雜貨處各級(jí)人員的工作標(biāo)準(zhǔn)ppt課件

1、雜貨處各級(jí)人員的任務(wù)規(guī)范 世紀(jì)聯(lián)華華東區(qū)雜貨處.雜貨處人員規(guī)范配置雜貨處長(zhǎng)部門主管部門主管13部門主管部門主管文員助理飲料碳酸理貨員煙酒水理貨員理貨員助理洗化保養(yǎng)品紙清潔用品理貨員理貨員理貨員理貨員助理糖果巧克力理貨員餅干炒貨蜜餞理貨員理貨員助理糧油調(diào)味品罐頭南北貨保養(yǎng)品方便面大米沖飲奶粉理貨員理貨員理貨員理貨員鄰班鄰班鄰班鄰班.雜貨處人員的任務(wù)內(nèi)容處長(zhǎng)的任務(wù).主管的任務(wù).助理的任務(wù).資深營(yíng)業(yè)員的任務(wù).營(yíng)業(yè)員的任務(wù).理貨員的任務(wù).處長(zhǎng)的任務(wù).資產(chǎn)一堅(jiān)持貨架的整潔，商品的充足堅(jiān)持庫(kù)存商品的合理周轉(zhuǎn)培訓(xùn)員工對(duì)各類設(shè)備的平安運(yùn)用和規(guī)范擺放定時(shí)檢查各類器材的保養(yǎng)情況規(guī)范低值易耗品的合理運(yùn)用每日抽查自動(dòng)

2、定單，控制商品的進(jìn)貨、退貨，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理定期抽查各類資產(chǎn)的清點(diǎn)情況.商品二巡視賣場(chǎng)，堅(jiān)持雜貨各部門的商品種類齊全，陳列規(guī)范，展現(xiàn)良好按月促銷方案，布置好各部門的促銷活動(dòng)，保證貨架上促銷種類按分類、有特征，適宜當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體，有較好的銷量預(yù)見市場(chǎng)走向，提早改換季節(jié)性商品和提早擬定裝飾方案，并要求得到美工部的配合隨時(shí)掌握庫(kù)存情況，暢銷品保證足夠庫(kù)存量，滯銷品及時(shí)調(diào)整，堅(jiān)持較為合理的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率定時(shí)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)展市調(diào)，及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，以便推進(jìn)本部門的銷售任務(wù)與采購(gòu)部堅(jiān)持良好溝通，真實(shí)處理商品上存在的各種問題，并及時(shí)匯總各部門要求引進(jìn)的新品資料，及時(shí)反響給商品部與供應(yīng)商堅(jiān)持良好溝通，獲取商品信息資料

3、，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，積極謀劃大型營(yíng)銷活動(dòng)，并爭(zhēng)取供應(yīng)商的配合與支持.人員三根據(jù)培訓(xùn)方案對(duì)部門一切人員進(jìn)展培訓(xùn)，明確本階段的任務(wù)內(nèi)容與每個(gè)崗位的任務(wù)職責(zé)，并使員工在賣場(chǎng)表現(xiàn)出商業(yè)人士的職業(yè)規(guī)范。及時(shí)把世紀(jì)聯(lián)華的有關(guān)信息與員工們分享。較規(guī)范的對(duì)員工的任務(wù)質(zhì)量作出反響，按季度給予任務(wù)績(jī)效的考評(píng)，引薦、提升優(yōu)秀人選。傾聽顧客意見，并積極作出反響，讓每位員工認(rèn)識(shí)到，優(yōu)質(zhì)的效力與良好的信譽(yù)是我們的生命。與員工堅(jiān)持良好溝通，關(guān)懷員工的生活、任務(wù)，真實(shí)處理員工的各種困難，讓員工輕松的投入到本職任務(wù)中，并發(fā)揚(yáng)積極的作用。讓企業(yè)有較強(qiáng)的凝聚力。.財(cái)務(wù)四全面控制本部門的銷售、毛利、毛利額、費(fèi)用、損耗等績(jī)效。對(duì)預(yù)估的銷售

