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文檔簡(jiǎn)介

1、2020年上半年ktv店長(zhǎng)模型報(bào)告時(shí)光飛逝,我在“歐迪娛樂(lè)世界”度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的春秋。工作并快樂(lè)這是我一貫的原則,我希望我能把我的快樂(lè)帶給這里的客戶(hù)和同事。在這里我學(xué)會(huì)并倡導(dǎo)如何做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七個(gè)要素:1.微笑在ktv的日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,要求每位員工都以真誠(chéng)的微笑對(duì)待客人,不受時(shí)間、地點(diǎn)、心情等因素的影響,不受條件的限制。微笑是最生動(dòng)、簡(jiǎn)潔、直接的詞。2.熟練度要求員工對(duì)工作的各個(gè)方面都很精通,做到盡可能的完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各種制度,提高服務(wù)技能和技能?!扒Ю镏?,始于足下”。要想精通業(yè)務(wù),就必須有一個(gè)好的培訓(xùn)課程,不斷總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,一專(zhuān)多能,這樣才能在服

2、務(wù)中得心應(yīng)手,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,降低成本,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力有著重要的作用。3.準(zhǔn)備就是隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。也就是說(shuō),有服務(wù)意識(shí)是不夠的,還要提前做好準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括心理準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,必須提前做好。比如在客人到來(lái)之前,做好一切準(zhǔn)備,隨時(shí)處于為客人服務(wù)的狀態(tài),不要著急。4.關(guān)注是把每一位客人當(dāng)做“上帝”,而不是忽視客人。有時(shí)候員工往往會(huì)忽略這個(gè)環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極的服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看到自己穿著隨便,消費(fèi)少,感覺(jué)沒(méi)有格調(diào)?,F(xiàn)實(shí)生活中,往往更有錢(qián)的人對(duì)穿著特別隨意,因?yàn)樽孕?;而衣服根本不能代表?cái)富。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,一定不能以貌取人,而忽略了細(xì)微的服務(wù)。我們應(yīng)該關(guān)注和善待每一位客人,讓他們

3、心甘情愿地消費(fèi)。我們要記住“客人是我們衣食父母”。5.精致主要表現(xiàn)在觀(guān)察、感受客人心理、預(yù)測(cè)客人需求、及時(shí)提供服務(wù)。甚至在客人要求之前,我們就可以為客人做,讓客人感覺(jué)更親切。這就是我們所說(shuō)的高級(jí)意識(shí)。x、為客人營(yíng)造溫馨氛圍,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置、友好態(tài)度等。,掌握客人的愛(ài)好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造一種“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回家一樣。7.真誠(chéng)好客是中華民族的美德??腿穗x開(kāi)時(shí),工作人員要發(fā)自?xún)?nèi)心,通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人再次光臨,以便給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)和質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),尤其是ktv行業(yè)。服務(wù)的重要性不言而喻。我們必須用各種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)形成自己的服務(wù)優(yōu)勢(shì),

4、才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客戶(hù)滿(mǎn)意度,讓ktv立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,快樂(lè)迪也是如此。生意忙的時(shí)候,同事之間可以互相理解,一起分擔(dān)煩惱。平時(shí)也有難纏的客戶(hù)。如果一個(gè)人遇到了麻煩,其他同事會(huì)及時(shí)上去調(diào)整糾紛,讓情況不再糟糕。每個(gè)人分工明確,工作積極,真正做到了行動(dòng)一英雄三幫的效果。平時(shí)也和客戶(hù)聊天,了解他們喜歡的歌曲,推薦新歌滿(mǎn)足客戶(hù)。這樣回頭客就多了,讓客戶(hù)可以推薦朋友,增加消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些總結(jié),讓我的服務(wù)更能被客戶(hù)接受和喜歡。作為軍人,你也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有人覺(jué)得一個(gè)小小的物流工作者微不足道,有人覺(jué)得我的職業(yè)低賤不尊重,但我想說(shuō)的是:條條大路通羅馬,我樂(lè)

5、于為他人服務(wù),我也樂(lè)于在這里工作!我可以為這項(xiàng)集體工作感到驕傲。我覺(jué)得我的職業(yè)就像手表。表面旋轉(zhuǎn)的時(shí)針可以給你帶來(lái)時(shí)間和快樂(lè),而里面旋轉(zhuǎn)的微小部分很難看到,但是必不可少。當(dāng)然,學(xué)習(xí)沒(méi)有止境,學(xué)習(xí)要應(yīng)用到以后的工作中。希望領(lǐng)導(dǎo)能督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做一名優(yōu)秀的服務(wù)工作者。讓客戶(hù)在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不尋常的快樂(lè)!KTV經(jīng)理值班報(bào)告第2條范本尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):大家好!20 xx年5月2x日被酒店聘為總經(jīng)理辦公室主任、人力資源部經(jīng)理,至今已有六個(gè)多月。根據(jù)酒店的工作安排和我自己的想法,在過(guò)去的五個(gè)月里,我自己的工作主要負(fù)責(zé)以下任務(wù),現(xiàn)在向酒店決策層匯報(bào)。第一,加強(qiáng)酒

