(完整word版)蔬菜大棚內(nèi)溫濕度變化規(guī)律及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用

1、蔬菜大棚內(nèi)溫濕度變化規(guī)律及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用靖江市農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站前言隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，我地采用鋼架大棚進(jìn)行保護(hù)地栽培，實(shí)行反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的面積迅速擴(kuò)大.如何在不受凍害的前提下，大棚蔬菜開春盡量早、秋冬盡量晚地上市,以充分利用大棚資源和溫光資源，創(chuàng)造最好的經(jīng)濟(jì)效益，是大棚種植戶的迫切愿望。為此我們在江蘇沿江地區(qū)率先開展了鋼架大棚的增溫效應(yīng)及其應(yīng)用課題研究,通過對8萬余個原始數(shù)據(jù)的匯總分析，得到了第一手的應(yīng)用資料。一、研究設(shè)計(jì)及說明研究項(xiàng)目在聯(lián)合6型標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚內(nèi)進(jìn)行，棚南北朝向,長45米，寬6米，高2。5米.觀測從2002年9月1日開始，到2003年5月31日結(jié)束。觀測項(xiàng)目有氣溫、地溫、相對

2、濕度;分棚內(nèi)、棚外同時進(jìn)行.棚內(nèi)溫濕度分10厘米、150厘米兩個高度,其中在150厘米高度除大棚中央主測點(diǎn)外,又在周圍設(shè)置6個分測點(diǎn);地溫分地表、5厘米、10厘米、15厘米、20厘米深度;觀測時間為2：00、8：00、14：00、17：00、20:00時；儀器采用氣象專用精密溫、濕度表，另外采用自記儀不間斷記錄全程備用資料。常年氣象資料根據(jù)靖江市最近45年的資料匯總。另外，在一月份，寒潮到來時，我們又進(jìn)行了大棚套小棚的雙膜覆蓋試驗(yàn).為了保證資料齊全,我們從9月1號起不間斷觀測到次年5月31日.從表1可以看出，9、10月份以及次年4、5月份我地棚外溫度足夠作物生長,這幾個月大棚除大雨天放下風(fēng)口薄

3、膜避雨外,其余整天通風(fēng)。下面我們就重點(diǎn)圍繞生產(chǎn)上最關(guān)心的11月到次年3月份的蔬菜大棚溫濕度情況進(jìn)行分析。二、研究結(jié)果與分析（一）、塑料大棚具有很好的保溫、增溫效應(yīng)。表1:大棚總體增溫效應(yīng)（150cm高度單位。C）月份平均溫度最低溫度最高溫度棚內(nèi)棚外增溫棚內(nèi)棚外增溫棚內(nèi)棚外增溫923o524.20.720o920o80o131o028.82.21018o518o9-0o415o415o20o229.523o26o31112o810o62o28.57.01.525.715.99o8128o25.92.35o53.71o818o19o19.016.12o73.40o80o61o419o57.012o

4、529.76o13o64.33o11.224o210o114.1315.19.55。67.76.31o428.614.014o6417o415o32.112o211o80o429.119o59.6520.820.20.616o916o80.131o120o210o9平均14.712o62.110o29.30.926.316o49.9從表1可以看出,1月份至次年3月份鋼架塑料大棚具有明顯的保溫、增溫效應(yīng)，月度平均增溫幅度為3.7C（2.25。6C）,其中月度平均最低溫度增加1。5C（1o21.8C）.月度平均最高溫度增加12.6C（9.014。6C）.采用塑料大棚進(jìn)行保護(hù)地栽培，不僅為作物提供了

5、適宜的小環(huán)境，有效避免了不良?xì)夂驅(qū)κ卟松L的影響,而且明顯增加了晝夜溫差，有利于作物的干物質(zhì)積累，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，另外顯著提高了當(dāng)?shù)販毓赓Y源的利用效率，可以進(jìn)行蔬菜的春提早或秋延后栽培，實(shí)現(xiàn)周年上市,產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。因9、10月以及次年4、5月份大棚除大雨天外一直處于通風(fēng)狀態(tài)，故大棚的增溫效果比11月4月份低，另9、10月棚內(nèi)種植的是高架作物豇豆，150cm測點(diǎn)處受植株遮蔭，故晴天溫度反比棚外低，增溫為負(fù)數(shù)。（二）、晴天大棚增溫明顯。陰天可以提高棚內(nèi)的最高溫度塑料大棚的增溫效應(yīng)因天氣而異：從表2可以看出，晴天大棚150cm高度的平均氣溫增幅為5.7C比陰雨天的1.8C高3

