物流與供應(yīng)鏈管理第2章ppt課件

1、第2章 供應(yīng)鏈管理概論The Introduction of Supply chain management .本章知識(shí)點(diǎn)1、掌握供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的概念2、了解供應(yīng)鏈的產(chǎn)生和類型3、了解供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系4、了解供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì).一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理.什么是供應(yīng)鏈？啤酒制造商啤酒分銷商啤酒零售商消費(fèi)者顧客買啤酒 物料從供方開場(chǎng)，沿著各個(gè)環(huán)節(jié)原資料在制品半廢品廢品商品向需方挪動(dòng)。每個(gè)環(huán)節(jié)都存在“需方與“供方的對(duì)應(yīng)關(guān)系，構(gòu)成一條首尾相連的長(zhǎng)鏈，成為供應(yīng)鏈。.1、什么是供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@中心企業(yè)，經(jīng)過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原資料開場(chǎng)，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)

2、絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈構(gòu)造方式。.2、供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生添加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)1喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)2從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)3面臨縱多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手4加大行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)5.3、供應(yīng)鏈的構(gòu)造.供應(yīng)鏈的三種表現(xiàn)方式物流：供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的客戶中一切事物的流動(dòng)。物理形狀，包含運(yùn)輸、庫(kù)存、裝卸、包裝等活動(dòng)。信息流：整個(gè)供應(yīng)鏈上信息的流動(dòng)。虛擬形狀，包括供需信息和管理信息。資金流：整個(gè)供應(yīng)鏈上資金的流動(dòng)。虛擬形狀和實(shí)物形狀.供應(yīng)鏈中心企業(yè)的三種方式以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈.供應(yīng)鏈中心企業(yè)的三種方式以零售企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈.供應(yīng)鏈中心企業(yè)的三種方式以3PL為主導(dǎo)

3、的物流效力供應(yīng)鏈.4、 供應(yīng)鏈的特征 復(fù) 雜 性1 供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)涉及的跨度層次不同，供應(yīng)鏈往往由多個(gè)不同類型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈構(gòu)造方式比普通單個(gè)企業(yè)的構(gòu)造方式更為復(fù)雜。 .4、 供應(yīng)鏈的特征 動(dòng) 態(tài) 性2 為了企業(yè)戰(zhàn)略和順應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需求，節(jié)點(diǎn)企業(yè)需求動(dòng)態(tài)地更新，這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性。 .4、 供應(yīng)鏈的特征 交 叉 性3 節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈構(gòu)成交叉構(gòu)造，添加了協(xié)調(diào)管理的難度。.4、 供應(yīng)鏈的特征 面向用戶需求4 供應(yīng)鏈的構(gòu)成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過(guò)程中，用戶的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈

4、中信息流、產(chǎn)品效力流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。.二供應(yīng)鏈管理.1、供應(yīng)鏈管理的定義 為了滿足客戶的需求，用系統(tǒng)的觀念對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流和資金流進(jìn)展設(shè)計(jì)、規(guī)劃、控制與優(yōu)化，即行使通常的管理職能，進(jìn)展方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)與控制，以尋求建立供、產(chǎn)、銷以及客戶間的戰(zhàn)略協(xié)作同伴關(guān)系，最大程度地減少內(nèi)耗與浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化，并保證供應(yīng)鏈中的成員獲得相應(yīng)的績(jī)效和利益的整個(gè)管理過(guò)程。.2、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵信息管理1客戶管理2庫(kù)存管理3關(guān)系管理4.2、 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵 信息管理1 在供應(yīng)鏈中，信息是供應(yīng)鏈各方的溝通載體，供應(yīng)鏈中的各個(gè)企業(yè)就是經(jīng)過(guò)信息這條紐帶集成起來(lái)，可靠、準(zhǔn)確的信息是企業(yè)決

5、策的有力支持和根據(jù)，能有效降低企業(yè)運(yùn)作中的不確定性，提高供應(yīng)鏈的反響速度。.2、 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵 客戶管理2 客戶管理是供應(yīng)鏈管理的起點(diǎn)，供應(yīng)鏈源于客戶需求，同時(shí)也終于客戶需求，因此供應(yīng)鏈管理是以滿足客戶需求為中心運(yùn)作的。然而客戶需求千變?nèi)f化，且存在個(gè)性差別，企業(yè)對(duì)客戶需求的預(yù)測(cè)往往不準(zhǔn)確，一旦預(yù)測(cè)需求與實(shí)踐需求差別較大，就很有能夠呵斥企業(yè)庫(kù)存的積壓，引起運(yùn)營(yíng)本錢的大幅添加，甚至呵斥宏大的經(jīng)濟(jì)損失。.2、 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵 庫(kù)存管理3 假設(shè)可以實(shí)時(shí)地掌握客戶需求變化的信息，做到客戶需求時(shí)再組織消費(fèi)，那就不需求持有庫(kù)存，即以信息替代庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的“虛擬化。.2、 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵 關(guān)系管理4

