酒店管理的融合創(chuàng)新研究2800字_第1頁
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文檔簡介

1、酒店管理的交融創(chuàng)新研究2800字 本文圍繞新形勢下酒店管理的交融創(chuàng)新展開研究。酒店行業(yè)是我國效勞業(yè)中重要的組成局部之一,隨著經(jīng)濟全球化程度日益加深,以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速開展,我國的酒店行業(yè)面臨著重大的機遇和挑戰(zhàn)。新形勢下,酒店行業(yè)展現(xiàn)出效勞、信息、游客文化三方面的交融創(chuàng)新。與此同時,酒店行業(yè)交融創(chuàng)新也存在諸多問題,如:人力資源機制欠佳、缺乏酒店特色效勞、管理效率低下等。因此,酒店行業(yè)交融創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)注重人力資源形式和酒店特色化效勞的交融創(chuàng)新,以及酒店管理中的溝通和協(xié)調(diào)。 酒店管理 交融創(chuàng)新 特色化效勞在經(jīng)濟全球化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速開展的今天,我國的酒店行業(yè)面臨著重大的機遇和挑戰(zhàn)。而面對機遇和挑戰(zhàn),酒

2、店管理層該如何去做才能在劇烈的市場競爭中立于不敗之地呢,本文就從以下幾個方面進展討論研究。一、酒店管理交融創(chuàng)新趨勢分析一基于酒店效勞的交融創(chuàng)新在保障自身利益的前提下,最大限度地滿足客戶的需求這是酒店效勞的最終目的。客戶群的不同會產(chǎn)生不盡一樣的需求,所以這就要求酒店的效勞應(yīng)該具備多方面多環(huán)節(jié)多角度的相關(guān)設(shè)施和效勞來滿足客人的不同需求。為了方便管理和控制,酒店可以增設(shè)相關(guān)的管理硬件,引進優(yōu)秀的酒店管理型人才。同時也可以將酒店的文化特色以及優(yōu)秀設(shè)備設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)效勞通過營銷或者對外宣傳等手段展示給顧客和外界人群。在推廣自己特色吸引新顧客的同時,還能拉近老顧客的關(guān)系。將創(chuàng)新理念融入酒店的管理活動記憶優(yōu)質(zhì)

3、效勞當(dāng)中,將酒店的內(nèi)部管理和對外營銷統(tǒng)一起來,推動酒店更好地經(jīng)營與開展。二基于酒店信息的交融創(chuàng)新分析旅游行業(yè)一直是酒店行業(yè)主要收入來源之一。酒店可以向旅客或游客提供詳細、準(zhǔn)確的景點信息。因為很多時候,當(dāng)游客在到達某一景點后,開場了自己的旅游方案時,假如發(fā)現(xiàn)手上的景點資料和現(xiàn)實情況相差很大,游客就會迫切渴望獲取到相關(guān)的信息資源,這時酒店提供的信息可以讓游客在下一步的旅游有所借鑒。這些舉動還可以幫助酒店樹立起良好的口碑,促進酒店管理實現(xiàn)交融創(chuàng)新。三基于游客文化的交融創(chuàng)新上文提及到旅游行業(yè)對于酒店行業(yè)的重要性,所以說酒店行業(yè)的開展在很大很大程度上依賴于旅游行業(yè)。為此筆者建議酒店應(yīng)當(dāng)盡力營造個良好的文

4、化氣氛,讓游客不僅在玩耍時感受到了生態(tài)環(huán)境的美妙還能在休息之余體驗到酒店的文化氣氛。例如在大廳或者走廊中加設(shè)與景點相關(guān)的介紹或文物,或房間內(nèi)都放置些文化書籍,在游客玩耍完畢回酒店休息的時候可以補充點精神食糧,從而滿足游客的精神需求。二、酒店交融創(chuàng)新存在的問題與缺乏一人力資源機制欠佳無論是企業(yè)或者酒店,人才永遠都是其開展和壯大的必要條件,當(dāng)前我國酒店行業(yè)所存在的通病就是人力資源機制不合理,正是該原因?qū)е戮频旯芾砣藛T對于人才管理出現(xiàn)忽略和無視,導(dǎo)致酒店的員工積極性低下,這直接影響了酒店管理交融創(chuàng)新進程,在實際的酒店工作過程中,很多酒店都會根據(jù)比員工的工作量,進展獎金的分配,導(dǎo)致了酒店員工過于注重工