6、。9C,平均最高溫度增幅為16o7C,比陰雨天的9.3C高7。4C,可見晴天塑料大棚的增溫效（完整word版）蔬菜大棚內(nèi)溫濕度變化規(guī)律及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過陰雨天氣。而陰雨天氣空氣濕度大，溫度變化緩慢,更有利于體現(xiàn)大棚的避雨及保溫效果。而且陰雨天氣棚內(nèi)平均最高溫度為191C，也比棚外的9.8C高9.3C（見表3），有利于作物的同化積累.表2：不同天氣情況下大棚增溫效果對比（150cm高度單位C）月份平均溫度最低溫度最高溫度晴天陰雨天溫差晴天陰雨天溫差晴天陰雨天溫差115。71.83.91。61.50.116。79。37.4124.70。93。82.11.90。215。94.811.11

7、4。60.73.91.11.6-0.515。510。94.626。22。53。71。80.8117。411.85.637。43。04。41。21。9018。09.78。3平均5。71.83。91.61.50.116.79。37。4表3:大棚陰雨天的增溫效果（150cm高度單位C）月份平均溫度最低溫度最高溫度棚內(nèi)棚外增溫棚內(nèi)棚外增溫棚內(nèi)棚外增溫1112。310。51.89。37.91.422.813.69。2128.98.00。98.56.61.914.910.14.815。44.70.74.93.31.617。36.410.929。46。92.55.95。10。821。49.611。8310.

8、07.03.07。55.61.919。19.49.7平均9.27.41.87.25.71。519.19.89。3表4：大棚晴天的增溫效果（150cm高度單位C）月份平均溫度最低溫度最高溫度棚內(nèi)棚外增溫棚內(nèi)棚外增溫棚內(nèi)棚外增溫1116。310。75.67。86.11。733。116.216。9124.5-0。24.70。8-2.92.119.73。815.916.21.64。61。0-2.11.122。06。515。5210.03。86.21。2-0。61。826.38。917。4318.911.57.48.06.81.235。317.318。0平均11。25。55。73。11。51.627.3

9、10.516。7（三）、棚內(nèi)溫度變化規(guī)律1、塑料大棚內(nèi)氣溫的日變化幅度比外界大。太陽出來后，大棚內(nèi)溫度會迅速上升，在密閉較好的情況下，每小時最快可上升58C，約在13:0014：00時達(dá)到最高值，此后氣溫開始下降，初始下降緩慢,15:00時后下降速度加快。日落到黎明前大約每小時降低1C左右，黎明前達(dá)到最低。棚溫下降速度與外界風(fēng)速有關(guān),風(fēng)大，棚溫下降得快。陰天棚內(nèi)溫度變化較為緩慢，增溫緩慢，降溫也慢（見下圖）。大棚1.5米處3月份晴天、陰天日氣溫變化圖2、塑料大棚內(nèi)氣溫的水平分布并不均勻.根據(jù)我們在大棚1。5米高度設(shè)置的6個觀測點(diǎn)資料，早晨8點(diǎn)，大棚東部氣溫比西部高12C，傍晚西部氣溫比東部氣溫

10、高1C左右。平均氣溫在大棚中部最高，越向棚邊,溫度遞減，以大棚靠近進(jìn)出口處溫度最低（見表5）.（完整word版）蔬菜大棚內(nèi)溫濕度變化規(guī)律及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用表5:3月11日大棚內(nèi)1。5米高度溫度分布（單位：C）大棚1.5米溫度測點(diǎn)1測點(diǎn)2測點(diǎn)3平均溫度8點(diǎn)溫度東部測點(diǎn)13.213.213.113.2西部測點(diǎn)11.911。911.811。917點(diǎn)溫度東部測點(diǎn)14。514。514。214。4西部測點(diǎn)15.315。41515。33、塑料大棚內(nèi)的最高氣溫明顯高于室外，而且以晴天增幅最大，晴天大棚的最高氣溫一般比外界早1小時出現(xiàn)，約13:00時左右，陰天時出現(xiàn)的時間難以確定。大棚通風(fēng)可以調(diào)節(jié)最高氣溫出現(xiàn)的

