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文檔簡介

1、拖網(wǎng)漁船本錢收益分析王玲,徐士偉,陳廷貴海洋漁業(yè)捕撈方式包括拖網(wǎng)、圍網(wǎng)、流刺網(wǎng)、定置張網(wǎng)和釣具等,正是由于拖 網(wǎng)作業(yè)具有機動靈活、適應性強和生產(chǎn)效率高等特點,其已成為海洋捕撈最主 要的作業(yè)方式之一。根據(jù)課題組初步調研數(shù)據(jù),選取山東省榮成市、浙江省象 山縣和廣西壯族自治區(qū)北海市3個海區(qū)的拖網(wǎng)漁業(yè)進行分析。發(fā)現(xiàn)受到漁獲物 市場供給、柴油和人工本錢變動等因素的影響,近些年來,3個海區(qū)捕撈漁業(yè) 經(jīng)濟效益并不穩(wěn)定。因此,科學分析拖網(wǎng)漁船捕撈的各項本錢構成及影響收益 的關鍵要素,來制定具有針對性的解決措施,使其成為提高漁業(yè)捕撈經(jīng)濟效益 的有效途徑,從而對漁民的生產(chǎn)生活產(chǎn)生極大的幫助。鑒于此,本研究基于榮成

2、市、象山縣和北海市的調查數(shù)據(jù),分析拖網(wǎng)漁船海洋 捕撈的本錢收益構成,對投入產(chǎn)出的經(jīng)濟效益進行測算,對凈利潤的影響因素 進行分析,進而提出提高拖網(wǎng)漁船收益的對策建議。1文獻綜述迄今為止,一些學者和專家在本錢收益的影響因素和方法的研究上取得一定成 果。在影響因素方面,早有國外學者提出,水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要固定本錢包括飼養(yǎng) 肥料、種苗和勞動力1;養(yǎng)殖戶個人素質和培訓技術在影響個體養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效 率的因素中占據(jù)重要的地位2;在研究單一養(yǎng)殖品種時分析出技術非效率和配 置非效率對養(yǎng)殖本錢有較大影響3。國內(nèi)研究發(fā)現(xiàn),引起本錢增減變動的主要 因素是仔畜進價、青粗飼料費、精飼料費和人工本錢的增減4;廖紅梅等5指 出養(yǎng)殖

3、本錢的上升主要是由于餌料價格、雇工工資上漲;孫蕊等6研究發(fā)現(xiàn)影 響谷子收益的影響因素是種植本錢結構單一,谷子價格定位不準和產(chǎn)出投入比 不合理;陳默等7通過調研數(shù)據(jù)說明河北省玉米生產(chǎn)本錢收益影響最為明顯的 因素是機械作業(yè)費用。 在本錢收益方法研究方面,李珍等8、蔡偉等9采用本錢效益構成分析方法 研究了河北省自繁育肉羊養(yǎng)殖和臨沂市蜂蜜養(yǎng)殖的本錢收益情況;楊德利等 10、廖凱等11利用不確定性分析方法分別研究了大菱鮮工廠化養(yǎng)殖和中國 花鯨不同養(yǎng)殖模式下的本錢收益情況;劉天媛等12、王靜等13運用生產(chǎn)效率 方法分析了我國兔養(yǎng)殖戶和山西省肉雞養(yǎng)殖的本錢收益狀況;在計量模型分析方 面,陳開寧等14運用CD

4、生產(chǎn)函數(shù)研究大黃魚養(yǎng)殖的本錢收益狀況,唐莉等 15同樣采用CD生產(chǎn)函數(shù)研究中國蘋果生產(chǎn)的本錢收益狀況。以上研究為本研究提供了很好的參考與借鑒,但是由于學者們研究領域大多集 中在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),關于漁業(yè)本錢收益方面研究甚少,既往研究中對拖網(wǎng)漁 船捕撈本錢收益給予的關注不夠,恰為本研究提供了進一步討論的空間。本研 究依托2018年榮成市、象山縣和北海市調研數(shù)據(jù),針對3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈 本錢構成進行剖析,并對其本錢收益進行測算。2數(shù)據(jù)來源和描述性統(tǒng)計數(shù)據(jù)來源本研究采用的數(shù)據(jù)來源于2018年度課題組針對榮成市、象山縣和北海市拖網(wǎng)漁 船漁民的問卷調查。通過與各海區(qū)漁業(yè)部門推薦的具有代表性的多名漁民一對

