第一單元 第講 細胞中元素和無機物Q

1、第一單元 第講 細胞中元素和無機物Q第2講細胞中的元素和無機物第一單元 細胞的概述及其分子組成考綱要求：1、水和無機鹽的作用 （）2、實驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質內容要求：一、化學元素分類、功能、含量二、無機物：水、無機鹽的種類、功能三、實驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質考點一細胞中的元素和化合物的分類一、化學元素大量元素微量元素主要元素基本元素最基本元素C H O N P S K Ca Mg Zn Fe B Cu Mo Mn1、種類判斷正誤(1)生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同()。(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細胞的微量元素 ()

2、。(3)微量元素因含量少，所以對生命活動影響不大 ()。(4)因為C是細胞干重中最多的元素，所以其是最基本的元素()。組成細胞的有機物以碳鏈為骨架生物界和非生物界在元素種類和含量上的關系：統(tǒng)一差異2、含量鮮重最多：O2、含量干重最多：C(2013重慶理綜，1)下列有關細胞物質組成的敘述，正確的是()。A在人體活細胞中氫原子的數目最多BDNA和RNA分子的堿基組成相同C多糖在細胞中不與其他分子相結合D蛋白質區(qū)別于脂質的特有元素是氮3、作用組成多種多樣的化合物影響生物體的生命活動A歸納提升 (1)各種化合物的組成元素化合物糖類脂質蛋白質核酸ATP葉綠素脂肪固醇 磷脂組成元素CHOCHOCHON P

3、CHON (Fe、P、S等)CHONPCHONPCHONMg(2)從化合物的元素組成分析代謝產物：糖類、脂質和蛋白質都含有C、H、O，故其代謝產物都有CO2和H2O；蛋白質中還有N，其代謝產物中還含有尿素。(3)從化合物的元素含量上分析氧化分解釋放能量的多少：脂肪的含氫量多于糖類，因此等質量的脂肪徹底氧化分解時所消耗的O2比糖類多，釋放的能量也多于糖類。命題點一分析細胞中元素含量、種類及作用 下列有關組成生物體的化學元素的說法中，不正確的是A.組成細胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各種有機物中都 存在C.在細菌的化學組分中，P元素僅存在于DNA

4、和RNA分子中D.微量元素雖然含量少，但它們既參與細胞結構組成，也參與細胞的代謝 調節(jié)磷脂細胞中的水和無機鹽考點二細胞中的化合物水：85%-90%無機鹽：1%-1.5%無機化合物有機化合物糖類脂質: 1%-1.5%蛋白質: 7%-10%核酸1%-1.5%下列有關水的說法不正確的是（ ） A.各種生物體的生命活動離不開水 B.正在萌發(fā)的種子中自由水與結合水的比值下降 C.細胞核中進行的某些化學反應有水生成 D.休眠或越冬的植物體內自由水與結合水比值下降B水的轉化及其與代謝的關系：自由水和結合水相互轉化：自由水 結合水自由水/結合水與代謝、抗逆性的關系 溫度 溫度降低升高高低1.細胞中的水(1)存

5、在形式： 和 。(2) 功能是細胞結構的重要組成成分結合水自由水細胞內的良好溶劑參與許多 為細胞提供 運送營養(yǎng)物質和代謝廢物化學反應液體環(huán)境自由水結合水歸納整合衍射法歸納水的產生、利用、吸收及其調節(jié)場所？ 結合下列曲線，分析有關無機物在生物體內含量的說法，錯誤的是 ()。A.曲線可表示人一生中體內自由水與結合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線可表示細胞呼吸速率隨自由水與結合水比值的變化C.曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中， 其內無機鹽的相對含量變化D.曲線可以表示人從幼年到成年體內含水量的變化C大本練習冊P9：命題方向：2、3、4、6診斷與思考(1)細胞中的無機鹽大多數以化合

