全聚德烤鴨連鎖公司外派人員管理手冊(cè)范本

1、. . .PAGE49 / NUMPAGES52. . fillin請(qǐng)輸入文件封面標(biāo)題 全聚德烤鴨股份連鎖經(jīng)營(yíng)外派人員管理手冊(cè)（八）（討論稿）fillin輸入封面落款公司名稱，不需要請(qǐng)直接確定二零零二年 fillin封面顯示日期：月日(大寫) 十二月目 錄 TOC o 1-4 h z 第一章 總則4第二章 外派人員管理的機(jī)構(gòu)與容4第三章 外派人員的職責(zé)與權(quán)利5第四章 外派人員的外部招聘8（一）相關(guān)規(guī)定8（二）流程圖描述11外派人員外部招聘流程11（三）相關(guān)表單12外派人員外部應(yīng)聘登記表12外派人員外部應(yīng)聘初試評(píng)價(jià)表14外派人員外部應(yīng)聘復(fù)試評(píng)價(jià)表16外派人員外部應(yīng)聘復(fù)制結(jié)果呈報(bào)表17第五章 外派

2、人員的部選拔與儲(chǔ)備19（一）相關(guān)規(guī)定19（二）流程圖描述23外派人員部選拔流程23（三）相關(guān)表單24外派人員部選拔公告24外派人員部選拔申請(qǐng)表25外派人員部選拔答辯結(jié)果呈報(bào)表26第六章 外派人員的培訓(xùn)與派出27（一）相關(guān)規(guī)定27（二）流程圖描述30外派人員培訓(xùn)流程30外派人員派出流程31（三）相關(guān)表單31第七章 外派人員的考核管理32（一）相關(guān)規(guī)定32（二）流程圖描述36外派人員季度考核流程36考核申訴流程37（三）相關(guān)表單38外派連鎖店管理人員季度考核評(píng)分表38外派連鎖店一般員工季度考核評(píng)分表39外派連鎖店管理人員季度考核統(tǒng)計(jì)表40外派連鎖店一般員工季度考核統(tǒng)計(jì)表41外派連鎖店總經(jīng)理年度考核

3、評(píng)分表直接上級(jí)42外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表直接下級(jí)43外派連鎖店總經(jīng)理年度考核統(tǒng)計(jì)表44外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表同級(jí)45外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表直接上級(jí)46外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表直接下級(jí)47外派連鎖店一般管理人員年度考核統(tǒng)計(jì)表48外派連鎖店一般員工年度考核評(píng)分表直接上級(jí)50外派連鎖店一般員工年度考核統(tǒng)計(jì)表51第八章 外派人員的薪酬管理52（一）相關(guān)規(guī)定52第九章 外派人員的回任管理55（一）相關(guān)規(guī)定55（二）流程描述56外派人員回任管理流程（一）56外派人員回任管理流程（二）57外派人員回任管理流程（三）58（三）相關(guān)表單59外派人員回任意向表59總

4、則目的為了明確外派人員的職責(zé)權(quán)限，保證各項(xiàng)外派人員管理工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)外派人員在各加盟連鎖店中正確、積極的開(kāi)展工作，特制定本制度。適用圍 本制度適用于全聚德烤鴨股份向各連鎖店外派的所有人員。手冊(cè)的更新年度容調(diào)整以補(bǔ)充文件形式發(fā)布，補(bǔ)充文件要求進(jìn)行編號(hào)管理，發(fā)放圍與發(fā)放回收管理與手冊(cè)管理一樣。手冊(cè)每年更新一次，年度更新時(shí)應(yīng)將年度補(bǔ)充文件分類歸并到手冊(cè)各章節(jié)。外派人員管理的機(jī)構(gòu)與容外派人員管理的機(jī)構(gòu)：連鎖總部擬外派至各連鎖店的人員在派出之前由人力資源部進(jìn)行管理，派出之后由連鎖企業(yè)管理部進(jìn)行管理。外派人員管理的容：外派人員的外部招聘外派人員的部選拔與儲(chǔ)備外派人員的培訓(xùn)與派出外派人員的薪酬管理外派

5、人員的考核管理外派人員的日常管理外派人員的回任管理外派人員的職責(zé)與權(quán)利外派人員的崗位與主要職責(zé)外派人員的崗位包括連鎖店總經(jīng)理、前廳經(jīng)理、總廚師長(zhǎng)、會(huì)計(jì)連鎖店總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)連鎖店前廳、后廚、公關(guān)營(yíng)銷、行政后勤的全面經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，并進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。具體包括：制定連鎖店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展計(jì)劃；審批連鎖店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)；審核連鎖店的財(cái)務(wù)預(yù)算并進(jìn)行預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的控制；定期召開(kāi)部門工作會(huì)議，聽(tīng)取部門經(jīng)理的工作匯報(bào)，指導(dǎo)解決連鎖店日常經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題；協(xié)調(diào)連鎖店各部門之間的關(guān)系，與時(shí)解決運(yùn)行中出現(xiàn)的溝通問(wèn)題；定期向總部匯報(bào)相關(guān)工作的完成與運(yùn)行狀況，與時(shí)向下屬傳達(dá)總部的指示；組織連鎖店的員工培訓(xùn)工作，

6、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效考核，并提出獎(jiǎng)懲建議；總部交代的其他工作。前廳經(jīng)理主要負(fù)責(zé)連鎖店前廳部的運(yùn)轉(zhuǎn)與管理，完善和提高各項(xiàng)服務(wù)工作，確保提高優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。具體包括：擬定前廳部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與預(yù)算，帶領(lǐng)前廳部全體員工積極完成并超額完成前廳部經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；擬定并不斷修改完善前廳部各項(xiàng)工作制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，并指導(dǎo)實(shí)施；巡視、督導(dǎo)前廳部工作人員的日常工作、服務(wù)質(zhì)量，保證高質(zhì)量的服務(wù)水平；檢查前廳部員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況；督導(dǎo)下屬對(duì)所轄圍的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)；嚴(yán)格控制前廳部各項(xiàng)收支，做好成本控制工作；協(xié)助組織前廳員工的培訓(xùn)工作，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效考核，并提出獎(jiǎng)懲建議；做好前廳部員工的部協(xié)調(diào)工作與前