5、 一地進行深入交談后整理問卷數(shù)據(jù),了解和掌握3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船的捕撈情 況。課題組實地調研105戶漁民并獲得102份有效問卷,另外3份問卷基本信 息填寫不準確,有效率達97.巡。問卷內(nèi)容主要分為3個局部:漁船生產(chǎn)單元 概況;捕撈收支情況;漁民家庭基本情況。描述性統(tǒng)計 從表1調研樣本量分布構成比例可以看出,被調研的3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船數(shù)量分 布不太均勻,其中浙江省象山縣比例最大,占樣本總量的39%,樣本的絕對數(shù) 量為40艘。其次是廣西壯族自治區(qū)北海市,樣本數(shù)量與象山縣相當,有39個 樣本,占比為38虬但是山東省榮成市樣本較少,占樣本總量的23機從表2各海區(qū)漁民年齡總體分布情況可以看出,4150歲和51

6、60歲年齡段 的拖網(wǎng)漁船捕撈漁民數(shù)量較為集中,均占樣本總量的30%以上;其次是3140 歲的漁民,占樣本總量的22. 54機小于30歲和大于60歲的拖網(wǎng)漁船捕撈漁民 數(shù)量很少,分別占樣本總量的3. 92%和2. 94%。具體到各海區(qū),其中榮成市漁民 3140歲年齡階段的人數(shù)最多,占比為11.76%,而大于60歲的漁民人數(shù)幾乎 沒有,說明該海區(qū)中青年勞動力較多;象山縣漁民較多的是在4150歲年齡 段,占比為23. 53%,而且?guī)缀鯖]有低于30歲的年輕人從事捕撈活動,大于60 歲的漁民只有1人,說明象山縣的漁民中年人居多;從北海市的調查情況來看, 北海市的漁民在每個年齡段都有分布,其中5160歲這

7、一年齡階段的漁民最 多,占樣本總量的16.67%,小于30歲和大于60歲年齡段的漁民數(shù)量較少。每 個海區(qū)的漁民集中的年齡段都不同,但是總體來說,榮成、象山、北海這3個 地方漁民的年齡構成主要集中在3160歲,漁民整體中老年居多,越來越多的 年輕人遠離這個行業(yè),因此年齡結構不合理,轉產(chǎn)轉業(yè)也較為困難。根據(jù)表3中各海區(qū)漁民文化程度分布情況可知,目前拖網(wǎng)漁船漁民整體文化水 平偏低,其中初中文化水平的數(shù)量最多有36人,占樣本總量的35. 30%;其次是 具有小學文化水平的漁民占樣本總量的32. 35%;再次有16. 58%的人具有高中文 化水平;而僮有10. 78%的人學歷在中專以上,漁民是文盲的數(shù)量

8、最少有6人,占樣本總量的5.88機具體到各海區(qū)來看,各個海區(qū)文化程度分布走向與整體 走向不太一致,其中榮成市中專以上學歷的漁民有6人,相對于象山和北海來 說較多,說明榮成的漁民受教育水平要略高于另外兩個海區(qū);在象山縣,小學學 歷的人數(shù)更為集中,占樣本總量的20. 59軋 象山與北海的漁民初中文化水平結 構相同,都占樣本總量的12.75%,可以看出,象山較另外兩個海區(qū)漁民文化程 度更低;而在北海,小學、初中和高中文化程度分布相對均勻,文盲及中專以上 學歷的漁民數(shù)量較少??傮w來說,各海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈漁民文化程度普遍偏 低,中小學文化受教肓水平人數(shù)最為集中。由表4可知,各漁民之間捕撈經(jīng)驗存在差異,3

9、個海區(qū)漁民捕撈經(jīng)驗分布不 均。其中榮成市擁有小于10年捕撈經(jīng)驗的漁民人數(shù)最多,占樣本總量的 13.73%,幾乎沒有漁民的捕撈經(jīng)驗在30年以上;而象山縣恰好相反,漁民的捕 撈經(jīng)驗大多集中在2130年和30年以上,都占樣本總量的18.63%,幾乎沒有 低于10年捕撈經(jīng)驗的漁民;從北海市的調研數(shù)據(jù)來看,擁有1120年和大于 30年捕撈經(jīng)驗的漁民數(shù)量較多,分別占樣本總量的16. 67%和17.65%??傮w來 說,象山拖網(wǎng)漁船漁民的經(jīng)驗最為豐富,北海次之,榮成相較于另外兩個海區(qū) 漁民捕撈經(jīng)驗較少。3拖網(wǎng)漁船捕撈本錢收益分析本錢利潤率指標說明漁民每付出一單位本錢費用可獲得利潤的占比。公式為: BCR=TR

