戶消費

6、者/最終用戶來源：Douglas M. Lambert, Martha Cooper and Janus D. Pagh, “Supply Chain Management: Implementation Issues and Research Opportunities, The International Journal of Logistics Management 9, No.2, 1998圖4 供應(yīng)鏈管理流程構(gòu)造第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理方式的產(chǎn)生 及其根本思想一、21世紀全球市場競爭的主要特點市場環(huán)境的變化信息社會、網(wǎng)絡(luò)時代的到來資源獲取的難度社會利益的壓力，如環(huán)保要求消費需求的變化1.個

7、性化 2.及時化 3.平民化 4.便利化二、傳統(tǒng)企業(yè)運作方式和管理思想的弊端一傳統(tǒng)管理方式所具有的主要特征 以規(guī)模化需求和區(qū)域性的賣方市場為決策背景 少種類、大批量消費，剛性、公用流水消費線 多級遞階控制的組織構(gòu)造，管理跨度小、層次多 管理思想和管理制度特征：集權(quán)式、以追求穩(wěn)定和控制為主 在這種思想指點下，企業(yè)為了最大限制地掌握市場份額，必然要牢牢控制用于消費和運營的各種資源。在企業(yè)的運作方式上，采用了“高度自制的戰(zhàn)略，一個企業(yè)囊括了幾乎一切零部件的加工、裝配活動。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入本人的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后構(gòu)成了無所不包的超級組織。 這就是人們說的： 1.縱向一體化(

8、Vertical Integration) 2.“大而全、“小而全二“縱向一體化管理方式的主要弊端添加企業(yè)投資負擔 承當喪失市場時機的風險 迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動在每個業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風險 電子商務(wù)集約化的節(jié)省買賣費用方面的潛力不能發(fā)揚出來電子商務(wù)在中國，理想形狀下應(yīng)節(jié)省76.59%的買賣費用，但實踐情況，中國電子商務(wù)只能節(jié)省11.61%的買賣費用三、管理方式的轉(zhuǎn)變 從20世紀80年代中后期開場，在企業(yè)管理中構(gòu)成了一種“橫向一體化的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非中心業(yè)務(wù)外包出去，本人集中資源開展中心才干，經(jīng)過和業(yè)務(wù)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競爭中的自動位置。 從“縱向一體

9、化向“橫向一體化轉(zhuǎn)化 從“大而全、小而全向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造轉(zhuǎn)化 從“封鎖式向“開放式的設(shè)計、開發(fā)與消費轉(zhuǎn)化供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中一切節(jié)點企業(yè)看作一個整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域過程。 供應(yīng)鏈管理強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理。“供應(yīng)是整個供應(yīng)鏈中節(jié)點企業(yè)之間現(xiàn)實上共享的一個概念任兩節(jié)點之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系，同時它又是一個有重要戰(zhàn)略意義的概念，由于它影響或者可以以為它決議了整個供應(yīng)鏈的本錢和市場占有份額。 供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需求采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡單的銜接。 供應(yīng)鏈管理具有更高的目的，經(jīng)過管理庫存和協(xié)作關(guān)系去到達

10、高程度的效力，而不是僅僅完成一定的市場目的。供應(yīng)鏈管理思想的出現(xiàn)例如：HP打印機的供應(yīng)鏈系統(tǒng) 分銷中心(歐洲代理商)總機裝配(通用打印機)FAT印刷電路板組裝與測試PCAT集成電路制造消費者供應(yīng)商消費者消費者 分銷中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商打印機箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成圖5 HP打印機供應(yīng)鏈表示圖四、供應(yīng)鏈管理方式的產(chǎn)生與開展20世紀80年代20世紀90年代2000年制造資源方案(MRPII)推進式系統(tǒng)物料訂貨以可分配需求為根底消除平安庫存和周轉(zhuǎn)庫存依賴于相關(guān)訂貨方案和可靠的預測經(jīng)過變動對供應(yīng)商需務(wù)虛現(xiàn)柔性準時消費制(JIT)拉動式系統(tǒng)來自最終用戶的固定需求量