6、物的形式存在，如CaCO3構成骨骼、牙齒等()(2)Mg參與構成葉綠體中的各種色素 ()（Mg構成葉綠素）命題點一以文字表述的形式考查水和無機鹽的存在形式與功能 2.下列關于無機鹽的敘述中，正確的是A.運動員飲料中含鉀、鈉離子較多，主要與補充因大量出汗帶走的鉀、 鈉離子有關B.葉綠素分子含鎂、血紅蛋白含鐵，說明無機鹽在細胞內主要是以化合物的形式存在C.細胞合成ATP、DNA、激素、核糖等物質時均需要磷酸鹽D.給水中毒患者注射質量分數為1.8%的鹽水，是為了升高細胞內液的滲透壓答案命題點二以坐標曲線為情景信息考查水和無機鹽的拓展分析 3.某科研小組將選自同一海灘的長勢相同、生長良好的互花米草幼苗

7、平均分成5組，每天分別以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h進行水淹處理。處理50 d后，測定植株自由水與結合水含量，并計算二者的比值(曲線甲)，測定K吸收速率(曲線乙)。下列有關分析判斷中，錯誤的是A.實驗中應該用互花米草采樣地點的海水進行水淹處理B.互花米草在水淹時間為3 h/d的環(huán)境下抗逆性最強C.互花米草在水淹時間為6 h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛D.互花米草以主動運輸方式吸收K（0h/d）命題點二以坐標曲線為情景信息考查水和無機鹽的拓展分析 4.圖1表示甲、乙兩種無機鹽離子處于不同濃度時與作物產量的關系；圖2表示不同濃度的鈣對某種植物花粉萌發(fā)和花粉管生長的影響。下列相關描述錯

8、誤的是下列相關描述錯誤的是：A.同一種作物對甲、乙兩種無機鹽離子的需求量不同B.乙的濃度為d時，對提高產量最有利C.適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長D.在一定范圍內，鈣的濃度對花粉萌發(fā)率無影響分析題圖1可知，當甲的濃度為a時，而乙的濃度在cd范圍內時，作物的產量相對較高，所以A項正確、B項錯誤；分析題圖2可知，鈣離子濃度對花粉管的生長有影響，適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長；從花粉萌發(fā)率看，鈣離子濃度對其沒有影響。命題點二以坐標曲線為情景信息考查水和無機鹽的拓展分析 設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照；以及乙組中實驗前(無X)與

9、實驗后(有X)之間的自身對照。下列敘述正確的是下列敘述正確的是：A.對照組是甲組、乙組實驗后B.此實驗的無關變量只是選一些相同的植物C.此實驗如果是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌D.為防止外界影響，此實驗需在黑暗密閉條件下進行該實驗中對照組是甲組、乙組實驗前，A錯誤；此實驗的無關變量有選一些相同的植物、培養(yǎng)條件等，B錯誤；若實驗是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌，C正確；由于培養(yǎng)的是植物，故需在光照下進行，D錯誤。歸納總結實驗組：正常植物缺X培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，表現出相應的癥狀，再加入X后，癥狀消失。對照組：正常植物完全培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，植物正常生長。實驗相關說明：(1)實驗中應保

10、證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相同。(2)實驗組加入X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。(3)該方案也可用于檢測某種礦質元素是否是植物正常生長的必需元素。驗證某種礦質元素生理功能的實驗方案：單一變量原則空白對照、相互對照、條件對照、自身對照歸納總結空白對照： 指不做任何實驗處理的對象組。（實驗組為處理組；對照組為空白組，不做任何處理）相互對照：指不另設空白對照，而是設有幾個實驗組相互對比來進行研究條件對照：指給實驗對象施以某些額外的實驗處理。如：“S型菌的DNA、S型菌的蛋白質或莢膜多糖、S型菌的DNA加DNA酶”分別加入到培養(yǎng)了R型細菌的培養(yǎng)基中，其中的最后一組