10、-TCTC式中:BCR為本錢利潤率;TR為總收益;TC為生產(chǎn)總本錢。該指標 能反映一定時期拖網(wǎng)漁船的利潤水平,指標越高表示漁船的效益越好。3.1拖網(wǎng)漁船捕撈本錢結構從表5數(shù)據(jù)比擬來看,3個海區(qū)之間存在差異的本錢工程主要表達在油、冰、 水的支出,人工支出和固定資產(chǎn)折舊3個方面,其中油、冰、水所占比例是各 項本錢構成中最大的,象山和北海均在50%以上,榮成也到達了 46. 72%。油、 冰、水作為捕撈活動中不可缺少的要素,其價格不可忽視,特別是柴油的價 格。近年來,我國海洋捕撈力度不斷加大,由于“雙控”制度剛實施不久,漁 船數(shù)量和功率的控制還沒有取得明顯效果;另外,在巨大的灰色收入誘惑下,延 伸出

11、了一條不合法的產(chǎn)業(yè)鏈,許多商家為改造漁船功率不擇手段,所以漁船的 功率也一直居高不下,功率越大能耗就越高,柴油因供不應求而導致價格不斷 上漲,加大了捕撈本錢。其次是雇工支出,榮成、象山、北海分別占樣本總量 的31. 73%、24. 48%和22. 43%。一方面人工費用逐年上升,捕撈行業(yè)是一種較為 特殊的行業(yè),能夠掌握捕撈技能的人相對較少,勞動力稀缺;另一方面拖網(wǎng)漁業(yè) 捕撈仍是以一艘漁船為單位,暫時沒有實現(xiàn)機械化和規(guī)模化,所以捕撈生產(chǎn)活 動完全靠人工實現(xiàn)。另外,有些海區(qū)有遠洋漁業(yè),比方北海的漁民會到南沙進 行捕撈活動,一般情況下一個航次需要23個月,這種長時間遠距離的捕撈活 動會導致投入勞動時

12、間的增加,從而增加漁業(yè)捕撈本錢。在固定資產(chǎn)方面,3 個海區(qū)比例較為均勻,榮成、象山、北海分別占樣本總量的& 38%、9. 53%和8. 74%。3.2拖網(wǎng)漁船捕撈收益分析拖網(wǎng)漁船捕撈的總收入一般由兩局部構成:捕撈生產(chǎn)收入和補貼(償)性收 入。捕撈生產(chǎn)收入是指捕撈漁船捕獲銷售漁獲物的純收益,補貼性收入是指捕 撈漁船的燃油補貼。漁船的燃油補貼一般是按照該漁船的船長、功率和作業(yè)時 間來計算的。從表6可以看出,捕撈生產(chǎn)收入占漁船總收入的絕大局部,其中 榮成的捕撈生產(chǎn)收入在總收入中占比最高,為95. 02斬 其次是象山和北海;在 燃油補貼方面,北海的燃油補貼在總收入中占比最高,為12.42%,榮成燃油補

13、 貼最少,為4. 98%。不少北海漁船會到南沙進行捕撈活動,所需燃油費較大, 這個可能是北海漁船燃油補貼在總收入中占比最高的原因。另外,表5和表6的結果說明,燃油補貼在拖網(wǎng)漁船捕撈收益中占有舉足輕重 的地位,假設沒有燃油補貼,榮成和象山的拖網(wǎng)漁船捕撈收益減少,而北海那么是 處于虧損狀態(tài)。由此可以看出,燃油補貼對于3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈的重要 性。表7為不同海區(qū)的拖網(wǎng)漁船海洋捕撈的單位產(chǎn)量銷售收入情況。從銷售價格來 看,象山縣的單位產(chǎn)量銷售價格最高為19. 96元/kg,榮成市的銷售價格最低為 6. 35元/kg。在凈利潤方面,3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈的本錢利潤率較低,本錢利 潤率最高的是象山,為10

14、.80%,榮成的本錢利潤率是4. 68%,北海本錢利潤率 最低為2. 10%。該結果說明,在北海拖網(wǎng)漁船捕撈所產(chǎn)生的利潤遠遠小于所投 入的總本錢,利潤較低。如表7所示,3個海區(qū)銷售利潤率也較低,象山的銷 售利潤率最高為9. 75%,銷售利潤率最低的是北海,只有2.06機 這表示象山拖 網(wǎng)漁船捕撈的利潤空間最大,榮成次之,北海的利潤空間最小。邊際貢獻率可 以理解為每一元銷售收入中給漁民做出貢獻的能力,據(jù)此觀點,象山拖網(wǎng)漁船 捕撈的邊際貢獻率最高,到達18.35%,意即該海區(qū)每一元銷售收入中有0.18 元為漁民的凈利潤。綜上,目前我國拖網(wǎng)漁船海洋捕撈行業(yè)整體處于一種高投 入低利潤的生產(chǎn)狀態(tài),有待進