6、店的行政管理。這次的主要目標(biāo)是部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下:(1)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上班打卡,除此假期外,正常的請(qǐng)假和休假審批手續(xù)。違反規(guī)定的,將給予相應(yīng)的處罰。該規(guī)定實(shí)施以來(lái),部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人一直按時(shí)上下班,基本消除了遲到、早退或不打通勤卡的現(xiàn)象;請(qǐng)假或請(qǐng)假也可以按正常程序辦理,規(guī)范了酒店的管理。(2)會(huì)議管理規(guī)定:根據(jù)酒店管理需要,每周一定期召開(kāi)行政會(huì)議。會(huì)上,各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)了上周的工作情況,提出了本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)者,gfd,符合酒店的規(guī)格,并在指定的位置就座。自該條例實(shí)施以來(lái),已經(jīng)舉行了21次定期行政會(huì)議。除了市場(chǎng)部經(jīng)理請(qǐng)假2次,采

7、購(gòu)部經(jīng)理請(qǐng)假1次,其他人基本都能按時(shí)參加會(huì)議。不能參加的事情,可以安排部門(mén)經(jīng)理參加。不存在曠工、遲到/早退、無(wú)故曠工等情況。當(dāng)與會(huì)人員詳細(xì)匯報(bào)工作時(shí),會(huì)場(chǎng)氣氛良好,酒店的工作安排能夠及時(shí)落實(shí)。(3)與毛值稅有關(guān)的規(guī)定:該規(guī)定重新強(qiáng)調(diào)了“毛值稅”、“毛值稅記錄的記錄要求”、“毛值稅人員的紀(jì)律要求”、“毛值房的安排”、“違章處罰”等各項(xiàng)內(nèi)容,以鼓勵(lì)毛值稅人員履行職責(zé)。自實(shí)施以來(lái),值班人員基本上可以履行值班職責(zé),及時(shí)處理突發(fā)事件和客人投訴。沒(méi)有下班或不履行職責(zé)。值班記錄的描述也比較規(guī)范。(4)工作日志的描述:從X月5日開(kāi)始,各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上可以每天描述工作日志,第二天10:00提交給辦公廳/

8、人力資源部收集,提交給總經(jīng)理閱讀。據(jù)統(tǒng)計(jì),在過(guò)去的幾個(gè)月里,很少有人因未能提交工作日志、延遲提交或應(yīng)對(duì)而受到懲罰。(5)月度工作總結(jié):從X月開(kāi)始,各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本可以在每月5號(hào)前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳細(xì),包括:總結(jié)上月工作完成情況,未完成工作和亟待解決的問(wèn)題,下月工作計(jì)劃,對(duì)本部門(mén)和酒店工作的意見(jiàn)或建議,本部門(mén)人員動(dòng)態(tài)。二是加強(qiáng)員工宿舍管理為了改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)干凈、有序、舒適的生活?yuàn)蕵?lè)環(huán)境。在其他管理人員的幫助下,我開(kāi)始加強(qiáng)員工宿舍的管理:(一)加強(qiáng)組織管理:加強(qiáng)員工宿舍的組織管理。一是明確物流總管理員的工作職責(zé),激發(fā)物流主管的積極性,發(fā)揮物流主管

9、的重要作用;二是要求住宿人員認(rèn)真履行職責(zé),對(duì)住宿人員的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),實(shí)行獎(jiǎng)懲制度;三是對(duì)宿舍長(zhǎng)進(jìn)行考核,將日常管理工作交給宿舍長(zhǎng),形成“人事經(jīng)理-后勤主管-住宿經(jīng)理-宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理網(wǎng)絡(luò)。(2)加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)不同季節(jié)、不同級(jí)別,對(duì)酒店員工進(jìn)行用水用電監(jiān)管,對(duì)多余的水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)浪費(fèi)的水電進(jìn)行處罰。這項(xiàng)規(guī)定實(shí)施以來(lái),職工宿舍的水電消耗大大減少。每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),要對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收割,對(duì)使用者進(jìn)行處罰,杜絕宿舍使用大功率電器,減少不安全隱患。(3)落實(shí)宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查獎(jiǎng)懲措施:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定宿舍衛(wèi)生每周檢查一次。對(duì)衛(wèi)生條件差的宿舍實(shí)行

10、“反饋-部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督-通報(bào)批評(píng)-處罰”的程序,逐步改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的不斷努力,宿舍衛(wèi)生有了很大的改善,秩序良好。(4)規(guī)范訪(fǎng)客登記:規(guī)定員工親友來(lái)訪(fǎng)時(shí)間,必須辦理登記手續(xù)。對(duì)于拒絕填寫(xiě)登記表的人員,住宿經(jīng)理可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)授權(quán)的外人不得進(jìn)入宿舍樓。訪(fǎng)客不得擅自進(jìn)入非訪(fǎng)客員工宿舍。在約定的結(jié)束時(shí)間,管家必須催促客人盡快離開(kāi)。這幾個(gè)月來(lái),管家們認(rèn)真執(zhí)行了這項(xiàng)規(guī)定,沒(méi)有發(fā)生因看望員工親友而發(fā)生的事故。(5)規(guī)范棋牌室和電視室的管理:棋牌室和電視室剛開(kāi)的時(shí)候,衛(wèi)生和軼事比較混亂,經(jīng)常有外人進(jìn)來(lái)打牌看電視。通過(guò)我們不懈的努力,棋牌室和電視室的衛(wèi)生和娛樂(lè)性更好,不讓外人在里面玩樂(lè)和娛樂(lè),為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好安全的休閑環(huán)境。三是開(kāi)展三次基層員工培訓(xùn)在20 xx的X、X、xx,人事部安排了三次培訓(xùn)。受訓(xùn)人員為各部門(mén)基層員工,共培訓(xùn)150余人。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:酒店基礎(chǔ)知識(shí)、員工gfd標(biāo)準(zhǔn)、電話(huà)禮儀和微笑服務(wù)、員工酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)

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