生鮮電商O2O模式現(xiàn)狀分析及對(duì)策3100字

1、生鮮電商O2O形式現(xiàn)狀分析及對(duì)策3100字 摘 要生鮮電商被視為中國(guó)電子商務(wù)領(lǐng)域最后一片“藍(lán)海，受到資本市場(chǎng)的青睞。而近年來(lái)興起的O2O形式為生鮮電商的開展提供了新的思路和動(dòng)力。京東、阿里巴巴、蘇寧等互聯(lián)網(wǎng)巨頭都先后進(jìn)駐生鮮O2O領(lǐng)域。但是目前看來(lái)其開展?fàn)顩r卻不容樂(lè)觀，4000多家生鮮電商中僅有1%數(shù)據(jù)來(lái)自?中國(guó)電子開展報(bào)告?。可以實(shí)現(xiàn)盈利。文章通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)生鮮電商O2O形式的分析，發(fā)現(xiàn)其開展過(guò)程中存在的問(wèn)題并在此根底上提出相關(guān)建議。 畢業(yè)關(guān)鍵詞生鮮農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；O2O形式DOI10.13939/j ki.zgsc.2022.32.1441 O2O形式下生鮮市場(chǎng)現(xiàn)狀OnlineToOffli

2、neO2O形式下，消費(fèi)者可以在線上獲取信息、下單支付，在線下提取商品或享受效勞。此種形式通過(guò)線上營(yíng)銷推廣促進(jìn)線下交易，從而使線上的信息、資金流與線下的物流、商流的形成完好的閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合，相較于傳統(tǒng)的B2C、B2B等形式具有明顯優(yōu)勢(shì)。但這種優(yōu)勢(shì)在生鮮這一特殊領(lǐng)域卻有待進(jìn)一步發(fā)揮。尼爾森在2022年發(fā)布的?中國(guó)生鮮電商白皮書?中指出，中國(guó)的生鮮電商浸透率僅1%2%。同時(shí)，根據(jù)?中國(guó)電子開展報(bào)告?的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，在我國(guó)四千多家生鮮電商中，僅有1%實(shí)現(xiàn)盈利，4%盈虧持平，88%略虧，剩下的均處于巨虧狀態(tài)。因此，生鮮電商O2O開展形式仍然存在宏大開展空間。2 國(guó)內(nèi)生鮮電商分

3、類我國(guó)目前的生鮮電商按運(yùn)營(yíng)形式主要分為平臺(tái)型、垂直型和產(chǎn)品線延伸型三種。平臺(tái)型生鮮電商，提供平臺(tái)吸引生鮮廠商家入駐，以天貓和京東為主。它們擁有眾多忠誠(chéng)的消費(fèi)用戶，具備其他平臺(tái)難以企及的流量?jī)?yōu)勢(shì)，垂直電商在綜合平臺(tái)上的銷量甚至超過(guò)了官網(wǎng)和App的銷量。2022年第三季度生鮮電商市場(chǎng)份額分布顯示，市場(chǎng)份額較高的是天貓喵鮮生和京東到家，分別占比26.81%、24.83%。天貓的“喵鮮生通過(guò)將分散的貨源、統(tǒng)一的物流效勞以及統(tǒng)一的進(jìn)口入庫(kù)報(bào)關(guān)來(lái)實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)齊的方式降低中間本錢，并通過(guò)與第三方的菜鳥物流合作，利用自身的大數(shù)據(jù)對(duì)其配送進(jìn)展優(yōu)化。京東的“京東生鮮利用自身物流優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)全程冷鏈并快速將生鮮送

4、入顧客手中，其即刻賠效勞也是將售后做到極致。但是，綜合電商平臺(tái)面臨著入駐商家良莠不齊的問(wèn)題。從商家角度來(lái)看，入駐綜合類電商平臺(tái)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。雖然入駐平臺(tái)會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)一筆費(fèi)用，但相較于構(gòu)建自有網(wǎng)站并自建物流來(lái)說(shuō)，本錢仍然可以大幅降低。對(duì)它們而言，如何在日益劇烈的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中通過(guò)差異化戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者是值得深思的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。垂直型生鮮電商，專注于生鮮產(chǎn)品的銷售和運(yùn)營(yíng)，如沱沱工社、本來(lái)生活等。這類生鮮電商有自己的App或者微信公眾號(hào)，并擁有自己的門店或者倉(cāng)庫(kù)，網(wǎng)站自行配送，速度快，提升了顧客滿意度。如“每日優(yōu)鮮80%的訂單可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)小時(shí)內(nèi)送達(dá)的效勞承諾，這款A(yù)pp在2022年第一季度的評(píng)分高達(dá)9.6

5、。垂直型生鮮電商挑選優(yōu)質(zhì)貨源基地，并且深化挖掘和精準(zhǔn)把握細(xì)分市場(chǎng)顧客的需求，可以保證良好的用戶體驗(yàn)，大大進(jìn)步了小眾人群的忠誠(chéng)度。但是這一類生鮮電商的物流投入本錢較大，因此存在區(qū)域限制，目前僅在一二線城市中可以通過(guò)該類生鮮電商購(gòu)置消費(fèi)者所需的生鮮，目的市場(chǎng)也相應(yīng)地定位在中高端消費(fèi)市場(chǎng)。雖然這類群體消費(fèi)才能高但數(shù)量少，這極大地限制了垂直類生鮮電商的營(yíng)利才能。并且，平臺(tái)型商家面臨的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重的困境在垂直電商領(lǐng)域仍然存在。產(chǎn)品線延伸型生鮮電商，這類生鮮電商的原企業(yè)本身就是相關(guān)行業(yè)，利用自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)入生鮮電商，例如以物流知名的順豐快遞，依托自身良好的流通及配送體系，創(chuàng)立“順豐優(yōu)選進(jìn)展生鮮銷售，其線下實(shí)

