第二章旅游產(chǎn)品開發(fā)課件

1、第二章 旅游產(chǎn)品開發(fā)學(xué)習(xí)內(nèi)容 旅游市場的調(diào)查與分析 旅游產(chǎn)品設(shè)計的思路、原則和實施開發(fā) 旅游產(chǎn)品的定價方法和定價策略 旅游產(chǎn)品的信息反饋學(xué)習(xí)要求掌握不同類型旅行社產(chǎn)品的特點通過調(diào)查了解消費(fèi)者對旅行社產(chǎn)品的需求能針對不同的旅游需求進(jìn)行合理的產(chǎn)品設(shè)計學(xué)習(xí)重點旅行社產(chǎn)品開發(fā)旅行社產(chǎn)品定價學(xué)習(xí)難點旅行社產(chǎn)品定價旅行社產(chǎn)品開發(fā)第一節(jié) 旅游市場調(diào)查與分析專題一 確定市場調(diào)研目標(biāo)旅游市場 需求信息旅游市場 供給信息競爭對手 信息旅游市場 環(huán)境信息調(diào)研目標(biāo)專題二 選擇市場調(diào)研方法2.人力資源的質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)調(diào)研法文案調(diào)研法實地調(diào)研法專題三 開展市場調(diào)研確定調(diào)研目標(biāo)制訂調(diào)研計劃研究相關(guān)信息撰寫調(diào)研報告提交調(diào)研報告專題

2、四 分析調(diào)研結(jié)果數(shù)據(jù)資料匯總、整理、分析反饋跟蹤撰寫調(diào)查報告123第二節(jié) 旅游產(chǎn)品設(shè)計專題一 準(zhǔn)備產(chǎn)品開發(fā)資料旅行社的角度初訪客的角度實地考察專題二 策劃旅行社產(chǎn)品旅行社產(chǎn)品創(chuàng)意的幾種途徑1243投訴問題 分析法內(nèi)部人員 會議法旅游中間商、代理商提供法頭腦方向 風(fēng)暴法創(chuàng)意 途徑觀光型旅游產(chǎn)品設(shè)計的思路1243產(chǎn)品設(shè)計從觀光旅游對象的價值性著手產(chǎn)品設(shè)計要努力刺激旅游消費(fèi)者的二次消費(fèi)欲望產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)加大旅游消費(fèi)者的主動參與性產(chǎn)品設(shè)計須考慮旅游目的地的綜合條件設(shè)計 思路休閑度假型旅游產(chǎn)品設(shè)計的思路1243要重視旅游目的地的選擇要精心挑選活動項目要靈活多變產(chǎn)品設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)要高設(shè)計 思路商務(wù)旅游產(chǎn)品設(shè)計的思路

3、尊重個性化 需求滿足集團(tuán)差旅性需求注重商務(wù)散客性需求適應(yīng)差異化需求設(shè)計思路遵循質(zhì)優(yōu)價廉原則事件型旅游產(chǎn)品設(shè)計的思路1243制造概念， 用于創(chuàng)新注重包裝， 密集推廣周密組織， 確保安全一個主題， 多個賣點設(shè)計 思路專題三 組織旅游線路旅游線路設(shè)計內(nèi)容確定線路名稱策劃旅游線路計劃活動日程選擇交通方式安排團(tuán)隊住宿安排團(tuán)隊用餐留出購物時間策劃娛樂活動設(shè)計內(nèi)容專題四 確定產(chǎn)品要素供應(yīng)商 向交通部門申請建立合作關(guān)系，簽訂正式經(jīng)濟(jì)合同書，確定合同量，然后領(lǐng)取合同書。 與交通部門和票務(wù)部門保持聯(lián)系，對常用車次（汽車、火車）進(jìn)行整理統(tǒng)計，及時更新航班班次、價格。與交通部門合作的步驟及注意事項與飯店部門合作的步驟

4、及注意事項1.與飯店簽訂合作協(xié)議書及經(jīng)濟(jì)合同等；2.把相關(guān)訂房內(nèi)容了解清楚，整理列表，打印后發(fā)給 外聯(lián)部門，報審計、財務(wù)備案；3.經(jīng)常與飯店保持聯(lián)絡(luò)，爭取更優(yōu)惠的房價，及時主 動將客人的反應(yīng)轉(zhuǎn)達(dá)給飯店。與餐飲行業(yè)合作的步驟及注意事項1.根據(jù)國家旅游行政管理部門規(guī)定的用餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)， 與餐廳或飯店洽談用餐事宜，并簽訂合作協(xié)議書；2.與財務(wù)部門協(xié)商印制專用的餐飲費(fèi)用結(jié)算單；3.將簽約餐飲單位名稱、電話、聯(lián)系人風(fēng)味特色等內(nèi) 容整理分發(fā)給接待部門，并報財務(wù)部備案；4.根據(jù)接待計劃或訂餐單，將用餐地點、聯(lián)系人轉(zhuǎn)告 接待部門或?qū)в?，以便做好接待工作。與參觀游覽點合作的步驟及注意事項1.與景點就門票優(yōu)惠協(xié)議價

