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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 2021 歸納1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作;2、組建團(tuán)隊(duì)開(kāi)展銷售類工作,并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo);3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù),拓展酒店?duì)I銷資源;4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 2 1、負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營(yíng)管理。2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理,指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)骨干,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成整店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo),提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。3、有效保障酒店的入住率和增值服務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。4、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員管理以及工作的培訓(xùn)等。酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 3全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,提高整個(gè)

2、酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確??腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象。酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 41、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并能有效的控制運(yùn)營(yíng)成本;2、遵守門(mén)店運(yùn)營(yíng)的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并依照門(mén)店制度開(kāi)展日常管理和基礎(chǔ)服務(wù);3、負(fù)責(zé)門(mén)店內(nèi)下屬人員工作管理,技能培訓(xùn);4、負(fù)責(zé)門(mén)店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù);5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件,能夠及時(shí)處理好客戶的投訴等;6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。酒店店長(zhǎng)工

3、作職責(zé) 51、按照公司標(biāo)準(zhǔn),全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo);3、對(duì)酒店各種動(dòng)向保持高度的敏感性,分析研究?jī)r(jià)格體系與市場(chǎng)拓展方案, 確保營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng);4、詳細(xì)閱讀和分析所有報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行;5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,提高利潤(rùn);6、檢查各部門(mén)工作情況及服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題;7、加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財(cái)產(chǎn)安全;8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,提高酒店員工素質(zhì),培養(yǎng)人才,為公司發(fā)展推薦后備力量;9、以身作則,關(guān)心

4、員工,獎(jiǎng)懲分明,使酒店具有高度凝聚力,使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作;10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);11、完成上級(jí)委派的其他工作。酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 61、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo);2、創(chuàng)建快樂(lè)、團(tuán)結(jié)、積極的酒店團(tuán)隊(duì);3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境;4、負(fù)責(zé)所管轄各單店的安全管理工作,確保賓客和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全;5、制作酒店年度預(yù)算工作,負(fù)責(zé)酒店人事報(bào)表的制作。6、保證酒店按照布丁運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進(jìn)行人才培養(yǎng)8、負(fù)責(zé)單店與職能部門(mén)公共關(guān)系維護(hù);熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī);樂(lè)觀積極、工作

5、敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng);11、認(rèn)同布丁企業(yè)價(jià)值觀,專業(yè)的服務(wù)意識(shí)、很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力;12、執(zhí)行力強(qiáng),富有激情,能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指令;13、出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 71、在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。2、提出酒店經(jīng)營(yíng)管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并指揮落實(shí)。3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。4、協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系。5、研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。6、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷方案,不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。7、提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量、酒店店長(zhǎng)工作職責(zé) 2021 職責(zé)1、全面負(fù)責(zé)酒店

6、的籌備開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)、營(yíng)銷、安全、人事等綜合管理工作;2、全面管理酒店整體運(yùn)營(yíng),確保包括成本、營(yíng)銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求;3、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研,分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況,制定有效營(yíng)銷方案與銷售策略;4、善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件等;5、推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施,負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。酒店店主工作職責(zé) 2全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織

7、實(shí)施和有效控制;全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確??腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;酒店店主工作職責(zé) 31、做好店長(zhǎng)參謀助手,加強(qiáng)與員工及各部門(mén)的溝通,協(xié)助店長(zhǎng)做好店面各項(xiàng)管理工作,并督促、檢查落實(shí)執(zhí)行情況;2、做好周例會(huì)及其他會(huì)議的組織工作及會(huì)議記錄;3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布;4、負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面,并進(jìn)行文件保管和整理;5、協(xié)助店長(zhǎng)全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況,并提出合理及可行性建議, 供店長(zhǎng)決策做參考;6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其

8、他事項(xiàng)。酒店店主工作職責(zé) 41、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并能有效的控制運(yùn)營(yíng)成本;2、遵守門(mén)店運(yùn)營(yíng)的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并依照門(mén)店制度開(kāi)展日常管理和基礎(chǔ)服務(wù);3、負(fù)責(zé)門(mén)店內(nèi)下屬人員工作管理,技能培訓(xùn);4、負(fù)責(zé)門(mén)店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù);5、能夠及時(shí)處理突發(fā)事件,能夠及時(shí)處理好客戶的投訴等;6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。酒店店主工作職責(zé) 51、負(fù)責(zé)店面的日常經(jīng)營(yíng)管理,日常工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和指導(dǎo)督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位責(zé)任;2、負(fù)責(zé)店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促員工規(guī)范作業(yè);3、負(fù)責(zé)店面員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),組織部門(mén)培訓(xùn)工作;4、負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各

9、項(xiàng)設(shè)備的添置,更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目;5、定期考核員工的工作成績(jī),激發(fā)員工的凝聚力,不斷提高管理效能;8、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日各項(xiàng)數(shù)據(jù)的經(jīng)營(yíng)情況。熟知當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。5、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系;6、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù);酒店店主工作職責(zé) 61、安排、落實(shí)酒店各部門(mén)工作,確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、確保酒店安全無(wú)隱患,負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。3、定期向公司匯報(bào)工作,策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作。4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施。6、協(xié)助店長(zhǎng)保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),及時(shí)、足額地完成公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo), 保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。酒店店主工作職責(zé) 7負(fù)責(zé)管理一家分店,及時(shí)向城區(qū)總長(zhǎng)匯報(bào)所管理分店的營(yíng)運(yùn)情況;負(fù)責(zé)執(zhí)行公司

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