7、廳部與其他部門的溝通工作，尤其是前廳部與廚房部之間的關(guān)系，以確保工作效率，減少不必要的差錯(cuò)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)?？倧N師長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)連鎖店后廚部的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作，并進(jìn)行食品成本的控制，以創(chuàng)造最佳的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。具體包括：擬定廚房部工作計(jì)劃和各項(xiàng)規(guī)章制度，并輔導(dǎo)實(shí)施；組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制備，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；負(fù)責(zé)菜單的籌劃和更新工作，不斷更新和豐富菜品；負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量的檢查控制工作，親自烹制高規(guī)格與重要賓客的菜肴；定期總結(jié)分析廚房運(yùn)行狀況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，不斷提高廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益；定期召開(kāi)廚房工作會(huì)議，聽(tīng)取各廚房領(lǐng)班的工作匯報(bào)，與時(shí)處理

8、運(yùn)行中出現(xiàn)的問(wèn)題；巡視各崗位出勤、班次安排和工作職責(zé)的執(zhí)行情況；檢查廚房用具與設(shè)備設(shè)施的清潔、安全與完全情況，指導(dǎo)廚房人員對(duì)設(shè)備用具進(jìn)行科學(xué)管理；檢查廚房食品與其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況配合總部研發(fā)部門進(jìn)行新菜品的開(kāi)發(fā)工作；協(xié)助組織廚房部員工的培訓(xùn)工作，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效考核，并提出獎(jiǎng)懲建議；做好廚房部員工的部協(xié)調(diào)工作與廚房部與其他部門的溝通工作，根據(jù)各廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)專長(zhǎng)，決定各崗位的人員安排和工作調(diào)動(dòng)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的其他任務(wù)。會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)連鎖店的會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理工作。具體包括：擬定連鎖店的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度并監(jiān)督執(zhí)行；組織連鎖店的財(cái)務(wù)預(yù)算工作；負(fù)責(zé)連鎖店日常的會(huì)計(jì)核算工作；負(fù)責(zé)連鎖店的資金管

9、理、成本費(fèi)用管理等財(cái)務(wù)管理工組；編制財(cái)務(wù)報(bào)表；進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，為連鎖店經(jīng)理提供經(jīng)營(yíng)管理的決策依據(jù)。外派人員的權(quán)利外派人員有權(quán)利要求總部提供技術(shù)上的支持；外派人員有權(quán)利要求總部提供經(jīng)營(yíng)管理上的建議；外派人員有權(quán)利申請(qǐng)參加必要的培訓(xùn)；外派人員有權(quán)利要求總部傳達(dá)解釋相關(guān)的制度規(guī)與最新的信息。外派人員的外部招聘（一）相關(guān)規(guī)定外部招聘的渠道外派人員的外部招聘根據(jù)其崗位和級(jí)別的不同采取相應(yīng)的招聘渠道組合。具體招聘渠道如下：校園招聘每年春季將公司招聘信息與時(shí)發(fā)往相關(guān)院校畢業(yè)生分配辦公室；有選擇地參加對(duì)口專業(yè)院校的人才交流會(huì)，發(fā)布招聘信息并組織招聘活動(dòng)。（二）媒體招聘通過(guò)相關(guān)、專業(yè)刊物與其他大眾媒體發(fā)布招聘信息

10、，查閱網(wǎng)上應(yīng)聘人員情況，建立公司外部人才庫(kù)，根據(jù)需要考核錄用。（三）部員工推薦鼓勵(lì)部員工推薦優(yōu)秀人才，由人力資源部本著平等競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)錄用的原則按程序考核錄用。招聘會(huì)招聘由人力資源部組織參加各地的人才招聘會(huì)進(jìn)行招聘。（五）委托中介機(jī)構(gòu)招聘關(guān)鍵的管理和技術(shù)崗位的招聘可以考慮通過(guò)人才中介機(jī)構(gòu)招聘。外部招聘的流程發(fā)布招聘信息根據(jù)選定的招聘渠道，采用適當(dāng)方式發(fā)布招聘信息。（二）初步篩選結(jié)合招聘崗位的要求，由人力資源部會(huì)同連鎖企業(yè)管理部根據(jù)應(yīng)聘者的簡(jiǎn)歷和求職資料進(jìn)行初選，并根據(jù)收集到的求職者信息建立外部人才庫(kù)。（三）初試人力資源部向初選合格的求職者發(fā)面試通知，并要求其面試時(shí)提供學(xué)歷證書、等相關(guān)證件的原件。

11、初試由人力資源部人員（主試人）和連鎖企業(yè)管理部人員共同組成。人力資源部對(duì)應(yīng)聘人員的智力、品德和綜合素質(zhì)進(jìn)行初試和評(píng)價(jià)，連鎖企業(yè)管理部人員對(duì)應(yīng)聘人員的工作經(jīng)驗(yàn)與能力進(jìn)行初試和評(píng)價(jià)。主試人組織具體的初試工作，作好初試記錄工作，并在應(yīng)聘人員初試測(cè)評(píng)表意見(jiàn)欄中填寫初步面試意見(jiàn)。初試結(jié)果分為三種：擬予聘任、不予考慮、擬予復(fù)試。人力資源部將“擬予聘任”的人員報(bào)招聘部門分管領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)， “擬予復(fù)試”的人員由人力資源部組織復(fù)試。（四）復(fù)試成立復(fù)試小組。復(fù)試小組一般由以下三方面人員組成：一、連鎖企業(yè)管理部人員；二、人力資源部經(jīng)理或人力資源部其他相關(guān)人員；三、資深專業(yè)人士。應(yīng)聘連鎖店經(jīng)理的人員應(yīng)由公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行面

12、試，人力資源部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。復(fù)試的實(shí)施。復(fù)試小組成員填寫復(fù)試記錄表，表明對(duì)應(yīng)聘者的評(píng)語(yǔ)與結(jié)論。復(fù)試結(jié)束后，小組成員討論對(duì)各應(yīng)聘者的意見(jiàn)并分別將評(píng)價(jià)結(jié)果填寫在復(fù)試結(jié)果呈報(bào)表上，送達(dá)人力資源部備案，作為下一步行動(dòng)的依據(jù)。當(dāng)小組成員未能達(dá)成一致結(jié)論時(shí)，提交總經(jīng)理決定。重要崗位的復(fù)試可以考慮采取筆試的形式，由人力資源部和連鎖經(jīng)營(yíng)管理部共同組織進(jìn)行。復(fù)審。通過(guò)復(fù)試的應(yīng)聘人員由連鎖企業(yè)管理部經(jīng)理進(jìn)行審核，并簽署意見(jiàn)。所有擬錄用的人員應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。錄用。人力資源部根據(jù)擬錄用人員體檢結(jié)果，對(duì)體檢合格者辦理錄用手續(xù)。對(duì)社會(huì)應(yīng)聘人員發(fā)試用通知書，并到相應(yīng)勞動(dòng)部門辦理勞動(dòng)手續(xù)；對(duì)被錄用的應(yīng)屆畢業(yè)生向其所在高校發(fā)接

