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1、銀杏 制作人:一念沉情,唯有落時(shí)晨興書所見 宋 葛紹體等閑日月任西東,不管霜風(fēng)著鬢蓬。滿地翻黃銀杏葉,忽驚天地告成功。 銀杏(學(xué)名:Ginkgo biloba L) 為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現(xiàn)在幾億年前,是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物,現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散,上百歲的老樹已不多見,和它同綱的所有其他植物皆已滅絕,所以銀杏又有活化石的美稱。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。葉互生,在長枝上輻射狀散生,在短枝上35枚成簇生狀,有細(xì)長的葉柄,扇形,兩面淡綠色,無毛,有多數(shù)叉狀并列細(xì)脈,在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂,寬58厘米,具
2、多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。在長枝上散生,在短枝上簇生。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”。1 在長枝上常2裂,基部寬楔形,柄長3-10(多為58)厘米,幼樹及萌生枝上的葉常較而深裂(葉片長達(dá)13厘米,寬15厘米),有時(shí)裂片再分裂(這與較原始的化石種類之葉相似),葉在一年生長枝上螺旋狀散生,在短枝上38葉呈簇生狀,秋季落葉前變?yōu)辄S色。球花雌雄異株,單性,生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi),呈簇生狀。雄球花葇荑花序狀,下垂,雄蕊排列疏松,具短梗,花藥常2個(gè),長橢圓形,藥室縱裂,藥隔不發(fā);雌球花具長梗,梗端常分兩叉,稀3-5叉或不分叉,每叉頂生一盤狀珠座,胚珠著生其上,通常僅一個(gè)叉端的胚珠發(fā)育成種子,內(nèi)媒傳粉。它
3、的雄花花粉萌發(fā)時(shí)僅產(chǎn)生兩個(gè)有纖毛會(huì)游動(dòng)的精子。銀杏為裸子植物,只有種子的構(gòu)造,尚未演化出被子植物的果實(shí),但銀杏種子的種皮發(fā)達(dá),看起來與被子植物的果實(shí)相似。銀杏種子是1.5-2厘米包在2-3厘米的棕黃色的種皮里。銀杏的種子稱為白果,有點(diǎn)像杏子,因?yàn)楹泻芏喽∷?,聞起來像是腐敗的奶油。也有人對果漿中的成分過敏,發(fā)癢長水泡,洗果子的時(shí)候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃,是中國和日本的傳統(tǒng)食物。白果:由肉質(zhì)外種皮、骨質(zhì)中種皮、膜質(zhì)內(nèi)種皮、種仁組成。白果養(yǎng)生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進(jìn)食后可引起中毒。人類對銀杏生態(tài)價(jià)值的認(rèn)識較晚,銀杏價(jià)值的最高層次生態(tài)價(jià)值,無價(jià)之寶。銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在:從栽培角度上看,銀杏屬于果樹干果;屬于林木用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng),是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及“四旁”綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子,同時(shí)還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、
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