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1、“面粉廠生產(chǎn)車(chē)間監(jiān)控管理系統(tǒng)”設(shè)計(jì)方案“面粉廠生產(chǎn)車(chē)間監(jiān)控管理系統(tǒng)”設(shè)計(jì)報(bào)告一、面粉加工生產(chǎn)廠概況、筒倉(cāng)系統(tǒng)筒倉(cāng)系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)小麥的存儲(chǔ)和初次清理,主要有卸糧坑,工作塔和筒倉(cāng)(倉(cāng)的數(shù)量以設(shè)計(jì)為主)組成。卸糧坑:是筒倉(cāng)系統(tǒng)的入口,卸糧坑下有輸送皮帶, 可以直接把原糧經(jīng)工作塔送入筒倉(cāng)。工作塔:主要包含清理和輸送的設(shè)備,如振動(dòng)篩,提升機(jī)等。筒倉(cāng):存放原糧,為面粉的生產(chǎn)做儲(chǔ)備、清理車(chē)間清理工段能分為兩條線,采用三道篩理、三道去石、兩道打麥、兩道著水清理工藝,并設(shè)有二次著水潤(rùn)麥系統(tǒng)。主要功能:去除原麥中的雜質(zhì)(秸稈,石子,砂粒)和一些赤霉粒、蟲(chóng)蝕麥、瘦秕麥等,保證后期的出粉質(zhì)量。3、制粉車(chē)間把通過(guò)清理、研
2、磨、篩理的小麥通過(guò)高方篩、清粉機(jī)、磨粉機(jī)等設(shè)備制成面粉,生產(chǎn)出來(lái)的面粉一般有 1-3 種,存放在基粉倉(cāng),一個(gè)基粉倉(cāng)只能存放同種類(lèi)的面粉。、制粉后處理車(chē)間后處理的主要核心是配粉,把不同種類(lèi)的面粉通過(guò)混合和添加其他改良劑的方法達(dá)到某種面粉的品質(zhì)要求 ,從而滿足制作各種食品的工藝要求。二、面粉加工工藝流程下圖是一個(gè)較為詳細(xì)的面粉加工流程圖面粉生產(chǎn)線從原糧到成品分為 4 個(gè)工段:筒倉(cāng)工段(初清)、清理工段、制粉工段、后處理工段。1、筒倉(cāng)工藝段(初清)筒倉(cāng)入倉(cāng)系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)能力不同,可以有 兩條線,也可以是一條線,兩條線的處理能力,設(shè)備清單完全相同。目的是把原糧從卸糧坑通過(guò)圓筒初清篩,震動(dòng)分級(jí)篩
3、和配倉(cāng)刮板送入筒倉(cāng),進(jìn)行貯存。在這個(gè)過(guò)程中完成了對(duì)原麥的初步清理。筒倉(cāng)設(shè)計(jì)有倒倉(cāng)系統(tǒng),倒倉(cāng)系統(tǒng)的目的將下部溫度高的小麥通過(guò)倒倉(cāng)可以降低其溫度,防止變質(zhì),同時(shí)進(jìn)行清理。筒倉(cāng)部分的主要設(shè)備:圓筒初清篩,振動(dòng)分級(jí)篩,脈沖收塵器,斗式提升機(jī),配倉(cāng)刮板機(jī),運(yùn)輸皮帶等??刂葡到y(tǒng)實(shí)現(xiàn)的功能:原糧入筒倉(cāng)、筒倉(cāng)倒倉(cāng)、筒倉(cāng)入毛麥倉(cāng)。苗于小學(xué)教育信息化建設(shè)工程實(shí)施方案 1清淺苗于小學(xué)教育信息化建設(shè)工程實(shí)施方案為貫徹落實(shí)太和縣教育局關(guān)安于太和縣教育信息建設(shè)工程實(shí)施方案的要求,進(jìn)一步推進(jìn)信息技術(shù)在學(xué)校教育教學(xué)中的廣泛應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源共享,推進(jìn)素質(zhì)教育的全面實(shí)施,本著科學(xué)規(guī)劃、分步實(shí)施的原則,結(jié)合我校實(shí)際制定本方案
4、:一指導(dǎo)思想以黨的十八大精神和科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),以加快教育信息化帶動(dòng)教育現(xiàn)代化的進(jìn)程。以教育改革和教育信息化為兩翼,整體推進(jìn)素質(zhì)教育,全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì),為我校的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展提供人才保障。二、總體目標(biāo)使學(xué)校共享優(yōu)質(zhì)數(shù)字教育資源,促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展;培養(yǎng)適齡兒童和青少年平等、快捷、有效、健康地使用信息技術(shù)的能力,奠定他們自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。到206 年學(xué)校息化整體建設(shè)水平邁進(jìn)全鎮(zhèn)前列,體現(xiàn)教育信息化對(duì)清淺鎮(zhèn)教育改革和發(fā)展的支撐與引領(lǐng)作用。1、加快“三通兩平臺(tái)”建設(shè),基本建成網(wǎng)絡(luò)、資源和服務(wù) 全覆蓋的學(xué)校教育信息化公共服務(wù)體系。、加強(qiáng)信息化應(yīng)用與管理,促進(jìn)信息技術(shù)與各個(gè)學(xué)科的深度