15、一步降低本錢,提高產(chǎn)品附加值,從而提高利 潤。4拖網(wǎng)漁船捕撈的不確定性分析盈虧平衡分析 生產(chǎn)者的生產(chǎn)活動中存在經(jīng)營平衡點,此時繼續(xù)進行生產(chǎn)那么將盈利。本研究采 取盈虧平衡收入和盈虧平衡價格兩個指標對捕撈漁民的盈虧平衡狀態(tài)進行了測 算。計算公式如下:BEPR二PFP-V式中:P為拖網(wǎng)漁船單位產(chǎn)量的銷售價格;F為 漁船捕撈的總固定本錢;V為單位可變本錢。不同海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈的盈虧平衡分析結果如表8所示,盈虧平衡作業(yè)率反映 的是生產(chǎn)周期內(nèi)產(chǎn)業(yè)的盈虧平衡產(chǎn)量與實際銷售產(chǎn)量的比率,該比率越低對漁 民個體越有利。榮成拖網(wǎng)漁船捕撈和北海拖網(wǎng)漁船捕撈的盈虧平衡作業(yè)率分別 為64. 16舟和80. 64% o而

16、象山拖網(wǎng)漁船捕撈的盈虧平衡作業(yè)率最低,只有 46. 97% ,是因為象山拖網(wǎng)漁船捕撈銷售價格遠遠高于榮成和北海。盈虧平衡價格是基于以往正常年份的生羥數(shù)據(jù)和市場價格數(shù)據(jù)測算而得,假設市 場價格高于盈虧平衡價格,那么漁船在正常生產(chǎn)活動中可以實現(xiàn)盈利。銷售價格 與盈虧平衡價格的差值越大,意味著生產(chǎn)者的利潤空間越大。榮成、象山和北 海拖網(wǎng)漁船捕撈銷售價格和盈虧平衡價格之差分別為0. 79元/kg, 3. 66元/kg 和0.95元/kg。這就說明,榮成的拖網(wǎng)漁船容易受市場價格波動的影響,規(guī)避 市場風險的空間最低。敏感性分析敏感性分析是用來分析測算不確定因素(如,銷售價格,油、冰、水的支出, 捕撈生產(chǎn)收

17、入)對拖網(wǎng)漁船捕撈的影響程度和敏感性程度。計算公式如下: a=ANP/NPAX/X式中:a為敏感系數(shù);X為銷售單價、油冰水支出、雇工支出 和固定本錢;NP為各影響因素的凈利潤;AX/X為不確定因素的變動程度;ANP/NP為其他條件不變的情況下由不確定性因素變動導致的凈利潤變化的 程度;不確定因素的變動百分比為10%o 不同影響因素的敏感系數(shù)如表9所示。敏感系數(shù)為正,說明影響因素與凈利潤 的變化方向相同,敏感系數(shù)為負,說明影響因素與凈利潤的變化方向相反。敏 感系數(shù)絕對值越大,說明在其他條件不變的情況下,發(fā)生相同比例的波動時, 該因素引起凈利潤波動的程度越大。從表9可以看出,銷售單價在各海區(qū)拖網(wǎng)

18、漁船捕撈中敏感系數(shù)是最大的,銷售單價的敏感系數(shù)大,代表著其他因素確定 時,凈利潤受價格變化的影響最大。第二是油、冰、水的支出,油、冰、水支 出的變化情況對3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈的凈利潤也有著較大的影響。在3個海 區(qū)中,北海市的各項敏感系數(shù)都高于其他兩個海區(qū)的敏感系數(shù),這說明北海拖 網(wǎng)漁船捕撈對于市場的波動最為敏感,對市場風險的抵抗能力是最弱的。5結論與對策建議5. 1結論首先,從生產(chǎn)元素來看,榮成、象山和北海的從業(yè)人員存在著年齡偏大、文化 程度偏低等問題。其次,在本錢構成上,3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈中占總本錢比 重最大的投入依次為油、冰、水的支出,雇工支出和固定資產(chǎn)折舊,其中油、 冰、水占比約為50

