酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案（通用8篇）

1、酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案（通用8篇）酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案1為堅(jiān)決貫徹新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重 要指示精神和1月25日中央政治局常委會(huì)會(huì)議精神，切實(shí) 落實(shí)省住建廳及市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫 情防控的工作部署，科學(xué)、規(guī)范、有序推進(jìn)工作，根據(jù)省 住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于切實(shí)做好房屋市政工程復(fù)工前后新 型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知和市住房和城鄉(xiāng)建 設(shè)局關(guān)于印發(fā)市在建房屋市政工地及燃?xì)馄髽I(yè)新型冠狀病 毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知的要求，現(xiàn)就做 好房屋市政工程復(fù)工前后的疫情防控通知如下：一、復(fù)工的時(shí)間要求除涉及保障城鄉(xiāng)運(yùn)行必需、疫情防控必需和其它涉及重 要國(guó)計(jì)民生及特殊情況的

2、相關(guān)工程之外，我市各類房屋市政 工程復(fù)工或新開工時(shí)間不早于2月10日24時(shí)。如需提前復(fù) 工的房屋市政工程，按照省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于對(duì)房屋 市政工程申請(qǐng)?zhí)崆皬?fù)工實(shí)施報(bào)備管理的通知有關(guān)規(guī)定辦 理。用人單位應(yīng)當(dāng)依法保障員工的合法權(quán)益。二、復(fù)工必須具備的條件我市各類房屋市政工程必須具備以下條件（包括但不限于），并經(jīng)屬地住建主管部門同意后方可復(fù)工:6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、 抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯，并嚴(yán)格做到分開使 用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清 洗。7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗清掃。8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。9、垃圾桶必須加

3、蓋存放，并保持外部清潔。10、保持室內(nèi)溫度適宜。11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。（三）餐廳1、所有員工上崗前洗手消毒。2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。3、餐具及時(shí)消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設(shè)置 標(biāo)識(shí)。5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作；公共設(shè)備定期消毒。6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。（四）前廳1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，主動(dòng)查驗(yàn)身 份證或護(hù)照，詢問是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸 疑似病癥的人員。2、對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。 一旦發(fā)現(xiàn)疑似病癥，應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理，由

4、部門經(jīng)理通知 疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。3、公共區(qū)域做好消毒工作。4、公共設(shè)備定期用消毒。5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。（六）客房部1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消 毒。3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使 用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專 業(yè)消毒。4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì) 進(jìn)行 消毒。5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空 調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗

5、手。8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。（七）人力資源部、辦公室1、加大疫情防控宣傳工作力度，增強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和 自我保護(hù)意識(shí)。2、員工宿舍定期消毒。3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行 登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。4、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案3根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì)，為全力做好疫情防控工 作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，切實(shí)保障人民群眾生命平安 和身體健康，維持正常的社會(huì)生活秩序，保持XX省餐飲酒 店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，xx省商務(wù)廳、xx省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、 xx省酒店

6、與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指 南。本指南適用于XX省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企 業(yè)員工。一、新型冠狀病毒的病原學(xué)特點(diǎn)新冠病毒已被納入中華人民共和國(guó)傳染病防治法規(guī) 定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無病癥感染者也可能成為傳染源。二、基本要求在XX省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識(shí)別病毒 傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時(shí)間服務(wù) 顧客的前提和基礎(chǔ)。各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責(zé)任, 做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人

7、或指定專 人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程，完善應(yīng)急機(jī)制。復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有 疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這 三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳 嗽等不適病癥以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切 接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求 居家觀察14 0o做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí)，準(zhǔn)備以 下防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、 醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒 劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。疫情期間工

8、作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體， 防止接觸到菜品、成品。禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐 活動(dòng)，建議外賣暫代堂食；對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒 店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。三、復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南人員基本要求。各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位，應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求 所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工 具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘 坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達(dá)后第一時(shí)間勤 洗手。員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫，體溫 正?？扇雰?nèi)工作。假設(shè)員工體溫超過372,應(yīng)要求員

