“組成物質(zhì)的化學(xué)元素”課堂教學(xué)與評(píng)析

1、“組成物質(zhì)的化學(xué)元素課堂教學(xué)與評(píng)析組成物質(zhì)的化學(xué)元素課堂教學(xué)與評(píng)析化學(xué)啟蒙階段的概念教學(xué)常常被視為教學(xué)難題。由于它不像元素化合物知識(shí)那樣有實(shí)驗(yàn)可做，不可以熱熱鬧鬧地顯示其亮點(diǎn)。所以，以往的評(píng)優(yōu)課中很少有人觸及。2022年10月，在江蘇省初中化學(xué)優(yōu)秀課觀摩評(píng)比活動(dòng)中，江蘇省泰州中學(xué)附屬初中的朱月芳教師所展示的滬教版九年級(jí)化學(xué)新授課組成物質(zhì)的化學(xué)元素獲得了一等獎(jiǎng)。筆者認(rèn)為本課是運(yùn)用建模分類思想，進(jìn)展元素概念的教學(xué)，化難為易，化抽象為詳細(xì)的一個(gè)典型案例。其中教學(xué)設(shè)計(jì)，匠心獨(dú)運(yùn)，耐人尋味。在此，將其課堂教學(xué)過程與分析呈現(xiàn)給大家，以期進(jìn)一步交流與研討。1、教學(xué)活動(dòng)模塊1.1創(chuàng)設(shè)情境，引入元素主題展示播放

2、一段視頻廣告：黃金伙伴換物篇師請(qǐng)問畫面中這位小朋友想要補(bǔ)哪五樣呢？生學(xué)生1：維生素、鈣、鐵、鋅、硒。師你知道鈣、鐵、鋅、硒是指什么嗎？生學(xué)生2：元素。師我們?nèi)梭w為什么要補(bǔ)充這些元素呢？請(qǐng)大家課后預(yù)習(xí)課本，查閱相關(guān)資料，嘗試寫一篇元素與人體安康關(guān)系的調(diào)查報(bào)告，下節(jié)課進(jìn)展交流。今天我們先來認(rèn)識(shí)元素。評(píng)析：從生活著手，合理使用學(xué)生熟悉的廣告視頻，截取有用信息創(chuàng)設(shè)問題情境并引入課題，這種手段已經(jīng)被越來越多的教師青睞。因?yàn)椋缺磉_(dá)科學(xué)與生活、與人文的交融，又增加興趣性和直觀性，更能有效地為教學(xué)主題效勞。1.2建構(gòu)模型，形成元素概念本文由論文聯(lián)盟.Ll.搜集整理師黑板上紅色磁貼代表氧原子，綠色磁貼代表碳

3、原子，黃色磁貼代表氫原子，分別表示出水分子、氫分子、氧分子、二氧化碳分子、一氧化碳分子的微觀分子模型。請(qǐng)仔細(xì)觀察這些分子，將其中的氫原子、氧原子、碳原子找出來，并將同一類原子放在一起。生學(xué)生3：將分子拆開，從分子中分別找出碳原子、氫原子和氧原子，并歸類。師在化學(xué)上，我們把這樣的同一類氫原子總稱為氫元素，這樣的同一類氧原子總稱為氧元素，這樣的同一類碳原子總稱為碳元素。你能告訴我什么是元素嗎？生學(xué)生4：同一類原子的總稱。師以水分子、氫分子和氧分子為例，水分子中的氫原子，氫分子中的氫原子，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)一樣，都為1，水分子中的氧原子，氧分子中的氧原子，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)一樣，都為8。大家知道這些同一類原子有什么

4、共同點(diǎn)嗎？生學(xué)生5：質(zhì)子數(shù)一樣。投影元素是具有一樣質(zhì)子數(shù)的同一類原子的總稱。師同一類元素的原子質(zhì)子數(shù)一樣，那你知道碳元素與氧元素的區(qū)別是什么嗎？生學(xué)生6：質(zhì)子數(shù)不同。評(píng)析：教師首先借助模型完成概念的宏觀表征向微觀表征過渡，然后幫助學(xué)生對(duì)元素概念微觀表征進(jìn)展準(zhǔn)確表述，從而形成科學(xué)的元素概念。說明了貼近學(xué)生的情境和直觀的模型能促進(jìn)學(xué)生概念的有效建構(gòu)。值得改進(jìn)的是，模型建構(gòu)的過程假設(shè)不只讓一位學(xué)生在黑板上演示，而是將這個(gè)過程設(shè)計(jì)成分組模型演示，每組發(fā)一個(gè)小白板和假設(shè)干磁貼，學(xué)生的參與度會(huì)更高，效果可能會(huì)更好。1.3借助元素名片，認(rèn)識(shí)元素的符號(hào)表征師到目前為止，人們發(fā)現(xiàn)的元素只有110多種，其中在自然

