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文檔簡介
1、關(guān)于公司發(fā)展過程中存在的問題及建議來到公司沒有多長的時間,根據(jù)公司目前的發(fā)展情況以及這幾天在現(xiàn)場的了解,發(fā)現(xiàn)或多或少存在以下一些問題。針對這些問題提出個人見解,站在公司的立場,希望為公司的發(fā)展盡綿薄之力。1、公司目標(biāo)、市場定位及產(chǎn)品定位問題;公司要發(fā)展首先要先解決溫飽問題。公司的定位決定了公司的發(fā)展之路,定位需要根據(jù)公司當(dāng)前的實際情況定可實施并具有一定挑戰(zhàn)的短期和長期目標(biāo)。然后,再根據(jù)短期目標(biāo)和長遠(yuǎn)規(guī)劃,逐步、有序、穩(wěn)定、堅實的向前發(fā)展。市場定位,是 HYPERLINK /item/%E4%BC%81%E4%B8%9A/707680 t /item/%E4%BA%A7%E5%93%81%E5%
2、AE%9A%E4%BD%8D/_blank 企業(yè)對目標(biāo)消費者或目標(biāo)消費者市場的選擇,因此,選擇什么樣的消費群體或市場,決定了產(chǎn)品的走向和公司的發(fā)展方向。做食品行業(yè),市場競爭日益激烈,市場定位就顯得特別重要,原則是建立在以“顧客為中心、滿足顧客的需求”,從而使公司產(chǎn)品能適應(yīng)市場需求。而產(chǎn)品定位,是企業(yè)對應(yīng)什么樣的產(chǎn)品來滿足目標(biāo)消費者或目標(biāo)消費市場的需求,也即是將市場定位企業(yè)化、產(chǎn)品化的 HYPERLINK /item/%E5%B7%A5%E4%BD%9C/82254 t /item/%E4%BA%A7%E5%93%81%E5%AE%9A%E4%BD%8D/_blank 工作?,F(xiàn)在,公司主要業(yè)務(wù)板
3、塊是給其他單位生產(chǎn)加工,這導(dǎo)致公司的發(fā)展受限于其他委托商,因此影響公司生產(chǎn)的品項、產(chǎn)量不穩(wěn)定,與此增加了生產(chǎn)成本、包材費用等一系列的問題。所以,產(chǎn)銷都要發(fā)展,特別是現(xiàn)階段銷售網(wǎng)絡(luò)的布局和開發(fā),才能帶動企業(yè)其他部門的穩(wěn)定。綜上,整體的公司運營目標(biāo)、市場定位、產(chǎn)品定位首先需要明確下來,再進(jìn)行目標(biāo)分解,形成良性的生產(chǎn)、銷售互相支撐、互相促進(jìn)的流程(即生產(chǎn)滿足銷售要求,銷售促進(jìn)生產(chǎn)質(zhì)量與效率的提升)。2、團(tuán)隊建設(shè)與人員儲備欠缺,大家的思想不統(tǒng)一,責(zé)任心需要提高;團(tuán)隊的建設(shè)需要打基礎(chǔ),定制度,建班子。在目標(biāo)明確后,要圍繞目標(biāo)穩(wěn)步的發(fā)展,并建立適合公司發(fā)展的隊伍。團(tuán)隊建立后,需要給予信任與支持以及相應(yīng)的權(quán)
4、與責(zé),不能只有責(zé)任,而沒有相應(yīng)的權(quán)利。良好的團(tuán)隊,是擰成一股繩,大家的力是向同一個方向使,這樣產(chǎn)生的合力是最大的。如果大家的力向各個方面使,破壞力也是巨大的。所以,優(yōu)秀的團(tuán)隊需要優(yōu)秀的領(lǐng)頭人帶領(lǐng)并有明確的目標(biāo),不互相推諉扯皮,大家都是積極向上和將公司利益放在第一位的?,F(xiàn)在,車間團(tuán)隊還是比較薄弱的,這主要是沒有長期的引導(dǎo)、宣導(dǎo)以及頻繁更換人員所導(dǎo)致。同樣,頻繁的更換人員對于人員儲備也是非常不利的。我們時常說產(chǎn)品質(zhì)量,但是產(chǎn)品的質(zhì)量是經(jīng)過各個工序上的人去做出來的,產(chǎn)品的質(zhì)量與人員是有非常大的關(guān)系。人員儲備不足,導(dǎo)致后面有些流程在更換人員后走偏了,沒有按標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行了,對以前的標(biāo)準(zhǔn)不知悉這些情況的發(fā)生