5、融合。三、教育信息化建設(shè)目標(biāo)(一)教育信息化建設(shè)階段性目標(biāo)及任務(wù)為了穩(wěn)步推進(jìn)我縣教育信息化建設(shè),使學(xué)校在制訂實(shí)施方案時(shí)有明確的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn),按照前瞻性、實(shí)用性、可擴(kuò)展性、規(guī)范性和我校實(shí)際情況,對(duì)教育信息化逐年進(jìn)行分級(jí)建設(shè)。(二)加快優(yōu)質(zhì)教育資源庫(kù)和共享平臺(tái)建設(shè)加強(qiáng)教育資源庫(kù)建設(shè),積極指導(dǎo)學(xué)校配置急需的教學(xué)資源 , 鼓勵(lì)教師開(kāi)發(fā)具有本地特色的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,并將各類(lèi)教育教學(xué)資源整合。通過(guò)互聯(lián)互通,突破現(xiàn)有教學(xué)模式的時(shí)空限制和教學(xué)條件限制,使全校都能共享優(yōu)質(zhì)教育資源。重點(diǎn)加強(qiáng)英語(yǔ)、音樂(lè)、美術(shù)、信息技術(shù)等薄弱課程資源建設(shè) ,解決開(kāi)程開(kāi)不齊和教學(xué)水平低下的問(wèn)題。(三)、加大校園網(wǎng)建設(shè)學(xué)校加大校園網(wǎng)建設(shè),同
6、時(shí),注重發(fā)揮校園網(wǎng)在教育管理和教學(xué)中的應(yīng)用。四、信息化人力資源的培訓(xùn)建立教育信息化人才隊(duì)伍的培養(yǎng)機(jī)制。加大引進(jìn)與培訓(xùn)的力度,建立具有信息化素養(yǎng)的領(lǐng)導(dǎo)班子隊(duì)伍、專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)的技術(shù)骨干隊(duì)伍、認(rèn)真負(fù)責(zé)的電教管理員隊(duì)伍和熟練應(yīng)用信息技術(shù)的教師隊(duì)伍等“四支隊(duì)伍”。加強(qiáng)信息技術(shù)教育學(xué)科帶頭人的培養(yǎng),調(diào)動(dòng)信息技術(shù)教師和網(wǎng)絡(luò)管理員的積極性。科學(xué)合理地解決好信息技術(shù)工作人員的工作量認(rèn)定問(wèn)題,同時(shí)把教師應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)的能力和績(jī)效納入教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容。五、信息化應(yīng)用推進(jìn)學(xué)校進(jìn)行信息技術(shù)與課堂教學(xué)整合 ,形成新技術(shù)、新媒體在課堂教學(xué)中的應(yīng)用案例,推廣在課堂教學(xué)過(guò)程中有效應(yīng)用信息技術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn)。具體措施:實(shí)現(xiàn)“班班通、
7、人人會(huì)、堂堂用”的目標(biāo)。每名教師必須利用多媒體設(shè)備上課。必須保證每周上課節(jié)次為周課時(shí)總數(shù)的 80% 以上,每周班級(jí)利用信息化設(shè)備上課的使用率不得低于 0%,組織學(xué)生、教師填寫(xiě)好使用記錄上報(bào)學(xué)校。分管電教領(lǐng)導(dǎo)每周要對(duì)“班班通”學(xué)校進(jìn)行一次使用抽查,填寫(xiě)好檢查記錄表,計(jì)算出學(xué)?!鞍喟嗤ā笔褂寐??!鞍喟嗤ā睂W(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)每周要對(duì)全校所有班級(jí)進(jìn)行不少于二次的使用抽查,填寫(xiě)好檢查記錄表。六、推進(jìn)策略在推進(jìn)過(guò)程中,要堅(jiān)持“以點(diǎn)帶面、分步實(shí)施”的原則 ,逐步開(kāi)展學(xué)校的各項(xiàng)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)。學(xué)校則要遵循“整體規(guī)劃、分步實(shí)施”的原則,結(jié)合各個(gè)學(xué)校發(fā)展規(guī)劃和具體需求,制定推進(jìn)工作計(jì)劃。在信息化應(yīng)用推進(jìn)過(guò)程中,學(xué)校一定要針對(duì)