5、界中發(fā)現(xiàn)的有90余種，人工合成的有20余種。為了便于交流和有利于化學(xué)學(xué)科的開展，國(guó)際上采用統(tǒng)一的符號(hào)，也就是元素符號(hào)來表示元素。今天教師給大家準(zhǔn)備了8副元素?fù)淇伺?，每小組1副，請(qǐng)大家比照撲克牌所提供的信息，你有什么發(fā)現(xiàn)？將你的發(fā)現(xiàn)寫在學(xué)案上。生根據(jù)元素?fù)淇伺铺峁┑娜齻€(gè)信息，左上角的質(zhì)子數(shù)，右上角的元素名稱，中間的元素符號(hào)，小組討論并完成學(xué)案。小組1交流：第一個(gè)發(fā)現(xiàn)：質(zhì)子數(shù)不同，元素種類不同第二個(gè)發(fā)現(xiàn)：有的元素符號(hào)是一個(gè)字母，有的元素符號(hào)是兩個(gè)字母第三個(gè)發(fā)現(xiàn)：元素符號(hào)第一個(gè)字母大寫，第二個(gè)字母小寫師國(guó)際上以這種元素拉丁文名稱的第一個(gè)大寫字母來表示元素，假設(shè)首字母一樣，在后面加一個(gè)后綴字母，首字母

6、大寫，后綴字母小寫。師板書：符號(hào)書寫：一大二小師請(qǐng)從符號(hào)書寫的角度找出與有什么不同？生學(xué)生7：前一個(gè)符號(hào)的是大寫，后一個(gè)符號(hào)的是小寫。師你知道這兩個(gè)符號(hào)分別表示幾種元素嗎？生學(xué)生8：前一個(gè)符號(hào)表示碳元素和氧元素兩種元素，后一個(gè)符號(hào)表示一種元素。師元素符號(hào)不僅可以表示一種元素，還有一些意義我們?cè)诤罄m(xù)的學(xué)習(xí)中會(huì)涉及到。小組2交流：可以把這些元素按照質(zhì)子數(shù)由小到大排序，氫、碳、氮、氧、鎂、鋁、硫、氯、鈣、溴。小組3交流：從名稱上看，只有四種偏旁，分別為氣字頭、三點(diǎn)水、石字旁、金字旁。師請(qǐng)看課本149頁附錄部分的元素周期表。生對(duì)照元素周期表，找含四種偏旁的元素分別分布在元素周期表中的位置，并進(jìn)展分類。

7、評(píng)析：教師自制元素?fù)淇伺圃孛?，讓學(xué)生觀察、比較元素?fù)淇伺扑峁┑娜齻€(gè)信息質(zhì)子數(shù)、元素名稱、元素符號(hào)，并討論歸納出三個(gè)方面的結(jié)論：不同元素，質(zhì)子數(shù)不同；元素符號(hào)的書寫方法；能根據(jù)元素名稱的偏旁將元素進(jìn)展簡(jiǎn)單的分類。至此，學(xué)生對(duì)元素概念的三重表征形式已經(jīng)全部認(rèn)識(shí)了，也應(yīng)形成了比較完好的元素概念。元素?fù)淇伺频男问绞怪R(shí)呈現(xiàn)的方式興趣化，順應(yīng)了初中生的學(xué)習(xí)心理，有利于進(jìn)步其元素概念的學(xué)習(xí)效率。1.4運(yùn)用元素概念，形成新的物質(zhì)分類觀點(diǎn)師其實(shí)分類的方法我們之前已經(jīng)學(xué)習(xí)過了，根據(jù)組成物質(zhì)的種類多少，我們可以將物質(zhì)如何分類呢？生學(xué)生9：分為純潔物和混合物。師大家知道純潔物和混合物的區(qū)別嗎？生學(xué)生10：純潔

8、物是由一種物質(zhì)組成的，混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的。投影請(qǐng)觀察這些物質(zhì)的化學(xué)式，找出這些物質(zhì)的組成元素，并在學(xué)案上寫出元素符號(hào)。氨氣NH3；二氧化碳2；水H2；氯化氫Hl；氯化鈣al2；氧氣2；鋁Al；本文由論文聯(lián)盟.Ll.搜集整理碳酸氫銨NH4H3；氮?dú)釴2；氧化鎂g生書寫元素符號(hào)，完成后學(xué)生互查互糾。同時(shí)請(qǐng)兩位同學(xué)在黑板上各寫五種純潔物的元素符號(hào)師請(qǐng)根據(jù)組成這些純潔物的元素種類的多少，小組討論該將這些純潔物如何進(jìn)展分類，并將討論的結(jié)果寫在學(xué)案上。生小組4交流：氧氣2；鋁Al；氮?dú)釴2歸為一類，只含一種元素；氨氣NH3；二氧化碳2；水H2；氯化氫Hl；氯化鈣al2；碳酸氫銨NH4H3