13、受函，簽訂就業(yè)協(xié)議書。同時(shí)，人力資源部將面試結(jié)果通知落選的應(yīng)聘者。報(bào)到。被錄用人員必須在規(guī)定時(shí)間到公司報(bào)到。如在發(fā)出錄用通知15天不能正常報(bào)到者，可取消其錄用資格。特殊情況經(jīng)批準(zhǔn)后可延期報(bào)到。被錄用的人員到公司報(bào)到后，需向人力資源部提供個(gè)人學(xué)歷復(fù)印件備案，同時(shí)簽訂勞動(dòng)合同。被錄用人必須保證向公司提供的資料真實(shí)無(wú)誤，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛報(bào)或偽造，公司有權(quán)立即將其辭退。報(bào)到后人員的管理。錄用的擬外派人員報(bào)到后由人力資源部協(xié)調(diào)教育培訓(xùn)部進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)。培訓(xùn)后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行管理，如由外派的機(jī)會(huì)即外派至各連鎖店并轉(zhuǎn)由連鎖企業(yè)管理部管理，如暫無(wú)外派的機(jī)會(huì)則由人力資源部進(jìn)行儲(chǔ)備，負(fù)責(zé)其管理日常的活動(dòng)，包括繼續(xù)培訓(xùn)、連

14、鎖店實(shí)習(xí)與外出學(xué)習(xí)等。流程圖描述外派人員外部招聘流程發(fā)布招聘信息應(yīng)聘材料登記合格者主管領(lǐng)導(dǎo)審批審批復(fù)試小組復(fù)試辦理入司手續(xù)，確定試用期目標(biāo)試用期考察、考核辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)合格者接受錄用？勉強(qiáng)合格者勉強(qiáng)合格者合格者不合格者必要筆試不合格者不合格者決定錄用否是否是人力資源部進(jìn)行初步篩選/背景調(diào)查體檢合格？不錄用進(jìn)入人才儲(chǔ)備庫(kù)擬予復(fù)試擬予聘任 不予考慮主管領(lǐng)導(dǎo)審批初試相關(guān)表單外派人員外部應(yīng)聘登記表性別出生年月年 月 日籍貫民族婚姻狀況學(xué)歷與專業(yè)職業(yè)與職務(wù)現(xiàn)工作單位與地址家庭住址聯(lián)系個(gè)人簡(jiǎn)歷：培訓(xùn)情況：身體狀況身高體重健康狀況既往病史外語(yǔ)水平第一外語(yǔ)熟練程度第二外語(yǔ)熟練程度性格特點(diǎn)：業(yè)余愛(ài)好和興趣：對(duì)本公

15、司的了解程度：請(qǐng)簡(jiǎn)述對(duì)應(yīng)聘職位的認(rèn)識(shí)：您愿意從事的其他工作：相關(guān)工作經(jīng)歷：為何愿意到本公司工作：期望薪金：其他要求：其他需要說(shuō)明的情況：外派人員外部應(yīng)聘初試評(píng)價(jià)表性別年齡應(yīng)聘崗位學(xué)歷專業(yè)戶口所在地形 象儀 表 衣冠講究 整潔一般 隨便懶散態(tài) 度 大方得體 傲慢 拘謹(jǐn)語(yǔ) 言 表達(dá)清晰 尚可 含糊不清精神面貌與健康狀況 佳 一般 差直觀印象能 力語(yǔ)言表達(dá)能力溝通能力應(yīng)變能力綜合能力專業(yè)知識(shí)技能工作經(jīng)驗(yàn)其它求職動(dòng)機(jī)工作態(tài)度薪酬要求綜合評(píng)價(jià)面試評(píng)語(yǔ)主試人意見(jiàn)： 擬予聘任 擬予復(fù)試 不予考慮面試人：外派人員外部應(yīng)聘復(fù)試評(píng)價(jià)表應(yīng)聘職位面試日期年 月 日用表提示請(qǐng)面試考官在適當(dāng)空格打“”評(píng)分項(xiàng)目評(píng)分5432

16、1一、儀表（包括禮貌、態(tài)度、衣著等）極佳甚佳佳尚佳欠佳二、健康與精神狀態(tài)健壯、充沛健康良好尚好神衰體弱三、口齒清楚程度極清楚甚清楚清楚尚清楚欠清楚四、表達(dá)能力極有條理甚有條理有條理尚有條理缺乏條理五、機(jī)智靈敏程度極為機(jī)敏甚為機(jī)敏尚可反映遲鈍領(lǐng)悟能力差六、情緒穩(wěn)定性極為穩(wěn)健舉止安詳適當(dāng)稍欠穩(wěn)定易激動(dòng)七、自信程度堅(jiān)定自信甚為自信還算自信稍欠自信缺乏自信八、專業(yè)知識(shí)掌握程度充分掌握具備還算了解了解較少略知一二九、所具經(jīng)驗(yàn)與應(yīng)聘崗位的對(duì)應(yīng)程度完全一致相當(dāng)對(duì)應(yīng)有一致性有相關(guān)性無(wú)關(guān)十、對(duì)全聚德了解程度相當(dāng)了解了解還算了解較少了解了解極少十一、應(yīng)聘意愿非常堅(jiān)定甚為堅(jiān)定還算堅(jiān)定欠堅(jiān)定猶豫不定十二、外語(yǔ)能力 （