11、時間，并降低棚內(nèi)最高溫度。大棚的最高溫度在11月至次年3月增溫幅度均在9C以上，可大大提高棚內(nèi)晝夜溫差，有利于作物的生長積累。4、塑料大棚可提高最低氣溫1。5C左右（0.82。1C）。棚內(nèi)最低氣溫與外界最低氣溫有同步升降的趨勢（見表1、表4）.（四）、塑料大棚內(nèi)土壤溫度的變化規(guī)律：1、晴天土壤溫度中地表溫度最高。當(dāng)日最高地表溫出現(xiàn)在13時左右，地溫隨深度的增加，最高溫度出現(xiàn)的時間逐步后延,地下5厘米在14時左右，地下10厘米在15時左右，最高地溫大約每小時向下傳遞5厘米左右。2、冬季晴天,大棚內(nèi)、外土壤溫度的變化情況明顯不同。棚外地溫除14：00時地表溫度最高外，其余時段溫度一般是隨土層深度的

12、增加而增加.而塑料大棚內(nèi)地溫則明顯不同（見表6）：14：00時前,地表及上部土層溫度增溫較快,越近地表增溫越快。14：00時后，地表及上部土層溫度開始下降,而下部土壤繼續(xù)增溫。表6:2月5日（晴天）棚內(nèi)外地溫變化情況（單位：C）時間地表溫度5cm地溫10cm地溫15cm地溫20cm地溫棚內(nèi)棚外棚內(nèi)棚外棚內(nèi)棚外棚內(nèi)棚外棚內(nèi)棚外8:004。9一0。67。01.58。23。09。54.010.05。014:0027.917。51810.913.27。011。25。610。05。220:0011。21.913.65.014。26.413。06.611。56.8（五）、大棚內(nèi)相對濕度明顯高于棚外，并經(jīng)常

13、處于飽和狀態(tài).我市150cm高處露地空氣濕度基本穩(wěn)定在7080%之間，然而塑料大棚內(nèi)空氣濕度在12月至3月份均超過了92,平均增幅達(dá)18（見表7）。在陰天、夜間，尤其是低溫時，棚內(nèi)相對濕度經(jīng)常處于飽和狀態(tài)，這種高濕狀況，不僅影響作物的開花結(jié)實(shí)，而且易使植物莖葉生長過旺而徒長，另外容易導(dǎo)致病害的發(fā)生和迅速蔓延.表7：濕度對照表（高度：150cm、%）月份910111212345大棚濕度84.080.287.695。093。092。892.384.879.4棚外濕度73.071.068。078。071.079.073。075。074。0增加值11.09。219。617.022.013。819.39

14、。85。4三、在生產(chǎn)中的應(yīng)用我市冬季和早春季節(jié)利用大棚種植的反季節(jié)蔬菜主要有番茄、茄子、菜椒、黃瓜、西甜瓜，均屬喜溫性蔬菜。因此，我們主要針對這幾種蔬菜進(jìn)行研究。另外，大棚反季節(jié)生產(chǎn)中遇到的最主要問題是低溫凍害問題，因此我們也重點(diǎn)關(guān)注大棚的最低溫度.（一）、我地蔬菜大棚應(yīng)于10月中下旬至次年5月上旬覆膜進(jìn)行保護(hù)地栽培。分析我市45年來的氣象資料，我地每年5月至次年10月間氣溫均能滿足我地常規(guī)喜溫作物生長（見表8、表9），從11月份起，我地開始出現(xiàn)的低溫寒潮，對作物的生長會產(chǎn)生巨大的影響，此時進(jìn)行喜溫作物秋延后栽培必須采用大棚保護(hù)，我地大棚栽培應(yīng)于10月中下旬上膜，至5月上旬去膜。從而最大限度地