11、消費才干與需求匹配固定的消費協(xié)作單位柔性的制造系統(tǒng)類似產(chǎn)品范圍很小經(jīng)濟消費批量很小供應(yīng)商提早期很短精細消費和精細供應(yīng)消除浪費庫存和在制品占用最小本錢在供應(yīng)鏈上透明多技藝員工減少工件排隊調(diào)整轉(zhuǎn)換時間很短多種類小批量消費每一個階段延續(xù)改良供應(yīng)鏈快速反響供應(yīng)具有柔性顧客化定制消費與最終需求同步消費受控的供應(yīng)鏈過程協(xié)作同伴間的才干是集成的全面運用電子商務(wù)并行的產(chǎn)品開發(fā)五、供應(yīng)鏈管理思想產(chǎn)生的必然性 環(huán)境變化產(chǎn)生的宏大壓力 買賣本錢變動構(gòu)成的無限動力 市場需求與競爭環(huán)境變化企業(yè)時機本錢添加實行業(yè)務(wù)外包企業(yè)間買賣本錢添加企業(yè)間協(xié)作與聯(lián)盟供應(yīng)鏈組織與管理圖6 供應(yīng)鏈組織的產(chǎn)生原理供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中一切節(jié)點

12、企業(yè)看作一個整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域過程。 供應(yīng)鏈管理強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理?！肮?yīng)是整個供應(yīng)鏈中節(jié)點企業(yè)之間現(xiàn)實上共享的一個概念任兩節(jié)點之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系，同時它又是一個有重要戰(zhàn)略意義的概念，由于它影響或者可以以為它決議了整個供應(yīng)鏈的本錢和市場占有份額。 供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需求采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡單的銜接。 供應(yīng)鏈管理具有更高的目的，經(jīng)過管理庫存和協(xié)作關(guān)系去到達高程度的效力，而不是僅僅完成一定的市場目的。 六、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理方式的區(qū)別七、供應(yīng)鏈管理的特征一供應(yīng)鏈管理的理念強調(diào)中心競爭力資

13、源外用(Outsourcing)協(xié)作性競爭以顧客稱心度為目的的效力化管理物流、信息流、資金流、任務(wù)流、組織流的集成借助信息技術(shù)實現(xiàn)管理目的延遲制造(Postponement)原那么更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要二供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)(Logistics：后勤體系)的區(qū)別。傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)體系是“從采購到銷售，而供應(yīng)鏈是“從需求市場到供應(yīng)市場。三供應(yīng)鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新，需求人們摒棄以往妄自尊大的觀念。四供應(yīng)鏈對企業(yè)資源管理的影響，是一種資源配置的創(chuàng)新。五供應(yīng)鏈應(yīng)是集成系統(tǒng)?？偣?yīng)鏈管理本錢占收入的百分比降低10%以上中型企業(yè)的準時交貨率提高15%訂單滿足提早

14、期縮短25-35%中型企業(yè)的增值消費率提高10%以上績優(yōu)企業(yè)資產(chǎn)運營業(yè)績提高15-20%中型企業(yè)的庫存降低3%，績優(yōu)企業(yè)的庫存降低15%績優(yōu)企業(yè)在現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)周期上比普通企業(yè)堅持40-65天的優(yōu)勢八、供應(yīng)鏈管理的效益一1998年，美國公司在包裝、處置、卸車分類、再裝車、運輸商品方面破費了6700億美圓占GDP的10.5%圖7 物流本錢表示圖以食品雜貨業(yè)為例，不用要的庫存卷走了300億美圓。以麥片粥為例，從工廠到超級市場，途經(jīng)一連串各有庫房的零售商、分銷商、集運人，通暢要走上104天。在英國舉行的98供應(yīng)鏈管理專題會議上，一位與會者提到，在他的歐洲日雜公司，從漁場碼頭得到原資料，經(jīng)過加工、配送到產(chǎn)

15、品的最終銷售需求150天時間，而產(chǎn)品加工只需求45分鐘。二訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大Bullwhip供應(yīng)商批量制造商批量零售商訂貨消費者需求分銷商訂貨數(shù)量時間圖8 信息放大效應(yīng)表示圖圖9 啤酒游戲(Beer Game)的模擬結(jié)果 客戶需求 零售商訂貨 零售商訂貨分銷商訂貨 制造商訂貨 決議產(chǎn)品最終競爭力的冰山景象產(chǎn)品在最終市場上的競爭中心競爭力和供應(yīng)鏈的競爭冰山圖10 中心競爭力和供應(yīng)鏈的競爭案例：消費企業(yè)爭奪上游供應(yīng)商 樂華空調(diào)各個空調(diào)消費廠家爭奪的對象，曾經(jīng)從經(jīng)銷商和消費者延伸到上游的供貨商，反觀樂華空調(diào)一年來的種種市場表現(xiàn)，就完全可以看出其中的軌跡。從瞄準空調(diào)業(yè)“群眾化的市場定位，到先戰(zhàn)