6、體店在實(shí)現(xiàn)“一小時(shí)送貨上門中扮演著重要的角色，同時(shí)還提供生活繳費(fèi)等便民效勞。以食品而知名的中糧集團(tuán)，也自創(chuàng)“我買網(wǎng)，通過(guò)銷售自由品牌以及合作商品牌，進(jìn)入生鮮O2O領(lǐng)域。3 缺乏及改良雖然上述的三類生鮮電商開展各具特色并獲得了一定的效益，但仍然存在市場(chǎng)定位不清楚、重復(fù)購(gòu)置率低、標(biāo)準(zhǔn)化難實(shí)現(xiàn)、“最后一公里配送的問(wèn)題難以解決等缺乏之處。首先，市場(chǎng)定位不清楚。?2022年第三季度生鮮電商市場(chǎng)報(bào)告?數(shù)據(jù)說(shuō)明，生鮮電商的用戶主要是2635歲的年輕群體，其中男性占43%，女性占57%。?基于感知收益感知風(fēng)險(xiǎn)框架的O2O形式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)置意愿研究?一文指出，年齡在2030歲以及4050歲的人群對(duì)生鮮O2O的

7、承受程度高。?消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的影響因素分析?一文說(shuō)明，消費(fèi)者收入、教育程度和時(shí)間充裕性都顯著影響消費(fèi)者是否選擇網(wǎng)購(gòu)生鮮。所以生鮮電商可將其目的客戶定位為高學(xué)歷、中高收入人群，即大學(xué)生以及青年、中年白領(lǐng)人士，并且進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)，滿足用戶的多樣化需求。其次，重復(fù)購(gòu)置率低。大局部生鮮廠商都是通過(guò)首次購(gòu)置送優(yōu)惠券和打折等方式實(shí)現(xiàn)顧客的首次購(gòu)置，但是這種形式下顧客的重復(fù)購(gòu)置率較低，而重復(fù)購(gòu)置往往決定著一個(gè)企業(yè)是否可以長(zhǎng)期穩(wěn)健開展。因此，可以通過(guò)線下互動(dòng)與線上推廣相結(jié)合的閉環(huán)營(yíng)銷來(lái)培養(yǎng)穩(wěn)定忠誠(chéng)消費(fèi)群體。再次，標(biāo)準(zhǔn)化難實(shí)現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)化是目前各類生鮮電商都在重點(diǎn)關(guān)注的方面，各類生鮮電商，尤其是平臺(tái)型生鮮電商

8、都試圖制造自己的標(biāo)準(zhǔn)。較大的電商品牌，可利用自身的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合起來(lái)，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，包括對(duì)上游生鮮產(chǎn)品的外形、質(zhì)量、重量等，運(yùn)輸中的溫度和配送時(shí)間要求等都做出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。除了向上游輸出品規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)以外，還可以對(duì)所銷售的產(chǎn)品進(jìn)展定級(jí)，強(qiáng)化消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，來(lái)培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。最后，“最后一公里的難題難以解決。目前各大生鮮電商都在想方設(shè)法地解決“最后一公里的難題，“每日優(yōu)鮮提出“云冰箱戰(zhàn)略，“順豐優(yōu)選進(jìn)步門店數(shù)量，而“一米鮮那么直接采取“以銷定采的戰(zhàn)略。京東自有的生鮮配送體系雖然非常理想，但是小企業(yè)在資金缺乏的情況下切忌盲目擴(kuò)張，建議先開展成型一定的規(guī)模后，再漸漸進(jìn)展擴(kuò)張。另外，建立自提點(diǎn)也是較好解

9、決“最后一公里配送問(wèn)題的方法之一。4 結(jié) 論生鮮電商有著宏大的開展?jié)摿蛷V闊的開展前景，經(jīng)過(guò)幾年的開展呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，但尚未形成較為成熟的形式可供借鑒。生鮮電商O2O形式作為新惹事物現(xiàn)狀仍然是舉步維艱，進(jìn)步盈利才能成為亟待解決的問(wèn)題。本文在對(duì)生鮮電商O2O三種運(yùn)營(yíng)形式的現(xiàn)狀進(jìn)展分析的根底上發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)定位不清楚、重復(fù)購(gòu)置率低、標(biāo)準(zhǔn)化難實(shí)現(xiàn)、“最后一公里配送的問(wèn)題難以解決等缺乏并提出了相關(guān)建議。生鮮電商O2O只有立足實(shí)際、積極探究、及時(shí)改良，才能蓄力向前。參考文獻(xiàn)：1李海英.平臺(tái)式網(wǎng)絡(luò)顧客滿意度實(shí)證研究D.成都：西南交通大學(xué)，2022.2陳佑成，郭東強(qiáng).基于多案例分析的中國(guó)O2O商業(yè)形式研究J.宏觀經(jīng)濟(jì)研究，20224.3張應(yīng)語(yǔ)，張夢(mèng)佳.基于感知收益-感知風(fēng)險(xiǎn)框架的O2O形式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)置意愿研究J.中國(guó)軟科學(xué)，