17、 ）語(yǔ)（ ）語(yǔ)極佳佳一般略通不懂總分總評(píng)合格者勉強(qiáng)合格者不合格者復(fù)試考官： 年 月 日外派人員外部應(yīng)聘復(fù)制結(jié)果呈報(bào)表應(yīng)聘人應(yīng)聘日期年 月 日復(fù)試成績(jī)復(fù)試滿分實(shí)得總分平均得分認(rèn)為合格的人數(shù)： 人認(rèn)為合格者簽名：認(rèn)為勉強(qiáng)合格的人數(shù)： 人認(rèn)為勉強(qiáng)合格者簽名：認(rèn)為不合格的人數(shù)： 人認(rèn)為不合格者簽名：復(fù)試小組評(píng)語(yǔ)：年 月 日公司總經(jīng)理意見(jiàn)：年 月 日外派人員的部選拔與儲(chǔ)備（一）相關(guān)規(guī)定外派人員選拔的組織者與職責(zé)連鎖總部應(yīng)成立外派人員選拔委員會(huì)，由經(jīng)理級(jí)管理人員組成，由總經(jīng)理任組長(zhǎng)。外派人員選拔委員會(huì)的主要職責(zé)是：指導(dǎo)外派人員選拔工作的進(jìn)行；審批外派人員選拔的結(jié)果；處理糾紛與申訴。外派人員的選擇標(biāo)準(zhǔn)外派連

18、鎖店總經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，忠于企業(yè)，工作認(rèn)真，講究效率，堅(jiān)持原則，不謀私利，處事公正，知人善任。具有豐富的餐飲服務(wù)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，包括餐廳服務(wù)、成本控制、后廚管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、設(shè)備維護(hù)等方面的管理知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)；具有很強(qiáng)的組織管理能力，能夠科學(xué)的制定工作計(jì)劃，有效控制成本，合理安排工作，督導(dǎo)各種規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行；具有很強(qiáng)的口頭表達(dá)能力與撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力；具有大專以上的學(xué)歷，受過(guò)系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn)，有5年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；身體健康，精力充沛。外派前廳經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)：具有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明。熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能。具有較強(qiáng)的組織管理能力，能制

19、定各種餐飲服務(wù)規(guī)和服務(wù)程序，并組織員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。具有妥善處理客戶投訴與其他突發(fā)事件的能力。具有大專以上學(xué)歷，受過(guò)中級(jí)以上餐飲管理專業(yè)培訓(xùn)，有3年以上的餐廳管理經(jīng)歷。身體健康，精力充沛，無(wú)傳染性疾病。外派總廚師長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)：具有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任心和良好的個(gè)人素質(zhì)。熟悉各廚房生產(chǎn)的工藝流程，全面掌握中餐生產(chǎn)制作方法，并有一技之長(zhǎng)。具有較強(qiáng)的組織管理能力和全面的廚房成本核算與控制能力。具有中專以上學(xué)歷，有3年以上從事廚房全面管理工作經(jīng)歷，已達(dá)高級(jí)烹調(diào)師水平。身體健康，儀表端莊。外派會(huì)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)：具有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任心和良好的個(gè)人素質(zhì)；熟練掌握財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稅務(wù)知識(shí)；具有豐富的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；具有中

20、專以上學(xué)歷，有3年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷；身體健康，精力充沛。外派人員的選拔程序外派人員的選拔可采用公開(kāi)競(jìng)聘的方式。（一）機(jī)構(gòu)設(shè)立除外派人員選拔委員會(huì)外，設(shè)立外派人員選拔工作組。外派人員選拔工作組由人力資源部相關(guān)人員組成。外派人員選拔工作組的職責(zé)是：發(fā)布外派人員選拔信息，安排選拔日程；接受申請(qǐng)人報(bào)名；審查申請(qǐng)人資格，確定答辯人，通知答辯人準(zhǔn)備答辯；組織答辯工作，安排答辯場(chǎng)所和答辯時(shí)間；向外派人員小組上報(bào)答辯結(jié)果；公布外派人員選拔結(jié)果。（二）發(fā)布信息外派人員選拔工作組通過(guò)公司文件向全公司發(fā)布外派人員選拔信息。規(guī)定申請(qǐng)人應(yīng)具備的資格和上報(bào)資料的容、時(shí)間與地點(diǎn)。同時(shí)應(yīng)公布外派人員選拔的日程安排。（三）報(bào)名

21、全公司員工均可依據(jù)各外派崗位的資格要求和自身情況，向外派人員選拔工作組索取申請(qǐng)表格報(bào)名，并提供所要求的資料。（四）審查外派人員選拔工作組在收取報(bào)名資料截止日后的兩個(gè)工作日完成對(duì)報(bào)名人的資格審查，確定答辯人員。（五）通知外派人員選拔工作組通知通過(guò)審查的人員參加答辯前的問(wèn)卷測(cè)試，并在答辯前一周通知參加答辯。通知容包括答辯人員分組情況、答辯的時(shí)間、地點(diǎn)與其他相關(guān)事項(xiàng)。（六）答辯外派人員選拔工作組織答辯。答辯過(guò)程為：申請(qǐng)人自述、考官提問(wèn)和觀眾提問(wèn)等。外派人員選拔委員會(huì)成員填寫答辯評(píng)分表，外派人員選拔工作組依據(jù)答辯評(píng)分表填寫答辯結(jié)果呈報(bào)表。（七）上報(bào)答辯結(jié)果外派人員選拔工作組將答辯結(jié)果上報(bào)外派人員選拔委

22、員會(huì)，委員會(huì)討論決定人選。（八）聘任、公布結(jié)果總經(jīng)理簽署文件做出新的聘任決定。外派人員選拔工作組通過(guò)部網(wǎng)、部報(bào)刊、櫥窗等媒體公告聘任結(jié)果。（九）辦理有關(guān)調(diào)動(dòng)手續(xù)接到聘任通知后，相關(guān)人員應(yīng)在一周完成工作交接，其中離任人員應(yīng)主動(dòng)按要求辦理交接手續(xù)。人力資源部負(fù)責(zé)辦理相關(guān)調(diào)動(dòng)手續(xù)。外派人員派出前的儲(chǔ)備部選拔的外派人員確定后即歸人力資源部管理。人力資源部協(xié)調(diào)教育培訓(xùn)部對(duì)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行管理，如由外派的機(jī)會(huì)即外派至各連鎖店并轉(zhuǎn)由連鎖企業(yè)管理部管理，如暫無(wú)外派的機(jī)會(huì)則由人力資源部進(jìn)行儲(chǔ)備，負(fù)責(zé)其管理日常的活動(dòng)，包括繼續(xù)培訓(xùn)、連鎖店實(shí)習(xí)與外出學(xué)習(xí)等。流程圖描述外派人員部選拔流程公布內(nèi)聘

