NYT391-2000綠色食品產地環(huán)境技術條件講解學習

1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。NYT391-2000綠色食品產地環(huán)境技術條件-NY/T391-2000綠色食品產地環(huán)境技術條件時間:2005-12-1316:54:00來源:HYPERLINK/食品商務網(wǎng)前言為了保證HYPERLINK/trade/search-%C2%CC%C9%AB%CA%B3%C6%B7-p1.htmlt_blank綠色食品的質量，合理選擇符合綠色食品生產要求的環(huán)境條件，防止人類生產和生活活動產生的污染對綠色食品產地的影響，并促進生產者通過綜合措施增施改進土壤肥力，特制定本標準。本標準從2000年04月OI日實

2、施，同時代替1995年8月頒布的綠色食品產地生態(tài)環(huán)境質量標準。-標準名稱；-定義（增加了綠色食品產地環(huán)境質量）；-環(huán)境空氣質量（調整了限值）;-農田灌溉水質（調整了部分項目和限值）；-漁業(yè)水質（調整了部分項目和限值）；-土壤環(huán)境質量（調整了評價體系和含量限值）；-附錄（增加了土壤肥力分級）；本標準的附錄A是標準的附錄。本標準由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標準主要起草單位：中國農業(yè)大學資源和環(huán)境學院。本標準主要起草人：沈德中、楊林書、張從、孟凡喬、劉英。1范圍本標準規(guī)定了綠色食三產地的環(huán)境空氣質量、農田灌溉水質、漁業(yè)水質、畜禽養(yǎng)殖水質和土壤環(huán)境質量的各項指標及濃度限值，監(jiān)測和評價方法。適用

3、于綠色食品AA級和A級隆產的農田、HYPERLINK/trade/search-%CA%DF%B2%CB-p1.htmlt_blank蔬菜地、果園、茶園、飼養(yǎng)場、放牧場和水產養(yǎng)殖場。本標準還提出了綠色食品產池土壤肥力分級，供評價和改進土壤肥力狀況時參考，列于附錄之中。適用于栽培作物土禁，不適于野生植物土壤。2引用標準下列標準所包括的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討、使用下列標準最新版本的可能性，GB3O951996環(huán)境空氣質量標準GB5O8492農田灌溉水質標準GB116O789漁業(yè)水質標準GB574985

4、生活HYPERLINK/trade/search-%D2%FB%D3%C3%CB%AE-p1.htmlt_blank飲用水質標準GB156181995土壤環(huán)境質量標準GB913788保護農作物的大氣污染物最高允許濃度GB717387土壤全氮測定法GB784587森林土壤顆粒組成（機械組成）的測定GB785387森林土壤有效磷的測定GB785687森林土壤速效鉀的測定GB7863-87森林土壤陽離子交換量的測定3定義本標準采用下列定義。3.1綠色食品：系指遵守可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。3.2AA級綠色食品：系指生

5、產地的環(huán)境質量符合NY/T391要求，生產過程中不使用化學合成的肥料。農藥、獸藥、飼料HYPERLINK/trade/search-%CC%ED%BC%D3%BC%C1-p1.htmlt_blank添加劑、HYPERLINK/trade/search-%CA%B3%C6%B7%CC%ED%BC%D3%BC%C1-p1.htmlt_blank食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質，按有機生產方式生產，產品質量符合綠色食品產品標準，經(jīng)專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。3.3A級綠色食品：系指生產地的環(huán)境質量符合NY/T391的要求，生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產

6、操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準經(jīng)專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。3.4綠色食品產地環(huán)境質量：綠色食品植物生長池和動物養(yǎng)殖地的空氣環(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境質量。4環(huán)境質量要求綠色食品生產基地應選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)?；剡x點應遠離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影響，同時綠色食品生產基地應具有可持續(xù)的生產能力。4.1空氣環(huán)境質量要求綠色食品產地空氣中各項污染物含量不應超過表1所列的濃度值。表1空氣中各項污染物含量不應超過表1的深度值mg/m3（標準狀態(tài)）濃度限值項目日平均1小時平均總懸浮顆粒物（TSP）0.30-二氧化

7、硫（SO2）0.150.50氮氧化物（NOx）0.100.15氟化物7（ug/m3）1.8ug/(dm2.d)（掛片法）20(ug/m3)注：日平均指任何一日的平均濃度；l小時平均指任何一小時的平均濃度；連續(xù)采樣三天，一日三次，晨、中和夕各一次；氟化物采樣可用動力采樣濾膜法或用百灰濾紙掛片廢，分別按各自規(guī)定的濃度限值執(zhí)行，石灰濾紙掛片法掛置七天。4.2農田灌溉水質要求綠色食品產地農田灌溉水中各項污染物含量不應超過表2所列的濃度值。表2農田灌溉水中各項污染物的濃度限值mg/L項目濃度限值pH值5.5-8.5總汞0.001總鎘0.005總砷0.05總鉛0.1六價鉻0.1氟化物2.0糞大腸菌群100