15、利用大棚資源，在農(nóng)產(chǎn)品供給中堵淡補(bǔ)（完整word版）蔬菜大棚內(nèi)溫濕度變化規(guī)律及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用缺，產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。表8:我市常年氣象數(shù)據(jù)（單位：C、mm）月份123456789101112平均2.74.18。214.19。23。27.27。22.17。115氣溫4896273降雨42。49。83.75。10218716012493.64.49.28.量9612.8.7。29374表9:我地幾種主要大棚蔬菜生長的氣候指標(biāo)（C、）品種適宜生長溫度生長最低溫度耐受最低溫度生長最高溫度適宜生長濕度番茄20301023545-55茄子22-30107357080甜椒23-281253560

16、80黃瓜1830125358595西瓜232813535W50（二）、采用單層薄膜的塑料大棚，可以獲得1628天的作物安全生長空間。用單層薄膜的塑料大棚種植常規(guī)喜溫蔬菜，并不能安全渡過我地寒冷冬季。僅能將最低氣溫提高1.5C左右，我們可以利用單層薄膜大棚進(jìn)行秋延后栽培，延長作物的生長和收獲期，解決供需矛盾，填補(bǔ)市場空缺。另外,我們可以利用單層薄膜大棚進(jìn)行春提早栽培,使種植的農(nóng)產(chǎn)品提前上市，搶占商機(jī)。分析大棚的增溫效應(yīng)及我市常年氣象資料，使用單層塑料大棚,可以使所種作物獲得1628天的安全生長時間，也就是說，按常年氣候情形，我們采用單層塑料大棚，可以秋延后或春提早這么多天較為安全地種植常規(guī)喜溫蔬

17、菜。（三）、我市采用雙膜大棚種植的幾種常規(guī)蔬菜，有著適宜的棚外臨界溫度。據(jù)對1月4日至13日寒潮觀察（平均日照時數(shù)為6.2）,采用大棚加小拱棚的雙膜覆蓋方式，棚內(nèi)氣溫可比棚外增高6.1C.據(jù)此推算，我市采用雙膜大棚種植的幾種常規(guī)蔬菜,適宜的棚外臨界溫度如表10.表10:幾種常見蔬菜雙膜大棚栽培臨界棚外溫度（單位：C）作物番茄茄子甜椒黃瓜西瓜生長最低溫度3。93。95.95.96.9耐受最低溫度-1.53.51.51.51.5（四）、我市穩(wěn)定通過指標(biāo)溫度的日期及應(yīng)用.我市最近45年的平均氣溫統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明：我市穩(wěn)定通過表10臨界溫度指標(biāo)的日期如下表表11：我市日平均氣溫穩(wěn)定通過指標(biāo)氣溫的初、終日穩(wěn)

18、定通過3.9C穩(wěn)定通過5.9C穩(wěn)定通過6。9C初日終日初日終日初日終日時間9/224/1229/29/124/330/11由表11可以看出：我市常年通過3。9C、5.9C、6。9C的初日為2月9日、2月29日、3月4日，終日為12月24日、12月9日、11月30日。由此可以得出番茄雙膜栽培最早可在2月中旬定植，秋延后栽培可生長至12月中下旬，而西瓜雙膜栽培最早可在3月上旬定植，最遲生長至11月下旬，別的品種依此類推。選準(zhǔn)臨界日期，是大棚春提早或秋延后栽培成功的關(guān)鍵，可以最大限度地利用大棚資源及本地的溫光資源，確保安全生產(chǎn)（見表12）。表12：幾種常見蔬菜雙膜大棚栽培最早定植及最遲生長時間作物定植最早可提前至最遲可生長到番茄2月中旬12月中下旬茄子2月中旬12月中下旬（完整word版）蔬菜大棚內(nèi)溫濕度變化規(guī)律及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用甜椒3月上旬12月上旬黃瓜3月上旬12月上旬西瓜3月上旬11月底（五）、若能在強(qiáng)降溫階段,臨時采用保溫、增溫措施，大棚種植期更可明顯擴(kuò)展。以上為單、雙膜覆蓋栽培的分