生物：第5單元第4章第1節(jié)細菌和真菌的分布教案(人教版八年級上)

1、生物：第5單元第4章第1節(jié)細菌和真菌的分布教案(人教版八年級上)腐敗的食物表面有白色小圓斑點，綠色斑點等傷口會發(fā)炎牛奶放久了會變質(zhì)發(fā)酸 這些都是由于什么原因引起的？分布廣泛的細菌和真菌 第 四 章 分布廣泛的細菌和真菌第一節(jié) 細菌和真菌的分布學(xué)習(xí)目標(biāo)（ ）1.說出細菌和真菌的分布特點。2.嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細菌和真菌的分布。3.小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學(xué)會與人的合作與交流。4.知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。 一、細菌和真菌的分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動物極端環(huán)境（寒冷的極地，熱溫泉中，深海的火山口） 怎樣才能

2、觀察到細菌和真菌呢？顯微鏡：一般個體很小，可以看清 單個細胞和內(nèi)部結(jié)構(gòu)肉眼： 1.大型的真菌 （ 多個細胞） 2.菌落鏈球菌培養(yǎng)基培養(yǎng)的細菌真菌的菌落菌落一個細菌或真菌在一定的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的 集合體不同形態(tài)的菌落 細菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色細菌菌落和真菌菌落有什么不同？細菌菌落和真菌菌落區(qū)別：大小形狀顏色細菌菌落 真菌菌落小大大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃二、細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基. 牛肉汁+瓊脂高溫滅菌冷卻4. 接種將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程5. 培養(yǎng). 把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中,也

3、可以放在室內(nèi)溫暖的地方進行培養(yǎng).炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，為什么？ 細菌真菌的生活需要適宜的溫度夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉 ？ 細菌真菌的生活需要有機物曬干的種子和潮濕的種子，哪個更容易發(fā)霉，為什么？ 潮濕的種子，細菌真菌的生活需要水分考考你!考考你!用乳酸細菌制作泡菜時，泡菜壇要用水密封，這是為什么？ 制造無氧環(huán)境， 使乳酸菌能生活某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了兩種細菌A、B進行培養(yǎng)，同時在培養(yǎng)基上放上了鹽水浸過的濾紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽紙片周圍只有A細菌生長。你對這個實驗結(jié)果怎樣解釋？三、尋找細菌和真菌“細菌和真菌

4、的分布”的探究實驗設(shè)計探究：檢驗不同環(huán)境中的細菌和真菌問題：不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？檢測洗手前后手上的細菌和真菌提出問題：_做出假設(shè)：_實驗方案：_防止雜菌污染培養(yǎng)基。 接種 細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。 經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌。在這個探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細菌和真菌。因為滅菌后一直處在密封狀態(tài)。 細菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度等。 生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.營養(yǎng)物質(zhì)（有機物） 細菌和真菌

5、的生活需哪些基本條件?有的需要氧氣，有的必須沒有氧氣1、細菌和真菌分布在（ ）。 土壤中 水里 空氣中 生物體上 B. C. D. D學(xué)得怎樣？ 2、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（ ）。A. 比較小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比較大D學(xué)得怎樣？AB3、上圖培養(yǎng)基中（ ）是細菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 AB請觀察4、細菌和真菌的生活需要（ ）。 氧氣 水 有機物 適宜的溫度 A . B. C. D. c學(xué)得怎樣？5、大量的細菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（ ）。A.無細菌 B.細菌繁殖慢 C.細菌被凍死 D.細菌“冬眠”B學(xué)得怎樣？6.在檢測不同環(huán)境中細