23、結(jié)果辦理相關(guān)手續(xù)工作組通知未被聘任者總經(jīng)理簽署文件聘任發(fā)布外派人員內(nèi)部選拔信息申請(qǐng)人報(bào)名，提交資料外派人員內(nèi)部選拔委員會(huì)討論工作組上報(bào)答辯結(jié)果工作組主持答辯通知合格者準(zhǔn)備答辯外派人員內(nèi)部選拔工作組審查否保存不合格者資料合格？ 聘任？是是否（三）相關(guān)表單外派人員部選拔公告編號(hào)：公告日期： 年 月 日 公司決定在公司圍進(jìn)行外派人員的選拔，崗位為 ，職級(jí)為 。此職位對(duì)全公司員工開(kāi)放。薪金支付水平：最低： 最高:崗位職責(zé)與資格技能要求：（參見(jiàn)所附職務(wù)說(shuō)明書）可優(yōu)先考慮的技術(shù)和能力：（這些技術(shù)和能力將使候選人更具競(jìng)爭(zhēng)力）招聘程序如下：申請(qǐng)人于 年 月 日前將填好的申請(qǐng)表連同截至目前的履歷表交至 （某部門

24、、某人） 。（ ）部審查資格，對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行初步篩選。（ ）組織初選合格的申請(qǐng)人參加答辯（或面試）與必要的測(cè)試。（ ）根據(jù)答辯（或面試）與測(cè)試結(jié)果決定擬聘人選。選拔結(jié)果將于 年 月 日前公布。 人力資源部 年 月 日外派人員部選拔申請(qǐng)表申請(qǐng)人申請(qǐng)日期年 月 日申請(qǐng)崗位目前崗位過(guò)去工作總結(jié)：申請(qǐng)崗位工作展望：本人具備的資格：審查意見(jiàn)：外派人員部選拔答辯結(jié)果呈報(bào)表申請(qǐng)崗位答辯人答辯總分答辯均分填表人工作組負(fù)責(zé)人外派人員的培訓(xùn)與派出（一）相關(guān)規(guī)定外派人員培訓(xùn)的目的保證全聚德產(chǎn)品與服務(wù)的一致性，維護(hù)全聚德產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量；提高外派員工的專業(yè)技能與相關(guān)知識(shí)；保證外派人員在連鎖店順利開(kāi)展工作。外派人員培訓(xùn)的

25、機(jī)構(gòu)與職責(zé)連鎖總部教育培訓(xùn)部負(fù)責(zé)外派人員培訓(xùn)活動(dòng)的計(jì)劃和控制。其主要職責(zé)是：外派人員培訓(xùn)制度的擬定與修改；外派人員培訓(xùn)計(jì)劃的擬定；向培訓(xùn)中心下達(dá)外派人員培訓(xùn)計(jì)劃；建立全聚德連鎖經(jīng)營(yíng)外派人員培訓(xùn)工作檔案；建立連鎖店外派人員培訓(xùn)檔案。培訓(xùn)中心培訓(xùn)中心主要負(fù)責(zé)外派人員培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行與培訓(xùn)活動(dòng)的具體實(shí)施。其主要職責(zé)是：外派人員培訓(xùn)實(shí)施方案的擬定；各項(xiàng)外派人員培訓(xùn)計(jì)劃費(fèi)用預(yù)算的擬定；各項(xiàng)外派人員培訓(xùn)課程的擬定；聘請(qǐng)培訓(xùn)師；外派人員培訓(xùn)課程的舉辦；部分外派人員培訓(xùn)教材的編撰與修改；外派人員培訓(xùn)實(shí)施情況的督導(dǎo)、追蹤與考核；外派人員培訓(xùn)評(píng)估的組織；外派人員培訓(xùn)相關(guān)檔案的整理與上報(bào)。外派人員培訓(xùn)的容全聚德的企業(yè)

26、文化與經(jīng)營(yíng)理念，培訓(xùn)對(duì)象為全體托管特許外派人員。具體容包括：全聚德簡(jiǎn)史 全聚德章程 全聚德CI宣言（包括企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針、企業(yè)作風(fēng)等） 全聚德標(biāo)識(shí)系統(tǒng)托管特許模式的培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)象為全體托管特許外派人員。具體容包括：托管特許經(jīng)營(yíng)模式描述 全聚德托管特許經(jīng)營(yíng)模式（包括模式的設(shè)計(jì)原則、模式描述、模式結(jié)構(gòu)圖、特許總部與連鎖店組織結(jié)構(gòu)與部門職責(zé)等）相關(guān)的法律法規(guī)，培訓(xùn)對(duì)象為全體托管特許外派人員。具體容包括：商標(biāo)法 產(chǎn)品質(zhì)量法 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 廣告法 反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法 食品衛(wèi)生法 特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例等餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，培訓(xùn)對(duì)象為備選的連鎖店總經(jīng)理。具體容可包括：餐飲業(yè)基本知識(shí)（包括餐飲服

27、務(wù)的起源、商業(yè)性與非商業(yè)性的餐飲服務(wù)企業(yè)、餐飲服務(wù)設(shè)施的類型與餐飲服務(wù)業(yè)的未來(lái)等） 餐飲企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 餐飲業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理 菜單管理 標(biāo)準(zhǔn)食品成本與定價(jià)策略等技術(shù)規(guī)的培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)象為備選的連鎖店廚師長(zhǎng)。具體容包括：具體容請(qǐng)全聚德小組人員補(bǔ)充。專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)象為備選的連鎖店財(cái)務(wù)管理人員、營(yíng)銷管理人員、餐廳經(jīng)理等。針對(duì)財(cái)務(wù)管理人員的培訓(xùn)容可包括：餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)管理全聚德托管特許財(cái)務(wù)管理手冊(cè)等針對(duì)營(yíng)銷管理人員的培訓(xùn)容可包括：餐飲業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理全聚德股份公司促銷管理手冊(cè)等針對(duì)餐廳經(jīng)理的培訓(xùn)容可包括：餐飲服務(wù)的管理全聚德連鎖店服務(wù)手冊(cè)等具體容請(qǐng)全聚德小組人員補(bǔ)充。外派人員培訓(xùn)的形式培訓(xùn)的形式可采取