9、工回家觀 察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道 感染等疑似病癥，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。上崗必須時(shí)刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時(shí) 使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果），保持勤洗手、多飲水, 防止手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù)，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢 棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑 對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報(bào)送制 度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、 工作崗位等。對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳， 做好防護(hù)。食品加工制作要符合餐飲

10、服務(wù)食品平安操作規(guī)范規(guī) 定。四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境要求保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈 并消毒。盡可能配備有殺菌作用的洗手液。每天對(duì)就餐場(chǎng)所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手 間及經(jīng)常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進(jìn)行消毒，條 件允許的情況下增加消毒頻次。廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理 口罩垃圾。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空 調(diào)。五、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范指南在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂 食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。如有必要可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費(fèi)者并取得理解。有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可

11、減少桌椅擺放以加大就餐者之間 的距離，保持用餐間距在1米及以上防止扎堆就餐。有條件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng) 根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場(chǎng) 式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。六、經(jīng)營(yíng)設(shè)備規(guī)范指南1、空調(diào)系統(tǒng)和場(chǎng)所通風(fēng)要求。制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維 護(hù)計(jì)劃。要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加 過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng) 過濾。2、電梯要求。電梯在保證平安運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并防止交 談。經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的

12、人數(shù)，減少接觸傳染。3、冷藏保鮮設(shè)備要求。對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲(chǔ)。七、采購(gòu)進(jìn)貨管理要求選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨 商采購(gòu)原材料。落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對(duì)肉 及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào) 告”的查驗(yàn)，確保肉類來源可追溯。禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品；禁止采購(gòu)不 明來源的食材，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽 畜動(dòng)物肉類及肉制品。所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的 處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。八、顧客

13、管理指南應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫，了解客人健康情況。如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱（體溫超過37。0、感冒、咳嗽等呼 吸道感染病癥，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知 有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并防止過多交談。制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。推廣普及“使用公筷-文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用 公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。九、外賣服務(wù)及配送指南1、外賣配送員要求。外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正 常等。強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐 “騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范

14、標(biāo)準(zhǔn)，盡量防止配送過程中面 對(duì)面與顧客接觸。2、外賣配送設(shè)備要求。提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫 箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。條件允許的情況下，加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛 等清洗消毒頻次。十、防控宣傳指南加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防 控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場(chǎng)所的顯示屏 顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào)，正確宣傳引導(dǎo)告 知所有顧客需配合和考前須知。酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案4當(dāng)前，全國(guó)新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù) 防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)XX市政府以及集團(tuán)、事 業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要

15、求，結(jié)合XXXX酒店實(shí)際 情況，特制定XXXX酒店新型冠狀病毒防控工作專項(xiàng)方案。一、工作目標(biāo)普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù) 意識(shí)，建立快速反響機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù) 防和控制新型冠狀病毒在XXXX酒店的發(fā)生和蔓延。二、工作方針和原那么新型冠狀病毒疫情防控工作遵循高度戒備、預(yù)防第一” 的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反響及時(shí)、 處置果斷”的原那么。三、防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)成立XXXX酒店專項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒 疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究 和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。（一）組長(zhǎng):負(fù)責(zé)全面部署XXXX酒店新型

16、冠狀病毒疫情防控工作。（二）副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集 新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依 據(jù)防控工作形勢(shì)，催促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開展及落實(shí)。（一）建立健全的疫情防控管理體系。工程建設(shè)各責(zé)任主 體已建立以主要領(lǐng)導(dǎo)為負(fù)責(zé)人的疫情防控工作管理體系，貫 徹落實(shí)防控工作部署和有關(guān)要求，成立由總承包單位牽頭的 施工現(xiàn)場(chǎng)防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、 應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人員和工作職責(zé)，并報(bào)送屬地有關(guān)主管 部門備案。工程管理人員已到位，已落實(shí)防控措施，組織開 展防控工作。（二）對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行全面衛(wèi)生消毒。各責(zé)任主體按照防 疫要求，嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境