6、 經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈成員之間的關(guān)系，加強(qiáng)與協(xié)作同伴的聯(lián)絡(luò)，在協(xié)調(diào)的協(xié)作關(guān)系的根底上進(jìn)展買賣，為供應(yīng)鏈的全局最優(yōu)化而努力，從而有效地降低供應(yīng)鏈整體的買賣本錢，使供應(yīng)鏈各方的利益獲得同步的添加。.3. 供應(yīng)鏈管理的目的總本錢最低總庫(kù)存本錢最小客戶效力最優(yōu)總周期時(shí)間最短物流質(zhì)量最優(yōu)目的如何實(shí)現(xiàn)？.三供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系.1、區(qū)別存在根底和管理方式不同12導(dǎo)向目的不同3管理層次不同4管理手段不同.1、 區(qū)別 存在根底和管理方式不同1 物流管理主要以企業(yè)內(nèi)部物流管理和企業(yè)間物流管理這兩種方式出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為一種職能化管理方式；供應(yīng)鏈管理那么以流程管理為表現(xiàn)方式，它不是對(duì)多個(gè)企業(yè)的簡(jiǎn)單結(jié)合管理，而是對(duì)多

7、個(gè)企業(yè)所構(gòu)成的流程進(jìn)展管理，是一種流程化的價(jià)值鏈管理方式。.1、 區(qū)別導(dǎo)向目的不同2 物流管理的目的是以最低的本錢產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的物流效力，對(duì)不存在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境，物流管理是在單個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略目的框架下實(shí)現(xiàn)物流管理目的，對(duì)于供應(yīng)鏈物流管理就是以供應(yīng)鏈為指點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部物流和接口物流的同步優(yōu)化；供應(yīng)鏈管理那么以供應(yīng)鏈為導(dǎo)向，目的是提升客戶價(jià)值和客戶稱心度。.1、 區(qū)別管理層次不同3 物流管理是指對(duì)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、流通加工及相關(guān)信息等功能進(jìn)展協(xié)調(diào)與管理，經(jīng)過(guò)職能的方案與管理達(dá)成降低物流本錢、優(yōu)化物流效力的目的，屬于運(yùn)作層次的管理；供應(yīng)鏈管理是站在戰(zhàn)略層次的高度設(shè)計(jì)、整合與重構(gòu)關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程，并做出各種

8、戰(zhàn)略決策，包括戰(zhàn)略同伴關(guān)系、信息共享、協(xié)作與協(xié)調(diào)等決策。.1、 區(qū)別管理手段不同4 物流管理以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐，主要經(jīng)過(guò)行政指令或指點(diǎn)，運(yùn)用戰(zhàn)術(shù)決策和方案來(lái)協(xié)調(diào)和管理各種物流功能；供應(yīng)鏈管理以信任和承諾為根底，以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶，以合同與協(xié)議為手段，建立戰(zhàn)略同伴關(guān)系，運(yùn)用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，經(jīng)過(guò)流程化管理，實(shí)現(xiàn)信息共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)和利益共存。.2、聯(lián)絡(luò)物流管理是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)子系統(tǒng)12物流管理是供應(yīng)鏈管理的中心內(nèi)容.2、 聯(lián)絡(luò)物流管理是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)子系統(tǒng)1 物流管理承當(dāng)了為滿足客戶需求而對(duì)貨物、效力從來(lái)源地到消費(fèi)地的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)展方案于控制的過(guò)程。供應(yīng)鏈管理的對(duì)象涵蓋了產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)地傳送

9、過(guò)程中的一切活動(dòng)，從這個(gè)意義上講，物流管理是供應(yīng)鏈管理的一種執(zhí)行職能，即對(duì)供應(yīng)鏈上物品實(shí)體流動(dòng)的方案、組織、協(xié)調(diào)與控制。.2、 聯(lián)絡(luò)物流管理是供應(yīng)鏈管理的中心內(nèi)容2 物流貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈，是供應(yīng)鏈的載體、詳細(xì)方式或表現(xiàn)方式，它銜接供應(yīng)鏈的各個(gè)企業(yè)，是企業(yè)間相互協(xié)作的紐帶，沒(méi)有物流供應(yīng)鏈中消費(fèi)的產(chǎn)品的運(yùn)用價(jià)值就無(wú)法得到實(shí)現(xiàn)，供應(yīng)鏈也就失去了存在的價(jià)值。.物流和供應(yīng)鏈的關(guān)系.四供應(yīng)鏈的主要類型.1、 按照供應(yīng)鏈容量與客戶需求的關(guān)系劃分客戶需求供應(yīng)鏈綜合才干市場(chǎng)需求新產(chǎn)品供應(yīng)商、制造商運(yùn)輸商、分銷商零售商客戶需求供應(yīng)鏈綜合才干市場(chǎng)需求增長(zhǎng) 消費(fèi)超時(shí)、本錢添加、庫(kù)存添加、浪費(fèi)添加平衡的供應(yīng)鏈和失衡的供應(yīng)