5、作量,而無視工作態(tài)度和效勞質(zhì)量。長此以往員工的工作積極性會越來越低,從而酒店的競爭力都凝聚力都會下降。二缺乏酒店特色效勞傳統(tǒng)的酒店行業(yè)效勞中,工程根本上大同小異,無法表達出酒店獨特的文化,很難吸引到消費者的目光,同時也會阻礙酒店的開展,直接影響到酒店的整體收益效果。在如此劇烈的市場競爭中,酒店就必需要結(jié)合酒店的特色和文化來進展優(yōu)化和改革,只有將酒店的特色凸現(xiàn)出來,才能真正地進步酒店在行業(yè)中的競爭力。三管理效率低下隨著人們消費程度的進步、對于效勞質(zhì)量的追求的進步以及社會經(jīng)濟的不斷開展,當(dāng)代的酒店為了可以給消費者提供全面優(yōu)質(zhì)的效勞,眾多酒店已經(jīng)將客房、餐飲、娛樂、健身基于一身,但是在這種酒店管理的

6、形式下,員工只是注重自己的工作內(nèi)容和效率,缺少與其他部門員工之間的溝通和交流,酒店上下無法做到全力配合,導(dǎo)致酒店整體的工作質(zhì)量和管理效率都處于低下的狀態(tài),這是不利于酒店長期穩(wěn)定開展的。三、關(guān)于酒店管理交融創(chuàng)新的對策建議一人力資源形式的交融創(chuàng)新酒店假如想要實現(xiàn)真正意義上的創(chuàng)新,其根本就在于酒店管理的管理理念和工作制度。建立人性化的酒店管理制度,讓酒店的員工都可以積極主動的投入到酒店的日常工作當(dāng)中,在進步員工積極性并且保障效勞質(zhì)量的同時,讓員工體會到其自身對于酒店的價值和意義。此外,酒店在交融創(chuàng)新過程中,應(yīng)當(dāng)加強對于酒店員工的業(yè)務(wù)馴良和綜合素質(zhì)培養(yǎng)。酒店針對需要強化的局部而展開活動,在娛樂身心的同

7、時還可以增強酒店員工對于市場環(huán)境的理解和酒店行業(yè)的理解,從根本上進步酒店員工的效勞意識和效勞質(zhì)量。最后酒店要注重其自身管理構(gòu)造的優(yōu)化,可以通過制定責(zé)任清楚的管理和工作制度,來實現(xiàn)管理層與員工之間形成互相制約、互相監(jiān)視的形式,從根本上保障酒店的良好運營和可持續(xù)開展。二酒店特色化效勞的交融創(chuàng)新人們生活質(zhì)量的進步以及市場經(jīng)濟的快速開展,使得酒店顧客的需求越來越多元化,在這種形勢之下,酒店缺乏自己的特色效勞的話,不僅很難吸引到新顧客而且可能老顧客也會流失。所以酒店應(yīng)該結(jié)合酒店的特色、時代背景以及實際運營情況,挖掘和開展符合酒店特性的個性化效勞。在實際操作中可以根據(jù)自己的地理位置、自然資源、周?景點等因

8、素,開展符合當(dāng)?shù)昕蛻粜枨蟮膫€性化酒店效勞;積極與當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)相結(jié)合,將具有當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)俗民情展現(xiàn)給游客和顧客,讓顧客不僅體驗到賓至如歸的酒店效勞,還能切身處地地感受到當(dāng)?shù)氐奶厣幕?;此外,酒店還可以通過推出一系列的優(yōu)惠套餐或者是老顧客回饋等活動,吸引消費者的注意力,保證活動的效勞質(zhì)量和消費者體驗,這樣不僅可以為酒店自身樹立良好的形象,而且可以充分的進步酒店的影響力和競爭力。三注重酒店管理中的溝通和協(xié)調(diào)在進展酒店交融創(chuàng)新管理的實際操作過程中,各部門之間的通力合作以及溝通和聯(lián)絡(luò)是最重要的。這樣不僅可以保障酒店在遇到棘手問題時可以及時有效的解決,還可以表達出酒店管理的意義和價值。長久保障酒店的協(xié)調(diào)穩(wěn)定。酒店還應(yīng)特加強員工與消費者之間的聯(lián)絡(luò)和溝通,注意溝通過程中態(tài)度,對顧客的實際消費體驗進展調(diào)查和理解,這樣可以針對消費者的需求和市場變化實時地調(diào)整酒店營銷戰(zhàn)略,爭取更大程度上滿足消費者的需求,

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