17、消毒制度，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)和生活 垃圾裝袋清理，消除鼠、嶂、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境， 重點(diǎn)加強(qiáng)食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當(dāng)增加 清潔消毒頻次，切實(shí)減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。工作場(chǎng)所、尤其是 人員密集的工作場(chǎng)所、員工集體宿舍，保證自然對(duì)流通風(fēng)， 假設(shè)自然通風(fēng)缺乏，安裝足夠的機(jī)械通風(fēng)裝置（排氣扇），確保 充分通風(fēng)透氣。（三）組織開展宣傳教育工作。各責(zé)任主體要切實(shí)提高對(duì) 預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認(rèn)識(shí)和防控 意識(shí)，了解對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎的預(yù)防措施，并在工地 的各個(gè)區(qū)域開展相關(guān)知識(shí)的宣傳教育，自覺做好自身防護(hù)， 確保復(fù)工人員熟悉疫情防控知識(shí)。對(duì)目前在疫情重點(diǎn)地區(qū)休 假的人員，在

18、疫情解除之前不得返回，由所在企業(yè)負(fù)責(zé)逐一 聯(lián)系，明確相關(guān)要求，并確認(rèn)相關(guān)人員的動(dòng)向。對(duì)其他省份、（三）信息收集與宣傳組：平安保障部、人力部平安保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門及集團(tuán)總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達(dá)給內(nèi)部工作人員；每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深 情況，發(fā)現(xiàn)異常（如發(fā)熱）及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng) 導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門 報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。人力部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通 知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進(jìn)行告知和宣傳；每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的、健康狀態(tài)情況 及返深情況，并持續(xù)跟進(jìn)和提示

19、全體員工做好個(gè)人防護(hù)；負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。（四）環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司（外包清潔單位）高眾公司負(fù)責(zé)每日定時(shí)用消毒水對(duì)洗手間、門把手和電 梯按鈕等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí) 行；聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工 作。客房部每日安排專人監(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工 作，安排專人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。（五）秩序維護(hù)組：平安保障部平安部每一位員工需熟知各項(xiàng)疫情強(qiáng)制防控措施，把守 好酒店各出入口，對(duì)不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn) 入酒店；每日對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測(cè)和進(jìn)入酒店的每 一位人員體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染病癥或 其他疑似

20、病癥等情況時(shí)，第一時(shí)間報(bào)告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組， 并做好信息登記，立即報(bào)告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān) 部門和集團(tuán)總部；加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié) 助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。（六）通風(fēng)保障組：工程部工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備 正常運(yùn)轉(zhuǎn)；按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng)；每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn) 行消毒。四、防控措施（一）疫情防控宣傳.利用微信、宣傳頁(yè)向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知 識(shí)；.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求；.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。（二）員工自身防護(hù)及要求.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù)；.為員

21、工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品；.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)（集） 活動(dòng)；.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（登記），并按照xx 市XX區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指 揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知精神嚴(yán) 格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（三）酒店出入管控.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車輛、物 品進(jìn)行全面篩查；.人員管控：1）暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒 店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門進(jìn)出（安排平安員值 守）；2）所有進(jìn)入酒店的人員

22、（包括客人）必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)沒問題后，并詳細(xì)了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行；3）所有外賣及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。.車輛管控：1）酒店停車場(chǎng)入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及 乘員實(shí)施體溫檢測(cè)；并核實(shí)車內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。）拒絕所有非客車輛進(jìn)入停車場(chǎng)。（四）酒店內(nèi)部人員管控要求.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店 防控小組不定期檢查；.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：1）近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14 天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、 身體狀況無異常后方可返崗。2）近期經(jīng)過湖北以

23、外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)的返程人員，要 居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、 身體狀況無異常后方可返崗。3）員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等病癥且不 屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。.安排專人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。（五）消毒及通風(fēng).公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒（具體由高眾公司承擔(dān)）。1）每日早上7： 00至下午18:00,每間隔1小時(shí)對(duì)電梯 按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒；2）每日4次對(duì)消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū) 域進(jìn)行清潔消毒。3）每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地 面進(jìn)行拖洗消毒（洗手間及茶水間增加頻次）。4）每日2次使用漂白水或消毒液垃