9、；氧化鎂g歸為一類，含兩種或兩種以上元素。師化學(xué)上，什么是單質(zhì)，什么是化合物呢？生學(xué)生11：由一種元素組成的物質(zhì)是單質(zhì)。師根據(jù)組成元素種類的多少將純潔物分為單質(zhì)和化合物，所以能不能把范圍縮小點(diǎn)，使定義更準(zhǔn)確呢？生學(xué)生12：由一種元素組成的純潔物是單質(zhì)。師請(qǐng)課后考慮，由一種元素組成的物質(zhì)是否一定屬于單質(zhì)？生學(xué)生13：由兩種或兩種以上元素組成的純潔物是化合物。師從化合物中將二氧化碳2；水H2；氧化鎂g分出來，將這樣的化合物稱為氧化物。請(qǐng)比較元素組成的特點(diǎn)，說說什么是氧化物。生學(xué)生14：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物是氧化物。師請(qǐng)問氯化鈣和碳酸氫銨為什么不屬于氧化物？生學(xué)生15：氯化鈣雖然

10、由兩種元素組成，但是沒有氧元素；碳酸氫銨雖然有氧元素，但是由四種元素組成，所以它們都不屬于氧化物。評(píng)析：本環(huán)節(jié)中，通過學(xué)生的探究和教師的恰當(dāng)引導(dǎo)，讓學(xué)生自己得出單質(zhì)、化合物、氧化物的概念，充分表達(dá)了學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的主體地位，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、促進(jìn)者。在課堂觀察中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在歸納單質(zhì)的定義時(shí)，開始得出的定義是由一種元素組成的物質(zhì)稱為單質(zhì)，教師通過提示學(xué)生分類的對(duì)象為純潔物，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)單質(zhì)進(jìn)展準(zhǔn)確的定義，并要求學(xué)生課后考慮由一種元素組成的物質(zhì)是否一定屬于單質(zhì)。假設(shè)能當(dāng)堂舉例說明，如氧氣和臭氧的混合物只含氧元素，但是屬于混合物，能使課堂上出現(xiàn)的問題適時(shí)解決，教學(xué)效果會(huì)更好。1.5借助概念圖系

11、，初步建構(gòu)與元素有關(guān)的概念系統(tǒng)師通過對(duì)純潔物的分類，我們可以發(fā)現(xiàn)元素在自然界中可以以單質(zhì)的形式存在，也可以以化合物的形式存在。所以黃金伙伴中補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、硒四種元素，實(shí)際是指補(bǔ)充含這四種元素的單質(zhì)或化合物。師投影物質(zhì)分類體系概念圖請(qǐng)對(duì)照物質(zhì)分類體系概念圖，將元素?fù)淇伺品疵娴氖N物質(zhì)進(jìn)展分類。小組討論，將本組的討論結(jié)果寫在學(xué)案上。高錳酸鉀Kn4；二氧化錳n2；空氣；紅磷P；五氧化二磷P25；自來水；氧氣2；氯化鎂gl2；一氧化碳；過氧化氫H22。生利用撲克牌，將反面的10種物質(zhì)進(jìn)展分類。小組5：將10張撲克牌貼在黑板上的物質(zhì)分類體系圖中。評(píng)析：這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師的過渡小結(jié)與前面引入的情景照應(yīng)，糾

12、正學(xué)生原有的迷思概念。學(xué)生活動(dòng)時(shí)，通過合作的方式再度使用元素?fù)淇伺浦刑峁┑男畔?，通過觀察與考慮，既整合和歸納有用信息完成學(xué)習(xí)任務(wù)，又進(jìn)步了所開發(fā)教學(xué)資源的利用效率。在課堂觀察中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在小組活動(dòng)5中填寫各類物質(zhì)時(shí)，不知將高錳酸鉀放在何處。假設(shè)在此處提醒學(xué)生注意各物質(zhì)類型之間的邏輯關(guān)系，是附屬、并列還是穿插關(guān)系？那么高錳酸鉀放在何處的問題就自然得到解決。2、教學(xué)活動(dòng)反思化學(xué)概念的構(gòu)造形成與建構(gòu)或重建是一個(gè)復(fù)雜的認(rèn)知心理過程，它需要經(jīng)過感知一表象一概括一概念，從而到達(dá)感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)的飛躍。本課試圖采用建構(gòu)主義思想，運(yùn)用相似聯(lián)想、類比模型、概念圖作為理論根底，以元素概念的三重表征建構(gòu)為抓手進(jìn)展教學(xué)。本課的主要教學(xué)內(nèi)容是建立在學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)構(gòu)成物質(zhì)的根本微粒、理解物質(zhì)的微觀構(gòu)成和體會(huì)物質(zhì)的多樣性的根底上，再讓學(xué)生回歸物質(zhì)的簡(jiǎn)單本質(zhì)即所有的物質(zhì)都是由元素組成，領(lǐng)悟到復(fù)雜的自然界也存在根本組成的簡(jiǎn)單性，幫助學(xué)生初步建立元素觀和物質(zhì)組成觀。本課的創(chuàng)新之處在于充分利用自制教具，如常見物質(zhì)微觀模