10、鏈.2、 按照供應(yīng)鏈的功能劃分效率性供應(yīng)鏈主要表達(dá)供應(yīng)鏈的物料轉(zhuǎn)換功能，即以最低的本錢將原資料轉(zhuǎn)化成零部件、半廢品、產(chǎn)品，以及實(shí)現(xiàn)中心過(guò)程中的物流運(yùn)輸?shù)取：魬?yīng)性供應(yīng)鏈主要表達(dá)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介功能，即把產(chǎn)品分配到滿足客戶需求的市場(chǎng)，對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反響等。 .2、 按照供應(yīng)鏈的功能劃分根本目的供應(yīng)商規(guī)范提早期庫(kù)存戰(zhàn)略制造過(guò)程的中心產(chǎn)品設(shè)計(jì)戰(zhàn)略盡能夠快地對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求做出反響，使缺貨、降價(jià)、庫(kù)存最小化配置多余的緩沖庫(kù)存消除大量的零部件和產(chǎn)品緩沖庫(kù)存大量投資以縮短提早期根據(jù)速度,柔性和質(zhì)量運(yùn)用模塊化設(shè)計(jì)，盡量延遲產(chǎn)品差別化以最低的本錢供應(yīng)可預(yù)測(cè)的需求堅(jiān)持高的平均利用率追求高報(bào)答，使經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈

11、上的庫(kù)存最小盡能夠短的提早期績(jī)效最大、本錢最小根據(jù)本錢和質(zhì)量呼應(yīng)型供應(yīng)鏈效率型供應(yīng)鏈.3、 按照供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)力的來(lái)源供應(yīng)商 制造商 分銷商零售商顧 客“推式的供應(yīng)鏈管理方式 管理的出發(fā)點(diǎn)是從原資料推到產(chǎn)廢品、市場(chǎng)，不斷推至客戶端。制造商指點(diǎn)“推進(jìn)式供應(yīng)鏈，要求高度多樣化，龐大的備用存貨，幾乎未一體化。 .3、 按照供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)力的來(lái)源“拉式的供應(yīng)鏈管理方式 管理的出發(fā)點(diǎn)是以客戶及客戶稱心度為中心的管理，以客戶需求為原動(dòng)力的管理。顧客指點(diǎn)“拉動(dòng)式需求鏈，數(shù)據(jù)快速開展，低存貨，迅速反響，高度一體化供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 顧 客.供應(yīng)鏈構(gòu)建的原那么上下結(jié)合原那么1簡(jiǎn)約性原那么2集優(yōu)化原那么3協(xié)調(diào)

12、性原那么4動(dòng)態(tài)性原那么5.三、供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略. 由于供應(yīng)鏈管理下物流環(huán)境的改動(dòng)，使新的物流管理與傳統(tǒng)的物流管理相比有許多不同的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)反映了供應(yīng)鏈管理思想的要求和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新戰(zhàn)略。.采購(gòu)管理戰(zhàn)略1詢價(jià)采購(gòu)1比較采購(gòu)2招標(biāo)采購(gòu)3傳統(tǒng)采購(gòu)的類型.采購(gòu)管理戰(zhàn)略1傳統(tǒng)采購(gòu)過(guò)程是典型的非信息對(duì)稱博弈過(guò)程1驗(yàn)收檢查是采購(gòu)部門的一個(gè)重要的事后把關(guān)任務(wù)2供需關(guān)系是短時(shí)期且競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系3傳統(tǒng)采購(gòu)的特點(diǎn)響運(yùn)用戶需求才干愚鈍4.供應(yīng)鏈管理下采購(gòu)的特點(diǎn)：1)從采購(gòu)性質(zhì)來(lái)看2)從采購(gòu)環(huán)境來(lái)看3)從信息情況看4)從庫(kù)存情況看5)從送貨情況看采購(gòu)管理戰(zhàn)略1.供應(yīng)鏈管理下采購(gòu)-JIT采購(gòu)概念：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰Ｆ渲?，關(guān)于供應(yīng)商的選擇、質(zhì)量控制是中心內(nèi)容。采購(gòu)管理戰(zhàn)略1意義：采用訂單驅(qū)動(dòng)的方式，使供應(yīng)與需求雙方都圍繞訂單運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)了及時(shí)化、同步化運(yùn)作。.供應(yīng)鏈管理下采購(gòu)-JIT采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)：1大幅度減少原資料和外購(gòu)件的庫(kù)存；2提高采購(gòu)物資的質(zhì)量；3降低原資料和外購(gòu)件的采購(gòu)價(jià)錢采購(gòu)管理戰(zhàn)略1