24、圾桶及周圍進(jìn)行噴灑 覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。5）設(shè)置口罩專門回收箱（點(diǎn)），定時(shí)消毒及清理。.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒（具體由聯(lián)合文昌公 司承當(dāng)）：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店 整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要?duì)電梯轎廂、公共走道、 垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重 點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。.客房部每日安排專人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消 毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒 工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消 毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。.保持每日通風(fēng)措施。1）每日上午8:00至11： 00及下午14：00至17:00,工

25、程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。2）每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保 持通風(fēng)。3）工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、 送風(fēng)口進(jìn)行消毒。.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩 及亂棄口罩等行為。（六）就餐區(qū)及就餐管控酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳（位于酒店負(fù)一層），對(duì)餐 廳的管控措施：采取餐廳座位分開進(jìn)行就餐，防止扎堆交流，員工各自 用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專人定 時(shí)處理。（七）信息溝通及信息上報(bào).及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。a）要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店 人事部

26、要求填寫員工動(dòng)態(tài)（健康）情況統(tǒng)計(jì)表，及時(shí)報(bào)告 去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深 員工，按照本方案“第（四）酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。平安保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行 詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。b）符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩 戴口罩或者體溫異常者（大于度）將禁止進(jìn)入酒店和員工宿 舍。c）原那么要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進(jìn)入酒 店，如確有必要，那么要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向 及健康狀況并報(bào)平安保障部，平安保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體 溫檢測(cè)無誤后才可允許其進(jìn)入酒店。.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息 互通及聯(lián)動(dòng)措施。

27、確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝 通情況、反響相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門 發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn) 的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出 所。.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位 及政府相關(guān)部門。（八）應(yīng)急預(yù)案.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：1）出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入 者；2）體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員;3）有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。2.應(yīng)急處置措施1）出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入 者，平安部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制， 并及時(shí)報(bào)

28、警處理。2）體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督 促患者立即就醫(yī)（戴口罩就醫(yī)），如該人員不配合，執(zhí)行上述 第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。3）酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新 型冠狀病毒感染患者病癥時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶?病預(yù)防控制中心（xx區(qū)疾控中心聯(lián)系 ：82789999）請(qǐng)求指 導(dǎo)處理。同時(shí)立即報(bào)告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、組長(zhǎng)，組 織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān) 調(diào)查工作，并及時(shí)對(duì)疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區(qū)域加強(qiáng) 消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴(kuò)散；落實(shí)好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭(zhēng)把疫情 控制在最小范圍。酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案5就

29、xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣 泛關(guān)注，為保障住店客人及員工平安，讓大家度過一個(gè)平安 的春節(jié)，潤(rùn)柳酒店積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，制定并啟用重大事件 應(yīng)急機(jī)制，全力配合此次疫情防控工作。1、自即日起至2月8日，了解客人來源地，如有xx客 人及時(shí)上報(bào)；征詢同意情況下，對(duì)每位客人測(cè)量體溫；針對(duì) 已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費(fèi) 退單。2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強(qiáng)消毒滅菌的工作，準(zhǔn) 備一次性口罩和免洗洗手液在總臺(tái)。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部 門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。3、對(duì)于重點(diǎn)防控區(qū)域，酒店將積極進(jìn)行員工體溫監(jiān)測(cè)。4、任何入住的客人如感到身體不適，請(qǐng)及時(shí)與酒店工 作人員聯(lián)系

30、。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓 客的平安。5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值 班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理再視情況逐級(jí)上報(bào)。6、各部門傳到達(dá)每位員工，關(guān)注時(shí)事新聞，不亂傳謠 信謠。最后，請(qǐng)大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口 罩，注意出行平安，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對(duì)此次疫情。潤(rùn)柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員致敬，也將與大 家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個(gè)吉祥如意、快樂安康的春 節(jié)！酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案61、概念新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會(huì)造成人體肺炎，已 在全國(guó)多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重 點(diǎn)防范病情，為保證運(yùn)營(yíng)正常，特制定出應(yīng)急方案。2、賓客預(yù)防應(yīng)

