二細(xì)菌的特殊構(gòu)造課件

1、二.細(xì)菌的特殊構(gòu)造 糖被(莢膜)鞭毛菌毛性菌毛芽胞 1糖被（glycocalyx）：某些細(xì)菌在細(xì)胞壁外包圍的一層粘液性物質(zhì)。 在細(xì)胞壁上有固定層次，0.2m莢膜 邊界清楚 0.2m微莢膜 包裹在單個(gè)細(xì)胞上糖被 松散，未固定在壁上， 邊界不明顯粘液層 包裹在細(xì)胞群上菌膠團(tuán)莢膜微莢膜粘液層菌膠團(tuán) 糖被的有無與形態(tài)結(jié)構(gòu)是細(xì)菌分類鑒定的重要依據(jù)。形成因素遺傳、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境化學(xué)組成多糖（多數(shù)）多肽或其他物質(zhì)功能：機(jī)械保護(hù)貯存營(yíng)養(yǎng)抗吞噬粘附作用細(xì)胞間特異分子識(shí)別/信息識(shí)別應(yīng)用：據(jù)莢膜抗原不同分血清型 制備疫苗制備生化制劑、代血漿（右旋糖苷）、工業(yè)原料（黃原膠）2.鞭毛(flagellum)： 是某些細(xì)菌向壁

2、外長(zhǎng)出的長(zhǎng)絲狀、彎曲的蛋白質(zhì)附屬物。是運(yùn)動(dòng)器官。單毛菌雙毛菌叢毛菌周毛菌功能：運(yùn)動(dòng)器官鞭毛的運(yùn)動(dòng)速度極快，螺菌鞭毛轉(zhuǎn)速每秒40周；極生鞭毛菌的運(yùn)動(dòng)速度明顯高于周生鞭毛菌的運(yùn)動(dòng)速度，一般速度在每秒2080m，最高可達(dá)每秒100m（每分鐘達(dá)到3000倍體長(zhǎng)），超過了陸上跑得最快的動(dòng)物獵豹的速度（每分鐘1500倍體長(zhǎng)或每小時(shí)110公里）。應(yīng)用：鑒別細(xì)菌分血清型3菌毛(fimbria，復(fù)數(shù)fimbriae)：長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)類附屬物，具有使菌體附著于物體表面的功能。普通菌毛 每個(gè)細(xì)菌約有250300條菌毛。有菌毛的細(xì)菌一般以革蘭氏陰性致病菌居多，借助菌毛可把它們牢固地粘

3、附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，進(jìn)一步定植和致病。4性菌毛性毛(pilus)：構(gòu)造和成分與菌毛相同，但比菌毛長(zhǎng)、粗，中空管狀，數(shù)量?jī)H一至少數(shù)幾根。性菌毛功能細(xì)菌之間遺傳物質(zhì)交換性菌毛由質(zhì)粒(fertility plasmid)編碼并表達(dá)一般見于革蘭氏陰性細(xì)菌的雄性菌株（即供體菌）有的性毛還是噬菌體的特異性吸附受體。5.芽孢(spore)：某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體，稱為芽孢。整個(gè)生物界中抗逆性最強(qiáng)的生命體（抗熱、抗干燥、抗紫外線、抗酶、抗藥性）；芽孢是細(xì)菌的休眠體（不能檢出代謝活性），而不是繁殖體；通常條件下存活

4、幾年至幾十年；芽孢的有無、形態(tài)、和著生位置是細(xì)菌分類鑒定的依據(jù)；芽孢的形成芽孢構(gòu)造芽孢衣含疏水角蛋白，抗酶、抗藥，多價(jià)陽離子難透過；皮層芽孢肽聚糖、DPACa、體積大、滲透壓高；芽孢壁肽聚糖芽孢膜磷脂、蛋白質(zhì)芽胞質(zhì) DPACa、核糖體、RNA和酶類；核區(qū)DNA孢外壁脂蛋白，透性差；滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說芽孢衣對(duì)多價(jià)陽離子和水分的透性很差皮層的離子強(qiáng)度很高，產(chǎn)生極高的滲透壓奪取芽孢核心的水分，結(jié)果造成皮層的充分膨脹。核心部分的細(xì)胞質(zhì)卻變得高度失水，因此，具極強(qiáng)的耐熱性。芽孢的耐熱機(jī)制 芽孢的萌發(fā)應(yīng)用：滅菌的指標(biāo)細(xì)菌鑒別伴孢晶體（parasporal crystal）蘇云金芽孢桿菌（Bacillus

5、 thuringiensis)伴隨芽孢形成產(chǎn)生晶體蛋白。晶體蛋白對(duì)某些昆蟲幼蟲有毒殺作用，可作為細(xì)菌農(nóng)藥，晶體蛋白由質(zhì)粒編碼。三.細(xì)菌的繁殖方式與群體存在狀態(tài)（一）繁殖方式1.裂殖一個(gè)細(xì)胞通過分裂而形成兩個(gè)子細(xì)胞的過程。（1）二分裂（2）三分裂（3）復(fù)分裂五、蛭弧菌蛭弧菌復(fù)分裂1、高速猛烈碰撞、附著于宿主細(xì)胞；2、100轉(zhuǎn)/秒以上轉(zhuǎn)速“鉆孔”、收縮、進(jìn)入宿主細(xì)胞的周質(zhì)空間，同時(shí)失去鞭毛；3、生長(zhǎng)繁殖，并使宿主細(xì)胞裂解；2.芽殖在母細(xì)胞表面形成一個(gè)小突起，逐漸長(zhǎng)大到與母細(xì)胞相仿，與母細(xì)胞分離。3.無性孢子4.菌絲斷裂（二）群體存在狀態(tài)1.在固體培基上菌落在固體培基上單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖形成的肉眼可見的細(xì)菌集團(tuán)。菌苔菌落連成一片不同細(xì)菌在特定培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成的菌落或菌苔一般都具有穩(wěn)定的特征（形狀、顏色等），可以成為對(duì)該微生物進(jìn)行分類、鑒定的重要依據(jù)。菌落的形態(tài)特征 一般細(xì)菌菌落的特征：形狀：圓形或不規(guī)則形狀；表面：光滑或粗糙或有突起；質(zhì)地：粘椆、透明或干燥； 顏色：白色或有顏色