28、教室授課、觀看錄像片和現(xiàn)場(chǎng)參觀展示等。外派人員的派出管理外派人員經(jīng)過(guò)并通過(guò)培訓(xùn)后，人力資源部視實(shí)際情況進(jìn)行管理。如果暫時(shí)沒(méi)有外派的機(jī)會(huì)，則由人力資源部管理；如果存在外派的機(jī)會(huì)，由連鎖企業(yè)管理部提出申請(qǐng)，人力資源部整理相關(guān)人員資料上報(bào)總經(jīng)理審批后向各連鎖店外派人員，外派人員外派至連鎖店后轉(zhuǎn)由連鎖企業(yè)管理部進(jìn)行管理。（二）流程圖描述外派人員培訓(xùn)流程教育培訓(xùn)部分管經(jīng)理培訓(xùn)中心托管特許外派人員人力資源部編制托管特許外派人員培訓(xùn)需求調(diào)查表匯總托管特許外派人員信息填寫托管特許外派人員培訓(xùn)需求調(diào)查表發(fā)放托管特許外派人員培訓(xùn)需求調(diào)查表不合格編制托管特許外派人員培訓(xùn)計(jì)劃審批合格開(kāi)業(yè)信息下達(dá)托管特許外派人員培訓(xùn)計(jì)

29、劃編制托管特許外派人員培訓(xùn)實(shí)施方案不合格不合格合格審批審批合格安排托管特許外派人員參加培訓(xùn)接受培訓(xùn)組織培訓(xùn)評(píng)估組織測(cè)驗(yàn)考核進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估編制培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告?zhèn)浒競(jìng)浒刚頊y(cè)驗(yàn)結(jié)果參加測(cè)驗(yàn)考試作為考核、升遷的參考外派人員派出流程人力資源部連鎖店連鎖企業(yè)管理部教育培訓(xùn)部總經(jīng)理視具體情況對(duì)外派人員進(jìn)行管理外派人員的培訓(xùn)結(jié)束是提出向連鎖店外派人員申請(qǐng)是否存在外派機(jī)會(huì)？否對(duì)外派人員進(jìn)行日常管理（包括派出學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)等）否整理匯總外派人員信息審批是向連鎖店外派人員對(duì)外派人員進(jìn)行管理相關(guān)表單參見(jiàn)全聚德股份培訓(xùn)管理手冊(cè)外派人員相關(guān)表單。外派人員的考核管理（一）相關(guān)規(guī)定考核目的通過(guò)客觀評(píng)價(jià)外派人員的工作績(jī)效、工作能力

30、和態(tài)度，幫助外派人員提升自身工作水平，從而有利于各連鎖整體績(jī)效水平的提高；通過(guò)考核充分發(fā)揮外派人員工作的積極性與創(chuàng)造性；通過(guò)考核規(guī)外派人員的作業(yè)流程，提升連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理水平。考核周期對(duì)外派人員的考核可分為季度考核和年度考核。其中季度考核于下一季度初第一個(gè)月的1-15日完成，年度考核于次年元月1630日完成。考核維度與權(quán)重考核維度績(jī)效：具體可包括任務(wù)績(jī)效、管理績(jī)效和周邊績(jī)效。任務(wù)績(jī)效主要體現(xiàn)各外派人員本職工作的完成情況，標(biāo)準(zhǔn)可參照連鎖總部為各外派崗位設(shè)立的崗位任務(wù)績(jī)效指標(biāo)。管理績(jī)效與周邊績(jī)效主要適用于外派的管理崗位，標(biāo)準(zhǔn)可參照附表。能力：指被考核人完成各項(xiàng)專業(yè)性活動(dòng)所具備的特殊能力和崗位所需要

31、的素質(zhì)能力。能力維度可分為素質(zhì)能力和知識(shí)能力。其中素質(zhì)能力包括人際交往能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、判斷與決策能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力等。態(tài)度：指被考核人對(duì)待工作的態(tài)度。具體可包括積極性、紀(jì)律性、責(zé)任心和協(xié)作度等?？己藱?quán)重考核權(quán)重指各項(xiàng)考核指標(biāo)在考核體系重所占的比重。具體參見(jiàn)附表?？己藱C(jī)構(gòu)與職責(zé)考核管理委員會(huì)職責(zé)由連鎖總部總經(jīng)理、連鎖企業(yè)管理部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理等組成公司考核管理委員會(huì)，領(lǐng)導(dǎo)考核工作，承擔(dān)以下職責(zé)：最終考核結(jié)果的審批；外派人員考核等級(jí)綜合評(píng)定的審批；考核申訴的最終處理。連鎖總部人力資源部職責(zé)作為外派人員考核工作具體的組織執(zhí)行機(jī)構(gòu)，主要負(fù)責(zé)：外派人員考核工作的計(jì)劃與實(shí)施；對(duì)考核過(guò)程進(jìn)行

32、監(jiān)督與檢查；匯總統(tǒng)計(jì)考核評(píng)分結(jié)果；協(xié)調(diào)、處理各級(jí)外派人員關(guān)于考核申訴的具體工作；對(duì)外派人員季度、年度考核工作情況進(jìn)行通報(bào)；對(duì)考核過(guò)程中不規(guī)行為進(jìn)行糾正、指導(dǎo)與處罰；建立外派人員考核檔案，作為薪酬調(diào)整、職務(wù)升降、崗位調(diào)動(dòng)培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)懲戒等的依據(jù)。連鎖總部連鎖企業(yè)管理部職責(zé)協(xié)助人力資源部負(fù)責(zé)外派人員考核工作的整體組織與監(jiān)督管理；負(fù)責(zé)處理外派人員關(guān)于考核工作的申訴；負(fù)責(zé)對(duì)外派連鎖店總經(jīng)理的考核評(píng)分；負(fù)責(zé)外派人員的考核結(jié)果反饋，并幫助員工制定改進(jìn)計(jì)劃?？己说某绦蚣径瓤己嗣考径鹊谝粋€(gè)月的1日，人力資源部向各考核人發(fā)放外派人員季度考核評(píng)分表。季度考核中對(duì)于外派管理人員主要考核任務(wù)績(jī)效與管理績(jī)效。外派連鎖店總