31、急措施賓客入住接待需嚴(yán)格實(shí)行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕 缺漏登記情況；2. 2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類 客人：戶籍地來自XX、近期有XX出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí) 已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等病癥的賓客。 發(fā)現(xiàn)由來自XX或近期有XX出游歷史的賓客，需立即登記客 人姓名、房號(hào)、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測(cè)臺(tái)。使用測(cè)溫儀或消毒后的體溫計(jì)為客人測(cè)量體溫。2. 3發(fā)現(xiàn)入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重 等病癥的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過 醫(yī)院確診病癥類型假設(shè)未去過醫(yī)院確診，那么建議立即去醫(yī)院就 診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。2. 4

32、發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報(bào)告值班 經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似病癥賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng) 探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，外市來湛的人員，要嚴(yán)格把控、提前了解其身體健康狀況, 對(duì)于有發(fā)熱、干咳等疑似病癥的人員嚴(yán)禁來湛。（四）施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施全封閉管理。以工程部為單位，嚴(yán)格 按照疫情防控要求，做到工作作業(yè)區(qū)、生活區(qū)與外界圍擋封 閉。工程按市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市人力資源和社會(huì)保障局 關(guān)于印發(fā)市房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程用工實(shí)名管理 暫行方法的通知文件要求，落實(shí)用工實(shí)名制管理，接入“市 建筑工人管理服務(wù)信息平臺(tái)”，前端采集和考勤設(shè)備正常聯(lián) 網(wǎng)運(yùn)行，對(duì)進(jìn)出工地的所有人員登記造

33、冊(cè)，記錄姓名、籍貫、 身份證號(hào)碼、來去方向、時(shí)間及體溫等信息，實(shí)施真實(shí)、動(dòng) 態(tài)記錄，并做好記錄臺(tái)賬，嚴(yán)格控制無關(guān)人員進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。 無特殊情況，嚴(yán)禁工人外出，確有需要應(yīng)先請(qǐng)示報(bào)告。（五）設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)及配備必要的防護(hù)用品。在施工作 業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置體溫測(cè)量點(diǎn)，并配備符合規(guī)定的體溫測(cè)量 設(shè)備，安排專人負(fù)責(zé)對(duì)入場(chǎng)作業(yè)人員進(jìn)行體溫測(cè)量，并做好 記錄臺(tái)賬。準(zhǔn)備足夠數(shù)量的醫(yī)用口罩、消毒酒精等醫(yī)療物資; 每天按時(shí)配發(fā)口罩，嚴(yán)格落實(shí)工人佩戴口罩的規(guī)章制度。（六）做好工地食堂平安衛(wèi)生管理。確保工地食堂工作人 員持有健康證，佩戴醫(yī)用口罩；改善盥洗條件，為施工人員 提供坂前洗手的必要盥洗設(shè)施和洗手液。嚴(yán)禁攜帶野生

34、動(dòng)物 和家禽家畜進(jìn)入倪堂，堅(jiān)決抵抗食用野生動(dòng)物。并指派員工護(hù)送，同時(shí)防止驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療 指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。5假設(shè)發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報(bào) 告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，防止員工靠近，由專 人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達(dá)。并跟 進(jìn)此區(qū)域或房間的消毒清潔。6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，防止驚擾其他客人，影響 酒店正常經(jīng)營(yíng)。7對(duì)接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防 疫部門進(jìn)行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)與醫(yī)院聯(lián)系 和診治。8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工 作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強(qiáng)

35、對(duì)員工思想 教育。3、員工預(yù)防應(yīng)急措施1每位員工班前準(zhǔn)備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必 查工程，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩 次匯總報(bào)至人力資源部。2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染病癥的員工，需立刻報(bào)告給部門負(fù)責(zé)人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，注 意個(gè)人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方 可返崗上班。3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強(qiáng)空氣流通。日常注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥 劑進(jìn)行衛(wèi)生消毒。4餐廳禁止采購(gòu)及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí) 需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔 操作人員需戴專用口罩。5嚴(yán)格控制外來人員用