16、術(shù)后戰(zhàn)略的“逆向營銷實際的提出，從“把握先機，共創(chuàng)雙贏的渠道推行，到“察先機而動者勝的超低價入市的市場戰(zhàn)略的實施，樂華正是靠這些營銷思想和戰(zhàn)略，靠對供應(yīng)商經(jīng)銷商消費者的全方位推行，把握了市場自動權(quán)，獲得了產(chǎn)銷量由8萬臺飆升至幾十萬臺的銷售業(yè)績，發(fā)明了國內(nèi)空調(diào)業(yè)的一大奇觀。空調(diào)市場上一系列的動作闡明:位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的零部件供應(yīng)商，曾經(jīng)從幕后走上前臺，空調(diào)市場的戰(zhàn)火曾經(jīng)由消費廠家和經(jīng)銷商蔓延到上游，不論這些廠商情愿與否，空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)卷入市場競爭的旋渦，已是不爭的現(xiàn)實。 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理研討的進展供應(yīng)鏈的定義 供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略性研討 供應(yīng)鏈的建模技術(shù) 供應(yīng)鏈企業(yè)間的協(xié)作關(guān)系研討 供應(yīng)鏈績效評

17、價 供應(yīng)鏈管理研討的最新進展一、供應(yīng)鏈的平安性、效率與本錢Supply Chain Security, Effectiveness and Cost 背景1.“911發(fā)生后，福特汽車公司的幾條裝配線停產(chǎn)，緣由是從加拿大和墨西哥進口的零件運不進來。2.在美國印地安那州的豐田汽車公司，也停產(chǎn)了一段時間，緣由是一個供應(yīng)商的航班被取消了，零件無法按時到達裝配線上。3.還有很多制造商閱歷了同樣的遭遇。這些問題出現(xiàn)后，促使供應(yīng)鏈管理者必需思索如何在遭到恐懼襲擊后，保證供應(yīng)鏈的延續(xù)運轉(zhuǎn)。1.供應(yīng)鏈運轉(zhuǎn)的平安可靠性Securing the Supply Chain減少中斷帶來的損失，已是企業(yè)和政府都關(guān)懷的事情

18、。2.“911之前，物流平安問題主要集中在盜竊、毒品、走私等違法事件上. “911之后, 平安問題已從防止盜竊轉(zhuǎn)向了與恐懼活動有關(guān)的問題上，如恐懼主義和大規(guī)模殺傷性武器曾經(jīng)成為供應(yīng)鏈運作必需思索的首要問題，特別是與武器運輸、危險品運輸有關(guān)的物流企業(yè)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等，已上升到公共平安的高度來管理。3.美國海關(guān)制定了更嚴厲的報關(guān)規(guī)那么，給企業(yè)帶來很多問題。4.供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)，曾經(jīng)為供應(yīng)鏈的平安性支付大量的資金，大大提高了本錢，曾經(jīng)使經(jīng)理人員的備感頭疼。 如何既能保證供應(yīng)鏈的平安性，又能保證供 應(yīng)鏈的效率和效益？目前美國境內(nèi)的供應(yīng)鏈 管理對此非常熱衷。下面是有關(guān)人員研討后 提出的戰(zhàn)略：Strate

19、gy 1: 全面跟蹤與監(jiān)控Strategy 2: 全程供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的可視性Strategy 3: 柔性外購戰(zhàn)略Strategy 4: 平衡庫存管理Strategy 5: 產(chǎn)品和流程的重新設(shè)計Strategy 6: 基于需求的管理二、預防供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中斷的戰(zhàn)略做好下一次襲擊的思想預備 目前，有三分之一的工業(yè)采購商正在尋覓候補供應(yīng)商，做為應(yīng)付一旦遭到恐懼襲擊而導致供應(yīng)鏈中斷的資源。在不確定性不斷添加的情況下管理供應(yīng)鏈 1. 添加平安庫存 控制庫存不斷是人們努力實現(xiàn)的目的，提出了很多方法，如JIT、“零庫存管理等?！?11以后，企業(yè)界和實際界都在思索庫存的另一方面的作用平安。因此，如今有些企業(yè)不但不減少庫存，而且還添加庫存，