第五章-果園建立PPT課件

1、第五章 果 園 建 立第一節(jié) 園地的類型及其評價一、園地選擇（一）當(dāng)?shù)刈匀粭l件1、氣候 主要是最高、最低氣溫，年平均氣溫及年積溫，還有災(zāi)害性天氣。應(yīng)根據(jù)適地適栽的原則，與海拔、坡向結(jié)合考慮。2、土壤 決定建園成本及長遠(yuǎn)的收益，也是基礎(chǔ)。盡量選肥沃深厚的土壤，改土成本低，并注意心土的物理性及滲透性。3、水源及水利條件 建果園必須水分充足。4、交通5、地形 淺丘、低山發(fā)展水果，不宜上高山。近年強調(diào)因地制宜，平原也有不少發(fā)展水果。6、坡度 7、地下水位 1.5米以下。8、環(huán)境污染 在有工業(yè)廢氣、污水和過多灰塵之地，不宜栽果樹。 （二）有無銷路 不僅考慮當(dāng)前情況，還要預(yù)測今后若干年市場的發(fā)展趨勢。（三

2、）其他 當(dāng)?shù)氐慕▓@資金、勞力來源、加工條件、技術(shù)力量等。 二、園地的評價宜園地的類型很多，不同類型園地各具特點。園地類型:平地、山地、丘陵地一、山地特點：山地日照好，空氣流通，溫度日差較大。優(yōu)點：空氣流通，日照充足，溫度日差大，果 實著色好，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。缺點：土層較薄，有機質(zhì)含量較低，較易水土流失等。我國山地占60%，是發(fā)展果樹的廣大基地。1、山地垂直分布帶和小氣候帶（1）山地垂直分布帶主要是以氣候和土壤的垂直分布帶為特點。在4000米高程內(nèi)，每升高100米，降溫0.40.6，降雨量增加3050mm，光照強度增加45%。紫外線隨高度增加而增強。因而形成了果樹及土壤的垂直分布。（2）層性即垂直分布

3、的果樹帶。2、斜坡：按坡度可把斜坡分為緩坡（45)。 520的斜坡是發(fā)展果樹最好的地帶。30以內(nèi)也可，30以上不宜。坡度越大，土層越薄。 總之，坡地是果樹發(fā)展的方向，光照好，果樹生長發(fā)育好，品質(zhì)好，耐貯藏。但坡度大，地勢高，土壤瘦薄，交通不便，勞動生產(chǎn)率低。 二、丘陵地丘陵地是介于山地和平地之間的過渡性地形。分為深丘和淺丘。深丘的特點：與山地近似淺丘的特點：坡度較緩，土層深厚，氣候條件差異不大，交通方便，投資少。三、平地優(yōu)點：水分充足，水土流失少；土層深厚，有機質(zhì)含量較多；根系深，產(chǎn)量較高；地形變化較小，便于機械化操作；交通方便，投資較山地少。缺點：通風(fēng)、日照、排水不如山地果園；果實色澤、風(fēng)味

4、、含糖量、耐貯力等不如山地果園。平地依成因分為以下幾種類型：1. 沖積平原2. 泛濫平原3.沙地 4. 濱湖濱海地四、海涂海涂的特點：平坦開闊，土層深厚，富含礦質(zhì)營養(yǎng)；含鹽量高，堿性強；有機質(zhì)含量低，土壤結(jié)構(gòu)差；地下水位高; 易受臺風(fēng)侵襲。海涂建園應(yīng)注意的問題：選擇老海涂建園；地勢較高，排灌條件好。五、土壤砂土：能見到或感覺到單個砂粒。干時抓在手中，稍松開后即散落；濕時可捏成團(tuán)，但一碰即散。 砂壤土：干時手握成團(tuán)，但極易散落；潤時握成團(tuán)后，用手小心拿不會散開。 壤土：干時手握成團(tuán)，用手小心拿不會散開；潤時手握成團(tuán)后，一般性觸動不至散開。 粉壤土：干時成塊，但易弄碎；濕時成團(tuán)或為塑性膠泥。濕時以

5、拇指與食指撮捻不成條，呈斷裂狀。 粘壤土：濕土可用拇指與食指撮捻成條，但往往受不住自身重量。 粘土：干時常為堅硬的土塊，潤時極可塑。通常有粘著性，手指間撮捻成長的可塑土條。 第二節(jié) 園地規(guī)劃與設(shè)計一、園地基本情況調(diào)查（一）調(diào)查內(nèi)容 1. 社會經(jīng)濟情況 2. 果樹生產(chǎn)情況 3. 氣候條件 4. 地形及土壤條件 5. 水利條件（二）測量地形并繪制11000的地形圖二、果園的土地規(guī)劃用地比例：果園8085；防護(hù)林510；道路4；綠肥基地3；辦公生產(chǎn)生活用房屋、苗圃、蓄水池等4 。（一）果園的土地規(guī)劃1. 劃分果園小區(qū)的依據(jù)同一小區(qū)內(nèi)氣候及土壤條件應(yīng)當(dāng)基本一致。在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有