11、處理就是條件對照。自身對照： 指實驗與對照在同一對象上進行，不另設對照組。如：實驗處理前的對象狀況為對照組，實驗處理后的對象變化則為實驗組。高中生物對照實驗的種類：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質考點三鑒定物質試劑顏色變化注意事項還原糖_ (藍色)_現配制現用，_再用_g/mLCuSO4蛋白質_使用時先加_ 再加_ _g/mLCuSO4淀粉碘液_如檢驗有色組織或器官，如綠葉，則需要_洗去浮色。脂肪蘇丹染液_做切片觀察脂肪粒，需要_蘇丹染液_斐林試劑磚紅色甲乙液等量混合雙縮脲試劑紫色反應AB藍色酒精橘黃色紅色顯微鏡哪些是還原糖？葡、果、麥、（半、乳）水浴加熱一、實驗檢測原理點撥實驗關鍵1.區(qū)分

12、斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”問題探究(1)鑒定還原糖時使用的斐林試劑為何要現配現用？(2)鑒定蛋白質時，加入試劑B后，如果沒有產生紫色反應，可能的原因是什么？提示因為斐林試劑很不穩(wěn)定，容易產生藍色的Cu(OH)2沉淀，所以應將甲液和乙液分別保存，使用時現配現用?？赡芗尤氲碾p縮脲試劑B過量，CuSO4在堿性溶液中生成大量的藍色Cu(OH)2絮狀沉淀，會遮蔽實驗中所產生的紫色，影響觀察結果。提示制作切片染色 制片鏡檢脂肪的檢測制備樣液(豆?jié){) 鑒定樣液(樣液試劑A試劑B)蛋白質的檢測制備組織樣液鑒定樣液(樣液斐林試劑，熱水浴加熱)還原糖的檢測方法步驟2.檢測步驟：溫度多少？高考真題演練：

13、(2014廣東，15)油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結果正確的是() 第10天時仍然存在較多的可溶性還原糖，與斐林試劑反應出現磚紅色沉淀，A錯誤；蛋白質是生物體生命活動的體現者，在整個種子成熟過程中都能檢測到蛋白質的存在，B錯誤；在第40天時，淀粉已經消耗殆盡，用碘液檢測不會發(fā)生顯色反應，D錯誤。答案：C雙縮脲試劑呈淡藍色有還原糖呈磚紅色選項取樣時間檢測試劑檢測結果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹試劑橘黃色D第40天碘液藍色知識網絡 答題語句構建知識網絡1.生物體內元素的存在形式：大多以化合物的形式存在。2.細胞中產

14、生水的細胞結構有線粒體、葉綠體、核糖體和細胞核等。3.休眠或越冬的植物體內自由水與結合水的比值下降，正在萌發(fā)的種子中自由水和結合水的比值則上升。4.哺乳動物的血鈣過多，會出現肌無力癥狀，由此說明無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。5.還原糖遇斐林試劑可生成磚紅色沉淀，脂肪可被蘇丹(或蘇丹)染液染成橘黃色(或紅色)，而蛋白質遇雙縮脲試劑呈紫色。必背答題語句重溫高考 演練模擬1.(2014海南，5)下列關于植物體內水分的敘述，錯誤的是A.植物體內的水分參與營養(yǎng)物質的運輸B.水是構成葉肉細胞的重要化合物之一C.自由水可作為細胞內化學反應的反應物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同

15、植物體內的水分參與營養(yǎng)物質的運輸，A正確；水是構成葉肉細胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為細胞內化學反應的反應物，C正確；同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯誤。2.(2014四川)生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述，錯誤的是( )A.在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解2O在光下分解，產生的H將固定的CO2還原成(CH2O)必修一P93：有氧呼吸第二步，水和丙酮酸反應，第一步葡萄糖分解也可以產生5.(2016大同模擬)下列裝置中的混合液在適宜的條件下發(fā)生反應后，分別加入碘液、雙縮脲試劑、斐林試劑和蘇丹染液后，出現的顏色反應正確的是A.甲裝置內溶液呈現藍色 B.乙裝置內溶液呈現紫色C.丙裝置內溶液呈現磚紅色 D.丁裝置內溶液呈現紅色6.(2013新課標，29)某油料植物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重，結果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時減少了90%，干重變化如圖所示?；卮鹣?/p>