8、學(xué)校的具體實(shí)際, 在“教研組”幫助下準(zhǔn)確定位,有重點(diǎn)、分層次地推進(jìn)工作。七.保障措施(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立信息化建設(shè)工程領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng);高欽俠副組長(zhǎng):陳海峰成員:代文秀劉影劉慧孫亞光為建立健全全面抓落實(shí)的工作機(jī)制,明確一名同志專(zhuān)人負(fù)責(zé), 實(shí)行包保責(zé)任制,確保有人管、有人抓,各項(xiàng)工作落到實(shí)處。(二)推進(jìn)計(jì)劃。根據(jù)信息化應(yīng)用推進(jìn)的要求,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際與發(fā)展規(guī)劃, 制定符合學(xué)校實(shí)際的信息化建設(shè)工程實(shí)施方案,召開(kāi)動(dòng)員會(huì)。(三)、建立和完善教育信息化檢查評(píng)估、績(jī)效考評(píng)和激勵(lì)機(jī)制,提高教育信息化管理水平。面粉增白二十年屢受質(zhì)疑 中央介入安全之爭(zhēng)-食品安全,食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),面粉增白劑面粉增白二十年屢受質(zhì)疑 中央介
9、入安全之爭(zhēng)南方周末以國(guó)內(nèi)面粉龍頭企業(yè)、中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家糧食局為主的主禁方一致認(rèn)為,過(guò)氧化苯甲酰僅改變面粉外觀,卻有“致癌作用,歐盟等國(guó)已經(jīng)禁用”。還破壞了面粉中葉酸等微量營(yíng)養(yǎng)素, 增加人的肝臟負(fù)擔(dān)。據(jù)張銑、劉毓谷著的毒理學(xué)稱(chēng),苯甲酰過(guò)氧化物是一種“促癌物”,“不單純有致癌作用,同時(shí)亦具有引發(fā)作用”。深圳海川食品研究所所長(zhǎng)劉梅森博士說(shuō),由過(guò)氧化苯甲酰在面粉中分解的苯甲酰、苯甲酸、苯酚等,在肝臟內(nèi)解毒。對(duì)于肝功能衰竭的人和肝功能損傷患者,因其生物轉(zhuǎn)化機(jī)能減弱 ,解毒能力差,食用含有超量增白劑的面粉顯然是不適宜。即使對(duì)于肝功能健全的人,長(zhǎng)期食用含有超量增白劑的面粉,也會(huì)造成苯慢性中毒, 引起神
10、經(jīng)衰弱、頭暈乏力等。劉是深圳市專(zhuān)家工作聯(lián)合會(huì)食品工業(yè)專(zhuān)家、深圳市標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家,享受深圳市政府特殊津貼專(zhuān)家。20年,山東省青島市疾控中心和衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所楊新美等人作的實(shí)驗(yàn)證明,過(guò)氧化苯甲酰確實(shí)破壞面粉中的葉酸。 20 年的世界衛(wèi)生組織和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告認(rèn)為,因?yàn)槿狈θ~酸,全國(guó)每年有近000名缺陷兒出生,高危人群在北方。中 國(guó)北方,正是面食的主要地區(qū)。反對(duì)禁用方以食品添加劑企業(yè)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、衛(wèi)生部為主。鄭州海韋力食品工業(yè)公司董事長(zhǎng)郭士軍主認(rèn)為:“經(jīng)過(guò) JCA評(píng)定的,一般來(lái)說(shuō)都是非常安全的。”但主禁方幾乎一致地認(rèn)為西方是動(dòng)物性食物結(jié)構(gòu),肉食為主,糧食為輔,而我國(guó)是植物性食物結(jié)構(gòu)
11、,主要營(yíng)養(yǎng)攝取來(lái)自糧食,北方地區(qū)以面食為主食。JCF以西方人為研究對(duì)象,數(shù)據(jù)不適于我國(guó)。這一觀點(diǎn)得到了中國(guó)毒理學(xué)會(huì)主任委員韓馳的認(rèn)同。她介紹國(guó)外并不以 JEA 為唯一標(biāo)準(zhǔn),那樣的標(biāo)準(zhǔn)不一定適合中國(guó), 因?yàn)椤吧罘绞?、環(huán)境、飲食習(xí)慣、體內(nèi)的基因狀況都不一樣”。衛(wèi)生部在反對(duì)禁用的理由中,還認(rèn)為禁用過(guò)氧化苯甲酰會(huì)引致貿(mào)易壁壘。但商務(wù)部世貿(mào)司參贊張德祿告訴南方周末 ,禁用“不構(gòu)成貿(mào)易壁壘”,只要是不安全的食品問(wèn)題,“各國(guó)可根據(jù)情況來(lái)制訂標(biāo)準(zhǔn)”。至于美國(guó)未禁用增白劑的說(shuō)法,全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心總工馮平介紹,美國(guó)從941 年起就施行強(qiáng)化面粉標(biāo)準(zhǔn),美國(guó) 80%的強(qiáng)化面粉不加過(guò)氧化苯甲酰。某大型面粉企業(yè)副總經(jīng)理介紹,美國(guó)在華著名企業(yè)食品公司麥當(dāng)勞、卡夫等,要求他們供粉時(shí)都不加過(guò)氧化苯甲酰。對(duì)于為何不允許在面粉里添加過(guò)氧化苯甲酰 ,卡夫(中國(guó))食品公司和麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司均在接受南方周末采訪時(shí)
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