33、經(jīng)理由連鎖企業(yè)管理部考核，其他外派管理人員由所在店的總經(jīng)理進(jìn)行考核。對(duì)于外派一般人員主要考核任務(wù)績(jī)效與態(tài)度績(jī)效。能力指標(biāo)是一項(xiàng)長(zhǎng)期指標(biāo)，建議在年度考核中一次使用。外派一般人員由其直接上級(jí)進(jìn)行考核。表格具體容參見(jiàn)外派連鎖店管理人員季度考核評(píng)分表、外派連鎖店一般員工季度考核評(píng)分表等。各考核人對(duì)被考核人進(jìn)行考核評(píng)分?？己嗽u(píng)分表中的所有考核指標(biāo)均按照A、B、C、D四個(gè)等級(jí)評(píng)分，具體定義和對(duì)應(yīng)關(guān)系如表1：表1 評(píng)分等級(jí)定義表等級(jí)ABCD定義超出目標(biāo)達(dá)到目標(biāo)接近目標(biāo)遠(yuǎn)低于目標(biāo)得分100857050人力資源部通過(guò)加權(quán)計(jì)算個(gè)人考核統(tǒng)計(jì)表中的考核指標(biāo)得分與考核維度得分，得到被考核人的個(gè)人綜合得分，并填制考核統(tǒng)計(jì)

34、表。統(tǒng)計(jì)表的具體容參見(jiàn)外派連鎖店管理人員季度考核統(tǒng)計(jì)表、外派連鎖店一般員工季度考核統(tǒng)計(jì)表等。人力資源部根據(jù)外派人員的綜合得分確定被考核人的考核得分系數(shù)。該考核得分系數(shù)將作為外派人員月度績(jī)效獎(jiǎng)金與年終獎(jiǎng)的發(fā)放依據(jù)。綜合得分與個(gè)人得分系數(shù)的對(duì)應(yīng)關(guān)系可參照下表。綜合得分9010080907080607060以下個(gè)人得分系數(shù)1.00.80.6人力資源部將所有外派人員的綜合評(píng)定結(jié)果整理匯總后上報(bào)考核管理委員會(huì)，經(jīng)考核管理委員會(huì)審批后反饋到連鎖企業(yè)管理部，再由連鎖企業(yè)管理部將最終考核結(jié)果反饋給被考核的外派人員。被考評(píng)者對(duì)考評(píng)結(jié)果持有異議或不清楚，可以直接到連鎖企業(yè)管理部詢問(wèn)，若仍有異議，可向人力資源部提出

35、書面申訴，申訴容包括申訴事項(xiàng)和理由。由人力資源部轉(zhuǎn)呈考核管理委員會(huì)進(jìn)行仲裁。季度考核的具體流程請(qǐng)參見(jiàn)流程描述中的外派人員季度考核流程。年度考核每年的1月16日，人力資源部向各考核人發(fā)放外派人員年度考核評(píng)分表。年度考核中對(duì)于外派連鎖店總經(jīng)理主要考核能力。季度考核中的任務(wù)績(jī)效、管理績(jī)效數(shù)據(jù)作為年度考核的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以一定的權(quán)重進(jìn)入年度考核中。外派連鎖店總經(jīng)理的能力由連鎖企業(yè)管理部經(jīng)理和其直接下級(jí)進(jìn)行考核。對(duì)于外派一般管理人員主要考核周邊績(jī)效與能力。季度考核的任務(wù)績(jī)效、管理績(jī)效數(shù)據(jù)作為年度考核的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以一定的權(quán)重進(jìn)入年度考核中。周邊績(jī)效由被考核人的同級(jí)進(jìn)行考核，能力由連鎖店總經(jīng)理和其直接下級(jí)進(jìn)行考

36、核。對(duì)于外派一般員工主要考核能力。季度考核的任務(wù)績(jī)效、態(tài)度考核數(shù)據(jù)作為年度考核的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以一定的權(quán)重進(jìn)入年度考核中。能力由其直接上級(jí)進(jìn)行考核。表格具體容參見(jiàn)外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表、外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表、外派連鎖店一般員工年度考核評(píng)分表等。年度考核的其他程序同季度考核。統(tǒng)計(jì)表具體容參見(jiàn)外派連鎖店總經(jīng)理年度考核統(tǒng)計(jì)表、外派連鎖店一般管理人員年度考核統(tǒng)計(jì)表、外派連鎖店一般員工年度考核統(tǒng)計(jì)表等。年度考核的具體流程可參見(jiàn)外派人員季度考核流程。（二）流程圖描述期初啟動(dòng)季度考核外派人員季度考核流程直接上級(jí)和下級(jí)討論季度工作計(jì)劃、考核指標(biāo)和權(quán)重人力資源部匯總整理考核資料，上報(bào)考核管理

37、委員會(huì)中層管理人員：考核管理委員會(huì)綜合評(píng)定等級(jí)否考核管理委員會(huì)審批是考核申訴流程否季度考核結(jié)束外派人員是否接受是考核申訴流程提交申述書人力資源部調(diào)查情況是否受理是能否進(jìn)行協(xié)調(diào)解釋原因上報(bào)考核管理委員會(huì)處理否是否協(xié)調(diào)解決外派人員不滿考核結(jié)果（三）相關(guān)表單外派連鎖店管理人員季度考核評(píng)分表所在連鎖店職務(wù)績(jī)效100%序號(hào)指標(biāo)權(quán)重完成情況ABCD任務(wù)績(jī)效80%1%2%3%4%5%管理績(jī)效20%1溝通效果5%2工作分配5%3下屬發(fā)展5%4管理力度5%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店一般員工季度考核評(píng)分表被考核人所在連鎖店崗位任務(wù)績(jī)效80%序號(hào)指標(biāo)權(quán)重完成情況ABCD1%2%3%4%5%態(tài)度20%1積極性

38、5%2協(xié)作性5%3責(zé)任心5%4紀(jì)律性5%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店管理人員季度考核統(tǒng)計(jì)表被考核人： 所在連鎖店： 職務(wù)：考核項(xiàng)上級(jí)評(píng)分任務(wù)績(jī)效80%1（ %）2（ %）3（ %）4（ %）5（ %）加權(quán)合計(jì)A1=管理績(jī)效20%1（5%）2（5%）3（5%）4（5%）加權(quán)合計(jì)A2=季度考核綜合得分（A1A2）季度考核得分系數(shù)備注外派連鎖店一般員工季度考核統(tǒng)計(jì)表被考核人： 所在連鎖店： 崗位：考核項(xiàng)上級(jí)評(píng)分任務(wù)績(jī)效80%1（ %）2（ %）3（ %）4（ %）5（ %）加權(quán)合計(jì)A1=態(tài)度20%1（5%）2（5%）3（5%）4（5%）加權(quán)合計(jì)A2=季度考核綜合得分（A1A2）季度考核得分系數(shù)