4、與毛利 ，配合各種營(yíng)銷活動(dòng)予以完成。與APD堅(jiān)持良好的溝通，積極協(xié)調(diào)帳務(wù)上的問題，以維護(hù)公司的信譽(yù)與門店的貨源問題。安排、組織本部門的清點(diǎn)，分析盤店結(jié)果，處理清點(diǎn)中出現(xiàn)的問題，控制本部門的商品損耗。月績(jī)效表生成之前，需確定各類費(fèi)用、收入都已進(jìn)賬分析當(dāng)月績(jī)效表的成果與缺乏，比較預(yù)估與實(shí)踐完成的銷售情況，總結(jié)閱歷與缺乏，以利今后的銷售目的更好地實(shí)現(xiàn)。.主管的任務(wù)一準(zhǔn)時(shí)到達(dá)賣場(chǎng)，打印銷售報(bào)表，完成TG臺(tái)銷量表檢查賣場(chǎng)排面及倉(cāng)庫(kù)整理情況，牌卡，POP,排面的豐滿程度及清潔)查閱缺貨報(bào)告，要求營(yíng)業(yè)員訂貨檢查價(jià)錢變動(dòng)情況比較營(yíng)業(yè)額及毛利情況并與處長(zhǎng)討論處理與供應(yīng)商談判，制定促銷方案跟蹤新品和終止商品，處理

5、缺貨問題及時(shí)查閱銷售報(bào)表，制定方案現(xiàn)場(chǎng)促進(jìn)銷售維持賣場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)的清潔，現(xiàn)場(chǎng)管理日常任務(wù)并分派銷售任務(wù)給員工市調(diào)，包括競(jìng)爭(zhēng)店的營(yíng)銷思緒及敏感商品的價(jià)錢組織本部門的清點(diǎn)，做到操作規(guī)范、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確.值班時(shí)：留在該處所屬之賣場(chǎng)，擔(dān)任該處一切相關(guān)問題 積極促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)銷售每周： 組織市調(diào)，并向處長(zhǎng)建議如何應(yīng)付 與供應(yīng)商議價(jià)，制定促銷方案，完成周銷售方案 培訓(xùn)助理、員工各項(xiàng)必備技藝每月： 完成月銷售目的及毛利目的 完成課績(jī)效，總結(jié)上月缺乏之處并制定下月方案原那么： 在銷售區(qū)有任務(wù)效率的部門員工和管理人員為顧客效力 賣場(chǎng)清潔、貨物充足、倉(cāng)庫(kù)整潔 完成課績(jī)效 使部門處在高運(yùn)轉(zhuǎn)形狀主管的任務(wù)二.助理的任務(wù)一依清潔方案表

6、，檢查員工能否清潔貨架按價(jià)錢變動(dòng)表，檢查牌價(jià)能否改換巡視賣場(chǎng)貨架能否補(bǔ)齊商品TG、地堆、收銀臺(tái)小貨架，通道能否暢通主管休憩時(shí)，檢查缺貨并要求營(yíng)業(yè)員訂貨帶著營(yíng)業(yè)員整理倉(cāng)庫(kù)跟蹤新品和終止單品，處理缺貨問題合理安排員工任務(wù)，正確處置顧客贊揚(yáng)并為顧客提供方便巡視部門補(bǔ)貨能否及時(shí)，通道能否暢通，維持賣場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)清潔并合理安排員工任務(wù).值班時(shí)：留在該處所屬賣場(chǎng) 必需擔(dān)任該處一切相關(guān)問題每周： 組織市調(diào)，并向主管建議如何應(yīng)付 培訓(xùn)營(yíng)業(yè)員正確訂貨 選擇每一分類中促銷及新增單品，并報(bào)備主管原那么： 堅(jiān)持賣場(chǎng)貨源充足及清潔 堅(jiān)持倉(cāng)庫(kù)良好，整理及清潔 任何商品都需標(biāo)識(shí)價(jià)錢 遵守陳列規(guī)定，不要粉飾缺貨助理的任務(wù)二.資深