36、員工餐。特殊情況需用餐時(shí)， 需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由 專人在現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，無疑似情況后現(xiàn)場(chǎng)同意用餐。6春節(jié)假期返鄉(xiāng)假設(shè)有返回xx探親或前往xx旅游的， 需如實(shí)報(bào)備，返崗前需專門確認(rèn)。4、配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)，做好各項(xiàng) 記錄和調(diào)查方向。為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品，加派專 人看護(hù)。3酒店進(jìn)入危機(jī)公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相 關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。疫情防控應(yīng)急預(yù)案7為積極應(yīng)對(duì)新冠病毒感染的肺炎疫情，自xx省1月25 日啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)以來，省、市政府對(duì) 疫情防控工作做出了系列部署。xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)動(dòng) 員全省

37、酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動(dòng)應(yīng)對(duì)，做 好防護(hù)，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)開展需要，XX省餐飲酒店企業(yè) 將逐步進(jìn)入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié) 助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運(yùn)用防疫舉措，更好地為賓客和員工 提供平安服務(wù)與保障，根據(jù)餐飲服務(wù)食品平安操作規(guī)范 等文件要求，XX省商務(wù)廳、XX省市場(chǎng)監(jiān)督管理局整合行業(yè) 資源，指導(dǎo)XX省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)編制，?？谑胁惋嬇?飪行業(yè)協(xié)會(huì)、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)編的XX省餐飲酒 店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南正式發(fā) 布，為XX省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控提供參考 依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢(shì)，全力保障疫情防控期間

38、餐飲 酒店企業(yè)復(fù)工平安。.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營(yíng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)單位必須對(duì)營(yíng)業(yè) 場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進(jìn)行一次全面徹底的清洗消毒。 特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場(chǎng)所的賓 館、酒店，一定要進(jìn)行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒 密閉空置一周后才能再度啟用正常營(yíng)業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗 通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消 毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強(qiáng)通風(fēng)，限制乘 坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不使用廂式電梯。對(duì) 大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接 觸物品或部位消毒工作，每天至少在營(yíng)業(yè)前和結(jié)束后各消毒 一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯

39、按鍵1次/2小 時(shí)。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對(duì)垃圾及時(shí)分類清理。餐具嚴(yán)格 執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對(duì)餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。.加強(qiáng)員工防護(hù)。各經(jīng)營(yíng)單位要開展員工防護(hù)知識(shí)培 訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護(hù)物資，切實(shí)做好員工自身防護(hù)，每 日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，建立員工健康檔案管理 制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。.建立追溯制度。對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行登記，形成檔案管 理。消費(fèi)者進(jìn)店出示健康碼，必須測(cè)體溫，超過37. 3或干 咳等呼吸道病癥或腹瀉等消化道病癥的，一律不準(zhǔn)進(jìn)入，并 提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián) 系方式。消費(fèi)者進(jìn)店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接 觸式買單付賬。對(duì)入

40、駐賓館、酒店的入境人員如實(shí)登記相關(guān) 信息和入境事由及停留時(shí)間，并第一時(shí)間向轄區(qū)指揮部報(bào) 告，進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待 大規(guī)模聚餐活動(dòng)。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌 椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營(yíng)在前臺(tái)等人員易 聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊(duì)，并指定專人維護(hù)秩序， 要求顧客戴口罩排隊(duì)，保持平安距離。賓館酒店自助餐、西 餐有序排隊(duì)取餐，保持平安距離，分散就座，減少人員聚集。 中大型餐飲企業(yè)包房消費(fèi)，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐， 提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)者隔桌安排 就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費(fèi)者就餐期間不喧 嘩

41、、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案8按照中華人民共和國(guó)傳染病防治法和突發(fā)公共衛(wèi) 生應(yīng)急條例的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我酒店實(shí)際，特制定防控工 作方案，方案內(nèi)容如下：一、組織機(jī)構(gòu)職責(zé)酒店成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組）， 并制定出科學(xué)可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié) 上的處理步驟及處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下：組長(zhǎng)：XX副組長(zhǎng)：XX成員：XX領(lǐng)導(dǎo)小組及酒店全體職工要密切配合，形成合力，確保 各項(xiàng)工作落到實(shí)處。.領(lǐng)導(dǎo)小組要加強(qiáng)對(duì)全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫 情知識(shí)的教育，加強(qiáng)健康防護(hù)與知識(shí)教育，提高自我防范意 識(shí)。.要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時(shí)，注意