6、利于發(fā)揮水土保持工程的效益。有利于防止果園的風(fēng)害。有利于果園的運輸及機械化管理。2. 果園小區(qū)的面積因地制宜，大小適當(dāng)。過大管理不便，過小不利于機械化操作。3. 小區(qū)的形狀和位置多采用長方形，長邊與短邊比例為2151山地果園小區(qū)劃分1. 順破路 2. 橫坡路3 .總排水溝 4.小區(qū)（二）果園道路系統(tǒng)的規(guī)劃 根據(jù)果園的規(guī)模、地形、坡向、土質(zhì)等特點以及道路和排灌系統(tǒng)的布局來規(guī)劃。 大中型果園可劃分為幾個大區(qū)，每個大區(qū)中再劃分為若干個小區(qū)。小型果園可直接以小區(qū)劃分。 果園道路系統(tǒng)的規(guī)劃 主要由主路（干路）、支路、和小路組成。1、主路 在貫穿全園的適中位置，通常設(shè)置在栽植大區(qū)之間，山地可環(huán)山或呈“之”

7、字形，寬68米，坡度不超過10為宜。2、支路 通常設(shè)置在大區(qū)之內(nèi)，小區(qū)之間，與主路垂直，寬46米。3、小路 小區(qū)內(nèi)或環(huán)繞果園根據(jù)需要設(shè)置，以人行為主。寬13米，山地果園可在等高梯地行間或在分水線上順坡修筑。 小型果園可不設(shè)主路與小路，只設(shè)支路。（三）果園上方有攔山堰，從上到下有梯級形的排水溝、水池。每臺梯地里側(cè)有背溝與排水溝相通。 適當(dāng)?shù)奈恢眯藿ㄐ钏?。小水池糞池均勻分布和水溝相連，一般每hm2地修建3050m3的蓄水池一個，有條件的地方最好每1520hm2修建12個小型水庫，同時建好排水及灌溉系統(tǒng)。（四）輔助建筑物規(guī)劃辦公室、包裝廠、配藥廠、果品貯藏庫等 休息室及工具庫（五）綠肥與飼料基地規(guī)

8、劃“以園養(yǎng)園”，充分利用株行間，山地與丘陵地與水土保持工程相結(jié)合。第三節(jié)果園防護(hù)林規(guī)劃和營造（一）防護(hù)林的作用1. 降低風(fēng)速、較少風(fēng)害2. 調(diào)節(jié)溫度、提高濕度3. 保持水土、防止風(fēng)蝕 4. 減輕凍害，提高坐果率 5. 有利于蜜蜂活動，提高授粉受精效果1.緊密不透風(fēng)林帶2.稀疏透風(fēng)林帶上部緊密下部透風(fēng)類型上下通風(fēng)均勻的網(wǎng)孔式（二）防護(hù)林的結(jié)構(gòu)及其效益（三）防護(hù)林樹種的選擇1. 適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件能力強，盡可能用鄉(xiāng)土樹種。2. 生長迅速，枝葉繁茂。3. 抗逆性強。4. 與果樹無共同病蟲害，也不是中間寄主。5. 具有較高的經(jīng)濟價值。1 防護(hù)林的配置2 林帶間距離3 林帶的寬度4 營造技術(shù)5 防護(hù)網(wǎng)的設(shè)

9、置（四）防護(hù)林營造第四節(jié) 山地果園的水土保持一、水土保持的意義水土保持的好壞是決定山地、丘陵地建園成敗的關(guān)鍵。水土保持工程可以減輕地表徑流對土壤的浸蝕和沖刷，從而減少水土流失。有利于果樹的正常生長發(fā)育。（一）梯田1. 梯田的作用攔蓄降水、減少沖刷便于耕作，易于灌溉提高地力、促進(jìn)增產(chǎn)改善環(huán)境，減輕災(zāi)害二、水土保持的工程類型有： 梯田、撩壕、魚鱗坑、谷坊 內(nèi)斜式梯面（階面） 外斜式 水平式 設(shè)計梯面的寬度應(yīng)根據(jù)原坡度大小和果樹種類而定，(陡坡地梯面宜窄，緩坡地梯面可寬) 。 坡度 5，梯面寬10-25m 10，梯面寬5-15m 15，梯面寬5-10m 20-25，梯面寬3-6m2. 梯田的結(jié)構(gòu)與形