7、營(yíng)業(yè)員的任務(wù)做好主管每日安排的各項(xiàng)任務(wù)管理好本部門員工，促銷員的任務(wù)紀(jì)律在主管、助理不再賣場(chǎng)的情況下，處置好顧客的贊揚(yáng)帶著員工按助理的要求整理倉(cāng)庫(kù)真實(shí)做好本部門的團(tuán)購(gòu)商品每日開店前先巡視一下賣場(chǎng)的排面，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理將晚上到貨的商品進(jìn)展整理每日關(guān)店前帶著員工對(duì)促銷商品和排面補(bǔ)貨.營(yíng)業(yè)員的任務(wù)查看排面牌卡、POP能否齊全，核對(duì)價(jià)錢變卦表與商品價(jià)錢能否一致查看排面的豐滿程度及缺貨情況并作記錄，包括TG、促銷區(qū)、堆頭和收銀臺(tái)小貨架依清潔方案表清潔貨架及商品，檢查商品保質(zhì)期并作記錄查看倉(cāng)庫(kù)到貨情況，做到心中有數(shù)晨會(huì)中仔細(xì)聽取主管所安排的主要任務(wù),并圓滿完成訂貨思索庫(kù)存量、促銷商品、團(tuán)購(gòu)和現(xiàn)階段熱賣商

8、品與未到貨的供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)并確定緣由及時(shí)向主管匯報(bào)巡視賣場(chǎng)，上貨，確保貨架、促銷區(qū)域商品豐滿，并遵照先進(jìn)先出的原那么，以及處置本部門的各項(xiàng)事物整理倉(cāng)庫(kù)，需退貨商品填寫退貨懇求單，無(wú)法退貨商品填寫報(bào)損單，堅(jiān)持倉(cāng)庫(kù)整潔與晚班理貨員交接當(dāng)天任務(wù).理貨員的任務(wù)與早班營(yíng)業(yè)員交接當(dāng)天事務(wù)把當(dāng)天牌卡，POP補(bǔ)齊查看排面，把缺貨商品記錄下來(lái)，及時(shí)去倉(cāng)庫(kù)取貨并迅速加上排面。如倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)貨，察看缺貨記錄能否已作登記并在排面缺貨處放好“敬請(qǐng)?bào)w諒的標(biāo)簽必需時(shí)時(shí)留意排面的缺貨，排面的線條整齊和豐滿陳列，商品與貨架的清潔，周圍環(huán)境的整潔和通道暢通及時(shí)滿足顧客的各種需求，如遇大宗購(gòu)物，向主管匯報(bào)取回GO BACK商品并歸位，整理排面并檢查排面上能否存在破損商品，預(yù)備當(dāng)天第二次開店把晚上的到貨按分類整理歸位并留出通道，堅(jiān)持倉(cāng)庫(kù)整潔下班前再次取回GO BACK商品并把破損商品放到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)本部門歸位，把賣場(chǎng)的排面補(bǔ)齊使排面有良好豐滿度破損區(qū)，把散箱商品封箱.排 面 的 標(biāo) 準(zhǔn)1、按最小的分類排放2、價(jià)格從高到低3、分類與分類之間有直線4、促銷商品要有促銷牌（而且固定）5、DM商品必須有標(biāo)記6、缺貨不得拉排面7、價(jià)格牌必須上下對(duì)齊8、進(jìn)口商品放明顯處（中層）9、所有商品必須正面對(duì)顧客10、進(jìn)口商品和樣品必須有特殊標(biāo)記和價(jià)格牌.倉(cāng)庫(kù)陳列根本要求按部門區(qū)域及分類劃分本部門內(nèi)商品不能放在其他部門里商品按中分類整理分類縱向