42、個(gè)人的健 康防護(hù)。對(duì)于患有傳染病的員工，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并建議其及時(shí)診 斷病因，進(jìn)行休息治療，痊愈后再上班工作。.酒店所有辦公場(chǎng)所及生產(chǎn)場(chǎng)地設(shè)備，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和 應(yīng)急平安衛(wèi)生防疫等部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好 各項(xiàng)衛(wèi)生防疫。二、酒店各單位，各部門職責(zé).辦公室：負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)向酒店員工發(fā)布發(fā)生疫情的信 息和本酒店疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識(shí)宣傳，提高酒店員工自我防范能力； 認(rèn)真了解社會(huì)不同時(shí)期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工 作。負(fù)責(zé)人：.采購(gòu)部：負(fù)責(zé)做好所需的消毒藥品，防護(hù)用品及設(shè)備 等物資的保障工作。負(fù)責(zé)人：.生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)每天生產(chǎn)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備清潔消毒工作。 負(fù)責(zé)人：.后勤部：負(fù)責(zé)酒店廠區(qū)

43、生產(chǎn)區(qū)辦公場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備每天 清潔消毒監(jiān)督檢查工作；負(fù)責(zé)酒店廠區(qū)公共區(qū)域每天清潔消 毒工作；協(xié)調(diào)酒店各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng) 導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防疫工作高效有序進(jìn)行。負(fù)責(zé) 人：三、酒店各部門要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為工作重 點(diǎn)，主要做好以下工作：.監(jiān)控工作：每天登記所有酒店進(jìn)出人員要帶口罩量體 溫，車輛進(jìn)入要消毒。.通風(fēng)工作：每天上下班時(shí)，必須翻開全部門窗通風(fēng)， 保證空氣流通，地面清潔干燥。.消毒工作：每天下班前場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備清潔消毒，加強(qiáng) 日常衛(wèi)生保潔工作。四、應(yīng)急對(duì)策.所有酒店進(jìn)出人員，測(cè)量體溫時(shí)發(fā)現(xiàn)感冒咳嗽發(fā)熱癥 狀人員，應(yīng)勸其去醫(yī)院發(fā)熱門診治療，不準(zhǔn)進(jìn)入酒店。.疫情一旦

44、發(fā)生，員工馬上上報(bào)疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小 組，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)向應(yīng)急平安衛(wèi)生防疫等部門匯報(bào)單位出現(xiàn) 的疫情，并全員隔離。.領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進(jìn)行 救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。.對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況 建議或強(qiáng)制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門 進(jìn)行檢查，防止疫情的擴(kuò)大。.疫情發(fā)生時(shí)，酒店要以疫情的防治做為工作的重點(diǎn)， 領(lǐng)導(dǎo)小組要認(rèn)真協(xié)調(diào)各部門做好消毒等病原體的消除工作， 后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。.疫情發(fā)生時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組要成立專人小組做好員式的教 育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過 去。五、對(duì)外聯(lián)系部門及

45、急救：120街道應(yīng)急辦：XX（七）落實(shí)應(yīng)急處置措施。提前與屬地衛(wèi)生健康部門協(xié) 商，明確收治醫(yī)院，一旦發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似病癥，應(yīng)及 時(shí)采取醫(yī)學(xué)健康監(jiān)測(cè)，并第一時(shí)間向?qū)俚刂鞴懿块T、衛(wèi)生健 康部門和醫(yī)院上報(bào)，確保及時(shí)送院診治。（八）落實(shí)平安生產(chǎn)要求。各責(zé)任主體要切實(shí)落實(shí)企業(yè)安 全生產(chǎn)主體責(zé)任，按照“六個(gè)一”的工作要求，制定1份周 密的復(fù)產(chǎn)復(fù)工方案，制定1套應(yīng)急處置方案，開展1次平安 檢查，在不召開大型會(huì)議，不組織任何形式的聚集性活動(dòng)的 情況下，通過微信、短信等形式開展平安生產(chǎn)宣傳教育，務(wù) 必做到平安管理不到位不復(fù)產(chǎn)、防范措施不落實(shí)不復(fù)產(chǎn)、隱 患問題不清零不復(fù)產(chǎn)。三、復(fù)工申請(qǐng)流程（1）建設(shè)單位需提前