8、00（個/L）注：灌溉菜園用的地表水需測糞大腸菌群，其他情況下不測糞大腸菌群。4.3漁業(yè)水質要求綠色食品產地漁業(yè)用水中各項污染物含量不應超過表3所列的濃度值。表3漁業(yè)用水中各項污染物的濃度限值mg/L項目濃度限值色、臭、味不得使HYPERLINK/trade/search-%CB%AE%B2%FA%C6%B7-p1.htmlt_blank水產品異色、異臭和異味漂浮物質水面不得出現(xiàn)油膜或浮沫懸浮物人為增加的量不得超過10PH值淡水6.5-8.5,海水7.0-8.5溶解氧5生化需氧量5總大腸菌群5000個/L(貝類500個/L)總汞0.0005總鎘0.005總鉛0.05總銅0.01總砷0.05六價

9、鉻0.1揮發(fā)酚0.005石油類0.054.4畜禽養(yǎng)殖用水要求HYPERLINK/trade/search-%C2%CC%C9%AB%CA%B3%C6%B7-p1.htmlt_blank綠色食品產地畜禽養(yǎng)殖用水中各項污染物不應超過表4所列的濃度值。表4畜禽養(yǎng)殖用水各項污染物的濃度限值mg/L項目標準值色度15度,并不得呈現(xiàn)其他異色混濁度3度臭和味不得有異臭、異色肉眼可見物不得含有PH值6.5-8.5氟化物1.0氰化物0.05總砷0.05總汞0.001總鎘0.01六價鉻0.05總鉛0.05細菌總數(shù)100(個/ML)總大腸菌群3(個/L)4.5土壤環(huán)境質量要求本標準將土壤按耕作方式的不同分為旱田和水

10、田兩大類，每類又根據(jù)土壤pH值的高低分為三種情況，即pH6.5，pH6.5-7.5，pH7.5。綠色食品產地各種不同土壤中的各項污染物含量不應超過表5所列的限值。表5土壤中各項污染物的含量限值mg/kg耕作條件旱田水田PH值6.56.5-7.57.56.56.5-7.57.5鎘0.300.300.400.300.300.40汞0.250.300.350.300.400.40砷252020202015鉛505050505050鉻120120120120120120銅506060506060注：果園土壤中的銅限量為旱田中的銅限量的一倍；水旱輪作用的標準值取嚴不取寬。4.6土壤肥力要求為了促進生產者

11、增施有機肥，提高土壤肥力，生產AA級綠色食品時，轉化后的耕地土壤肥力要達到土壤肥力分級l2級指標（見附錄A）。生產A級綠色食品時，土壤肥力作為參考指標。5監(jiān)測方法采樣方法除本標準有特殊規(guī)定外（見表1注），其他的采樣方法和所有分析方法按本標準引用的相關國家標準執(zhí)行?？諝猸h(huán)境質量的采樣和分析方法根據(jù)GB3O95的6.1、6.2.7和GB9137的5.1和5.2規(guī)定執(zhí)行。農田灌溉水質的采樣和分析方法根據(jù)GB5O84的6.26.3規(guī)定執(zhí)行。漁業(yè)水質的采樣和分析方法根據(jù)GB11607的6.l規(guī)定執(zhí)行。畜禽養(yǎng)殖水質的采樣和分析方法根據(jù)GB5749規(guī)定執(zhí)行。土壤環(huán)境質量的采樣和分析方法根據(jù)GB15618的5

12、.1、5.2的規(guī)定執(zhí)行。附錄A（標準的附錄）綠色食品產地土壤肥力等級1土壤肥力分級參考指標本附錄規(guī)定了土壤肥力的分級指標，見表1。表1土壤肥力分級參考指標項目級別旱地水田菜地園地牧地有機質（G/KG）152530202010-1520-2520-3015-2015-201020201515全氮(G/KG)1.01.21.21.0-0.8-1.01.0-1.21.0-1.20.8-1.0-0.81.01.00.8-有效磷(MG/KG)10154010105-1010-1520-405-105-105102055有效鉀(MG/KG)120100150100-80-12050-100100-15050-100-805010050-陽離子交換量(cmol/kg)20202015-15-2015-2015-2015-20-15