5、,同時,在公司進(jìn)行人事變更過程中,沒有合適的人員承擔(dān)相應(yīng)工作的能力,導(dǎo)致一系列問題的發(fā)生。3、成本管控,樹立正確的成本觀;3.1、薪酬管理:對崗位進(jìn)行梳理,從崗位的工作強度、關(guān)鍵性、技能等方面考量,并根據(jù)市場水平,制定企業(yè)在發(fā)展各階段的薪酬體系。3.2、不良品的處理與改善:現(xiàn)在原料的出品率較低,這增加了原料成本,所以企業(yè)需要對不良品的產(chǎn)生進(jìn)行分析,減少不良的產(chǎn)生。如果是因目前生產(chǎn)無法避免產(chǎn)生的不良品,需要確定是要報廢還是要利用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),這樣可以避免確實有些不能用的產(chǎn)品再裝進(jìn)袋子里面,到最后再報廢,又增加了包材損耗、人工浪費、庫存浪費等問題。3.3、水電管理:提倡“節(jié)能減排、循環(huán)利用”,不用的
6、水、電要及時關(guān)掉,包括辦公室、庫房、凍庫等地方,點點滴滴的執(zhí)行起來,企業(yè)的水電費用才能得到有效控制,這也有利于建立和形成公司的企業(yè)文化?,F(xiàn)在車間的用水還是存在浪費現(xiàn)象,做蛋制品用水量本來消耗就特別大,所以還是有節(jié)省的空間。另外,蒸煮、清洗這些地方的用水能夠循環(huán)使用的就要循環(huán)使用,日積月累,這些費用是不小的開支。其次,那些產(chǎn)品可以放進(jìn)凍庫,那些產(chǎn)品不能放進(jìn)凍庫,凍庫溫度設(shè)置到多少度(目前設(shè)置的溫度是否有必要,需要再評估),需要明確規(guī)定,避免凍庫庫存不夠用和凍庫用電浪費。倡導(dǎo)“全員參與理念”質(zhì)量、生產(chǎn)、銷售,增加員工的榮譽感、歸屬感,提升公司的凝聚力;企業(yè)的發(fā)展離不開每一個人的努力,各級人員都是組
7、織之本,只有充分參與,才能使大家為組織的利益發(fā)揮出才能。因此,不管是質(zhì)量、生產(chǎn)、還是銷售,都需要每個人員發(fā)揮自己的特長,讓大家感到自己的工作與組織的業(yè)績自息息相關(guān),提高大家的責(zé)任感。 5、目前具體的問題,主要有如下:序號問題點建議備注1袋子表面潮濕,貼標(biāo)簽人員沒有意識到問題點,將標(biāo)簽紙貼在袋子上導(dǎo)致標(biāo)簽字體受潮不清晰。培訓(xùn)并考核。2標(biāo)簽內(nèi)貼與外貼混用,外箱上有內(nèi)貼(原因是倉庫人員碼板。培訓(xùn)并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。3凍庫未編號標(biāo)識,管道有些也沒有走向、作用標(biāo)識。建立標(biāo)識。4虎皮鵪鶉蛋紙箱重新包裝后,有些破損造成紙箱浪費。暫存產(chǎn)品用廢紙箱包。5鹵蛋放在地上晾干,防護(hù)及衛(wèi)生不到位。外購油紙(油布),做好地面衛(wèi)生防護(hù),并及時裝箱。6裝筐的產(chǎn)品,數(shù)量有時沒有做到統(tǒng)一,不利于清點數(shù)量。制定標(biāo)準(zhǔn)并宣導(dǎo)執(zhí)行。7蒸煮線產(chǎn)品預(yù)熱環(huán)節(jié)沒有,煮出來的蛋偏心,容易剝壞產(chǎn)品造成不良。評估8每次排產(chǎn)開蒸煮線生產(chǎn)時,盡量最大化利用水電氣,能循環(huán)使用的水盡快改造使用循環(huán)水。評估生產(chǎn)用水
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