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1、店鋪管理深圳跨域體育零售業(yè)務(wù)部 店鋪管理工作流程你每天工作都在做什么?你知道你要做什么嗎?店鋪管理工作流程店鋪營(yíng)運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段:1、營(yíng)業(yè)前2、營(yíng)業(yè)中3、營(yíng)業(yè)后店鋪管理工作流程1、營(yíng)業(yè)前時(shí)間段:9:00-9:30這個(gè)時(shí)候,你在做什么? 要做什么?店鋪管理工作流程昨日營(yíng)業(yè)狀況人員確認(rèn)交更本事情解決、跟進(jìn)賣場(chǎng)確認(rèn)早班早B1、營(yíng)業(yè)前店鋪管理工作流程昨日營(yíng)業(yè)狀況:確認(rèn)金額、數(shù)量、交易次數(shù)、十大、客單價(jià)、品單價(jià)、促銷推廣狀況。1、營(yíng)業(yè)前店鋪管理工作流程人員確認(rèn): 出勤、人力配置、儀容儀表、精神 狀態(tài)。1、營(yíng)業(yè)前店鋪管理工作流程交更本事情解決、跟進(jìn): 補(bǔ)貨、人員狀態(tài)、促銷活動(dòng)、公 司信息。1、營(yíng)業(yè)前店鋪
2、管理工作流程早班早B流程:A、打招呼。B、回顧昨天生意和服務(wù)表現(xiàn)。C、貨品資訊。D、服務(wù)承諾、案例。E、訂目標(biāo)。F、分區(qū)位與安排人手。J、玩游戲。L、開工手勢(shì)和口號(hào)。 1、營(yíng)業(yè)前店鋪管理工作流程開B技巧店鋪管理工作流程2、營(yíng)業(yè)中時(shí)間段:9:30-22:45你要做什么呢?店鋪管理工作流程非銷售高峰。(9:30-12:00)銷售高峰。(12:00-21:30)非銷售高峰。(9:30-10:45)2、營(yíng)業(yè)中開店?duì)顩r檢查。(音樂、第一顧客)競(jìng)爭(zhēng)品牌調(diào)查。(促銷推廣、貨品種類、價(jià)位、客流、 銷售額)中班進(jìn)場(chǎng)。 (確認(rèn)、人員分工)早班充電準(zhǔn)備。店鋪管理工作流程2、營(yíng)業(yè)中(9:30-12:00) 12:00
3、-14:00賣唱整理注意事項(xiàng)。 (陳列、衛(wèi)生、 試穿貨品整理、 送倉(cāng)、檢查賣場(chǎng)貨品數(shù)量) 14:00-14:20晚班進(jìn)場(chǎng),主管小B。 (店務(wù)協(xié)調(diào)、當(dāng)天目標(biāo) 之達(dá)至及 跟進(jìn)、教育培訓(xùn)) 14:20-14:30補(bǔ)貨檢查與跟蹤、銷售分析、貨品管理。 14:30-17:30銷售高峰,沖數(shù)。 17:30-18:00賣唱整理、早班收B。 18:00-21: 30銷售高峰,沖數(shù)。店鋪管理工作流程2、營(yíng)業(yè)中(12:00-21:30)賣場(chǎng)整理。(指定人員:收貨、點(diǎn)細(xì)數(shù)、整理掛裝、入機(jī)、上倉(cāng)、出樣板)店鋪管理工作流程2、營(yíng)業(yè)中(21:30-22:45)時(shí)間段:22:45-11:00店鋪管理工作流程2、營(yíng)業(yè)后你要做
4、的是?營(yíng)業(yè)日志。 (當(dāng)天營(yíng)業(yè)狀況、未完成工作、明天須跟進(jìn)事項(xiàng))賣場(chǎng)整理。收B會(huì)議。 (當(dāng)天營(yíng)業(yè)指標(biāo)達(dá)標(biāo)情況、明天工作安排、使用鼓勵(lì)語言)貨款。 (清結(jié)清點(diǎn)、存放、報(bào)表填寫、留下備用金)清機(jī)。 (日結(jié)、傳送數(shù)據(jù)、報(bào)數(shù))安全檢查。店鋪管理工作流程2、營(yíng)業(yè)后休息10分鐘貨品管理人員管理倉(cāng)庫(kù)管理盤點(diǎn)流程店務(wù)管理貨品管理為什么要進(jìn)行貨品管理?店務(wù)管理借助有效的存貨管理,合理控制存 量,令貨品流轉(zhuǎn)渠道暢順。配合貨品進(jìn)、銷、調(diào)的有效運(yùn)作, 加速貨品周轉(zhuǎn)率。店務(wù)管理為什么要進(jìn)行貨品管理?貨品管理按時(shí)完成銷售日?qǐng)?bào)表。分析每天銷售狀況。銷售前十大款號(hào),鞋、服裝、配件。清晰慢流貨品。銷售完成比例-分類統(tǒng)計(jì)體現(xiàn)。保持
5、健康的庫(kù)存。-月健康的庫(kù)存 量=月銷售的3 至3.5倍。店務(wù)管理貨品管理管理貨品=銷售分析如何教導(dǎo)新同事?清楚我們要教什么?我要怎么教?教練的技巧店務(wù)管理人員管理介紹同事、店鋪環(huán)境。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和步驟。店鋪日常工作。銷售員的職責(zé)。公司政策、制度。產(chǎn)品知識(shí)。陳列技巧。店務(wù)管理人員管理A.清楚我們要教什么?了解學(xué)員背景、計(jì)劃教導(dǎo)內(nèi)容、 準(zhǔn)備教練題材。整體目標(biāo)講解,分段教練、實(shí)習(xí)。跟進(jìn)、預(yù)告、觀察、回饋。不斷提升,引發(fā)學(xué)員動(dòng)機(jī)。店務(wù)管理人員管理B.我要怎么教?講解。演示-讓他再做一次。鼓勵(lì)。店務(wù)管理人員管理C.教練的技巧明確倉(cāng)管的職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)。制定合理的庫(kù)存量和庫(kù)存計(jì)劃。應(yīng)天氣、推廣、節(jié)假日適當(dāng)調(diào)整庫(kù)存。確保倉(cāng)存的合理性、安全性、科學(xué)性。店務(wù)管理倉(cāng)庫(kù)管理盤點(diǎn)前期工作。盤點(diǎn)中的工作。盤點(diǎn)后的工作。店務(wù)管理盤點(diǎn)流程安排盤點(diǎn)人員,明確分工。
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