46、3天向轄區(qū)住建主管部門提交復(fù)工 申請(qǐng)表，按要求統(tǒng)計(jì)填報(bào)涉及本工程工程范圍內(nèi)的建設(shè)、設(shè) 計(jì)、施工、監(jiān)理、檢測(cè)、人防、消防等復(fù)工人員（含管理人 員）名單，并提供工程疫情防控工作方案、健康檢查制度、 應(yīng)急處置預(yù)案等相關(guān)資料。未進(jìn)行申請(qǐng)或申請(qǐng)不批準(zhǔn)的房屋 市政工程一律不準(zhǔn)復(fù)工，未登記上報(bào)的工人一律不準(zhǔn)進(jìn)入工 地。市管工程向市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局工程質(zhì)量平安監(jiān)管科申 報(bào)復(fù)工手續(xù)。（2）住建主管部門接到建設(shè)單位書面申請(qǐng)后，要組織人 員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核查，并填寫復(fù)工檢查表，經(jīng)核查合格后方可允許復(fù)工。市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局將委托市建設(shè)工程平安監(jiān)督 管理站和市建筑工程質(zhì)量監(jiān)督站具體負(fù)責(zé)市管工程復(fù)工申 請(qǐng)的審核工作。四、復(fù)工

47、后應(yīng)采取的防控措施各責(zé)任主體單位要服附屬地管理部門關(guān)于疫情防控的 統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)公眾預(yù)防型冠狀病毒感染 的肺炎疫情指南（企業(yè)年后返工人員）的要求，采取有效防 控措施，堅(jiān)決防止疫情輸入、傳播，保障工作現(xiàn)場(chǎng)人員生命 平安。（一）強(qiáng)化進(jìn)場(chǎng)人員管理。對(duì)所有進(jìn)場(chǎng)人員進(jìn)行一次準(zhǔn)確 的體溫檢測(cè)，確保身體狀況良好。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳等疑 似病癥的人員，不得允許進(jìn)入集體宿舍等區(qū)域，要安排獨(dú)立 隔離場(chǎng)所進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，未發(fā)現(xiàn)疑似病癥方可上崗，誤工費(fèi) 用按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，不得變通。（二）落實(shí)各項(xiàng)防疫措施。各責(zé)任主體單位開工時(shí)不搞開 年飯，不召開大型會(huì)議，不組織任何形式的聚集性活動(dòng)；嚴(yán) 禁從業(yè)人員攜帶野生動(dòng)物和家禽家畜進(jìn)入工地，堅(jiān)決抵抗食 用野生動(dòng)物；督導(dǎo)從業(yè)人員外出時(shí)做足防疫措施，盡量減少 到通風(fēng)不暢和人流密集場(chǎng)所活動(dòng)；對(duì)未按規(guī)定佩戴口罩的人 員，不允許其進(jìn)入有限空間作業(yè)或進(jìn)入會(huì)議室、食堂等人員 聚集的公共場(chǎng)所；在食堂就餐應(yīng)實(shí)施錯(cuò)峰分餐制，減少人員 聚集，防止圍餐和面對(duì)面就餐，防止就餐時(shí)說話，并每天對(duì) 食堂進(jìn)行一次清潔、消毒；空調(diào)工作場(chǎng)所應(yīng)調(diào)節(jié)足夠的新風(fēng) 分配量，并每周對(duì)新風(fēng)房、過濾網(wǎng)等進(jìn)行清潔、消毒二次以 ;配送材料、物資等的外來車輛進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，