19、%在收益構成上,捕撈生產(chǎn)收入占總收入的比重很大,約為 90%。再次,從3個海區(qū)拖網(wǎng)漁船捕撈收益的比照分析中能夠發(fā)現(xiàn),收益最高的 是象山的拖網(wǎng)漁船,然后是榮成,而北海拖網(wǎng)漁船收益最低。最后,北海易受 市場波動的影響,規(guī)避市場風險的能力最低。5.2對策建議根據(jù)以上分析結果,本研究從以下幾個方面提出具體的對策建議,以期能有效 降低拖網(wǎng)漁船捕撈的生產(chǎn)本錢,從而提高其經(jīng)濟效益。5. 2. 1合作社集中購買油、冰、水拖網(wǎng)漁船捕撈最大的本錢是油、冰、水的支出,由于近年來柴油價格上漲,市 場價格波動較大,捕撈本錢居高不下。通過漁業(yè)合作社的集中采購,漁民可以 獲得一個較低的采購價格,從而減少本錢支出,增加捕撈效

20、益。重視漁民捕撈技術培訓通過調查研究發(fā)現(xiàn),由于使用傳統(tǒng)捕撈方式的漁民仍然占很大比重,所以,應 重視對從事傳統(tǒng)捕撈業(yè)的漁民進行新技術和其他勞動技能的相關培訓。小規(guī)模 捕撈帶來的人工本錢投入過大是主要原因,應強化現(xiàn)有捕撈漁民的專業(yè)技能培 訓,使用現(xiàn)代捕撈設備,提高捕撈生產(chǎn)技術。規(guī)?;?、機械化是人工本錢降 低、收益提高的有效手段之一。另外加強對捕撈漁民子女的基礎教育,改變捕 撈漁民傳統(tǒng)的觀念,令其認識到知識的重要性。2.3延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值目前就整體而言,漁獲物的附加值仍然較低,能進行產(chǎn)品深加工的規(guī)模化企業(yè) 不多,建議應以核心企業(yè)為基礎開展?jié)O獲物水產(chǎn)品深加工物流園區(qū)建設,促進 當?shù)叵嚓P企業(yè)轉

21、型升級。同時產(chǎn)品要形成系列開發(fā)與品牌優(yōu)勢,不斷積累口 碑,不僅要提高產(chǎn)量,也要提高價格,名牌產(chǎn)品一般售價較高,創(chuàng)立名牌產(chǎn)品 可以獲得更高的收益。尤其是北海市,更應該提高銷售價格,提高收益來增強 抵御市場風險的能力。ReferenceSHANG Y C.Aquaculture economics: An overview J.Geo Journal, 198, 10 (3) : 299-305.CINEMRE H A, CEYHAN V, BOZOGLU M, et al. The cost efficiency oftrout farms in the Black Sea Region, Tu

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26、都較低;在盈虧平衡和敏感性分析中,榮成拖網(wǎng)漁船捕撈風險最 高,而北海拖網(wǎng)漁船更容易受到市場波動的影響,規(guī)避市場風險的能力最弱。 基于此,拖網(wǎng)漁業(yè)漁船通過漁業(yè)合作社集中購買柴油的方式,以及使用現(xiàn)代捕 撈設備等途徑來降低本錢,提高捕撈效益。漁業(yè)相關部門應完善相應的補貼政 策,同時也要重視對漁民捕撈技術的培訓,提高產(chǎn)品附加值以及加強對漁業(yè)資 源養(yǎng)護與管理。Key:拖網(wǎng)漁船;漁業(yè)捕撈;本錢收益分析;盈虧平衡分析;敏感性分析;漁業(yè)資源 養(yǎng)護:P74;F326.4文獻標志碼:A : 1005-9857 (2020) 07-0075-07Costbenefit Analysis of Trawlers: B

27、ased on survey data of Rongcheng, Xiangshan and BeihaiWANG Ling, XU Shiwei, CHEN Tinggui(School of Economics and Management, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China)Abstract: Tn recent years, the fishing cost of trawlers has been increasing, and the economic benefits have been affected. Th

28、e fishing cost and benefits have become the most concerned issues of fishermen. Based on the survey data of Rongcheng, Xiangshan and Beihai in 2018, this paper analyzed the costbenefit of trawlers in the three sea areas. The results showed that: in terms of cost structure, oil, ice and water expenditure accounted for the largest proportion, followed by labor expenditure;in terms of income structure, fishing production income accounted for the majority of the proportion;in terms of economic benefits, the profits were Xiangshan, Rongcheng and Beihai in order, but in general, the p

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