39、備注外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表直接上級(jí)所在連鎖店職務(wù)綜合素質(zhì)能力10%序號(hào)要素權(quán)重ABCD1%2%3%4%5%6%7%8%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店總經(jīng)理年度考核評(píng)分表直接下級(jí)所在連鎖店職務(wù)綜合素質(zhì)能力10%序號(hào)要素權(quán)重ABCD1%2%3%4%5%6%7%8%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店總經(jīng)理年度考核統(tǒng)計(jì)表考核項(xiàng)上級(jí)評(píng)分下級(jí)評(píng)分同級(jí)評(píng)分本項(xiàng)得分季度得分80%第一季度(17.5%)第二季度(17.5%)第三季度(17.5%)第四季度(17.5%)加權(quán)合計(jì)F1=綜合素質(zhì)能力20%1（ %）2（ %）3 （ %）4（ %）5 （ %）6 （ %）7 （ %）8 （ %）加權(quán)合計(jì)A2

40、=B2F2=A2B2年度總分=F1+F2年度考核得分系數(shù)：備注：能力素質(zhì)的每項(xiàng)指標(biāo)評(píng)分取該項(xiàng)指標(biāo)包括的全部因素分值的平均值。陰影部分為免填項(xiàng)。外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表同級(jí)考核人所在連鎖店職務(wù)周邊績(jī)效10%序號(hào)指標(biāo)部門一：部門二：部門三：部門四：部門五：ABCDABCDABCDABCDABCD1主動(dòng)性2%2響應(yīng)時(shí)間2%3解決問(wèn)題時(shí)間2%4信息反饋與時(shí)2%5服務(wù)質(zhì)量2%考核人 簽字：年 月 日備注：1、周邊績(jī)效考評(píng)主體為與被考核人業(yè)務(wù)關(guān)系較為密切的部門負(fù)責(zé)人2、部門一、部門二等要標(biāo)示出各崗位名稱外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表直接上級(jí)所在連鎖店職務(wù)綜合素質(zhì)能力10%序號(hào)要素權(quán)重AB

41、CD1%2%3%4%5%6%7%8%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店一般管理人員年度考核評(píng)分表直接下級(jí)所在連鎖店職務(wù)綜合素質(zhì)能力10%序號(hào)要素權(quán)重ABCD1%2%3%4%5%6%7%8%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店一般管理人員年度考核統(tǒng)計(jì)表被考核人： 所在連鎖店： 職務(wù)：考核項(xiàng)上級(jí)評(píng)分下級(jí)評(píng)分同級(jí)評(píng)分本項(xiàng)得分季度得分70%第一季度(17.5%)第二季度(17.5%)第三季度(17.5%)第四季度(17.5%)加權(quán)合計(jì)F1=周邊績(jī)效10%1（2%）2（2%）3（2%）4（2%）5（2%）加權(quán)合計(jì)C2=F2=C2綜合素質(zhì)能力20%1（ %）2（ %）3 （ %）4（ %）5 （ %）6 （

42、 %）7 （ %）8 （ %）加權(quán)合計(jì)A3=B3F3=A3B3年度總分=F1+F2+F3年度考核得分系數(shù)：備注：能力素質(zhì)的每項(xiàng)指標(biāo)評(píng)分取該項(xiàng)指標(biāo)包括的全部因素分值的平均值。陰影部分為免填項(xiàng)。外派連鎖店一般員工年度考核評(píng)分表直接上級(jí)所在連鎖店崗位綜合素質(zhì)能力20%序號(hào)要素權(quán)重ABCD1%2%3%4%5%6%7%8%考核人 簽字：年 月 日外派連鎖店一般員工年度考核統(tǒng)計(jì)表考核項(xiàng)上級(jí)評(píng)分下級(jí)評(píng)分同級(jí)評(píng)分本項(xiàng)得分季度得分80%第一季度(20%)第二季度(20%)第三季度(20%)第四季度(20%)加權(quán)合計(jì)F1=綜合素質(zhì)能力20%1（ %）2（ %）3 （ %）4（ %）5 （ %）6 （ %）7 （

43、%）8 （ %）加權(quán)合計(jì)A2=F2=A2年度總分=F1+F2年度考核得分系數(shù)：備注：能力素質(zhì)的每項(xiàng)指標(biāo)評(píng)分取該項(xiàng)指標(biāo)包括的全部因素分值的平均值。陰影部分為免填項(xiàng)。外派人員的薪酬管理（一）相關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)原則公平性競(jìng)爭(zhēng)性激勵(lì)性外派人員的薪酬結(jié)構(gòu)外派連鎖店總經(jīng)理的薪酬結(jié)構(gòu)：外派連鎖店前廳經(jīng)理、總廚師長(zhǎng)、會(huì)計(jì)的薪酬結(jié)構(gòu)：薪酬構(gòu)成為：基本工資崗位津貼獎(jiǎng)金基本工資學(xué)歷職稱工資年功工資福利保險(xiǎn)學(xué)歷職稱工資是根據(jù)不同學(xué)歷和職稱的相對(duì)價(jià)值而確定的工資單元（詳見(jiàn)表1），職稱和學(xué)歷兼有的員工按等級(jí)高者確定學(xué)歷職稱工資。表1：學(xué)歷職稱工資標(biāo)準(zhǔn)學(xué)歷職稱學(xué)歷職稱工資博士高級(jí)職稱碩士中級(jí)職稱本科正規(guī)院校助理職稱進(jìn)修?？普?guī)院校初級(jí)（員）進(jìn)修中專正規(guī)院校進(jìn)修中專以下年功工資是對(duì)員工對(duì)公司的忠誠(chéng)、工作經(jīng)驗(yàn)積累的價(jià)值認(rèn)可，年功工資以學(xué)歷職稱工資為基數(shù)依據(jù)員工的外部工齡和公司工齡確定，工齡以 月 日為界限計(jì)算到月，計(jì)算公式為：年功工資學(xué)歷職稱工資（xA%+yB %）其中：x為公司工齡 A為公司工齡價(jià)值系數(shù)A的數(shù)值由附表（二）查出。X0335510101515以上A Y為外部工齡B為外部工齡價(jià)值系數(shù)保險(xiǎn)與福利補(bǔ)貼參照國(guó)家規(guī)定實(shí)行的各種福利和補(bǔ)貼執(zhí)行。保險(xiǎn)：包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)三種。保險(xiǎn)的計(jì)算以基本工資為基數(shù)按國(guó)家規(guī)