10、式 直壁式 壘壁 40-45 梯壁 有壁間梯壁 壁間（2m） 斜壁式 削壁 65-75 無壁間梯壁 壁間：削壁與壘壁之間留出一段原坡面，稱為壁間（一般壁間寬度在20-40cm之間）。邊埂和背溝 (1) 外斜式梯田修筑邊埂 埂高及埂頂寬多為20-30cm (2) 內(nèi)斜式梯田修筑背溝 溝深與溝底寬度為30-40cm，背溝內(nèi)每隔10cm左右應(yīng)挖一個沉沙坑，寬30cm,深10-20cm,并在下方筑一小壩，形成“竹節(jié)溝”。（二）等高撩壕 在坡地按等高開淺溝，將土在溝的外沿筑壕，壕寬50-70cm,深25-30cm,使溝的斷面和壕的斷面成正反相連的弧形，果樹栽植于壕的外坡。 （三）、魚鱗坑 在坡度較大、地

11、形較復(fù)雜的山地建園，可采用此法。魚鱗坑可按品字形布置。 先測出等高線，在等高線上或附近定點挖溝，挖成半圓形的土坑，坑的外沿修筑半圓形的土埂，埂高30cm左右。在坑的左右角上各開一小溝，以便引蓄徑流(坑長1.6m左右，寬1.0m,深0.7m)。（四）谷坊 谷坊是山地、丘陵地溝谷中橫向修筑的連續(xù)攔水壩。三、植被覆蓋水土保持的生物措施1. 植被覆蓋的作用2.植被覆蓋的規(guī)劃四、土壤改良第五節(jié) 樹種、品種選擇和授粉樹配置（一）樹種、品種的選擇1. 優(yōu)良品種、有獨特的經(jīng)濟性狀2. 適宜當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)3. 適應(yīng)市場需要，適銷對路，經(jīng)濟效益高（二）授粉樹品種的選擇和配置1 .授粉樹應(yīng)具備的條件與

12、主栽品種同時開花，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉。與主栽品種同時進(jìn)入結(jié)果期，且年年開花，經(jīng)濟結(jié)果壽命相近。與主栽品種授粉親和力強，能生產(chǎn)經(jīng)濟價值高的果實。2 .授粉品種的配置中心式：每8株中心栽1株，適小果園，正方形栽植。行列式：每隔47行栽1行授粉樹，適于大型果園。等量式：授粉樹與主樹經(jīng)濟價值相同而且開花期相同時采用，行數(shù)相等。等高栽植：適用于山地。要注意花期風(fēng)向，利于花粉吹向被授粉樹。1 中心式； 2 行列式； 3 等高栽植第六節(jié) 果樹栽植及栽后管理一、栽植前的準(zhǔn)備1.定點挖穴定植溝、定植穴2.苗木準(zhǔn)備核對、登記、掛牌、浸泡及假植。3.肥料準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)有機肥二、栽植時期春季栽植秋季栽植三、栽植密度

13、（一）確定栽植密度的依據(jù)1. 樹種、品種和砧木的特性2. 地勢和土壤3. 氣候條件4. 栽培技術(shù)（二）主要果樹常用栽植密度四、栽植方式（一）長方形栽植（二）正方形栽植（三）三角形栽植（四）帶狀栽植（五）等高栽植（六）籬壁式栽植五、栽植技術(shù)及栽后管理（一）栽植方法（二）大移栽樹（三）栽植后的管理 1. 及時灌水 2. 幼樹防寒 3. 其他管理第六節(jié) 果園排灌系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計（一）果園灌溉系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計地面灌溉、噴灌、滴灌等。地面灌溉的設(shè)計1.水源蓄水引水2. 灌溉渠道具體設(shè)計注意的原則:位置要高與道路和小區(qū)形式相結(jié)合輸水的干渠要短最好用混凝土或石材修筑渠道渠道應(yīng)有縱向比降（二）果園排水系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)

14、計1. 果園排水的意義必須設(shè)置排水系統(tǒng)的幾種情況：地勢低洼土壤滲水性不良臨近江河湖海臨近溢水地區(qū)或園地由水稻田改造而來易產(chǎn)生大量地表徑流的山地與丘陵地2. 明溝排水土方工程量大，花費勞力多，但物料投入少，成本低，但占地多。3. 暗溝排水節(jié)省土地，不影響機械化操作；投入大，技術(shù)要求高。思考題1.不同園地類型各有何特點？2. 果園的小區(qū)劃分應(yīng)遵循什么原則？3. 授粉樹應(yīng)具備哪些條件？4. 如何配置授粉樹？5. 如何選擇防風(fēng)林樹種？（二）授粉樹品種的選擇和配置1 .授粉樹應(yīng)具備的條件與主栽品種同時開花，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉。與主栽品種同時進(jìn)入結(jié)果期，且年年開花，經(jīng)濟結(jié)果壽命相近。與主栽品種授粉親和力強，