5、格事宜、結(jié)算方式和期限 等內(nèi)容進(jìn)行洽談并簽訂協(xié)議書；2.與景點協(xié)商印制專用的參觀游覽結(jié)算單；3.將簽約景點的名稱、電話、聯(lián)系人等內(nèi)容分發(fā)給接 待部門并報財務(wù)備案。與旅游定點商店合作的步驟及注意事項簽訂協(xié)議書并洽談以下合作事宜：1.對導(dǎo)游帶團(tuán)前來購物的，給予業(yè)務(wù)提成；2.確定旅行社參加商店的股份或投資經(jīng)營；3.明確旅行社應(yīng)盡的義務(wù)及經(jīng)濟(jì)收益上所占的比例；4.將所簽約的商店名稱、導(dǎo)游帶團(tuán)購物手續(xù)、附屬的 有關(guān)規(guī)定打印后，分發(fā)給接待部。5.財務(wù)部根據(jù)旅行社內(nèi)部分配政策對各方實行獎勵。專題五 旅行社產(chǎn)品的開發(fā)資源賦予旅行社產(chǎn)品開發(fā)的決定因素旅游資源、人力資源、資本資源設(shè)備配置旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游上層設(shè)施

6、、旅游服務(wù)旅游需求旅行社產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)的原則新穎原則特色原則市場原則時效原則豐富性原則效益原則專題六 旅行社產(chǎn)品的篩選與管理金牛產(chǎn)品明星產(chǎn)品瘦狗產(chǎn)品問題產(chǎn)品四象限評價法第三節(jié) 旅游產(chǎn)品定價專題一 分析價格構(gòu)成要素導(dǎo)游服務(wù)費(fèi)旅游保險及綜合服務(wù)費(fèi)餐費(fèi)旅游景區(qū)門票市內(nèi)交通費(fèi)房費(fèi)組團(tuán)包價 半包價：指在組團(tuán)包價的基礎(chǔ)上扣除午餐和晚餐費(fèi)用后的價格。 1 小包價：有旅行社接送費(fèi)、飯店房費(fèi)、早餐費(fèi)和旅行社手續(xù)費(fèi)構(gòu)成。 單項服務(wù)價格：有旅游者委托的服務(wù)項目費(fèi)用和旅行社手續(xù)費(fèi)構(gòu)成。 專題二 確定產(chǎn)品基本價格成本加成定價法目標(biāo)利潤定價法盈虧平衡定價法邊際貢獻(xiàn)分析定價法需求差異定價法認(rèn)知價值定價法隨行就市法率先定價法定

7、價法專題三 靈活運(yùn)用定價策略。0撇油定價策略。0 滲透定價策略。0滿意定價策略新產(chǎn)品定價策略123。0尾數(shù)定價策略。0 招徠定價策略。0聲望定價策略心理定價策略123現(xiàn)金折扣策略數(shù)量折扣策略交易折扣策略季節(jié)折扣策略折扣定價策略促銷讓價策略【案例討論】游客需求分析是產(chǎn)品設(shè)計的重要參考資料 拓展實踐1、自行設(shè)計一條旅游線路，運(yùn)用成本加成計價法和恰當(dāng)?shù)亩▋r策略為其確定產(chǎn)品價格。THE END抓安全寧流千滴汗，保生產(chǎn)不灑一滴血。7月-227月-22Tuesday, July 19, 2022只有不完美的產(chǎn)品，沒有不挑剔的客戶。16:32:3316:32:3316:327/19/2022 4:32:33

8、 PM品質(zhì)是做出來的，不是檢驗出來的。7月-2216:32:3316:32Jul-2219-Jul-22以人為本，重在平安。16:32:3316:32:3316:32Tuesday, July 19, 2022勤儉節(jié)約、愛護(hù)公物。以廠為家，共同發(fā)展。7月-227月-2216:32:3316:32:33July 19, 2022管理者對質(zhì)管的認(rèn)識和決心，決定了員工的質(zhì)量意識。2022年7月19日4:32 下午7月-227月-22閉著眼睛捉不住麻雀，不學(xué)技術(shù)保不了安全。19 七月 20224:32:33 下午16:32:337月-22安全伴君一生生命只有一次。七月 224:32 下午7月-2216:32July 19, 2022煙頭雖小，禍患無窮。2022/7/19 16:32:3316:32:3319 July 2022勤為無價寶，慎為護(hù)身符。4:32:33 下午4:32 下午16:32:337月-22整理：區(qū)分物品的用途，清除不要用的東西。7月-227月-2216:3216