綜合實踐《我們的食堂--營養(yǎng)餐》主題活動方案

1、綜合實踐我們的食堂一營養(yǎng)餐主題活動方案一、主題的意義：讓學生通過對食堂的調(diào)查研究，提高學生搜集，處理和利用信息的能力，增強學生的自立探究和創(chuàng)新意識?；顒又械男l(wèi)生情況調(diào)查會讓學生自覺養(yǎng)成良好的就餐習慣，二、主題產(chǎn)生的原因：實施營養(yǎng)午餐以來學生常規(guī)教育雖然常抓不懈，但是部分學生受家庭教育及社會教育的負面影響，在就餐時愛護環(huán)境衛(wèi)生行為習慣較差，不注重節(jié)約，尤其是就餐時挑食，偏食的學生較多，學生的“營養(yǎng)午餐”重點在“營養(yǎng)”上，如果學生偏食挑食的習慣不糾正，就改變了國家實施“營養(yǎng)午餐工程的計劃本質。三、學生情況分析：綜合實踐活動是學校實施素質教育的重要手段，我們班根據(jù)本校開展營養(yǎng)午餐的實際和一些亟待解決

2、的問題來研究實踐，尋求解決的方法?；趯W生對生活的經(jīng)驗，對學校的營養(yǎng)餐比較熟悉，但是六年級的孩子在行為習慣上還管不住自己，應多參加活動，在活動過程中，逐漸理解自己作為普通社會成員的地位和角色，開始確立理想中“我的位置，讓他們開始明白自己的力量到底有多大。懂得應做適合自己能力的事情。四、活動目標：1、通過活動提高學生搜集，處理和利用信息的能力，增強學生的自立探究和創(chuàng)新意識。2、通過活動培養(yǎng)學生的分工合作意識，培養(yǎng)學生的領導觀念和動手實踐的能力，增進學校與社會的密切聯(lián)系。3、培養(yǎng)學生愛護環(huán)境衛(wèi)生的良好習慣，自覺遵守厲行節(jié)約的美德。4、提高學生食品衛(wèi)生安全意識。5、有利于糾正學生挑食、偏食、少食等不

3、良飲食習慣。五、活動時間：2021年3月至6月六、活動過程：第一階段：準備階段（4課時）第一課時活動內(nèi)容：確定課題、分組活動目標：（1）是學生初步了解綜合實踐活動是如何確定課題的,激發(fā)學生對所參與的課題的興趣。（2）通過度組使學生學會選擇自己的合作伙伴，為后面的活動順利完成做好準備。一、確定課題：二、分組：三、總結：第二課時活動內(nèi)容：分工、起小組名、聘請指導老師活動目標：1、通過在小組里分工，使學生明確自己的職責，培養(yǎng)學生的責任心。2、學生根據(jù)自己的想法給小組起名字。3、指導老師的聘請，使學生學會如何尋求幫助。活動過程：（一）回顧課題確定小組的子課題（二）分工（學生交流，教師板書）板書：組長副

4、組長資料員調(diào)查員美工設計師三、聘請指導老師確定了課題，也進行了分組分工。（學生交流聘請指導老師）第三課時活動內(nèi)容：制定小組活動方案活動目標：通過引導學生對整個活動制定方案，培養(yǎng)學生有序地思考問題和合理安排時間的良好習慣。活動過程：（一）回顧課題和分組分工情況，每個人在小組里說說自己的職責和要做的事情。（二）小組內(nèi)交流準備怎樣進行活動。（三）引導學生根據(jù)自己的活動方式和活動內(nèi)容進行時間上的合理安排。第四課時活動內(nèi)容：寫自我介紹活動目標：學會介紹自己，為后面的訪問和交流活動作準備?；顒舆^程：（一）介紹自我介紹的寫法。（個人檔案和作文式都行，但應寫清自己的姓名年齡、愛好等。要求寫得生動活潑一點）（二

5、）教師自我介紹。，（三）三名學生示范，全班點評。（四）學生寫自我介紹。第二階段：活動實施階段（20課時）一、調(diào)查訪問。（5課時）（一）訪問（4課時）1、設計訪問表，提出訪問問題。A、引導學生設計訪問表。B、設計訪問問題。2、訪問：（1）交流訪問時要注意的問題。C2）模擬訪問。（3）實地釆訪。3、填寫訪問表。4、小組內(nèi)交流訪問結果，進行互評。（1課時）活動過程：（1）交待交流方法。（以組為單位，每個組員匯報自己的訪問情況，由全組進行評價）（2）由一組進行示范。（3）小組間交流。5、全班交流訪問情況，對學生出現(xiàn)的問題進行進一步交流指導，在活動中對學生的表現(xiàn)進行自評、互評和教師評。（1課時）（1）各

6、小組匯報訪問情況。（2）交流訪問中遇到的問題。A、你認為那組的訪問認為完成得最好，為什么？B、說說你取得訪問成功的經(jīng)驗。C、說說你在訪問中遇到了哪些問題？D、對于成功和失敗的同學你想說些什么？根據(jù)學生的交流板書：訪問活動中應注意：訪問時間、訪問對象、訪問地點、如何與訪問對象交流小組訪問總結（3）教師對學生和小組的表現(xiàn)進行評價。同時讓學生認識到有些訪問雖然沒有得到想要的答案，我們還能夠用查閱資料的方法找到我們需要的信息。（4）交流資料查閱的方法。板書：上網(wǎng)書店圖書室二、階段交流：（3課時）（一）組內(nèi)交流內(nèi)容：完成任務的情況，存在問題。（二）組間交流內(nèi)容：1、活動中遇到的問題，是如何解決的。對于暫

7、時無法解決的問題交流解決辦法。2、收集的資料是否與課題相符。3、收獲。（三）評價（四）寫階段性心得體會。三、繼續(xù)調(diào)查訪問，進一步有目的的收集資料。（3課時）四、指導教師分別組織學生學習一次與小課題。（1課時）五、寫出使用方法和注意事項。（2課時）六、繪畫（1課時）說明：可用故事形式，也能夠表現(xiàn)某一個片段。七、制作手抄報。（2課時）。（一）出示各種報紙，讓學生觀察它的各個部分。（二）報名的設計。（三）報頭的位置及設計。（四）版面的布置。（五）報紙的裝飾、插圖的選擇。八、整理資料。（2課時）九、裝飾資料。（1課時）第三階段：展示評價階段。（6課時）一、知識競賽。（1課時）說明：因為本課題我們只分了兩個小課題，兩個小組做一個小課題。所以知識競賽將在同課題的兩個小組間進行